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1、就職工作指導(dǎo)書員工手冊 第一章 總 則1.1 編制目的我們熱誠歡迎您加入XX農(nóng)莊，為了造就一流的服務(wù)業(yè)從業(yè)人員，保持本農(nóng)莊系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本員工手冊。冊中所有條文已經(jīng)呈農(nóng)莊總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉、禮貌主動是農(nóng)莊提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為XX農(nóng)莊帶來光輝業(yè)績。1.2 適用范圍本手冊是員工在XX農(nóng)莊就職的工作指導(dǎo)書，它適用于XX農(nóng)莊所有員工，包括合同制員工及臨時工。以合同聘請的管理人員，如合同內(nèi)所列條款與本手冊有所沖突，則以合同為準(zhǔn)。第二章 農(nóng)莊簡介2.1 集團介紹上海XX集團成立于1999年，是一家以長三角生2、態(tài)旅游聯(lián)盟為發(fā)展方向，打造中國最強、最大的休閑度假、生態(tài)養(yǎng)老連鎖企業(yè)的集團化公司，主要從事休閑度假，生態(tài)養(yǎng)老，新農(nóng)村建設(shè)等項目的開發(fā)。公司秉持“一切為了讓生活更美好”的經(jīng)營宗旨，在江南水鄉(xiāng)太倉投資興建集養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)為主的大型休閑娛樂基地。為常年生活在鋼筋水泥叢中的都市人創(chuàng)造一個回歸自然、返璞歸真、修身養(yǎng)性的自然生態(tài)休閑莊園。上海XX集團將不斷地開拓進取，堅持誠信有為，用一流的人才、一流的管理、一流的設(shè)施為客戶提供最滿意服務(wù)。 集團分支機構(gòu)：上海XX投資股份有限公司上海XX營銷策劃有限公司上海XX實業(yè)有限公司上海XX旅行社有限公司 太倉XX山莊休閑有限公司 太倉XX農(nóng)莊休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)3、有限公司太倉XX鄉(xiāng)村度假會所有限公司 五大旅游基地：太倉XX山莊太倉XX農(nóng)莊太倉XX鄉(xiāng)村度假公寓 平湖XX農(nóng)莊（建設(shè)中） 嘉善XX度假區(qū)（建設(shè)中）2.2 戰(zhàn)略規(guī)劃XX集團將以長三角生態(tài)旅游聯(lián)盟為實業(yè)，以創(chuàng)投資金為紐帶，打造中國最強最大的休閑農(nóng)業(yè)連鎖企業(yè)集團。集團公司以直營、參股、加盟的方式，將上海周邊生態(tài)旅游景點納入體系，一年內(nèi)完成20家、三年內(nèi)完成300家。 以3個“1”為目標(biāo)，大力發(fā)展旅游聯(lián)盟消費會員體系，即：1000家旅行社會員，10000家企業(yè)會員，100000家家庭會員。2.3 農(nóng)莊簡介太倉XX農(nóng)莊是在太倉市市政府、太倉市旅游局、太倉市農(nóng)林局大力關(guān)懷與扶持下，由上海XX集團精心打造的4、具有濃厚鄉(xiāng)土氣息的休閑農(nóng)業(yè)度假村。2005年8月28日開工建設(shè)，2006年4月18日正式剪彩營業(yè)，占地面積283畝，累計投入建設(shè)資金已達 2000萬元，是一座集住宿、餐飲、娛樂、會議、采摘、休閑養(yǎng)老為一體的高品質(zhì)農(nóng)業(yè)旅游度假村，是當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)中的重要組成部分。XX農(nóng)莊擁有各類客房約一百余套，有標(biāo)準(zhǔn)間、單間別墅、連體別墅、四合院、知青村等各種房型，可同時接待賓客200 余人。XX農(nóng)莊擁有近百畝的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)采摘園和2000平方米的大型農(nóng)家綠色餐飲，以自種蔬菜，草雞土鴨等綠色農(nóng)業(yè)動植為特色原料，配以各菜系之特色，開創(chuàng)農(nóng)家餐廳的新風(fēng)格。 XX農(nóng)莊擁有三個不同規(guī)模的會議室和豐富多彩的娛樂項目，提供卡丁車、激5、光狩獵、驢拉車、三輪車、劃船、垂釣、卡拉OK、棋牌麻將、臺球、騎馬、逗鴕鳥、觀孔雀、飛鏢和真人CS等各種休閑活動。2.4 農(nóng)莊文化2.4.1 農(nóng)莊精神 攜手創(chuàng)業(yè)，共繪“XX”美好藍圖 生存中求發(fā)展，發(fā)展中求創(chuàng)新 顧客至上，憑借最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)創(chuàng)造出最高的客戶價值2.4.2 企業(yè)文化 努力構(gòu)建一個有利于員工施展才華的工作平臺 努力構(gòu)建一個有利于員工實現(xiàn)個人事業(yè)目標(biāo)的工作環(huán)境 每個人都能竭盡所能地做好每一件事情 每個人都通過自己的努力服務(wù)，使顧客的滿意度達到最高值2.4.3 企業(yè)價值觀 勤奮求知，積極進取 只爭朝夕，永不言敗 創(chuàng)造價值，實現(xiàn)自我第三章 行為規(guī)范3.1 儀表禮儀3.1.1 員工在工作期間6、一律穿工作制服，員工應(yīng)準(zhǔn)備充分時間上班更換制服，以便準(zhǔn)時到達工作崗位。3.1.2 銘牌屬于員工制服的一部分，員工在工作期間一律佩戴銘牌（左胸前）。員工因不慎遺失或損壞銘牌應(yīng)立即向管理部門申請補發(fā)，并按標(biāo)準(zhǔn)繳納相關(guān)費用。3.1.3 男員工不得留長發(fā)、怪發(fā)；女員工不得留怪發(fā)，禁止染發(fā)，不涂指甲、不化濃妝、首飾、香水的使用要得當(dāng)。3.1.4 員工言行誠實、謙讓、廉潔、勤勉，精神飽滿，儀容著裝保持整潔。3.1.5 待人接物應(yīng)態(tài)度謙和、誠懇友善；同事之間應(yīng)互相關(guān)心，和睦相處、通力合作，共同提高。3.1.6 工作場合稱呼上級主管，不得直呼其名，應(yīng)稱主管為姓氏加職位名稱。3.1.7 打電話前應(yīng)先明確通話內(nèi)容7、，做到思路清晰、條理清楚，耐心解答來電者所提的問題，嚴(yán)禁隨意掛機。“歡迎致電XX農(nóng)莊，您好，請問有什么可以幫助您的嗎？”（英文：Welcome to XX Farmhouses Can I Help You？）是每位員工接聽電話的首用語。3.1.8 工作期間不允許打私人電話或占用電話談?wù)撆c工作無關(guān)的事情。3.1.9 任何毆斗、傷害行為都是嚴(yán)禁的。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，農(nóng)莊亦將予以斗毆雙方即時開除處分，情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門處理。對任何因毆斗、傷害所造成的后果及產(chǎn)生的費用，農(nóng)莊不承擔(dān)任何責(zé)任及賠償；對此行為給農(nóng)莊造成的損失，農(nóng)莊有索賠的權(quán)力。3.1.10 農(nóng)莊內(nèi)除指定地點外，任何地方均不得吸8、游煙。3.1.11 員工如遇顧客投訴，必須專心聽取顧客的意見，需急切處理的應(yīng)立即幫助解決。若超越員工本身職責(zé)權(quán)限以外時，則應(yīng)立即通知直屬上司或值班副理解決，一時不能及時處理的應(yīng)記錄投訴人姓名、房號或公司、部門、投訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時處理之處。3.2 員工義務(wù)3.2.1 遵守國家法律、法規(guī)，遵守農(nóng)莊的各項規(guī)章制度、實施細則。3.2.2 忠于職守，嚴(yán)守農(nóng)莊各項秘密；維護農(nóng)莊利益和形象，不做有損農(nóng)莊利益或形象的行為。一旦發(fā)現(xiàn)侵犯農(nóng)莊利益的行為或安全隱患必須及時采取應(yīng)急措施，并通知主管。3.2.3 工作勤奮務(wù)實，不怕苦、不怕累，各項工作記錄應(yīng)保證真實準(zhǔn)確，反饋信息及時有效。員9、工因自身工作過失或故意使農(nóng)莊遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.2.4 按時上下班，不得無故遲到、早退、曠工；親自打卡，嚴(yán)禁委托他人打卡或代他人打卡。未經(jīng)主管同意，不準(zhǔn)隨意調(diào)動班次，否則將受到紀(jì)律處分。3.2.5 工作期間應(yīng)積極主動，恪盡職守，不得無故脫崗、串崗，嚴(yán)禁做一切于工作無關(guān)的事情，包括但不限于消極怠工、聊天、閱報看書、寫私函、收聽錄音機或看電視、與工作無關(guān)的上網(wǎng)等。嚴(yán)禁利用農(nóng)莊設(shè)施設(shè)備干私活、辦私事。3.2.6 員工不得私自受聘于農(nóng)莊以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，否則將予以即時開除處分。3.2.7 愛護農(nóng)莊財產(chǎn)，不浪費、不化公為私，下班離開崗位前注意檢查安全、防火事項10、。在農(nóng)莊公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財物，必須立即送至總經(jīng)理處，若在員工區(qū)域內(nèi)拾到任何財物應(yīng)送交總經(jīng)理處。3.2.8 員工若有盜竊行為包括食品、飲品等，不論所竊財物屬于農(nóng)莊、客人或農(nóng)莊員工，無論所竊財產(chǎn)、物品價值大小，均將被農(nóng)莊即時開除并予以罰款，情節(jié)嚴(yán)重者送至公安部門查辦。3.2.9 員工要愛護農(nóng)莊的公物，若因蓄意或疏忽而致農(nóng)莊、客人等財物或器具損失，農(nóng)莊可根據(jù)所毀損之價值和毀損的性質(zhì)進行處理，除經(jīng)濟補償外，還將予以紀(jì)律處分。3.2.10 員工保管使用農(nóng)莊的任何鑰匙、磁卡、不得擅自復(fù)制或轉(zhuǎn)于他人使用。若發(fā)現(xiàn)有遺失、錯位等情況應(yīng)立即報告所在部門。員工在下班離崗或離職前應(yīng)向農(nóng)莊指定的有關(guān)部門或者有關(guān)人員交11、還所使用的鑰匙、磁卡。3.2.11 保持工作環(huán)境的整潔，物品擺放整齊有序；不得攜帶危險品、易燃易爆品及其它違禁物品進入農(nóng)莊。3.2.12 對客戶委辦的事項應(yīng)力求周到機敏處理，不得草率敷衍或任意擱置不辦。3.2.13 嚴(yán)謹(jǐn)操守，不得收受與農(nóng)莊業(yè)務(wù)有關(guān)人士或客戶的饋贈。3.2.14 不得私自將外人帶入農(nóng)莊住宿，不得在農(nóng)莊內(nèi)留宿外來人員。3.2.15 任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售農(nóng)莊開發(fā)、使用或獲得許可的計算機軟件。禁止以農(nóng)莊名義使用非法計算機軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計算機軟件用于本農(nóng)莊硬件。3.2.16 員工不得泄露、傳達或引用農(nóng)莊的文件、圖片、往來信函和書籍等。3.2.17 員工應(yīng)對在農(nóng)莊留宿的客人和業(yè)12、主的身份和房間號碼嚴(yán)格保密，任何員工未經(jīng)客人許可，不得將客人隱私泄露他人。3.2.18 員工有責(zé)任保管好個人財物，倘有遺失應(yīng)立即報告安保部門，以便調(diào)查，但農(nóng)莊不負責(zé)賠償。3.2.19 員工在工作期間若有任何不滿需投訴者，可向直屬上司或部門主管投訴，也可向總經(jīng)理投訴，投訴形式可采取口頭或書面投訴，倘員工采用書面形式需注明員工工號、姓名、部門及投訴的實際詳情。所有員工的投訴信件，將作為高度機密處理。第四章 員工聘用4.1 招聘標(biāo)準(zhǔn)XX農(nóng)莊招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個人品行以及其對該項工作的知識和經(jīng)驗作為甄選標(biāo)準(zhǔn)。4.2勞動合同及合同的延續(xù)XX農(nóng)莊錄用的所有員工一律實行勞動合同13、制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿時將自行終止。勞動合同期限根據(jù)崗位的一般為壹年（特殊崗位合同期限在合同中另行約定），合同期滿前30天，農(nóng)莊管理部門將致函于員工所在部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)。若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿前15天以書面的形式通知對方，否則合同到期自行終止。4.3 試用期4.3.1 員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期一般為三個月。試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達到農(nóng)莊的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，農(nóng)莊有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系，延長的試用期不能超過三個月。4.3.2 在試用期內(nèi)員工欲解除合同，須提前14、3天以書面形式通知農(nóng)莊，未經(jīng)農(nóng)莊批準(zhǔn)擅自離職的，以3天工資作為補償。4.4 正式聘用4.4.1 試用期滿前，由員工直屬主管對員工的工作表現(xiàn)作出考核評估，評估結(jié)果符合農(nóng)莊崗位條件者，由所在部門按程序報批，受雇為正式員工。4.4.2 員工自入職之日起簽定勞動合同，員工欲在合同期內(nèi)解除合同，須提前30天以書面形式通知農(nóng)莊，未經(jīng)農(nóng)莊批準(zhǔn)擅自離職的，以30天工資作為補償。4.5 工作時間4.5.1 員工平均每周工作時間符合勞動法的要求，具體上下班時間及休息日由農(nóng)莊根據(jù)實際情況決定。4.5.2 農(nóng)莊可視營業(yè)狀況的需要，要求員工加班或調(diào)派到其它部門負責(zé)臨時工作。按照農(nóng)莊工作的行業(yè)性質(zhì)，員工實行責(zé)任制，以實際15、工作完成為前提，公司提倡員工在工作時間內(nèi)應(yīng)合理安排時間，提高工作效率，原則上不要求員工超時工作。如因特殊原因需要員工超時工作的，農(nóng)莊將根據(jù)勞動法規(guī)定給予相應(yīng)假期補休或發(fā)放相應(yīng)報酬。4.6 薪酬與所得稅4.6.1 工資制定 員工工資由基本工資、考核工資和績效獎金三塊組成； 根據(jù)農(nóng)莊各崗位工作性質(zhì)確定不同的基本工資和考核工資的標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)放依據(jù)； 績效獎金與農(nóng)莊的經(jīng)營業(yè)績密切掛鉤，達到集團公司規(guī)定的業(yè)績要求，農(nóng)莊按一定比例提取業(yè)績獎金。 新入職的員工，一般需經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)取其試用期工資。 員工試用期滿時將由其部門主管對其做出一次全面評估，試用合格者可獲調(diào)整工資。4.6.2 工資支付 每月16、15日為工資發(fā)放日。 工資為員工個人所得，因各有差異員工應(yīng)嚴(yán)格加以保密。 農(nóng)莊按照國家規(guī)定為與公司簽訂勞動合同的有關(guān)員工繳納相關(guān)的社會保障基金。4.6.3 所得稅農(nóng)莊發(fā)給員工的工資為含稅工資，員工本人應(yīng)負擔(dān)所有收入的所得稅。農(nóng)莊根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定，依法從員工工資總額中扣除所得稅部分，并代為上交。4.7 調(diào)職與晉升農(nóng)莊將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工的工作能力及潛質(zhì)對員工的職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整；員工本人也可向部門主管提出調(diào)職申請，所有調(diào)職與晉升均須部門和總經(jīng)理協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)流程批準(zhǔn)。調(diào)職或晉升后前三個月為試用期，試用期滿后如工作表現(xiàn)達到農(nóng)莊要求者，則農(nóng)莊予以委任。4.8 員工離17、職4.8.1 辭職員工若在合同期內(nèi)要求辭職，須提前一個月以書面形式通知農(nóng)莊，經(jīng)所在部門主管批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)總經(jīng)理審批；試用期內(nèi)辭職的員工及臨時工，須提前3天以書面形式通知農(nóng)莊。4.8.2 辭退或開除員工行為符合下列情形時，公司有權(quán)辭退或開除員工： 試用期內(nèi)不符合錄用條件的 員工違反農(nóng)莊規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，或外泄公司機密，或從事第二職業(yè)，或因工作失職造成農(nóng)莊利益嚴(yán)重損害的 員工應(yīng)聘時向農(nóng)莊提供虛假個人資料的 員工不能勝任工作，又拒絕服從工作調(diào)動的，或調(diào)動后仍不能勝任的 農(nóng)莊經(jīng)營發(fā)生變化需要裁員的或經(jīng)營不善宣告解散的 勞動合同訂立所依據(jù)的客觀條件發(fā)生變化，致使合同無法履行的，或者因員工自身原因喪失履行勞動18、合同能力的 經(jīng)農(nóng)莊對員工績效考核，考核成績連續(xù)3個月不合格的因上述原因農(nóng)莊給予辭退、或立即開除決定的員工，農(nóng)莊根據(jù)與其合同的約定作出補償或不補償?shù)奶幚磙k法。4.8.3 離職手續(xù)員工不論因何理由離職(包括辭職、辭退、開除)均應(yīng)在最后工作日后3天內(nèi)辦妥工作交接，歸還所有農(nóng)莊文件、財務(wù)后方可得到應(yīng)發(fā)工資，且為其辦理退工手續(xù)，否則所造成的后果自負。凡被辭退、或開除人員，半年內(nèi)農(nóng)莊有權(quán)拒絕接受其在本農(nóng)莊消費及探訪。4.9 員工招聘4.9.1 招聘程序 由本人自薦或由學(xué)校、他人推薦，需遞交其簡歷等相關(guān)資料； 由管理部門出面聯(lián)系約見； 部門面試； 總經(jīng)理面談； 通知擬聘用人員到太倉市疾病控制中心體檢； 體檢19、合格后，帶齊有關(guān)證件及證明到農(nóng)莊管理部門辦理報到手續(xù)，并填寫員工履歷表； 被聘用人員參加入職培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后到工作部門報到； 經(jīng)理級以上未被聘用人員，管理部門將于一周內(nèi)回函通知應(yīng)聘者。4.9.2 員工體檢 被農(nóng)莊擬定聘用人員，按農(nóng)莊規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進行健康檢查，檢查合格后持健康證在規(guī)定時間內(nèi)到農(nóng)莊管理部報到。4.9.3 員工入職程序 按農(nóng)莊管理部的通知，擬定聘用人員經(jīng)入職培訓(xùn)后，攜帶2張一寸照片、身份證原件（復(fù)印件）、畢業(yè)證原件（復(fù)印件）等有關(guān)資料到農(nóng)莊管理部報到； 管理部根據(jù)批準(zhǔn)的應(yīng)聘登記表填制新同事上任通知單傳達到各部門； 發(fā)放員工銘牌、員工手冊等物品； 通知所在部門帶領(lǐng)入職員工領(lǐng)20、取制服，安排工作崗位。第五章 員工福利5.1 假期5.1.1 法定假期所有員工原則上每年均享有以下法定有薪假日:元 旦 (一月一日) 一天春 節(jié) (正月初一、初二、初三) 三天清 明 一天勞動節(jié)（五月一日） 一天端 午 一天中 秋 一天國慶節(jié)（十月一日、二日、三日） 三天 根據(jù)農(nóng)莊所在行業(yè)的實際經(jīng)營特點，在保障農(nóng)莊正常經(jīng)營的狀態(tài)下，農(nóng)莊將采用靈活的方式讓員工分批分期享受上述假期。5.1.2 年假凡與農(nóng)莊簽訂合同的員工，在服務(wù)滿一年后(各類假期、缺勤累計不超過7天者)可享受帶薪（基本工資）年假5天（年假不包括上述法定假日）。以后每工作滿二年增加1天假期（最長不超過10天）。年假申請應(yīng)在每年經(jīng)營淡21、季，且需提前30天提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，年假應(yīng)一次性使用。年度內(nèi)受到書面警告及以上處分者，取消享受本年度年假資格。若員工提出辭職，年假不予補償并不可用來抵通知期。5.1.3 婚假、產(chǎn)假 婚假在農(nóng)莊工作滿一年以上的正式合同制員工，憑結(jié)婚證明書申請享受帶薪婚假3天。申請婚假須提前一個月提出。 產(chǎn)假、陪護假在農(nóng)莊工作滿一年以上的正式合同制女員工，取得準(zhǔn)生證的已婚員工生育孩子，可享受產(chǎn)假90天，難產(chǎn)或多胎生育的員工，經(jīng)醫(yī)院證明另增加15天。在農(nóng)莊工作滿一年以上的正式合同制男員工可申請陪產(chǎn)假1天，男員工申請陪護假(配偶必須是晚婚晚育)，產(chǎn)假或陪護假為基本工資假，不享有其它各類津貼和獎金。5.1.4 22、喪假在農(nóng)莊工作滿一年以上的員工，其直系親屬(配偶、父母、子女)去世，農(nóng)莊將給予3天的帶薪喪假。若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世，農(nóng)莊將給予1天的帶薪喪假。5.1.5 事假員工需申請事假時，必須遵守“事先請假”的原則。填好請假申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后生效。事假在3天以下的由經(jīng)理批準(zhǔn)；3天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。所有事假均是無薪的，不準(zhǔn)以換班方式替代事假。5.1.6 病假一般情況下員工須持太倉市級醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書，在3天內(nèi)將病假單送至公司管理部門確認(rèn)方為有效(急診除外)；急診病假1天有效。員工請病假必須在應(yīng)上崗時間前2小時通知總經(jīng)理并說明情況，否則按曠工處理。員工在外因急病請假應(yīng)電告總經(jīng)理，返莊后需出23、示醫(yī)院的急診診斷書等有關(guān)病情證明資料，經(jīng)確認(rèn)有效后按病假處理。5.1.7 因工負傷或死亡員工因工負傷應(yīng)立即通知總經(jīng)理及公司安保部門。總經(jīng)理應(yīng)在2小時內(nèi)將工傷發(fā)生經(jīng)過報總公司。因工負傷治療可直接到醫(yī)院就醫(yī)，但須向醫(yī)院說明是因工負傷。因工負傷治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經(jīng)濟補償，農(nóng)莊將根據(jù)政府有關(guān)規(guī)定及政策辦理。5.1.8 說明年假、婚假、產(chǎn)假（陪護假）等假期同一年度內(nèi)只享受一種。除有特別規(guī)定外，婚假、喪假期間無績效獎金。5.2 醫(yī)療福利凡在農(nóng)莊工作滿一年的員工享有由農(nóng)莊組織的每年一次身體檢查。5.3 年終獎金農(nóng)莊將視整年度經(jīng)營盈利狀況決定年終獎金之發(fā)放。5.4 工作餐農(nóng)莊設(shè)有員工餐，員工當(dāng)職24、時免費為職工提供工作餐。員工用餐要嚴(yán)格遵守用餐時間及相關(guān)制度，不得擅自在員工餐廳以外的地點用餐。5.5 特殊獎勵凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻之員工，農(nóng)莊將視實際情況進行獎勵。5.6 員工培訓(xùn)農(nóng)莊將為員工的發(fā)展及提高員工素質(zhì)安排的各項培訓(xùn)課程，員工均應(yīng)準(zhǔn)時參加，無故缺席將受到紀(jì)律處分。公派外出培訓(xùn)的員工將根據(jù)農(nóng)莊規(guī)定與農(nóng)莊簽訂培訓(xùn)合同。5.7 員工宿舍農(nóng)莊為家住外地的員工提供住宿條件，不準(zhǔn)離職員工在員工宿舍居住。第六章 員工獎懲6.1 獎勵6.1.1 獎勵的方法包括口頭嘉獎、書面嘉獎、記功、記大功。6.1.2 農(nóng)莊嘉獎大會原則上每半年舉行一次，特殊事項即時嘉獎。6.1.3 員工在同一時期內(nèi)同一事件的，25、有重復(fù)的獎勵按就高不就低的原則計算。6.1.4 獎勵類別、獎勵金額表：獎勵類別口頭嘉獎書面嘉獎記功記大功獎勵金額50元200元500元1000元6.1.5 口頭嘉獎 半年度內(nèi)全勤（全年度病假少于3天）； 半年度內(nèi)完成本職工作，無任何劣跡者（未違反農(nóng)莊規(guī)章制度）； 半年度內(nèi)受到客戶書面表揚一次，并查證屬實； 拾金不昧，遺失物價值小于500元； 其他對農(nóng)莊或公眾有利益的行為，具有事實證明者。 受到集團公司書面表揚或榮譽稱號。6.1.6 書面嘉獎 本年度內(nèi)全勤（全年度病假少于5天）； 本年度內(nèi)累計兩次口頭嘉獎（含2次）； 拾金不昧，遺失物價值大于500元； 維護農(nóng)莊安全，積極采取措施排除險情，確實減26、少農(nóng)莊損失。6.1.7 記功 本年度內(nèi)，累積書面嘉獎兩次以上（含兩次）； 有技術(shù)改進或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得較好效果并為農(nóng)莊帶來直接經(jīng)濟效益超過3000元以上； 對維護農(nóng)莊榮譽、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻的，被當(dāng)?shù)孛襟w報導(dǎo)或主管單位嘉獎；6.1.8 記大功 本年度內(nèi)，累積記功兩次以上（含兩次）； 有發(fā)明、技術(shù)改進或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得重大成果者并為農(nóng)莊帶來直接經(jīng)濟效益超過5000元以上；6.1.9 任用與提升員工時，同等條件下，優(yōu)先選擇受過獎勵的員工，對德、才兼?zhèn)湔哌€可破格提升。6.1.10 凡與本職工作有關(guān)的獎勵，由其直接上級提出，凡與工作無關(guān)的，由見證人提出。6.2 懲戒27、6.2.1 員工凡受到任何紀(jì)律處分，公司均會發(fā)出員工犯規(guī)通知列明員工犯規(guī)細節(jié)和處分理由，經(jīng)受處分之員工簽名后，部門經(jīng)理（主管）簽名認(rèn)可，報總經(jīng)理審批。6.2.2 員工犯規(guī)證據(jù)確鑿，但拒絕在員工犯規(guī)通知上簽名者，部門主管直接簽署后，報總經(jīng)理審批生效。6.2.3 受到懲戒的員工在有效期內(nèi)，不得提升及加薪，不得參加各類優(yōu)秀或先進的評選。6.2.4 一年內(nèi)發(fā)生違反同一懲戒類別的，第二次起，懲戒按照上一級獎懲類別執(zhí)行。6.2.5 懲戒類別、有效期、扣除金額表：懲戒類別口頭警告書面警告嚴(yán)重警告最后警告違紀(jì)解除勞動關(guān)系(開除)有效期一個月二個月三個月六個月立即生效扣罰額20元50元200元500元600元628、.2.6 處分類別（一）口頭警告（1）工作時間儀容不整，衣冠不潔，不按規(guī)定著裝，不佩帶工作牌。（2）留長指甲或涂彩色指甲油。（3）在莊內(nèi)見到賓客、上級不主動問候。（4）在農(nóng)莊內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物等不良行為的。（5）上班期間，在農(nóng)莊內(nèi)游動吸煙。 （6）在工作期間，擅自離開工作崗位或農(nóng)莊，未經(jīng)上級主管批準(zhǔn)的。所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。（二）書面警告（1）未經(jīng)同意從餐廳、廚房、倉庫或營業(yè)場所偷吃食品的。（2）工作時間嬉戲、吃零食、干私活、看書報、打瞌睡，以及在營業(yè)場所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端的。（應(yīng)口頭警告）（3）有各種浪費公物行為的。（4）引起客人一般投訴者。（5）請29、別人代打考勤卡或代別人打考勤卡的。（6）工作時間有睡覺、吵鬧的。所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。（三）嚴(yán)重警告（1）拾遺不交的。（2）無故不服從上級指令以及不接受上級和農(nóng)莊授權(quán)的有關(guān)檢查的。（3）工作時間有打牌、看電視、辱罵同事等行為的。（4）偽造農(nóng)莊各種記錄和存有不誠實與欺騙行為的。（5）因瀆職而貽誤工作或造成不良影響的。（6）未經(jīng)客人允許，擅自進入客人房間的。（7）私用、私吃、私送農(nóng)莊財物或私用、私吃客人財物的。（8）對上級、同事和客戶有挑釁行為舉止的。（9）引起客人不滿投訴者。（10）員工間相互爭吵、謾罵的。（11）蓄意不完成預(yù)定工作量的。（12）引起客人嚴(yán)重投訴者。（1330、）拖延執(zhí)行上級指令或故意消極怠工作的。所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。（四）最后警告（1）玩忽職守，造成不良影響者。（2）違章操作情節(jié)較嚴(yán)重的或隱瞞工傷事故的。（3）不遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定或因疏忽損壞農(nóng)莊和客人財物或嚴(yán)重浪費農(nóng)莊財物的。（4）庇護、縱容各種違紀(jì)現(xiàn)象的。（5）無理取鬧、影響正常工作的。（6）私配農(nóng)莊各類鑰匙的。（7）不遵守安全保衛(wèi)規(guī)章制度，不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆等危險物品以及各種威脅農(nóng)莊或客戶安全行為的。（8）玩忽職守違反操作規(guī)程造成機器設(shè)備和物品損壞的。（9）寫寄恐嚇信或匿名信制造謠言的或惡意中傷農(nóng)莊及賓客和員工的。（10）發(fā)現(xiàn)農(nóng)莊財物丟失、損壞時置若罔31、聞，無動于衷，被調(diào)查時提供假情況的。所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。（五）違紀(jì)解除勞動關(guān)系、開除員工有下列行為之一者，給予違紀(jì)解除勞動關(guān)系或開除處理，并解除勞動合同。（1）損壞農(nóng)莊、賓客財物的，造成嚴(yán)重影響的。（2）在農(nóng)莊內(nèi)酗酒、打架的。（3）不服從管理，當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)的。（4）與賓客爭吵或借故不接待賓客的。（5）偷盜農(nóng)莊、客人、同事財物的。（6）私留賓客遺忘的貴重物品。（7）收視、傳閱、復(fù)制淫穢刊物和聲像制品的。（8）向客人索要小費或其他好處費的。（9）偽造、涂改、虛報有關(guān)憑證謀取利益的。（10）私帶、私分農(nóng)莊財物離開的。（11）私自向外人提供農(nóng)莊內(nèi)部文件或資料的，以及泄露農(nóng)莊營32、銷、財務(wù)、人事、管理等方面機密的。（12）利用職權(quán)或工作之便貪污、索賄、行賄以及獲取不正當(dāng)利益的。（13）利用職務(wù)挾嫌報復(fù)的。（14）因瀆職造成物資積壓、滯銷，經(jīng)濟損失超過5000元的。（15）私藏各種傷人兇器、易燃、易爆物品的。（16）未經(jīng)批準(zhǔn)在農(nóng)莊內(nèi)動用明火，使用大功率電器的。（17）因管理不善指揮失誤玩忽職守造成事故和經(jīng)濟損失，價值超過5000元的。（18）利用工作之便逃帳、侵害農(nóng)莊利益的。（19）無故動用消防設(shè)備和滅火器材造成不良影響的。（21）觸犯國家法律、法規(guī)，被司法機關(guān)處以拘留、勞動教養(yǎng)、判刑等處理的。（22）任何造成賓客嚴(yán)重不滿或重大投訴的，以及被新聞媒介或政府機關(guān)批評的。（233、3）無正當(dāng)理由不服從農(nóng)莊工作調(diào)動或安排的。（24）在農(nóng)莊內(nèi)打架斗毆或借故引起糾紛的。（25）未經(jīng)同意從餐廳、廚房、倉庫或營業(yè)場所攜帶食品及原材料者。（26）私自打聽同事薪資收入者。所犯錯誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。6.2.7員工違紀(jì)給農(nóng)莊或賓客造成經(jīng)濟損失的，在給予上述處理的同時，可視其情節(jié)按經(jīng)濟損失給予當(dāng)事人罰款或令其賠償經(jīng)濟損失。6.2.8 員工在農(nóng)莊內(nèi)因打架造成他人傷病的，在給予上述處理的同時，不僅要賠償對方誤工、醫(yī)藥、交通等費用，情節(jié)嚴(yán)重者還要追究其法律責(zé)任。6.2.9 對職工違紀(jì)解除勞動關(guān)系、開除的處分，自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行。6.3 無薪停職6.3.1 此條款適應(yīng)于等待農(nóng)莊調(diào)34、查及決定是否違紀(jì)解除勞動關(guān)系（開除）的員工，調(diào)查期間，員工必須給予配合。6.3.2 此期限不超過十天。6.3.3 有關(guān)部門對所屬員工做出處理時，必須報報總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。6.4 管理人員處罰規(guī)定6.4.1管理人員因管理不善而造成員工投訴的，農(nóng)莊將在調(diào)查后根據(jù)事實情況給予教育、降職、撤職等相應(yīng)處罰。6.4.2 管理人員因管理不善，給農(nóng)莊及客人造成損失的，將按照直接領(lǐng)導(dǎo)與間接領(lǐng)導(dǎo)分別承擔(dān)的責(zé)任給予賠償經(jīng)濟損失或者分別給予相應(yīng)行政處分。6.4.3 同樣問題引起客人兩次以上嚴(yán)重投訴而沒有切實整改的，將給予降職直至撤職處理。6.4.4 所屬部門員工受到懲戒處罰，直接主管根據(jù)情節(jié)輕重承擔(dān)10%-50%35、的處罰。第七章 工作表現(xiàn)及態(tài)度7.1 尊重備至保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。尊重可通過個人的行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來，任何缺乏尊重：如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。7.2 高效率工作精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅守工作崗位，盡職盡責(zé)，按上級指示辦事，保持一種良好的職業(yè)氣氛。任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響農(nóng)莊的工作效率，屬過失行為。7.3 誠實公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上交揀、拾之客人、員工或農(nóng)莊財物。勇于承認(rèn)錯誤并及時報告部門主管。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿36、意的氛圍。在與農(nóng)莊以外的客戶交往時，誠實亦是至關(guān)重要的，任何不誠實的表現(xiàn)，均屬嚴(yán)重過失行為。7.4 真誠及謙虛傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意。客人永遠優(yōu)先，幫助客人開門、搬運行李。謙虛使我們始終把客人放在首位。真誠發(fā)自于內(nèi)心，是人內(nèi)在美德的一種表現(xiàn)，任何缺乏真誠和謙虛的表現(xiàn)均屬過失行為。7.5 愛護財物和設(shè)施保持制服清潔無破損。保持工作環(huán)境整潔，保持公共場所的整潔衛(wèi)生。保持設(shè)施設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)正常。按照安全規(guī)則使用設(shè)施設(shè)備。7.6 樂于助人幫助客人并滿足客人要求。幫助同事完成工作。樂于助人是為客服務(wù)的最基本要求。在工作中不與同事團結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。7.737、 守時按時上崗工作，在指定位置打鐘卡、穿好制服、佩戴好員工名牌、儀表整潔；按時休息、就餐；按時上崗工作是對同事、上司和客人表示尊重的表現(xiàn)。7.8 客人投訴員工如遇顧客投訴，必須專心聽取顧客的意見，需急切處理的應(yīng)立即幫助解決。若超越員工本身職責(zé)權(quán)限以外時，則應(yīng)立即通知直屬上司解決，一時不能及時處理的應(yīng)記錄投訴人姓名、房號或公司、部門、投訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時處理之處。7.9 員工投訴員工在工作期間若有任何不滿需投訴者，可向直屬上司或部門負責(zé)人投訴，也可向總經(jīng)理投訴，投訴形式可采取口頭或書面投訴，倘員工采用書面形式需注明員工工號、姓名、部門及投訴的實際詳情。所有員工的投訴信38、件作為高度機密處理。第八章 安全措施8.1 因工受傷8.1.1 員工在工作時若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或總經(jīng)理。8.1.2 為安全起見員工發(fā)現(xiàn)有不安全之設(shè)備或設(shè)施且足以導(dǎo)致意外傷害者應(yīng)即時上報有關(guān)人員及部門以便及早預(yù)防。8.2 火警措施8.2.1 遇火警時員工應(yīng)保持冷靜。8.2.2 操作最近之處報警器。8.2.3 立即呼喚、組織附近同事援助。8.2.4 立即通知接待中心或安保部門，報告火警地點，火災(zāi)情況及員工本人姓名、部門、且盡可能通知各有關(guān)人員，千萬不可挺身冒險投入救火而忘記報警。8.2.5 若火警擴大而導(dǎo)致有生命危險，必須協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。8.2.6 在安全情況下利用就近的滅火設(shè)備將39、火撲滅。8.2.7 切勿用水及泡沫滅火器撲救電器火災(zāi)。8.2.8 關(guān)閉所有煤氣閥門，移走所有易燃易爆物品。8.2.9 由接待中心通知值班經(jīng)理及各部門。8.3 安全要求所有員工必須參加消防訓(xùn)練并切實掌握報警知識，了解所有消防通道、出口位置以及滅火設(shè)備的具體位置和正確的操作方法。8.4 意外事故8.4.1 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知接待中心、值班經(jīng)理。8.4.2 加設(shè)標(biāo)志，警告其他人勿靠近危險區(qū)。第九章 安全忠告9.1 安全掌握在你手中安全是建立在安全的條件下，以及你每時每刻行動上的小心。在設(shè)計一個農(nóng)莊以及選擇農(nóng)莊設(shè)備、家具、供應(yīng)品的過程中，安全始終是被放在首要的位置上來考慮。然而不安全因素仍可40、能存在或出現(xiàn)在農(nóng)莊中，每一位員工都有責(zé)任去消除這些因素。同樣，為了你自身和他人的利益，你必須每時每刻安全操作。9.2 幫助防止和消除不安全因素9.2.1 農(nóng)莊內(nèi)發(fā)生的事故，無論大小，立即報告，這樣就能使管理部門及早確定并消除一切不安全因素。9.2.2 立即清理任何液體，這樣就能夠防止滑倒。9.2.3 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險物。9.2.4 清理各通道上的障礙物。9.2.5 如果你本人無力來糾正不安全因素，可立即向你的主管報告。9.2.6 如果你不能確定，怎樣安全地做一項工作，向你的主管咨詢。9.2.7 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。9.2.8 工作中嚴(yán)禁打鬧或惡作劇。9.2.9 學(xué)習(xí)和利用正確的方式搬運重物。9.2.10 選用正確的工具和設(shè)備，不要即興選擇。9.2.11 當(dāng)操作具有潛在危險的工具或設(shè)備時，不要和其它人閑聊。第十章 修訂農(nóng)莊管理部門擁有本手冊的解釋權(quán)。員工手冊按規(guī)定已報送集團總部備案。茲收到XX所發(fā)之員工手冊，完全明白之內(nèi)容。在任職期間，本人愿意遵守此手冊中的各項勞動條例及規(guī)章制度。員工簽名：_