服務模式為BBSW的連鎖酒店商業計劃書.pptx
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上傳人:職z****i
編號:1054372
2024-09-08
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1、北京xx酒店管理有限公司目錄頁連鎖酒店發展歷程xx連鎖酒店簡介xx酒店發展戰略酒店發展歷程1、酒店定義2、連鎖酒店發展歷程3、連鎖酒店發展浪潮4、連鎖酒店發展現狀第 4 頁1、酒店定義xx連鎖酒店是相對于傳統的全面服務酒店-星級酒店而存在的一種酒店新業態,倡導提供有限服務。其最大的特點是沒有星級酒店傳統的大型會議室、大型餐飲、游泳池、健身房、娛樂酒吧、KTV等服務器項目,xx連鎖酒店服務模式為“BBSW”(住宿+早餐+淋浴+WIFI),房價高性價比,裝修也是追求恰到好處。連鎖酒店最早出現在上個世紀50年代的美國MOTEL即汽車旅館,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。連鎖酒店的目標市場根據不2、同品牌的定位針對不同人士,包括商務人士、工薪階層、普通自費旅游者和學生群體等。連鎖化的加盟或特許經營模式是其發展的主要模式,通過連鎖經營達到規模經濟,提高品牌價值。第一章 連鎖酒店發展歷程第 5 頁1、酒店定義第一章 連鎖酒店發展歷程美國分類方式服務特點價格區間*相對應中國的分類Luxury氛圍豪華,提供一流的預定和全方位的設施和服務,包括餐廳、SPA、健身設施、商務中心、禮賓部、房間服務、當地各種交通服務等$210以上超5星,豪華型Upper Upscale氛圍高級,提供全方位的設施和服務,包括餐廳、SPA、健身設施、商務中心、禮賓部、房間服務、當地各種交通服務等$125 to$2105星U3、pscale氛圍舒適,提供全方位的設施和服務,包括餐廳、SPA、健身設施、商務中心、禮賓部、房間服務、當地各種交通服務等$95 to$1254星Midscale with F&B提供較全面的服務,包括餐廳、售賣、商務、選擇性健身設施和有限的交通服務$65 to$953星,中檔商務Midscale without F&B僅提供早餐,及其他選擇性商務、健身和交通服務$65 to$95中檔商務或中檔休閑型Economy僅提供早餐,其他選擇性服務視不同品牌自身$65以下經濟及超經濟型Independents獨立的非連鎖酒店,涵蓋各種酒店類型價格變化很大精品酒店、主題酒店等分類星級標準 服務特點代表酒店4、 服務 豪華酒店 超五星級酒店 氛圍豪華,提供一流的預定和全方位的設施和服務,包括餐廳、SPA、健身設施、商務中心、禮賓部等 四季、里茲卡爾頓等全服務 五星級酒店索菲特、萬豪等高檔酒店 全服務的四星級氛圍高級,提供全方位的設施和服務,比豪華酒店裝修和價格略低 萬怡、萬麗、假日等 中檔酒店 有限服務的四星級酒店或三星酒店氛圍舒適,僅提供早餐、商務等有限服務智選假日、維也納等有限服務 三星級酒店-低檔酒店 經濟型酒店僅提供早餐,其他選擇性服務視不同品牌自身,社會旅館則基本沒有附加服務 如家、漢庭、7天等 超經濟型酒店布丁、99等社會旅館-nADR*在800元以上nADR在500800元nADR在35、00500元nADR在300以下xx酒店分類n高檔酒店n豪華酒店n中檔酒店n低檔酒店對于酒店的分類,目前業內尚無統一標準;結合美國酒店業分類方式,我們提出了xx對酒店行業的分類而xx的重點就在有限服務的中檔酒店和聚焦三、四線甚至縣域城市的經濟型酒店第 6 頁2、連鎖酒店發展歷程重新發展時期 市場分化期 經濟型連鎖酒店蓬勃發展期中國連鎖酒店品牌連鎖化萌芽期1996年,錦江之星酒店掛牌問世,也成為中國第一家經濟型酒店,至此,中國經濟型酒店出現萌芽期,并促使眾多中國經濟型酒店品牌的成立。如家、格林豪泰、七天、漢庭等酒店等酒店相繼問世,連鎖經營開始取代傳統的分散經營模式。幾大酒店品牌相繼上市,促使中國6、經濟型酒店發展在管理上更成熟,xx等新興品牌的興起,經濟型酒店市場更細化、市場競爭激烈。三線城市加盟模式開始成為各大酒店品牌的重要市場。市場分化期,一二線城市經濟型連鎖酒店擴張進入瓶頸期,三線城市尤其是縣域城市經濟型酒店顯示潛力。經濟型酒店進入新一輪快速發展時期,這主要表現在:1、經濟型酒店在中國城鎮化發展對三四線城市的消費升級的促進。2、而一二線城市消費需求的提升同樣帶給中檔連鎖酒店新的發展機遇。3、互聯網特別是移動互聯網給酒店業向O2O的閉環發展提供了無限可能。第一章 連鎖酒店發展歷程第 7 頁3、連鎖酒店發展浪潮浪潮一浪潮二浪潮三浪潮四2008年以前以如家、7天為代表的第一代經濟型酒店品7、牌選擇一二線城市快速布局2008-2013年2013-2014年2014年開始xx等三四線城市連鎖酒店開始嶄露頭角三四線城市連鎖酒店被證實為酒店發展新藍海一二線城市由經濟型酒店向中檔連鎖酒店升級開始布局,成為新藍海第一章 連鎖酒店發展歷程第 8 頁4、連鎖酒店發展現狀與國外發達國家相比,國內酒店品牌連鎖化率低,但連鎖酒店具備明確核心能力,是行業發展趨勢第一章 連鎖酒店發展歷程選址是酒店經營好壞的第一要素;連鎖酒店具備一定的判斷能力選址好的酒店具備一定的資源性消費升級,品牌消費習慣是發展趨勢;連鎖酒店品牌是產品質量、體驗一致性的保障;品牌規模優勢有效的提升了營銷效率。連鎖酒店的會員基數能夠有效支8、撐單店的客源;會員系統同時會給客戶帶來服務體驗的附加值,包括會員積分、會員關愛等。也能滿足客戶不同階段需求的升級和轉換。連鎖酒店有利于管理標準的形成,以及管理標準的執行和監督;連鎖酒店給予人才持續發展路徑,對優秀人才有吸引力??驮?009年全球連鎖酒店數量份額(家)2009年各地區連鎖、獨立酒店銷售收入億美元15%的連鎖酒店占銷售收入52%管理選址品牌第 9 頁4、連鎖酒店發展現狀與一二線城市相比,三、四線城市酒店品牌連鎖化率更低三、四線城市增長潛力大;發展空間大;連鎖品牌少;市場需求大。第一章 連鎖酒店發展歷程第 10 頁4、連鎖酒店發展現狀p在這十年間,經濟型酒店品牌連鎖化在中國發展的中心9、陣地是全國的一線城市、二線城市和東部沿海經濟發達城市。p在三、四線城市及眾多縣級市幾無品牌連鎖化酒店,住宿業態單一落后。多為單體家庭旅館式經營,服務差、管理混亂。在xx進駐前,中國三線城市和縣級市真正的經濟型酒店屈指可數。區域發展不平衡:十大省份品牌連鎖化經濟型酒店占全國的71.52%,十大城市經濟型連鎖酒店占比44.29%??梢?,經濟型連鎖酒店還有很大的發展空間。第一章 連鎖酒店發展歷程第 11 頁4、連鎖酒店發展現狀除三、四城市的經濟型酒店外,2014年中檔連鎖酒店開始發力,未來將成為又一發展重點:第一章 連鎖酒店發展歷程國內酒店整體呈現金字塔形態,大多數酒店仍集中在社會旅館和低端經濟型酒10、店;從連鎖化率角度,中國酒店市場明顯呈啞鈴型結構。豪華及高端酒店國外品牌進入早,連鎖化率一直較高;隨著過去幾年國內經濟型連鎖酒店的快速發展,目前國內酒店經濟型酒店的連鎖率已經大幅提高,而中檔酒店市場的連鎖化率則大幅低于其他細分領域;美國酒店整體來看則呈現紡錘形態,以中檔酒店占據主流,且近些年有限服務的中檔酒店增速仍在上升。對比美國連鎖酒店的的市場格局,國內中檔連鎖酒店即將面臨巨大的市場機遇。高端酒店中檔酒店經濟型酒店及社會旅館等豪華酒店及高端酒店中檔酒店經濟型酒店發展趨勢國內連鎖化率美國連鎖酒店格局國內酒店格局豪華酒店中檔酒店經濟型酒店豪華酒店及高端酒店第 12 頁p1.品牌介紹p2.酒店簡介11、p3.經營模式中國有限服務連鎖酒店的領先品牌第二章 xx連鎖酒店簡介第二章 xx連鎖酒店簡介第 13 頁1、品牌介紹xx連鎖酒店xx快捷酒店xx商務酒店 xx連鎖酒店是一家極具成長性和發展潛力的品牌,專業致力于連鎖酒店的投資與管理,根植北京,輻射全國。IT系統、投資理念、戰略布局等已躋身中國經濟型連鎖酒店領先地位,不久必將成為連鎖酒店區域強勢領導品牌。第二章 xx連鎖酒店簡介信賴,源于品牌價值品質,鑄就不群業績復制,開啟財富之門第 14 頁2、酒店簡介xx快捷是xx連鎖酒店旗下品牌,致力于為客人提供便捷的住宿體驗。酒店安靜的睡眠系統、現代的衛浴系統、便捷的配套和典雅的酒店氛圍保障您出門在外也有12、家一般的感受。精心設計的九大免費項目:商務區電腦、打印復印傳真、寬帶上網、房間閱讀書報、停車、早餐、礦泉水、茶包、大堂書吧,為您提供物超所值的服務。并配備洗衣中心、健身房、會議室、地方特產,真正做到“星級服務、快捷價位”。第二章 xx連鎖酒店簡介xx快捷:第 15 頁2、酒店簡介xx商務是xx連鎖酒店旗下中檔連鎖酒店,選擇一、二線城市3-4星的優質單體酒店,注入現代管理、顧客服務以及品牌經營理念,打造“舒適的睡眠、暢爽的淋浴、營養豐富的早餐、無憂的上網體驗”四項品質特征,同時又具備極佳的性價比,從而區隔高檔酒店與經濟型酒店市場,打造良好的連鎖酒店品牌,讓您感受多姿xx,舒心體驗休閑假日。第二章13、 xx連鎖酒店簡介xx商務:第 16 頁3、發展歷程2013年10月xx第1家連鎖酒店籌建2013年11月xx酒店官方網站上線2013年12月xx酒店400電話熱線接通2014年1月xx酒店手機app程序正式上架2014年1月xx酒店,微信,微博平臺同時正式運營2014年1月廊坊高鐵店隆重開業2014年5月廣平鵝城首府店隆重開業2014年6月邯鄲世紀大道店隆重開業2014年11月邯鄲、安陽、張家口、徐州、邢臺等新增五家加盟店籌備開業中第二章 xx連鎖酒店簡介第 17 頁4、公司管理平臺供應鏈平臺工程裝飾平臺管理鏈營銷平臺近百家xx認證裝修公司總部區域區域區域城際店長城際店長店長城際采取總部-大14、區-城際-店長的垂直管理體系B2C的官網的官網WEB網站網站400客服中心客服中心OTA微信、微博微信、微博移動移動APP大客戶管理等大客戶管理等第二章 xx連鎖酒店簡介第 18 頁5、xx成功之道 北京xx連鎖酒店合理合理規劃劃中央采中央采購永久伙伴永久伙伴 在物業改造上,xx酒店工程改造部專業的策劃工程師,擁有十幾年酒店樓體改造經驗,善于根據業主酒店的建筑模式,提出最佳改造裝修方案,最大限度地提高空間利用率。以同等規模的物業為例,加盟一線品牌,需投資800萬,僅規劃出100間客房,而加盟xx酒店,僅需投資410萬,就規劃出108間客房,自建電梯一部(總價30萬),自建消防系統一套(總價3015、萬),并多規劃出一間餐廳及一間會議室。xx酒店總部擁有暢通的中央采購渠道,裝修原材料統一采購,大大降低了原材料成本。而且品質高、質量可靠、環保安全。以統一定制家具為例,每套家具采購價格均比市售價低27%,100多間客房就能節約100余萬元。xx酒店在多年的酒店經營中,與建筑裝修公司結成了永久固定的戰略伙伴關系。建筑裝修公司能夠更好地理解策劃工程師的具體想法,雙方配合默契,工程進度快。以廊坊市光明西道xx快捷酒店為例,從規劃改造方案出臺至開業,僅用了3個月的裝修時間,廊坊市一線品牌*之星用了14個月。根據數據分析,一個100間客房的酒店,推遲一個月開業,就會浪費一個月租金約12萬,一個月營業收入16、42萬,共損失54萬。第二章 xx連鎖酒店簡介第 19 頁xx快捷酒店xx商務酒店平均單個房間投資費用4-6萬8-12萬地段三、四線城市一二線城市城市一般、較佳較佳、絕佳產品商務時尚精品、商務時尚價格179-300200-400產品組合B&BB&R基本元素普通衛浴,無線上網科勒衛浴、高速無線上網、凈水機床墊普通廠家床墊慕思床墊棉織品80棉/20滌、60s*40s全棉60*40S,被芯鴨絨房型14-20平方20-30平方餐飲簡單早餐或無早餐精致餐廳主要年齡段普通大眾、學生追求品質的大眾、白領大堂設施免費自助咖啡或茶免費自助咖啡或茶、獨立經營餐廳大堂40-80平方80-150平方沙發部分有有枕頭一17、床一個一床兩個第三章 xx酒店發展戰略xx酒店產品規劃第 20 頁第三章 xx酒店發展戰略xx優勢差異化定位分公司營銷制度總部體系及IT系統以縣域為基礎定位的30-80間客房的經濟型連鎖酒店和以一、二線城市為基礎定位的100-300間客房的中檔商務酒店是xx在深入把握中國酒店行業未來發展趨勢后作出的獨特定位基于這兩個獨特的定位,xx開發設計了適合這兩種類型酒店的專門產品,以滿足不同類型和不同市場客戶的需求同時針對這兩種產品建立成熟的加盟體系 xx為了加速加盟店的擴張,學習直銷的模式,開創了分公司總經理營銷制度。發展各區域的重點加盟商作為區域總經理,負責快速拓展區域的營銷和加盟業務。在區域總經理18、幫助xx快速拓展新店的基礎上,xx推廣華為的“獲取分享制”,與地區總經理分享加盟店的各項收益xx酒店總部擁有暢通的中央采購渠道,裝修原材料統一采購,大大降低成本。品質高、質量可靠、環保安全。xx酒店與建筑裝修公司結成了永久固定的戰略伙伴關系。建筑裝修公司能夠更好地理解策劃工程師的具體想法,雙方配合默契,工程進度快。xx先進的IT系統經過實戰檢驗,能在管理、營銷、會員交互,特別是自媒體營銷和賬實相符上處于行業領先。第 21 頁第三章 xx酒店發展戰略xx酒店加盟對比第 22 頁6、預期目標 xx連鎖酒店針對三、四線城市的客人,形成了系統的管理體系,并且公司總部定期對各級人員實施培訓,例如每年一次19、的店長培訓,以月會、季會形式的店長在職培訓,保證了各加盟店在管理標準和服務標準上的統一,使住店客人在不同城市的xx快捷酒店都能獲得一致的服務;同時,定期的知名教授營銷培訓,一月一次的營銷活動,有效保證了入住率,提高了品牌的知名度和美譽度。第二章 xx連鎖酒店簡介第 23 頁 xx酒店遵循“因店制宜”的原則,在不改變原酒店特色的前提下,巧妙結合xx酒店元素,使每家xx各不相同,打造“一店一特色”的不同設計風格的酒店,滿足更多消費者的需求。在管理上,通過注入xx公司先進的品牌和服務理念、管理經驗和創新思維,同時利用公司先進的網絡預訂平臺和電話呼叫中心,借助會員營銷系和會員分享機制,幫助加入xx的單體酒店降低成本、優化管理、擴展收益、提升業績,讓更多的單體酒店共同分享中國酒店品牌化連鎖化發展的紅利!不改變酒店原有裝修特色,也可加入中國連鎖酒店行列,分享先進酒店管理平臺。加入xx,您將贏得一個品牌;加入xx,您將贏得一個連鎖網絡和會員體系。單體酒店連鎖發展和品牌化發展不再是難以奇跡的夢想。我們愿意與所有單體酒店一起分享預訂渠道、會員資源、采購平臺、培訓學員、優秀人才!第三章 xx酒店發展戰略第 24 頁