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1、賓館消防安全及應急疏散預案管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 賓館滅火和應急疏散預案制度一、單位消防安全領導小組應負責研究制定切實可行的滅火和應急疏散預案。二、滅火和應急疏散預案組織機構包括：滅火行動組、通訊聯(lián)絡組、疏散引導組、安全防護救護組、應當分工明確、各司其職、各組職責如下：1、防火檢查組負責本單位的消防宣傳和消防知識普及工作，定期進行防火檢查，發(fā)現(xiàn)和消除火災隱患。2、滅火行動組負責撲救火災，平時要熟悉本單位的消防設施和水源情況。3、通訊聯(lián)絡組負責火災報警、火場聯(lián)絡、接應消防車等任務。4、疏散引導組負責引2、導火場內人員的 安全疏散，并負責搶救被困人員和重要物資。5、安全防護救護組負責火場安全警衛(wèi)工作，維持火場秩序，保護火災現(xiàn)場，防止物資丟失，并負責受傷人員的救護工作。三、至少每半年進行一次演練，并結合實際不斷完善預案，演練后應填寫記錄。賓館消防安全管理制度1、員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。 2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。 3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。 4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨3、物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。 6、當發(fā)生火災火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災撲救，關閉電源，積極疏散酒店內的顧客，有人受傷，先救人，后救火消防日常管理 7、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心，嚴格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應數量的滅火器材。 8、重點部位動火須由經理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。 9、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆4、放貨物，疏散標志和出口指示標志應完好，應急照明設施必須保證正常。 10、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內，如施工單位確需使用，應報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關人員同意后方可使用。 11、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經常巡視檢查。、 12、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著 火。 13、變電所、配電室、空調機房等地，不準存放易燃易爆和化學物品，嚴禁吸煙。 14、生鮮處所有的排油煙機及管道，應定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將5、水噴淋到電源插座和開關上，防止電源短路引發(fā)火災。 15、嚴格維護消防設備，要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設備的完好狀態(tài)。 16、房間內的煙感探測器需每年清潔檢測。 17、要每年排放一次噴淋管網內的水，使噴淋系統(tǒng)管網內的水形成活水。 18、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。 19、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。 20、滅火器由部門派專人負責保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換一次。賓館消防安全教育、培訓制度一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作列入年度消防工作6、計劃，為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障；二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育、培訓；三、根據年度消防安全教育培訓計劃，確定培訓內容及授課人，組織義務消防隊開展消防業(yè)務理論學習和滅火技能訓練；四、嚴格按照年度消防安全教育、培訓計劃，組織全體人員參加消防教育、培訓。五、對員工應當每半年進行一次培訓，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄；下列人員應當接受消防安全專門培訓：（一）賓館、飯店的負責人、消防安全管理人；（二）專、兼職消防管理人員；（三）消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員；（四）負責組織、引導群眾疏散的人員；（五）其他根據需要應當接受消防安全專門培訓的人員。消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應當持證上崗。六、消防安全教育培訓的內容（一）有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；（二）各崗位的火災危險性和防火措施；（三）有關消防設施的性能、逃生自救器具、滅火器材的使用方法；（四）報火警、撲救初起火災、自救逃生的知識和技能；（五）員工組織引導在場群眾疏散的技能。七、新上崗員工和重新調整到新崗位的員工，應經培訓合格后方可上崗。