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商業業態研究之體驗式商業業態研究（76頁）.pdf

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上傳人：焦** 編號：101625 2021-04-21 76頁 5.24MB

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1、商業類建筑之業態研究商業類建筑之業態研究體驗式商業體驗式商業零售商業的發展零售商業的發展 1.百貨店百貨店 1852年，世界商業史上第一個實行新經營方法的百貨商店“邦馬爾謝” （Au Bon Marche）在巴黎開業。它具有六個方面的經營特征：擁有寬敞的營業空間和舒適的購物環境；多位于城市繁華區或交通要道；經營商品范圍廣泛，種類繁多；在管理上實行商品部制；采用柜臺銷售與自選（開架）銷售相結合的售貨方式；功能多樣化。 2.連鎖商店連鎖商店第一家現代連鎖商店是于1859年在紐約成立的“Great Atlantic功能全功能全，集購物和其他商業服務，甚至金融、文化功能于一體，進行全方位2、服務。由于摩爾提供一站式休閑購物服務，提供消費者不同的消費需求，適合于人口相對集中經濟相對發達地區人群的生活需要，使得其發展市場日益擴大，占零售業比例日益增加，帶動了商業的發展。以美國購物中心對美國經濟的總體貢獻為例，1993 年，其總銷售額業績達到8302億美元，1994年達到了8500億美元，2000年，其總銷售額業績已超過了1萬億美元，這個銷售額在非汽車相關商品的銷售額中占了55%，美國購物中心所用員工超過1000萬人，幾乎每11個工作人口中就有一名在大型購物中心工作。購物中心購物中心購物中心在中國的發展可以追溯到二十世紀80年代末。經濟起飛的中國，在社會變革、經濟飛速3、發展的背景下，人民生活水平和生活方式發生很大的變化，尤其在大城市商業和房地產業的推動下，從沿海大城市開始，興建一些綜合性大型的商業設施，以適應城市居民的生活需要。經過幾年的發展和調整，從全國范圍來看，購物中心開發日趨理性，專業化能力迅速提升。據統計，我國購物中心平均面積從2003年的9萬多平方米萬多平方米下降到2006年的6.5萬平方米萬平方米。平均面積的減小，意味著購物中心不再盲目求大，開發規模從最初的感性轉向理性。出租型購物中心均具有較高的運營水平，年租金增長率基本可保證在5%左右，有的甚至高達20%，表現出了較強的競爭力。近期的市場表明商業地產正由產權式銷售向持有型轉變近期的市場表明商業地產正由產權式銷售向持有型轉變在這樣的情況下，開發商更多的是去思考通過運營提升存量商業物業價值。從長遠看，出租型物業的回報率遠比出售型的要高。商業地產逐步回歸理性，將追求商

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