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1、飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展生產(chǎn)事故及勞動(dòng)衛(wèi)生管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 目 錄一、安全生產(chǎn)例會(huì)制度3二、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度4三、安全生產(chǎn)檢查制度5四、隱患排查整改制度6五、安全生產(chǎn)考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度7六、酒店餐飲部衛(wèi)生管理制度8七、易燃易爆、儲(chǔ)存使用管理制度9八、重點(diǎn)部位安全管理制度10九、用電安全管理制度 11十、電梯機(jī)房管理規(guī)章制度 12十一、鍋爐房安全管理制度 13十二、安全警示制度 14 十三、庫房安全管理制度15 十四、消防監(jiān)控室安全管理制度16 十五、安全生產(chǎn)責(zé)任制度 17 十六、安全生產(chǎn)投入保障制度 182、 十七、建設(shè)項(xiàng)目安全管理制度 19 十八、安全設(shè)施、設(shè)備管理和檢修、維修制度20 十九、具有較大危險(xiǎn)、危害因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理規(guī)定 21 二十、重大危險(xiǎn)源安全檢測(cè)、監(jiān)控管理制度 22 二十一、消防安全管理制度 23 二十二、職業(yè)衛(wèi)生管理制度 24 二十三、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放和管理制度 25 二十四、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲和責(zé)任追究制度 26 二十五、特種作業(yè)人員管理制度 27 二十六、崗位標(biāo)準(zhǔn)化操作制度 28 二十七、生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理制度 29 二十八、檔案安全管理制度 30 二十九、防雷安全管理制度 31 三十、培訓(xùn)考核登記表（附表1）32 三十一、安全檢查記錄（附表2）33一、安全生產(chǎn)3、例會(huì)制度1、每天各部門結(jié)合各崗位班前例會(huì)進(jìn)行安全工作部署，總結(jié)前一天安全工作，部署當(dāng)天工作。2、每周的周一，召開一次保安部安全生產(chǎn)工作例會(huì)，由保安部經(jīng)理主持，學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)安全工作精神；總結(jié)分析上周安全工作，查找不足，布置本周工作。3、每月的月初，召開一次各部門總監(jiān)安全例會(huì)，由酒店主管領(lǐng)導(dǎo)主持，學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)安全工作精神；通報(bào)各部門上個(gè)月安全生產(chǎn)工作情況；部署本月安全生產(chǎn)工作任務(wù)。4、每季的季初，召開一次酒店安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組例會(huì)，由酒店總經(jīng)理主持，討論本季度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃；分析討論典型安全生產(chǎn)事故；分析酒店安全生產(chǎn)工作形勢(shì)；研究解決安全生產(chǎn)管理和治安工作的重大問題；部署本季度安全生產(chǎn)工作任務(wù)4、；討論重大隱患整改方案。5、每年的年初，召開一次全店安全生產(chǎn)工作總結(jié)大會(huì)，總結(jié)上年工作，提出下年安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)，并表彰在上年工作中涌現(xiàn)出的安全生產(chǎn)先進(jìn)集體和個(gè)人。二、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度1、飯店每年年初由安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組編制年度安全教育培訓(xùn)大綱并組織實(shí)施。2、加強(qiáng)安全培訓(xùn)管理，提高培訓(xùn)質(zhì)量，做到有計(jì)劃、有實(shí)施、有檢查、有總結(jié)、有提高。3、按照年度安全教育培訓(xùn)大綱的安排定期邀請(qǐng)消防、公安部門專業(yè)人員來店講課，強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，提高安全生產(chǎn)業(yè)務(wù)素質(zhì)。4、新員工上崗前需進(jìn)行安全消防方面的法律、法規(guī)、規(guī)章制度消防器材使用及如何自救等方面的培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)，經(jīng)考試合格后方可上崗,對(duì)考5、試內(nèi)容、時(shí)間、成績(jī)、教材、授課人等資料進(jìn)行存檔。5、安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和主管安全的管理人員初次培訓(xùn)時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)，每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí)。6、培訓(xùn)和考核情況要進(jìn)行詳細(xì)的登記并備案。（附表1）三、安全生產(chǎn)檢查制度1、酒店每月要組織各部門管理人員對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和重點(diǎn)要害部位進(jìn)行一次安全大檢查，督促檢查各部門安全生產(chǎn)制度的落實(shí)情況，主要的檢查內(nèi)容有：?jiǎn)T工掌握消防知識(shí)的情況；員工履行消防法律法規(guī)和遵守情況；消防設(shè)施運(yùn)行情況；消防器材配量情況和維護(hù)保養(yǎng)情況；其他需要檢查的內(nèi)容。2、保安部門要進(jìn)行經(jīng)常性的安全檢查，對(duì)查出的安全隱患要立即下達(dá)隱患整改通知單，通知相關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行整改。3、各部門每周要6、進(jìn)行一次部門內(nèi)部安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，發(fā)現(xiàn)解決不了的安全事故隱患，應(yīng)及時(shí)報(bào)店領(lǐng)導(dǎo)和保安部。4、各部門員工要堅(jiān)持每天對(duì)各自管理的區(qū)域進(jìn)行用電防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)。5、飯店及各部門的例行安全檢查結(jié)果要以安全檢查記錄形式存檔備查。（附表2）四、隱患排查整改制度1、保安部在安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，認(rèn)真開展安檢工作，確保能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)告，現(xiàn)場(chǎng)整改做到“三不放過”，不能馬上整改的，保安部下達(dá)限期整改通知書，限期整改。2、對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，能當(dāng)場(chǎng)改正的決不拖延，短時(shí)間內(nèi)無法整改的，必須限期整改完畢。3、認(rèn)真做到“安全第一、生產(chǎn)第二”，對(duì)需要整改的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，應(yīng)無條件停止?fàn)I業(yè)，整7、改不到位，不能恢復(fù)營(yíng)業(yè)。4、對(duì)存在安全隱患的場(chǎng)所，邊整改邊采取安全防護(hù)措施，確保在整改期間不出現(xiàn)安全事故。5、酒店對(duì)事故隱患每月排查一次，各部門每周進(jìn)行排查一次。6、確定整改責(zé)任人，實(shí)行復(fù)查制度，安全工作要與年終先進(jìn)評(píng)選工作掛鉤。五、安全生產(chǎn)考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度1、把安全生產(chǎn)管理工作納入內(nèi)部檢查、考核、評(píng)比的重要內(nèi)容。2、飯店每年年底對(duì)安全生產(chǎn)管理工作先進(jìn)集體和個(gè)人進(jìn)行評(píng)比和獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容如下：（1）安全制度和措施得到有效落實(shí)，安全設(shè)施保管完好，安全培訓(xùn)工作突出；（2）及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，避免發(fā)生事故；（3）及時(shí)消除事故避免了重大損失，表現(xiàn)突出；（4）在事故中，有其他立功表現(xiàn)；3、違反安全規(guī)定，8、有下列行為之一的部門和個(gè)人，視情節(jié)輕重、造成的后果及應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，給予相應(yīng)的處罰：（1）安全工作負(fù)責(zé)人不認(rèn)真履行職責(zé)，未落實(shí)有關(guān)規(guī)章制度，教育管理不力，造成不良后果；（2）值班人員失職或擅離職守，致使飯店發(fā)生安全事故；（3）違反安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)安全事故；（4）擅自動(dòng)用、損壞安全設(shè)施，安全器材的；（5）無證上崗操作特種設(shè)備的；（6）交通肇事、火災(zāi)、游泳淹溺、食物中毒發(fā)生1人以上的；（7）超過管道局下達(dá)的事故控制指標(biāo)的；（8）發(fā)生事故，雖然未造成人員傷亡，但是經(jīng)濟(jì)損失達(dá)10萬元以上的； （9）發(fā)生重大事故造成惡劣影響的。凡發(fā)生以上事故，由酒店紀(jì)檢和行政部門依照安全生產(chǎn)責(zé)任狀和有關(guān)規(guī)定逐9、層追究責(zé)任；發(fā)生責(zé)任事故的部門和個(gè)人，取消晉升、評(píng)先資格，扣除風(fēng)險(xiǎn)抵押金及全部獎(jiǎng)金，直至開除；構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。六、酒店餐飲部衛(wèi)生管理制度1、環(huán)境衛(wèi)生要求：內(nèi)外整潔，食品必須與有毒有害物保持一定距離，保證室內(nèi)照明，通風(fēng)良好，防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施完好有效，保證存放垃圾設(shè)施完好，垃圾日產(chǎn)日清。2、采購運(yùn)輸過程衛(wèi)生要求：運(yùn)輸食品的容器必須清潔衛(wèi)生，生熟分開，以防交叉感染，運(yùn)送食品過程中要保證防塵、防腐、防曬、防潮、防凍等工作，裝卸食品不得將食品直接卸在地上。3、食品制作加工過程衛(wèi)生要求：食品加工過程中保證原料新鮮，有光澤，衛(wèi)生狀況符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不得帶污水、泥土和其它異物，禁止使用腐爛10、發(fā)霉、蟲駐、變質(zhì)的原料，添加劑的使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守操作程序，穿戴工服，勤洗手，冷葷加工做到“五專”。4、菜肴出品過程衛(wèi)生要求：需要熟制加工的食品，其中心的溫度不得低于70度，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與半成品分開擺放，烹飪后和食用前需較長(zhǎng)時(shí)間（超過2小時(shí)）存放的食品，要在高于60度或低于10度的條件下存放。5、食品存放過程衛(wèi)生要求：食品出入庫要驗(yàn)收登記，存放時(shí)生熟分開，冷藏柜溫度不得超過10度，冷藏設(shè)備按用途嚴(yán)格區(qū)分使用，并定期除霜、防臭。6、員工個(gè)人衛(wèi)生要求：工作前，處理食品原料后或直接接觸入口食品之前，要用流動(dòng)水洗手，不留長(zhǎng)指甲 、涂指甲油、戴戒指，不對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及做其它有礙食品衛(wèi)11、生的行為，工作時(shí)禁止吸煙，應(yīng)穿戴整潔的工作服、帽。7、餐飲具衛(wèi)生要求，餐飲具做到一客一用一消毒 ，消毒后，放入保潔柜內(nèi)備用，并于消毒的餐具分開存放，保潔柜定期清潔、消毒。七、易燃易爆、儲(chǔ)存使用管理制度1、按消防規(guī)定使用火源。2、廚房操作間內(nèi)嚴(yán)禁擅自拉接臨時(shí)電線，不許使用活動(dòng)插座。3、廚師不得擅離職守，嚴(yán)禁廚師離開沒有關(guān)閉火源的灶臺(tái)。4、廚房排煙罩要經(jīng)常清洗，保持清潔，防止引燃發(fā)生火災(zāi)。5、下班前關(guān)閉電源、氣源、自來水，確保安全。6、液化氣罐房要設(shè)專人保管負(fù)責(zé)，空罐和滿罐要分隔存放，時(shí)刻檢查跑漏等事故隱患，冬天禁止用火或蒸汽、開水加溫。7、熟悉崗位消防器材的使用方法，消防器材擺放位置，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)立12、即撲救，并報(bào)消防中心。八、重點(diǎn)部位安全管理制度1、娛樂場(chǎng)所必須經(jīng)消防部門安全檢查合格后方能營(yíng)業(yè)。 2、安全出口指示必須明確，應(yīng)急照明和消防設(shè)施必須齊全有效。 3、不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)擅自拉接臨時(shí)電線。營(yíng)業(yè)期間禁止在室內(nèi)動(dòng)用明火。 4、營(yíng)業(yè)期間必須保證安全出口和安全疏散通道暢通，禁止將安全門上鎖或阻塞。5、禁止娛樂場(chǎng)所內(nèi)留宿。6、嚴(yán)禁吸煙，不得在娛樂場(chǎng)所內(nèi)追逐打鬧。九、用電安全管理制度1、高壓、低壓、發(fā)電、配電室是酒店的要害部位，禁止非專業(yè)人員入內(nèi)。2、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火，禁止會(huì)客、打鬧。3、室內(nèi)嚴(yán)禁存放、使用易燃、易爆物品及無關(guān)物品，對(duì)消防器材要隨時(shí)檢查，保持良好狀態(tài)。4、值班人員在接13、班前和工作中禁止飲酒，要嚴(yán)守崗位，做到勤看、勤聽、勤巡視，確保供電安全。5、值班人員進(jìn)行倒閘操作時(shí)，必須一人操作，一人監(jiān)護(hù)，操作前必須建立工作票和記錄。6、送電時(shí)，必須得到電器檢查、維修負(fù)責(zé)人的送電申請(qǐng)。電器負(fù)責(zé)人要詢問是否解除有關(guān)肇事事宜，認(rèn)為符合送電要求后方可送電。7、嚴(yán)禁約時(shí)送電、停電，嚴(yán)禁非電管人員人下達(dá)停關(guān)電指令。8、值班電話要隨時(shí)保持暢通。9、對(duì)線路設(shè)備每季度檢測(cè)一次，查出問題及時(shí)檢修。雨季前必須檢測(cè)一次避雷針，“五一”、“十一”、“新年”、“春節(jié)”等重大節(jié)假日要對(duì)電器設(shè)備全面檢查。十、電梯機(jī)房管理規(guī)章制度1、非工作人員禁止進(jìn)入機(jī)房。2、機(jī)房應(yīng)保持干凈整潔。3、機(jī)房溫度應(yīng)保持54014、。4、從事電梯電氣設(shè)備的維修人員，應(yīng)持有關(guān)部門核發(fā)的特種電工作業(yè)證。5、機(jī)房應(yīng)有干粉滅火器及溫度計(jì)。6、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守規(guī)章制度，上班前不喝酒，有充足睡眠。7、保養(yǎng)、檢修時(shí)，應(yīng)斷開相應(yīng)的電源開關(guān)，非必要不得帶電作業(yè)。如必須帶電作業(yè)時(shí)，應(yīng)遵守帶電作業(yè)有關(guān)規(guī)定，設(shè)專人監(jiān)護(hù)，做好安全防護(hù)措施。幾臺(tái)電梯共用機(jī)房場(chǎng)所，在停電電梯的電源開關(guān)手把上，應(yīng)懸掛“禁止合閘，有人工作”標(biāo)示牌。8、維修時(shí)不得擅自改動(dòng)線路，必要時(shí)應(yīng)先報(bào)告有關(guān)部門，允許后方可改動(dòng)，改動(dòng)部分應(yīng)有相應(yīng)的技術(shù)資料。9、電梯應(yīng)每年檢驗(yàn)一次，合格后方可繼續(xù)運(yùn)行，每半年應(yīng)由維修單位維護(hù)保養(yǎng)一次，確保安全可靠。十一、鍋爐房安全管理制度1、鍋爐房是15、使用鍋爐單位的要害部門之一，除鍋爐房工作人員、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及安全、保衛(wèi)、生產(chǎn)管理人員外，其他人員未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)入內(nèi)。、當(dāng)班人員要監(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程和巡回檢查制度。、非當(dāng)班人員，未經(jīng)帶班長(zhǎng)同意，不準(zhǔn)開關(guān)鍋爐房的各種閥門，煙風(fēng)門及電器開關(guān)。司爐人員須持特種設(shè)備作業(yè)人員證方可上崗。、鍋爐房禁止存放易燃易爆物品，所需裝用少量潤(rùn)滑油、清洗油的油桶、油壺、要存放在指定地點(diǎn)。5、要注意檢查燃料中是否有爆炸物。6、鍋爐在運(yùn)行或壓火期間，房門不得鎖住或閂住，壓火期間要有人監(jiān)視。7、鍋爐房要配備有消防器材，認(rèn)真管理。不要隨便移動(dòng)或挪做他用。 8、在用鍋爐按照蒸汽鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程規(guī)定進(jìn)行定期16、檢驗(yàn)，合格后方可繼續(xù)運(yùn)行。9、鍋爐一旦發(fā)生事故，當(dāng)班人員要準(zhǔn)確，迅速采取措施，防止事故擴(kuò)大，并立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及市特種設(shè)備安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)。十二、安全警示制度1、對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)管理控制指標(biāo)超標(biāo)的部門，予以紅牌或黃牌警示。受到黃牌警示的部門，必須針對(duì)存在的問題，及時(shí)進(jìn)行整改。連續(xù)兩次受到黃牌警示或受到紅牌警示的，須向安全管理委員會(huì)做出說明，并報(bào)送整改報(bào)告。2、對(duì)于安全生產(chǎn)考核控制指標(biāo)超標(biāo)的有關(guān)部門，由店安全管理委員會(huì)每季度一次發(fā)出“安全生產(chǎn)警示告知書”，給予黃牌警示，超過控制指標(biāo)10%的，則給予紅牌警示。3、對(duì)于發(fā)生重特大事故的部門，在考核指標(biāo)內(nèi)的，給予黃牌警示，突破指標(biāo)的，給予紅牌警示。十三、庫房17、安全管理制度 1、保管員每天上下班前，要檢查庫房、庫區(qū)周圍是否有不安全因素存在，門窗、鎖是否完好，如有異常應(yīng)采取必要措施，并及時(shí)向項(xiàng)目經(jīng)理及保衛(wèi)部門匯報(bào)。 2、在禁止煙火的地段和庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁明火及吸煙，作好對(duì)入庫人員宣傳教育、監(jiān)督。 3、對(duì)易燃、易爆、有毒、有害物品，設(shè)專庫單獨(dú)存放并嚴(yán)格支領(lǐng)制度，消除不安全的因素，防止意外事故的發(fā)生。 4、保管員應(yīng)保證庫區(qū)內(nèi)消防設(shè)備完整有效，不許隨意挪用，對(duì)在庫區(qū)內(nèi)不安全作業(yè)的行為有權(quán)制止。 5、保管員對(duì)庫存物品，對(duì)外有保密的責(zé)任，無關(guān)人員不得隨意進(jìn)出庫房，庫房保管員要堅(jiān)守崗位，不得擅離職守，需要離開時(shí)關(guān)好窗、鎖好門，防止發(fā)生意外。 6、庫房?jī)?nèi)的物資按品種、規(guī)格18、型號(hào)、產(chǎn)地、質(zhì)料整潔有序，定量碼放，并作好標(biāo)識(shí)。庫房要作好通風(fēng)、降溫、防火、防潮，防止物資霉?fàn)€變質(zhì)。 7、倉庫保管員對(duì)入庫物資要嚴(yán)格進(jìn)行盤點(diǎn)，保證入庫物資的數(shù)量和質(zhì)量，并建立明細(xì)臺(tái)帳，做到帳物相符。在貯存過程中如物資發(fā)生丟失、損壞、變質(zhì)，倉庫保管員要及時(shí)做好記錄，上報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理。 8、倉庫保管員對(duì)物資的發(fā)放要以提料單為依據(jù)，如發(fā)料手續(xù)不齊，可追溯性不強(qiáng)，保管員有權(quán)拒絕發(fā)放。十四、消防控制室安全管理制度1、 消防監(jiān)控室必須晝夜24小時(shí)值班，每班不少于2人，值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)禁脫崗。2、 消防控制室實(shí)行持證上崗制度，未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)合格的人員不得上崗，消防控制值班操作人員應(yīng)在上崗前經(jīng)過專門培訓(xùn)，熟19、練掌握本系統(tǒng)的工作原理和操作規(guī)程，并經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)考試合格方可上崗。3、 控制室值班人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法律、法規(guī)及消防專業(yè)知識(shí)，熟練掌握消防設(shè)備的性能及操作規(guī)程，提高消防技能。4、 消防控制室嚴(yán)禁睡覺，喝酒、不得聊天、打私人電話，不準(zhǔn)在控制室內(nèi)會(huì)客，嚴(yán)禁無關(guān)人員觸動(dòng)、使用室內(nèi)設(shè)備。5、 嚴(yán)密監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行狀況，遇有報(bào)警要按規(guī)定程序迅速、準(zhǔn)確處理，做好各種紀(jì)錄，遇有重大情況要及時(shí)報(bào)告。6、 未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)同意不得擅自關(guān)閉火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火系統(tǒng)及其它固定消防設(shè)備。十五、安全生產(chǎn)責(zé)任制度1、建立單位法人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的組織保障體系。2、建立健全以安全生產(chǎn)責(zé)任制為核心的安全規(guī)章制度。3、制定20、安全生產(chǎn)管理規(guī)劃和年度工作計(jì)劃并組織貫徹落實(shí)。4、推廣應(yīng)用現(xiàn)代管理方法，加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的科學(xué)管理。5、建立高效靈敏的安全信息反饋系統(tǒng)。6、建立健全安全管理檔案，加強(qiáng)安全管理基礎(chǔ)工作。7、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在各項(xiàng)工作中要把安全生產(chǎn)工作放在第一位，實(shí)行安全管理第一領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。8、安全生產(chǎn)人人有責(zé)，全體職工都必須在各自工作崗位對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，實(shí)行全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。9、建立和完善安全生產(chǎn)組織體系，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，成員由主管安全副總經(jīng)理和有關(guān)部門的主要負(fù)責(zé)人組成，各負(fù)其責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)全公司安全生產(chǎn)工作。十六、安全生產(chǎn)投入保障制度1、費(fèi)用的設(shè)立。根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，設(shè)立安全生產(chǎn)專項(xiàng)費(fèi)21、用。2、費(fèi)用的提取。按5%標(biāo)準(zhǔn)提取。3、費(fèi)用的使用。安全生產(chǎn)費(fèi)用專款專用，不得挪作他用。經(jīng)費(fèi)支出主要用于：（1）職工的安全教育培訓(xùn)。（2）職工勞動(dòng)保護(hù)用品的配備。（3）安全設(shè)施的購置、維護(hù)、保養(yǎng)。（4）危險(xiǎn)源監(jiān)控和安全隱患整改。（5）安全生產(chǎn)檢查。（6）應(yīng)急救援隊(duì)伍的建設(shè)、應(yīng)急救援器材、設(shè)備的購置等。4、費(fèi)用管理。由財(cái)務(wù)部門對(duì)安全生產(chǎn)資金進(jìn)行統(tǒng)一管理，并根據(jù)年度安全生產(chǎn)計(jì)劃，做好資金的投入落實(shí)工作，確保安全投入迅速及時(shí)。十七、建設(shè)項(xiàng)目安全管理制度1、施工單位必須按照審查批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)文件進(jìn)行施工，不得擅自更改安全設(shè)施的設(shè)計(jì)，并對(duì)施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。2、建設(shè)項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收必須按照國(guó)家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目安全驗(yàn)收規(guī)22、定進(jìn)行。不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的，不得驗(yàn)收和投產(chǎn)使用。3、建設(shè)項(xiàng)目驗(yàn)收合格正式投入運(yùn)行后，不得將安全設(shè)施閑置不用，生產(chǎn)設(shè)施和安全設(shè)施必須同時(shí)使用。4、凡是進(jìn)行動(dòng)土及動(dòng)火的施工，在施工前必須報(bào)安全生產(chǎn)管理部門備案、存檔。在禁火區(qū)或生產(chǎn)危險(xiǎn)較大的地域內(nèi)動(dòng)土及動(dòng)火時(shí)，應(yīng)派專人監(jiān)管。施工中出現(xiàn)異常情況時(shí)，施工人員應(yīng)聽從監(jiān)管人員的指揮。6、施工單位不得任意改批準(zhǔn)的各項(xiàng)內(nèi)容，如需變更，必重新申請(qǐng)批準(zhǔn)。挖掘的溝、坑、池等和破壞的道路，應(yīng)設(shè)置圍欄和警示標(biāo)志，夜間設(shè)警示燈。7、在電桿、塔、容器或大型設(shè)備基礎(chǔ)及道路附近動(dòng)土前，必須在其周圍加固后，方可進(jìn)行作業(yè)。建設(shè)項(xiàng)目籌備部門和建設(shè)項(xiàng)目主管工程師，必須對(duì)建設(shè)項(xiàng)目和過程進(jìn)行23、監(jiān)督、檢查。禁止任何大小容量的爆破工程，特殊情況應(yīng)制定方案，并報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后，方可進(jìn)行。8、對(duì)不按規(guī)定進(jìn)行施工、動(dòng)火、技改、維修或其它作業(yè)的，將進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。十八、安全設(shè)施、設(shè)備管理和檢修、維修制度1、一切檢修工作，應(yīng)嚴(yán)格遵守檢修安全技術(shù)規(guī)程和有關(guān)檢修工作的安全禁令。2、參加檢修人員，除認(rèn)真執(zhí)行檢修安全技術(shù)規(guī)程外，還必須遵守本工種安全技術(shù)規(guī)程。3、下列情況禁止進(jìn)行檢修：（1）沒辦理安全檢修證不修。（2）檢修任務(wù)不明確不修。（3）正在運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備不修。（4）沒有放掉壓力和殘液的不修。（5）沒有辦理停電聯(lián)系單及沒有切斷電源掛警示牌的不修。（6）沒有辦理交接手續(xù)和未經(jīng)確認(rèn)安全的24、不修（7）沒有有效隔絕有害物質(zhì)來源的不修。（8）酸堿灼燙，腐蝕性和危險(xiǎn)性物質(zhì)未經(jīng)處理不修。（9）進(jìn)罐、入塔、下陰井，沒經(jīng)置換和沒人監(jiān)護(hù)不修。（10）沒有防護(hù)安全措施不修。十九、具有較大危險(xiǎn)、危害因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理制度1、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸車輛必須逐輛進(jìn)行登記，登記項(xiàng)目包括：檢驗(yàn)情況；車牌號(hào)及運(yùn)輸資質(zhì)認(rèn)定、上崗資格證；安全充裝系數(shù)等。2、對(duì)裝載進(jìn)行核查，不得超載。否則，不予卸載并監(jiān)督其離開廠區(qū)。3、裝卸時(shí)必須有一名員工負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控和倒罐作業(yè)。駕駛員及押運(yùn)員必須一人在槽車尾部負(fù)責(zé)監(jiān)控，一人負(fù)責(zé)在金屬軟管處監(jiān)控。并備好防護(hù)用品。4、加壓設(shè)備及配套設(shè)施上的安全閥、壓力表必須按期校驗(yàn)，確保其安25、全有效。5、應(yīng)配置足夠數(shù)量消防器材和防護(hù)用品，且取用方便及時(shí)并正確使用。6、操作人員要熟悉本崗位的工藝流程，熟悉容器的結(jié)構(gòu)、類別、主要技術(shù)參數(shù)和技術(shù)性能。嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，掌握處理一般事故的方法，認(rèn)真填寫有關(guān)記錄。7、要平穩(wěn)操作。容器運(yùn)行期間，應(yīng)盡量避免壓力、溫度的頻繁和大副度波動(dòng)。8、嚴(yán)格控制工藝參數(shù)，嚴(yán)禁容器超溫、超壓運(yùn)行，隨時(shí)檢查容器安全附件的運(yùn)行情況，保證其靈敏可靠。9、堅(jiān)持容器及管道閥門期間的巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備上出現(xiàn)的不正常狀態(tài)，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)整和消除。二十、重大危險(xiǎn)源安全檢測(cè)、監(jiān)控管理制度1、要定期組織開展重大危險(xiǎn)源的普查登記，摸清底數(shù)，掌握各單位重大危險(xiǎn)源的數(shù)量、狀26、況和分部情況，建立重大危險(xiǎn)源數(shù)據(jù)庫和定期報(bào)告制度。2、要定期組織開展重大危險(xiǎn)源安全評(píng)估，對(duì)構(gòu)成重大危險(xiǎn)源的生產(chǎn)作業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備、設(shè)施、系統(tǒng)以及生產(chǎn)過程中的工藝參數(shù)、危險(xiǎn)物質(zhì)進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)或定期檢測(cè)，建立健全重大危險(xiǎn)源檢測(cè)、評(píng)估、監(jiān)控的日常管理體系。每年要落實(shí)安全治理整改對(duì)策措施。 3、要針對(duì)本單位存在的各類重大危險(xiǎn)源情況，明確專門管理機(jī)構(gòu)監(jiān)管、配備專門人員檢測(cè)監(jiān)控、健全完善管理制度、開展動(dòng)態(tài)檢測(cè)監(jiān)控、分析檢測(cè)監(jiān)控參數(shù)、及時(shí)處理存在的安全隱患。4、必須定期組織有關(guān)部門對(duì)各類重大危險(xiǎn)源開展專項(xiàng)安全檢查，對(duì)存在缺陷和事故隱患的重大危險(xiǎn)源要采取有效措施進(jìn)行治理整改，消除危險(xiǎn)危害因素、確保安全生產(chǎn)。 5、安27、全生產(chǎn)管理部門必須加強(qiáng)職工對(duì)重大危險(xiǎn)源檢測(cè)、監(jiān)控、治理、防災(zāi)、避災(zāi)等知識(shí)的教育培訓(xùn)，提高職工對(duì)重大危險(xiǎn)源事故的防控和管理能力。 6、從事重大危險(xiǎn)源檢測(cè)、監(jiān)控作業(yè)的特種作業(yè)人員均必須經(jīng)過具有安全培訓(xùn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行專門培訓(xùn)、并經(jīng)考核合格取得特種操作資格證后，方可從事重大危險(xiǎn)源檢測(cè)、監(jiān)控作業(yè)。 二十一、消防安全管理制度1、消防安全工作要以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，認(rèn)真貫徹，中華人民共和國(guó)消防法，加強(qiáng)防火安全工作。2、防火安全工作要本著“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任制。3、單位主要負(fù)責(zé)人為消防安全管理第一責(zé)任人，必須對(duì)消防安全負(fù)全面責(zé)任。4、成立義務(wù)消防隊(duì)，當(dāng)發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)，必須立即組織進(jìn)28、行搶救工作。5、對(duì)消防安全防護(hù)器材，應(yīng)定期檢測(cè)、檢查及維護(hù)保養(yǎng)，確保隨時(shí)完好備用。7、防火安全，人人有責(zé)，全體員工必須注意防火安全，對(duì)火災(zāi)危險(xiǎn)現(xiàn)象及行為均應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅的斗爭(zhēng)。二十二、職業(yè)衛(wèi)生管理制度1、除塵設(shè)備、吸塵裝置、通風(fēng)設(shè)施，必須按要求加強(qiáng)檢查與管理，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決，作業(yè)場(chǎng)所粉塵濃度按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制。2、用于環(huán)境設(shè)備的滅菌藥劑，空氣中允許濃度不得高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，必須嚴(yán)格控制使用范圍和使用量。3、通風(fēng)設(shè)施必須保持經(jīng)常完好有效。必須認(rèn)真檢查、經(jīng)常保持安全有效。4、作業(yè)人員應(yīng)正確佩帶和使用防護(hù)用品，必須正確維護(hù)發(fā)放的防護(hù)用品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換。二十三、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放和管理制度1、發(fā)放職工個(gè)29、人勞動(dòng)防護(hù)用品是保護(hù)勞動(dòng)者安全與健康的一種預(yù)防性輔助措施，不是生活福利待遇。應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)中防止職業(yè)性傷害的需要，按照不同工作手段、勞動(dòng)條件、不同工種，發(fā)給職工個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。2、在生產(chǎn)過程中接觸有強(qiáng)烈輻射、燒灼、爆破刺割、絞碾嚴(yán)重磨損而能引起外傷的作業(yè)、接觸有毒有害有腐蝕的物質(zhì)等作業(yè)的工人，要配備符合安全要求的防護(hù)服裝。對(duì)在生產(chǎn)中必不可少的安全帽、安全帶、絕緣防護(hù)品、防毒面具、防塵口罩等職工個(gè)人特殊勞動(dòng)防護(hù)用品，也必須根據(jù)特定工種的要求配備齊全，并保證質(zhì)量。對(duì)特殊防護(hù)用品應(yīng)建立定期檢查制度，不合格的、失效的一律不準(zhǔn)使用。3、在冬季經(jīng)常從事露天作業(yè)而自備棉衣不能御寒的工種及經(jīng)常從事低溫作業(yè)的工30、種，可發(fā)防寒服裝。4、對(duì)于在易燃易爆、燒灼及有靜電發(fā)生的場(chǎng)所作業(yè)的人員，禁止發(fā)放使用化纖防護(hù)用品。5、防護(hù)服裝的式樣，應(yīng)當(dāng)以符合安全要求為主(能預(yù)防機(jī)械的勾、掛、絞、碾等傷害)，做到適用、美觀、大方。6、禁止將勞動(dòng)防護(hù)用品按現(xiàn)金發(fā)給個(gè)人。發(fā)放的防護(hù)用品，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)賣。二十四、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲和責(zé)任追究制度1、對(duì)認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策、法律和法規(guī)規(guī)定，在安全生產(chǎn)工作中做出顯著成績(jī)的單位和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2、對(duì)在安全管理、安全技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生等方面提出合理化建議，取得顯著成績(jī)者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。3、對(duì)積極改善勞動(dòng)條件，及時(shí)排除事故隱患，主動(dòng)整改，有效的防止重大事故的發(fā)生或使企業(yè)財(cái)產(chǎn)免受重大損失者，給予表31、彰和獎(jiǎng)勵(lì)。4、對(duì)全年無事故，安全管理成績(jī)顯著者，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。5、對(duì)敢于抵制違章指揮、制止違章作業(yè)，防止工傷事故發(fā)生或財(cái)產(chǎn)免受損失者，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。6、發(fā)生死亡事故，要對(duì)責(zé)任單位、責(zé)任者從重處罰。7、發(fā)生重傷事故，要對(duì)責(zé)任單位、責(zé)任者酌情給予較重的處罰。8、發(fā)生輕傷事故，要對(duì)責(zé)任單位、責(zé)任者酌情給予處罰。9、對(duì)于重大未遂事故，要對(duì)責(zé)任單位、責(zé)任者酌情給予處罰。10、對(duì)在生產(chǎn)作業(yè)中，不按規(guī)定穿戴好防護(hù)用品的工人和技術(shù)人員，酌情給予處罰和批評(píng)教育。11、在生產(chǎn)作業(yè)中，未按本工種操作規(guī)程操作或無證操作設(shè)備儀器的工人和技術(shù)人員，酌情給予處罰和批評(píng)教育。12、特種作業(yè)人員無證獨(dú)立操作者，酌情給予處罰32、和批評(píng)教育。13、對(duì)各種安全裝置(如壓力表、安全閥)未按規(guī)定進(jìn)行定期校驗(yàn)的，要酌情給予處罰。二十五、特種作業(yè)人員管理制度1、特種作業(yè)人員（包括電工、電焊工、電梯操作工、起重工、廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛駕駛員、空壓機(jī)操作工、供熱工、制冷工、有毒易燃易爆品倉庫保管員等）必須經(jīng)過安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格取得相關(guān)部門頒發(fā)的操作合格證后方可上崗操作。2、特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)及考核、發(fā)證工作由相關(guān)部門負(fù)責(zé)，本單位負(fù)責(zé)對(duì)特種作業(yè)人員的持證上崗情況進(jìn)行督察。3、對(duì)從事特殊工種的作業(yè)人員，經(jīng)醫(yī)療部門診斷核實(shí)，凡患有嚴(yán)重的心臟病、高血壓、色盲、矯正視力在1.0以下、癲癇病等，人勞部門或生產(chǎn)車間應(yīng)另行安排工作。4、企業(yè)對(duì)33、特種作業(yè)人員要進(jìn)行安全教育，包括安全技術(shù)知識(shí)、安全規(guī)章制度及安全操作規(guī)程的學(xué)習(xí)、經(jīng)驗(yàn)交流、事故分析等。5、保證特種作業(yè)人員的相對(duì)穩(wěn)定，不得頻繁更換特種作業(yè)人員。二十六、崗位標(biāo)準(zhǔn)化操作制度1、標(biāo)準(zhǔn)化操作。根據(jù)各崗位、各工種不同特點(diǎn)，制定完善安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)，使各崗位、各工種的操作程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，以減少或避免違章。2、嚴(yán)格執(zhí)行安全作業(yè)票證制度。安全作業(yè)票證是企業(yè)安全基礎(chǔ)工作的重要組成部分，是職工在檢修、維修作業(yè)過程中程序化、標(biāo)準(zhǔn)化的具體體現(xiàn)。凡涉及動(dòng)火、登高、臨時(shí)用電等均按相應(yīng)級(jí)別辦理安全作業(yè)票，嚴(yán)格按作業(yè)票上指定的工作方法、范圍、步驟進(jìn)行，正確穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品，做到安全檢修。34、3、開展危險(xiǎn)預(yù)知活動(dòng)。危險(xiǎn)預(yù)知就是預(yù)先知道生產(chǎn)作業(yè)過程中的危險(xiǎn)性，進(jìn)而采取措施，控制危險(xiǎn)，保障安全。班組或作業(yè)負(fù)責(zé)人要在每一項(xiàng)作業(yè)前對(duì)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的工作環(huán)境、安全措施進(jìn)行檢查確認(rèn)并向作業(yè)人員進(jìn)行安全交底，而且在作業(yè)過程中要進(jìn)行監(jiān)督檢查。二十七、生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理制度1、職工發(fā)生傷亡事故，負(fù)傷人員或者最先發(fā)現(xiàn)事故的人員，應(yīng)立即報(bào)告事故所在的單位的領(lǐng)導(dǎo)。2、凡發(fā)生重傷、死亡、重大事故時(shí)，必須在事故發(fā)生24小時(shí)內(nèi)將事故的概況，包括發(fā)生事故的單位、時(shí)間、地點(diǎn)、傷者姓名、年齡、工種、傷害程度、初步原因分析、經(jīng)濟(jì)損失等，用快速的辦法報(bào)主管部門。 3、事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)與清理（1）發(fā)生死亡、重大死亡事故，單位35、應(yīng)派專人保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，并迅速采取必要的措施搶救人員和財(cái)產(chǎn)、防止事故擴(kuò)大。需要移動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)部分物體時(shí)，必須做出標(biāo)志，繪制事故現(xiàn)場(chǎng)圖、照相、錄像、并詳細(xì)說明。（2）重傷以上事故必須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)錄像。輕傷事故要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)照相。（3）清理事故現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，要事先經(jīng)事故調(diào)查組同意。4、 事故處理（1）、事故處理應(yīng)按照“四不放過”原則進(jìn)行，防止類似事故發(fā)生。凡屬責(zé)任事故，均要追究責(zé)任。（2）、事故責(zé)任者的認(rèn)定應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生的原因，對(duì)照酒店安全責(zé)任制進(jìn)行分析，一起事故涉及各方面責(zé)任時(shí)，則分清主次輕重，分別予以追究。二十八、檔案安全管理制度1、檔案庫房要有“八防”措施，即防盜、防火、防潮、防蟲、防霉、防光、防水、防塵。 2、36、庫房?jī)?nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，隨時(shí)對(duì)檔案裝具進(jìn)行除塵，以防止有害物質(zhì)的侵蝕。 3、庫房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙及存放易燃物品。 4、定期檢查檔案保管狀況，做好日常溫濕度記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 5、嚴(yán)格遵守檔案的審批、鑒定、銷毀制度。銷毀檔案時(shí)，重要文件要逐份登記造冊(cè)，并在指定地點(diǎn)專人監(jiān)督銷毀。 6、對(duì)館藏檔案每年進(jìn)行一至二次全面檢查，主要核實(shí)帳、物、卡是否相符，以防檔案長(zhǎng)期借出造成丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告、處理。 7、對(duì)計(jì)算機(jī)內(nèi)的檔案信息要做到安全管理，定期檢查、清理信息，以防信息的丟失與損壞。 8、配備滅火設(shè)備。9、對(duì)庫房?jī)?nèi)電線、電路經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)。二十九、防雷安全管理制度1、成立防雷安全領(lǐng)導(dǎo)小組，包括組長(zhǎng)和組37、員，明確防雷安全生產(chǎn)責(zé)任人和具體的聯(lián)絡(luò)辦事人員。2、制定雷電災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案，在最短時(shí)間內(nèi)做到組織領(lǐng)導(dǎo)到位、技術(shù)指導(dǎo)到位、物資資金到位、救援人員到位，確保高效妥善處理災(zāi)情。3、建立健全雷電災(zāi)害報(bào)告制度，在遭受雷電災(zāi)害后應(yīng)及時(shí)向上級(jí)部門和氣象主管機(jī)構(gòu)報(bào)告災(zāi)情，并協(xié)助氣象主管機(jī)構(gòu)組織做好雷電災(zāi)害的調(diào)查、鑒定工作，分析雷電災(zāi)害事故原因，提出解決方案和措施。4、有專人負(fù)責(zé)關(guān)注氣象部門發(fā)出的雷暴預(yù)報(bào)，并及時(shí)告知有關(guān)部門和人員。5、為確保防雷設(shè)施安全有效，工程部應(yīng)加強(qiáng)對(duì)防雷設(shè)施的檢查維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)防雷設(shè)施損壞的，應(yīng)及時(shí)告知所在市（區(qū)）的防雷檢測(cè)所，盡快排除防雷安全隱患。在檢測(cè)報(bào)告、合格證失效前提前十五個(gè)工作日向防雷檢測(cè)所提出檢測(cè)申請(qǐng)，積極配合做好防雷設(shè)施定期檢測(cè)工作。 培訓(xùn)考核登記表 附表1培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容授課人姓名受訓(xùn)人姓名考試成績(jī)?cè)u(píng)定檢查日期檢查負(fù)責(zé)人參檢人員被檢查負(fù)責(zé)人簽字檢查項(xiàng)目?jī)?nèi)容檢查隱患情況整改意見 安全生產(chǎn)隱患排查整改表 附表2