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家世界大型綜合性超市營運手冊（38頁）.doc

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上傳人：新****庫編號：109300 2021-04-28 35頁 351.40KB

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1、目目錄錄特別提示特別提示 1 部門職責部門職責 2 專柜管理制度專柜管理制度. 3 導購員管理導購員管理 4 工作程序工作程序 5 5 經營信息統計和分析程序經營信息統計和分析程序 6 特別提示特別提示一、商場實行統一服裝，統一收銀，統一賣場形象二、 4 月 15日至 10月 15 日為夏裝期 10月 16 日至翌年 4月 14日為冬裝期三、商場內禁止高價低折，飛單以及欺騙顧客的情況發生四、專柜促銷活動由營運部審核后，方可進行，商品安全自負，商場防損員須協助維護秩序。五、促銷時間商品擺放須遵守商場批準的面積及要求，不得隨意擴大和擺放，影響其他專柜及商場的利益六、 2、促銷活動結束后，12 小時之內，需拆除促銷設施及恢復正常營業狀態七、對于與促銷廣告宣傳內容相違背所產生的顧客投訴及相關責任，由專柜承擔，本商場有權進行處理，產生的相關費用由促銷專柜承擔八、廣播系統不得播放流行歌曲九、門店可自行選擇背景音樂光碟，每三個月更新一次光碟十、營運值班主管（主管）早班時間為 8：45，在商場指定的地點召開導購員晨會十一、營業時間，周一周日為 AM9：00PM6：30 十二、上貨和商品放行由當值營運主管（主管）審核簽名十三、按公司要求巡視商場，并填寫營運部巡查表十四、每日進行電話售后回訪，回訪率不得少于每日銷售單總數的 30 十五、會同招3、商等部門，每年的 12月 20 日提交專柜評估報告十六、專柜上貨布置賣場的時間規定為：周一至周五 9：0016：00，原則上不允許在其余時間上貨擺場，特殊情況需經商場營運值班主管（主管）同意后方可進行，所上貨應填寫施工/擺場申請單十七、批準降價或特價商品時必須要求專柜出示原價的銷售單據及有關記錄，否則不予批準部門職責部門職責一、處理顧客投訴，解決售前、售中、售后引起的各種問題，協調處理專柜間的糾紛二、對所屬員工進行不定期服務技巧、專業知識的培訓三、商場經營秩序的管理四、商場廣告、商品促銷、商場調場和對雷同商品的監督管理五、對專柜的服務和管理六、商場環境衛生、標識、廣播系統的管理七、規范賣場環境，保持賣場清潔、舒適，商品陳列合理、標識規范、正確、美觀；八、負責商場內人員、商品、現金、安全衛生等現場管理，確保經營秩序正常；九、查處高價低折、場

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