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1、 購物中心購物中心開 、閉店開 、閉店管理規定管理規定 2010 年 2 月 2 購物中心購物中心開、閉店開、閉店管理規定管理規定 1)1) 目的目的 為規范每日開、 閉店管理流程， 明確營運部成員在開閉店期間的職責及任務， 確保各租戶開閉店前后的各項工作能順利進行，提升管理品質及服務水平，特制 定本規定。 2)2) 基本管理規定基本管理規定 A.A. 開門前開門前： a) 確認各樓層所屬營運管理人員全部在現場。 b) 確認現場的硬件設備是否全部開啟。 c) 確認賣場的衛生是否全部清掃干凈。 d) 確認各店鋪櫥窗陳列的物品、展示品是否到位并保持清潔。 e) 確保各商戶員工全部到崗且已做好開業前2、的準備工作。 B.B. 開門后：開門后： a) 各店鋪員工在迎賓位置就位，保持親切的微笑迎賓。 b) 各樓層營運經理或主管在各主入口迎賓。 c) 掌握 XXX 各樓層公共區域開展的各項活動及相關折扣信息 C.C. 3 3、關店前、關店前 1）各店鋪員工在送賓位置就位，保持親切的微笑送賓。 2）各樓層當值人員全部到現場就位，觀察和監控顧客離場、商鋪員工迎賓 情況。 3）檢查各店鋪是否有提前關店的情況出現。 3）觀察各店鋪員工是否有不耐煩及其他不良情緒出現。 D.D. 4 4、關店后、關店后 1）完成次日晨會的內容編輯 2）完成賣場最后一次清場，引導遺留顧客快速、順利的離開賣場。 3）對現場特賣及3、其它活動信息報告上級領導 3 4）對一天的銷售業績進行錄入與核對 全員保持共同意識的心情 行 動 基 準 開門時 1、同仁是否在迎賓位置就定位，是否保持親 切的微笑迎賓 (1)開門播放的音樂結束前，請各位就定位保持待機姿勢。 （2）顧客通過面前時，請以歡迎光臨打招呼 開門后 1、針對欲銷售的重點商品是否保持最高的販 賣意識；請確認 （1）開門后（約至 11：30 分止）請以早安！歡迎光臨打 招呼。 （2）讓銷售與他項業務的分擔明確化，以專心做好販賣。 （3）上午的第一件交易，最好讓銷售能力較強的銷售人員來 做。 2、掌握各項業務的執行內容 （1）執行他項業務時的注意事項 客有關的業務 舉例： 檢查備忘錄（筆記）的記載 配送品是否已送出的確認 制作（整理）顧客管理薄 寫好要寄出的 DM （2）檢查正在執行它項業務的進度與完成時間。 3、了解晚班人員的上班情形 （1）確實轉達早班作業的工作狀況