牛奶廠生產(chǎn)設(shè)備維護保養(yǎng)及成品噴碼包裝作業(yè)指導(dǎo)書.doc
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上傳人:職z****i
編號:1078187
2024-09-06
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1、牛奶廠生產(chǎn)設(shè)備維護保養(yǎng)及成品噴碼包裝作業(yè)指導(dǎo)書編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 發(fā) 布: 二XX年X月 傳送帶操作規(guī)范一、開機時,應(yīng)首先打開電機開關(guān),再打開調(diào)速器開關(guān)。二、調(diào)整調(diào)速器速度至適當(dāng),原則上既不影響滅菌下瓶,又盡可能奶在傳送帶的停留時間,以便牛奶的風(fēng)干,增加在傳送帶上的貼標(biāo)時間 。三、兩個傳送帶應(yīng)配合使用,貼標(biāo)傳送帶停機前,應(yīng)先停送奶傳送帶(南北傳送帶)以防牛奶堆擠。四、停機時先把速度調(diào)整為零,關(guān)閉調(diào)速器開關(guān)。五、等1-2分鐘后,再關(guān)閉電機開關(guān)。自動枕式包裝機的維護保養(yǎng)及安全規(guī)程一、機械維護保養(yǎng)1、機器啟用后應(yīng)在中速跑合2、使用一段時間后再高速運轉(zhuǎn)。2、機器應(yīng)嚴(yán)格按設(shè)備維護保養(yǎng)規(guī)程進行保養(yǎng),“一保”由操作人員經(jīng)常進行,定期潤滑運動部件,檢查堅固部件有無松動,“二保”經(jīng)常清洗機器齒輪、齒條、鏈輪、鏈條、絲桿,清洗機器外表面、罩蓋、工作臺及內(nèi)部死角,“三保”應(yīng)由專業(yè)人員按計劃進行。3、新機器運轉(zhuǎn)三個月后,應(yīng)對傳送鏈條,傳送帶進行漲緊。二、電氣維護保養(yǎng)1、電氣線路應(yīng)經(jīng)常檢查各接頭處是否有松動。2、光電檢測器的探頭落有灰塵時,易使其檢測功能出現(xiàn)錯誤,所以應(yīng)經(jīng)常檢查和清掃。3、與接近開關(guān)相配的齒輪應(yīng)定期清掃,擦去齒牙間的油灰、金屬碎屑等,確保接近開關(guān)工作正常。4、橫封供電滑環(huán),定期切斷電源,用柔軟的紗布蘸酒精清洗表面的碳精3、粉,并應(yīng)經(jīng)常檢查壓簧的壓力。三、潤滑1、各滾動軸承定期注入鈣基潤滑脂。2、差連器箱初用一個月后應(yīng)換油,而后每用四個月?lián)Q油一次。使用30#的機械油。3、齒輪應(yīng)適時滴注40#機械油。4、鏈輪、鏈條應(yīng)適時滴注運動粘度大于40#的機械油。四、安全規(guī)程1、設(shè)備處殼一定要安全接地。2、設(shè)備使用完畢,必須關(guān)掉電源。3、變頻器、PC及其它控制元件的參數(shù)及程序已經(jīng)設(shè)定好,不要擅自嘗試改變,否則會引起機器動作混亂或死機。4、機器在動轉(zhuǎn)中,如發(fā)現(xiàn)有異常現(xiàn)象,立即停止使用,須經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員檢查后,方可繼續(xù)使用。5、在縱封與橫封處注意不要向里伸手,以免被擠傷、咬斷、燙傷。五、操作女工上崗必須戴工作帽,頭發(fā)不得露出工作帽4、,以防萬一被機器纏繞造成傷害。貼標(biāo)作業(yè)指導(dǎo)書 1、檢查生產(chǎn)品種半成品奶與標(biāo)簽品名是否一致,確認后方可貼標(biāo)。 2、首先用消毒毛巾擦試每瓶牛奶保持干凈、干燥。 3、檢查牛奶是否滲漏,外觀有無變形,杯壁有無破損,滲漏變形牛奶要放入專用筐中(筐上應(yīng)有明顯文字標(biāo)識)。 4、將標(biāo)簽整齊劃開后均勻涂膠,寬度2-3mm,標(biāo)簽按統(tǒng)一規(guī)范動作貼牢、平整、重疊部分應(yīng)有字壓無字、無松動、趐起、露膠、圖案貼反現(xiàn)象。 5、需蓋蓋的牛奶應(yīng)蓋子扣緊,無松動傾斜現(xiàn)象。 6、貼標(biāo)后要擺標(biāo)準(zhǔn)筐,標(biāo)準(zhǔn)如下: (1)大AD、圓瓶、精品乳、果漿、中老年鈣、加濃大AD,每筐90個。 (2)小AD、加濃小AD、小板酸,每筐200個。 (3)5、大板酸每筐75個。裝箱作業(yè)指導(dǎo)書 1、噴打碼字符要清楚、齊全。 2、噴打碼要在規(guī)定的位置。 3、檢查外箱是否合格,箱子不合格不準(zhǔn)裝箱(按原材料驗收標(biāo)準(zhǔn))。 4、疊箱子時,要按標(biāo)準(zhǔn)動作規(guī)范操作,不得使箱子打皺或打折。 5、檢查產(chǎn)品標(biāo)簽名稱和箱子標(biāo)注名稱是否一致。 6、箱內(nèi)數(shù)量、品種應(yīng)和外箱標(biāo)準(zhǔn)一致,吸管、墊板、卡片對照,不許有多裝或少裝。 7、裝箱過程中,要按規(guī)定動作檢查有無漏氣、扁瓶、漏瓶、瓶子不規(guī)則等情況,有時單獨存放,統(tǒng)一處理。 8、瓶體或軟包不得有明顯污垢、奶漬,污垢斑點大于1mm,應(yīng)擦凈后再裝。 9、發(fā)現(xiàn)有壓字、松標(biāo)、掉標(biāo)、露膠,圖案貼反等情況,返工整理后才能裝箱。 10、過塑產(chǎn)品要求6、平整,無爛膜,一板內(nèi)傾斜不超過5mm,整板過塑產(chǎn)品,排與排相差不得超過5mm。 封箱作業(yè)指導(dǎo)書 1、兩邊縫隙要對齊,中間不得超過0.5cm。 2、要用專用膠帶封箱,要求平整、封牢,封合面無浮起、折皺現(xiàn)象,膠帶兩端保持4-6cm。 3、合格證上日期要齊全、清晰、位置正確。 4、合格證上的日期應(yīng)與箱內(nèi)產(chǎn)品日期相一致,合格證的粘貼位置要標(biāo)準(zhǔn)(側(cè)面中上部位置,平貼)。噴碼機安全操作規(guī)范一、噴碼機非機手或指定相關(guān)人員不得隨意操作。二、噴碼機不用時要及時關(guān)停機,每日工作后的正常開停機方式如下: 1、起動噴碼機 A、把噴頭放在維修保養(yǎng)支架上,打開噴頭蓋,如有油墨痕跡,清洗噴頭。 B、按ON/OFF鍵,等待約7、2分鐘,噴碼機準(zhǔn)備就緒后ON/OFF指示燈直亮。 2、停止噴碼機 把噴頭放在維修保養(yǎng)支架上,按ON/OFF停止噴碼機。 3、上述方式的停機必須每周至少進行一次。三、噴碼機停機超過一周以上時的停機及再起動方式如下: 1、停機 A、把噴頭固定在維修保養(yǎng)支架上。 B、清洗油墨通道。 C、把墨盒處放入真空袋。 D、關(guān)閉回收槽,放入噴嘴防堵膠墊。 E、按ON/OFF鍵關(guān)閉。 2、再起動 A、噴頭處在維修保養(yǎng)支架上,取下防堵膠墊。 B、放置墨盒,打開回收槽。 C、按ON/OFF鍵,噴碼機起動,起動時間約8分鐘。 3、停機超過一星期以上時要對噴碼機進行清洗,操作時要格外小心,以避免液體的噴射,應(yīng)佩戴乳膠手套和眼鏡。四、噴碼機的清洗,維護保養(yǎng),調(diào)節(jié)操作,一定按說明書的操作步驟及規(guī)范進行操作,以免內(nèi)部數(shù)據(jù)混亂或死機。五、噴碼機清洗時要用專用清洗液。六、長期不用時,要切斷電源,并用絨布進行覆蓋。