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1、基于物聯網技術的智能餐廳增效數據平臺以團餐切入，用人工智能改善亞健康體質以團餐切入，用人工智能改善亞健康體質項目簡介項目進展商業模式融資需求目錄1234PART 1項目簡介健康菜單云平臺設備/設施在線智能菜譜智能人員管理智能配送餐廳的超級大腦，擁有超強存儲和運算能力由大廚精心設計的菜品在云端存儲，根據營養、烹飪便利、成本自動生成一周菜譜，省時省力1.1 做什么？-標準健康餐的解決方案智能結算智能烹飪所有設備/設施添加智能控制器全部聯網，實時監控運行狀態通過自動發卡、智能餐盤、智能收款通過云平臺與炒菜機、烤箱、蒸烤箱、煮鍋、炸鍋智能控制合理分配任務、實時監督考核；工作沒有遺漏、任務都有結果由人臉2、識別結算系統為基礎（或提前錄入人員人臉、舌頭圖像數據），分析人體體質，提供健康專餐食材（凈菜）及成品餐按時間、距離智能配送從種子到筷子產、學、研、用、金、服、政后廚烹飪的標準化、凈菜切配的標準化、人臉體質識別配餐健康化、工作人員任務派發有序管理化、中餐文化傳承傳播化、快餐分裝便捷化、智能配送及時化“七化”的完整解決方案，以團餐切入。智能廚房標準化先行生態種植、凈菜加工與配送、餐余處理、源材料及食品溯源配套食材/會員大數據與智能用工增益01YOUR TEXT02YOUR TEXT03YOUR TEXT04YOUR TEXT食 衣 用 住 行“食”是唯一未被互聯網深刻變革的民生行業智能餐飲 代表著3、餐飲業的未來餐飲業三大核心痛點烹飪 成本 標準化 把難點轉變為機會市場就來了實體+產業互聯網通過科技的新動能促進傳統實體經濟的升級轉型，餐飲領域的產業互聯網平臺 5萬億的市場規模2018年全國餐飲市場規模超過5萬億團餐規模1.2萬億；餐廳數量超過600萬家1.2 為什么做？-機遇1.3 怎么做？-定位人才服務APP標準菜譜餐廳智能化改造工程凈菜供應云（數據）平臺智能設備租賃資本服務配送服務連鎖店加盟運營品牌設計服務無憂開店服務店面托管經營綠色種植原材料供應自營餐廳面向餐飲的人工智能核心技術研發一級二級三級四級五級餐具消耗品做左側綠色標注部分智能設備研發制造智能控制器智能設備設計解決方案云計算與4、芯片云服務 通用控制器 商用炒菜機控制器 家用炒菜機控制器 商用蒸烤箱控制器 家用蒸烤箱控制器 烤箱控制器 煮鍋控制器 炸鍋控制器 蒸箱控制器 燙菜機控制器 冰箱控制器 爐灶控制器 前廳智能收款系統 物聯炒菜機 物聯蒸烤箱 全自動燙菜機 智能烤箱 智能蒸柜 智能切配機 智能消毒柜 智能取餐柜 智能配送機器人 高校智能食堂解決方案 醫院智能食堂解決方案 中小學智能食堂方案 頤養項目智能食堂方案 園區智能食堂方案 工廠智能食堂方案 寫字樓智能食堂方案 智能中央廚房解決方案 連鎖特色餐飲智能方案 連鎖小吃智能方案 綠色種植智能管理方案 智能配送解決方案 蔬菜智能識別 餐具視覺識別 聲吶辨位立體算法 5、智能傳感芯片 餐飲神經網絡芯片 菜譜研發機器人 智能菜譜設計 智能進銷存算法 菜譜自主學習系統 智能烹飪云菜譜 智能廚房云監測 智能廚房云安全 個人養生食譜 家庭養生食譜 供應鏈智能管理 食品安全追溯管理1.4 怎么做？-規劃PART 2項目進展2.1 項目進展-已做工作建立聯合實驗室在上游的關系鏈中，與頭部企業建立聯合實驗室，共同推進標準化與智能化自動分飯機自動分飯設備可通過餐盤自動分飯、也可以通過分碗方式定量出飯。云平臺與物聯網平臺分割V3.0設備接入更便捷、數據更安全設備控制器二代線路板實驗用途的終端設備控制器線路板2代已試制完成炒菜機器人機器炒鍋全智能化改造，云端與控制器研發完成）236、451獲評省市兩級項目，并取得資金支持取得相關軟件著作權6件倡議發起了山東省首家“智能餐廳”產業園的建設方案提報7項專利保護，其中發明專利3項8家餐廚落地，3000萬/年供餐額；為驗證技術與模式奠定場景基礎2.1 項目進展-已做工作A good book may be among the best of friends.It is the same today that it always was,and it will never change2.2 為什么能做？-公司優勢擁有專利、商標、版權、計算機軟著等50余項A good book may be among the best of fr7、iends.It is the same today that it always was,and it will never change2.2 為什么能做？-團隊優勢 山東大學博士、教授，國際注冊私募投資基金管理師，高級資產評估師，高級金融分析師，山東大學浩然房地產研究基金管理人，投融資經濟專家，主要研究領域投融資與企業價值管理，金融風險計量與金融大數據挖掘XX-大數據專家 高級軟件工程師、北京大學歷下區兩化融合產業升級專題班優秀學員，15年通信行業技術經驗，14項專利發明人。山東省范圍內帶領團隊學習手機APP開發的先行者XX-技術總監 山東大學產業經濟學博士、副研究員，10年公司管理及運8、營經驗，BATH經濟學：基于新產業生態系統的視角作者，圍繞“連接方式”的騰訊T，“篩選機制”的百度B，“內容服務”的阿里巴巴A，“硬件體系”的華為H，構建了“BATH經濟學”XX-運營總監 山東大學MBA、九三學社山東省委青工委委員、山東企業家協會、山東青年企業家協會會員。十六年的互聯網企業市場開發經驗，牽頭課題科技型中小微企業創新發展的瓶頸及對策建議獲評“山東省民主黨派2017年度重點調研課題優秀獎”XX-市場總監以上四人為該項目帶頭人，專職團隊成員總計15人：其中研發人員9人，市場及運營人員4人，客服人員2人PART 3商業模式3.1 產業生態分析-學習對標巨頭 彎道力爭超越類別生態伙伴說9、明銷售額（元）市場份額商用領域智能化方案盒馬鮮生、京東、海底撈未來餐廳以上三家都是平臺型公司，目前只有海底撈在北京推出了一家智能餐廳，平臺體系不對外開放 0千萬分之一商用領域自動化設備發現者機器人、深圳賽億、掌勺科技、廣州藍谷智能競爭對手以產（單）品形態存在，而非以數據、物聯網的模式存在，對我們的單品具備競爭力三家合計2018年銷售額9000萬左右 10%前廳收款系列智盤、芯盤、大唐智訊、科拜斯、智唐、艾德沃克、芯算存在單品競爭六家合計2018年銷售額3億元左右 75%及以上美餐企業級餐飲消費平臺分別獲得真格基金、九合創投；美團點評；高盛、陽關保險的投資；本月獲得了全球最大的餐飲服務及綜合后勤10、管理跨國企業索迪斯的投資。美餐以規上企業供餐服務為主，我們定位為樓宇密集型中小企業供餐為主服務兩萬家優質企業客戶(規上企業居多)1%市場開發優勢本地化產業集群優勢先機優勢競爭身位優勢3.2 競爭優勢 初期先占領2B的明確市場 我們就該項目已經儲備2年時間，核心關鍵技術已突破，供應鏈及合作伙伴奠定了合作基礎。暫無整體平臺化的競爭對手；與省物聯網協會、省廚具協會合作并推進標準化 山東博興有中國廚都之稱，生產的廚電設備在國內占據1/3的市場份額，并遠銷海外；山東又是新舊動能先行試點省份，相應配套政策完善，對該項目支持力度大。一級主營自(合)營及加盟模式：自營醫院、學校、商務寫字間食堂用戶消費，形成用11、戶數據、用戶消費數據（類似京東自營），是該項目核心盈利模式，該模式可以持續性做大收入、做大用戶數。方案輸出與項目制：食堂、餐廳智能化工程建設（類似于家裝交鑰匙工程），一套智能餐廳項目承建收入模式，按一年承建數量核算年營收。設備銷售與系統使用年費：出售智能炒菜機、蒸烤箱、智能收款設備、軟件系統、服務費等。3.3 商業模式-如何賺錢 二級擴展三級附加 05 01 02 03 04線上平臺全面鋪開優化運營面向經營者、消費者、供應商的線上平臺全面鋪開，海量用戶+成熟供應鏈整合。3.4 商業模式-五年規劃 市場占有率達到1%在全國團餐中高端市場，達到1%以上市場占有率。全年營業額達到至少5個億多種收入來12、源，達到年營業額過5億。線下實體覆蓋1萬家醫院、學校、快餐、輕食堂實體，達到1萬家采用軟硬件和解決方案。發展會員客戶200萬以平臺APP終端為載體，發展200萬名會員。PART 4融資需求8%融資計劃出讓8%股權融400萬4.1 融資現狀與需求 已完成 A 輪融資：交叉持股公司 北京XX科技有限公司 獲得XX資本投資盡調ing2019智能炒菜機器人主力型炒菜機器人的綜合性能提升，對成本控制在5萬以下省級智能餐廳實驗室籌建聯合實驗室標準化菜譜研發完成200項以上標準化菜譜研發，滿足較多中餐要求2020打造10家樣板智能餐廳立刻落地2家醫院食堂健康餐、工程企業輕食堂6家、學校食堂2家4.2 融資需求-資金用途 一路走來，我們對所做事業的價值越發確信我們的夢想是實現4個“1”工程讓中國1億職場人吃好1頓健康午餐，工作效率提升1%，幸福感提升10%