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1、XX酒窖連鎖商業(yè)計劃書打造進口紅酒專賣平臺共享450億國內(nèi)消費盛宴 目錄五、資金要求和融資計劃一、背景說明機會市場格局二、商業(yè)模式核心商業(yè)模式核心戰(zhàn)略點三、規(guī)劃戰(zhàn)略目標戰(zhàn)略實施成長新預計四、優(yōu)勢前置信6大優(yōu)勢場地合作性優(yōu)勢1-1機會銷售渠道面臨洗牌需求增長帶來的機會國內(nèi)和國際的品質(zhì)差異商業(yè)地產(chǎn)低迷至至20152015年，年，450450億億RMBRMB的的增量市場凸現(xiàn)增量市場凸現(xiàn)商機商機高端市場(酒店/夜場)遭遇多家供應商的圍攻狀況；中端市場(超市/專賣店)面臨品質(zhì)和忠誠度的挑戰(zhàn)；低端市場(小賣場)缺乏用戶基礎；2007年中國紅酒市場容量128億，中國白酒市場超過1000億。中國的人均紅酒消費2、量不足法國的百分之一；中國是全球紅酒市場增長最快的國家，年增長為36%原料和制造工藝的差異性，導致國產(chǎn)葡萄酒與國際品牌無法比擬；幾百年的葡萄酒發(fā)展歷史和產(chǎn)業(yè)基礎，國內(nèi)產(chǎn)業(yè)無法比擬；天然的水土培育出的產(chǎn)品，國內(nèi)無法替代；商業(yè)地產(chǎn)低迷，導致我們可以低成本開店；1-2格局國產(chǎn)品牌3分天下；張裕、長城、王朝占中國國產(chǎn)酒50%以上的市場；國內(nèi)二線品牌難以突圍；各省的本地二線品牌缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐點；進口產(chǎn)品獨步高端市場；原裝進口新世界、舊世界產(chǎn)區(qū)劃分原漿進口國內(nèi)和國際產(chǎn)業(yè)鏈上下游不對稱中國葡萄酒排名位列全球第十；知名產(chǎn)區(qū)中國不入流；國際廠商進入中國需與國內(nèi)渠道商合作；2-1核心商業(yè)模式省 級 商 務 伙3、 伴+省級市場規(guī)劃1N的市場策略模式1+N的策略模式是指1個省級市場+N個地市渠道模式。省級市場由省級合作伙伴直接開發(fā)，地市級市場，由地市級加盟商開發(fā)。省級渠道和直供，進入市場市級渠道和直供，進入市場市 級 商 務 伙 伴+省級市場開發(fā)專賣形象建立建立省級XX酒窖建立市級XX酒窖窖藏品牌建立建立窖藏系列產(chǎn)品下級市場品牌“借船出海”期(借國際品牌)品牌“暗渡陳倉”期(國際品牌向XX酒窖過渡)品牌“十面埋伏”期(借國際品牌和中心酒窖推窖藏)我們北京XX酒窖2-2核心商業(yè)模式中心酒窖專賣平臺法國生產(chǎn)商澳洲生產(chǎn)商智利生產(chǎn)商德國生產(chǎn)商 產(chǎn)品引進消費者酒店/夜店大眾賣場禮品直供投資收藏酒窖專賣酒窖專賣省省4、/市加盟店市加盟店行業(yè)直供國內(nèi)進口商互聯(lián)網(wǎng)專賣互聯(lián)網(wǎng)專賣2-3核心戰(zhàn)略點XX酒窖XX酒窖運營模式XX酒窖酒店A西餐廳B夜店C行業(yè)用戶會員用戶零散用戶專賣店商超會所酒吧直供代銷店面直營酒柜式分銷禮品行業(yè)捆綁式銷售2-4核心戰(zhàn)略點XX酒窖XX酒窖XX酒窖是紅酒專賣體系的戰(zhàn)略制高點;它是服務于某城市的紅酒展示、體驗、消費、采購、儲存、投資和交流的平臺，是該城市的文化配套部分，是這個城市高端紅酒的倉儲中心，是城市高端消費人士的酒類消費標竿，是該城市紅酒文化的傳播樞紐；它的品牌內(nèi)涵包括：“中心酒窖”+“窖藏”兩個部分：中心酒窖，是消費者在對紅酒認知的標竿，如果一瓶紅酒不是從中心酒窖出來的，可能其品牌和品5、質(zhì)將不能得到保證；窖藏，是我們將會規(guī)劃的“窖藏xxx”系列產(chǎn)品的內(nèi)涵，是用戶在接受一個服務品牌之后接受的一個產(chǎn)品品牌；XX酒窖的消費群體的定位：城市中文化層次較高的群體；同時在滿足：禮品采購；商務用酒；團隊集會；投資收藏；自用；XX酒窖的營銷模式：XX酒窖直供下級賣場酒柜模式XX酒窖直供會員用戶XX酒窖直供零散用戶3-1戰(zhàn)略目標國內(nèi)最全的紅酒賣場n通過大賣場概念和進出口商、原廠商結(jié)成供應聯(lián)盟：法國9產(chǎn)區(qū)；智利產(chǎn)區(qū)；澳洲產(chǎn)區(qū)；德國/西班牙/意大利；n酒品數(shù)量：40005000款酒品n年銷售目標：年銷售目標達到年銷售目標達到50005000萬萬RMBRMBn以“XX酒窖”為聯(lián)盟體系，形成共享式營銷6、服務平臺：銷售場所；消費場所；投資場所；(收藏投資和酒莊投資)直供場所；n向下發(fā)展加盟商，形成面向地市縣級銷售體系，從而產(chǎn)生穩(wěn)定的銷售和消費基地；n原裝貼牌/組裝貼牌形成4大產(chǎn)品線：投資收藏產(chǎn)品線；(國際采購、窖藏和流通)酒店/夜店產(chǎn)品線；(200600元產(chǎn)品線)高端禮品產(chǎn)品線；(500元15000元產(chǎn)品線)大眾消費類產(chǎn)品線；(50500元產(chǎn)品線)第一戰(zhàn)略目標第二戰(zhàn)略目標第三戰(zhàn)略目標國際酒國際酒莊收購莊收購n我們正在同產(chǎn)業(yè)投資公司交流，規(guī)劃一個合伙制基金，用來對國際高端酒莊的收購。國內(nèi)最大的專賣體系國內(nèi)最大的供應商3-2戰(zhàn)略實施從主線上分析，戰(zhàn)略實施的考評4指標：產(chǎn)品：品種和品質(zhì)、供應合作穩(wěn)定7、性；商務：數(shù)量、穩(wěn)定性、布局的深度和廣度；業(yè)績：銷量、銷售額、利潤率；品牌：品牌認知、用戶群體；產(chǎn)品供應方面，我們將引進4000-5000個以上產(chǎn)品線，主要的合作伙伴保持5年以上的協(xié)議合作；商務伙伴方面，我們將在全國引進22個省級合作伙伴，覆蓋到全國200多個地市的產(chǎn)品供應和服務，致力于渠道扁平化管理；品牌認知目標：三級品牌認知-原廠商品牌認知、XX酒窖品牌認知、窖藏產(chǎn)品品牌認知；業(yè)績目標：2009年銷售目標5000萬RMB，2010年銷售目標15000萬RMB，2011年銷售目標30000萬RMB，利潤率維持在10%50%之間；企業(yè)目標：到2013年，成為國內(nèi)前三大葡萄酒供應商；3-3戰(zhàn)略實8、施XX酒窖未來1年的拓展計劃我們將采用直營、合作和加盟的方式以城市為單元建立XX酒窖；我們計劃2009年10月前設立全國以省會城市為基地開展8個省級XX酒窖；2010年前，以22省會城市為基地，向當省的市級城市開展加盟XX酒窖，預計數(shù)量會達到120個；屆時總計XX酒窖數(shù)量將會達到140150家左右；XX酒窖的下級酒柜式直供預計會達到2000家以上；左圖中，新疆、西藏、青海、寧夏5省不作為重點發(fā)展省份，其余省份將并行開始拓展；3-4戰(zhàn)略成長性預計地區(qū)零售商省級專賣旗艦店專賣第一階段前期，我們將采取由下到上的方式，推動聯(lián)盟體系的建立用戶直供階段和策略推動模式目標和業(yè)務時期預期第一階段后期，我們將采9、取由上到下的方式，推動聯(lián)盟體系的完善地區(qū)專賣省級專賣終端賣場用戶直供第二階段，我們將推動渠道向縱深方向發(fā)展，推動XX酒窖連鎖賣場市級合作伙伴省級合作伙伴XX酒窖渠道品牌化第三階段初期，我們在加強賣場品牌建立的過程中，推出自己的窖藏產(chǎn)品市級合作伙伴省級合作伙伴XX酒窖窖藏產(chǎn)品2008年底200萬5個3000萬2009年6月前22個8000萬2010年3月前22個180個12000萬22個2010年12月前200個此前期銷售業(yè)績此前期商務伙伴數(shù)量此前期市級伙伴數(shù)量4-1我們的優(yōu)勢機會性優(yōu)勢機會性優(yōu)勢如1-1所述商業(yè)模式優(yōu)勢XX酒窖的專賣形象周密的客戶服務體系二級渠道分享拓展無庫存風險；大賣場模式，10、肯定了和供應商的合作關(guān)系是無庫存風險；較好的用戶貯備-軍隊、銀行、國家機關(guān) -4000多個紅酒愛好者的關(guān)系 -部分省市的合作聯(lián)盟(山東、云南、江西、福建等)穩(wěn)定的供應商關(guān)系；我們已經(jīng)和即將合作的供應商包括，好麗友酒業(yè)、ASC、富隆、美夏名特等國內(nèi)著名的葡萄酒進出口商；大賣場的地產(chǎn)合作-中外名酒城4層的免費合作；5-1我們的運營步驟(10月)簽訂中外名酒合作協(xié)議，達成4層專賣和品酒廊過渡性合作；(12月)簽訂國內(nèi)著名的產(chǎn)品進出口商合作，引進40005000種產(chǎn)品；(12月)在品酒廊建立XX酒窖雛形(400平米的專賣店)；(3月)著手進行行業(yè)直銷和用戶直銷、及北京零售賣店的推進；(6月)同步著手進11、行全國加盟店的招商；(預計能開展36家左右)(9月)著手對4層的大賣場進行開發(fā)招商；(引進原廠商、會所和配套服務項目)；進行一輪融資；5-2我們的收入計劃2008年12月-2009年3月，200萬銷售額，主要行業(yè)直供和用戶直供，專賣店的團構(gòu)；(已經(jīng)和軍隊、江蘇銀行等行業(yè)有供貨意向)；2009年3月2009年12月，5000萬銷售額，主要有全國連鎖體系的訂貨、及我們自己的直營體系；(預計有38家專賣店、10個左右的合作伙伴分擔產(chǎn)品銷售)；2011年，30000萬銷售額，主要有全國連鎖體系的訂貨，及我們自己的直營體系;（預計地市級加盟商150家公司參與產(chǎn)品銷售，每家年銷售額200萬）；5-3我們的12、融資計劃我們首期需要300萬啟動資金，用來支付：前期的雛形店的啟動費用；前期直供體系的建立；旗艦店的招商工作；預期會在2009年3月開始運營方面的盈虧平衡；我們會在2009年78月份啟動一期融資，預期融資額為5000萬RMB左右，主要用來商業(yè)模式的擴張，目前我們已經(jīng)開始同暗示性吹風，包括好麗友、鼎新資本都有可能提供資金支持；其前提條件是：36家店，5000萬的收入，利潤額為1000萬左右；2011年啟動第二期融資，預期融資額為40000萬RMB，主要用來安排企業(yè)的第三步戰(zhàn)略貼牌生產(chǎn)和酒莊收購，并安排創(chuàng)業(yè)團隊、天使投資和一起投資者的利益部分兌現(xiàn)；5-1附件資料根據(jù)中國中國行業(yè)調(diào)研網(wǎng)()提供的統(tǒng)計13、報告顯示，相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，消費者購買產(chǎn)品的地點依次為酒店（31.2%）、流通渠道（24.3%）、煙酒店（19.5%）、商超（11.6%）、專賣店（11.4%）等商超：面向普通大眾的銷售渠道，產(chǎn)品以自消費為主，價格為50-150為佳；專賣店：形象賣場，面向所有用戶群體，價格范圍寬；煙酒店：以禮品為主，價格以500元以上為佳；流通渠道：面向所有類型消費者，價格和產(chǎn)品范圍寬；酒店：以商務消費為主，價格以200-800元5-2附件資料2小于30元305050150150500500150015005000大于5000限量版收藏大于消費次主力消費區(qū)域饋贈等于消費主力消費區(qū)域商務和家庭消費限制銷售區(qū)域，小包裝，體驗和饋贈