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1、四星級(jí)廣場(chǎng)酒店員工管理?xiàng)l例手冊(cè)目錄第 一 章 員 工 手 冊(cè)2總經(jīng)理致詞2第一節(jié) x廣場(chǎng)酒店簡(jiǎn)介3第五節(jié) 酒店經(jīng)營(yíng)管理理念5第六節(jié) 經(jīng)營(yíng)管理體制和運(yùn)營(yíng)機(jī)制7第八節(jié) 勞動(dòng)管理8第九節(jié) 員工守則10第十節(jié) 員工勞動(dòng)報(bào)酬17第十一節(jié) 員工福利18第十二節(jié) 獎(jiǎng)勵(lì)政策20第十三節(jié) 處罰條例20第十四節(jié) 安全規(guī)則23第十五節(jié) 環(huán)境保護(hù)與能源節(jié)約25第十六節(jié) 附則25第 一 章 員 工 手 冊(cè)總經(jīng)理致詞親愛(ài)的同事:歡迎您加入x廣場(chǎng)酒店，成為x大家庭的一員。x廣場(chǎng)酒店是我們x酒店管理公司管理的一家四星級(jí)飯店。管理公司同時(shí)下設(shè)并管理xx酒店、x賓館、麗都商務(wù)酒店。您決定加入我們的團(tuán)隊(duì)充分表明了您希望工作在一個(gè)充2、滿(mǎn)關(guān)愛(ài)、生機(jī)勃勃的團(tuán)體中。 我們x廣場(chǎng)酒店是一家智能化的四星級(jí)商務(wù)酒店，為了把它建設(shè)成為x地區(qū)優(yōu)秀酒店的典范，我們將秉承團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，辛勤耕耘，努力奮斗！ 您甜蜜的微笑，良好的儀容，彬彬有禮的舉止，專(zhuān)業(yè)、細(xì)致和人性化的服務(wù)，將展示您良好的職業(yè)素質(zhì)，帶動(dòng)和影響您的同事，也是確保客人滿(mǎn)意，把酒店建成高聲譽(yù)的賓客之家的根本保證。我們將致力于為您提供培訓(xùn)與發(fā)展的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步拓展您個(gè)人事業(yè)的發(fā)展空間，使您取得職業(yè)生涯的成功。酒店將定期對(duì)您的工作做出評(píng)估，并從優(yōu)秀員工中選拔管理者，使您的努力得到承認(rèn)和報(bào)答。作為我們大家庭中的一員，希望我們彼此信任，互相關(guān)愛(ài)，互相支持，讓信任、關(guān)愛(ài)、支持成為我們共同的3、準(zhǔn)則和規(guī)范。假如您有任何意見(jiàn)，建議和困難，請(qǐng)及時(shí)與您的上司、人力資源部經(jīng)理或我本人進(jìn)行溝通。籍此途徑，可以避免不必要的誤會(huì)，使我們的工作關(guān)系更加融洽。希望x廣場(chǎng)酒店成為您人生旅程一個(gè)理想的轉(zhuǎn)折點(diǎn)！加入x大家庭，邁向美好新前程！誠(chéng)摯的問(wèn)候，總經(jīng)理第一節(jié) x廣場(chǎng)酒店簡(jiǎn)介x廣場(chǎng)酒店是x酒店管理咨詢(xún)有限公司集客房、餐飲、寫(xiě)字間、休閑、娛樂(lè)、健身、會(huì)議、商務(wù)等為一體的四星級(jí)酒店。x廣場(chǎng)酒店同時(shí)也是國(guó)家人防辦泰安培訓(xùn)中心，負(fù)責(zé)全國(guó)人防系統(tǒng)的招待和會(huì)議培訓(xùn)，是泰安市政府重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。x廣場(chǎng)酒店（x中心）位于風(fēng)景秀麗的x腳下,x地理位置極佳。整個(gè)酒店建筑面積2萬(wàn)平方米，回字型建筑結(jié)構(gòu)。酒店由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)4、計(jì)，有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)VIP房、豪華標(biāo)準(zhǔn)房、單人房、標(biāo)準(zhǔn)房等各式客房136間。酒店設(shè)計(jì)有300人多功能廳一個(gè)、350人宴會(huì)廳一個(gè)、150平方米豪華接待廳一個(gè)、60平方米宴會(huì)廳12個(gè)、宴會(huì)包房8個(gè)，可同時(shí)容納800人用餐。酒店設(shè)有西餐咖啡廳、大堂酒吧、商務(wù)中心、精品店、夜總會(huì)、洗浴中心、棋牌室等配套經(jīng)營(yíng)設(shè)施；酒店還有羽毛球、臺(tái)球、乒乓球、健身房等健身娛樂(lè)設(shè)施。酒店采用先進(jìn)的自動(dòng)化系統(tǒng)控制，可實(shí)現(xiàn)對(duì)中央空調(diào)、照明、監(jiān)控、門(mén)鎖、電視、電話(huà)等各種設(shè)施的中央控制，可實(shí)現(xiàn)對(duì)電梯、中央空調(diào)機(jī)組、消防、發(fā)電機(jī)、水、電用量等的自動(dòng)控制。酒店全部采用液晶電視，可實(shí)現(xiàn)對(duì)宴會(huì)接待的現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播，尤其對(duì)政務(wù)接待、婚5、宴接待、會(huì)議接待等進(jìn)行了量身定做。酒店采用一流的管理軟件和硬件，實(shí)現(xiàn)了管理的自動(dòng)化、信息化、數(shù)字化。第二節(jié) x廣場(chǎng)酒店機(jī)構(gòu)示意圖前廳部營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)營(yíng)銷(xiāo)部副總經(jīng)理總經(jīng)理助理客房部總經(jīng)理餐飲總監(jiān)餐飲部行政人事部行政總監(jiān)培訓(xùn)質(zhì)檢部物業(yè)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部（11人）財(cái)務(wù)總監(jiān)x廣場(chǎng)酒店設(shè)施分布圖樓 層設(shè) 施 分 布一樓總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、大堂吧、商場(chǎng)、二樓西餐廳、足浴三樓VIP餐廳、會(huì)議室、貴賓廳、中餐廳四樓-七樓酒店客房八樓多功能宴會(huì)廳第五節(jié) 酒店經(jīng)營(yíng)管理理念x廣場(chǎng)酒店目標(biāo)遠(yuǎn)景：做一流酒店，創(chuàng)專(zhuān)業(yè)品牌x廣場(chǎng)酒店精神：追求卓越，實(shí)現(xiàn)共贏(yíng)x廣場(chǎng)酒店價(jià)值觀(guān)：誠(chéng)為人本，信為商本x廣場(chǎng)酒店經(jīng)營(yíng)理念：一切從顧客需要出發(fā),為客6、人創(chuàng)造物有所值的產(chǎn)品 . x廣場(chǎng)酒店管理理念：和諧、細(xì)致、嚴(yán)格x廣場(chǎng)酒店管理原則：1、 統(tǒng)一指揮原則：每一位員工只接受一位直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，只向直接上級(jí)匯報(bào)工作。2、 分工負(fù)責(zé)原則：每一位員工按照分工，對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)任。3、 命令服從原則：每一位員工對(duì)自己直接上級(jí)的工作命令必須絕對(duì)服從。4、 友好協(xié)作原則：部門(mén)之間、員工之間有責(zé)任互相提供所需的協(xié)作，工作程序緊密銜接。5、 獎(jiǎng)優(yōu)罰劣原則：每一位員工的成績(jī)都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過(guò)失者將受到相應(yīng)的懲罰。x廣場(chǎng)酒店管理方式：量化表格、走動(dòng)式管理;注重細(xì)節(jié)、時(shí)刻檢查、不斷督導(dǎo)、公正評(píng)價(jià)x廣場(chǎng)酒店服務(wù)宗旨：永遠(yuǎn)將顧客的需求放在第一位，為我們的客人提供7、最好的服務(wù)x廣場(chǎng)酒店首問(wèn)負(fù)責(zé)原則：不論崗位，不論職級(jí)，面對(duì)客人的服務(wù)要求，我們決不推諉,負(fù)責(zé)到底.x廣場(chǎng)酒店服務(wù)準(zhǔn)則：安全、規(guī)范、迅速、真誠(chéng)、禮貌、衛(wèi)生x廣場(chǎng)酒店質(zhì)量管理理念：一次就將工作做好，零缺陷理念x廣場(chǎng)酒店管理秘訣：情感管理、表率管理、細(xì)節(jié)管理x廣場(chǎng)酒店工作風(fēng)格：迅速反應(yīng)、馬上行動(dòng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、展現(xiàn)一流x廣場(chǎng)酒店?duì)I銷(xiāo)理念：樹(shù)立品牌形象，為顧客創(chuàng)造價(jià)值x廣場(chǎng)酒店員工生活共事理念：尊重、理解、幫助、協(xié)作x廣場(chǎng)酒店員工培訓(xùn)原則：為彌補(bǔ)不足而培訓(xùn)，為員工未來(lái)而培訓(xùn)，為企業(yè)發(fā)展而培訓(xùn)x廣場(chǎng)酒店行為規(guī)范：尊重,禮貌,熱情,專(zhuān)業(yè)x廣場(chǎng)酒店服務(wù)承諾：把最好的自己展現(xiàn)給客人，讓每一位客人都滿(mǎn)意x廣場(chǎng)酒店服8、務(wù)秘訣：熱情對(duì)客,探究客人需求并設(shè)法滿(mǎn)足 x廣場(chǎng)酒店員工成功秘訣：確立目標(biāo)，不懈努力x廣場(chǎng)酒店員工用語(yǔ)：我為酒店，酒店為我；從我做起，向我看齊x廣場(chǎng)酒店廣告用語(yǔ)：感受您從未感受過(guò)的000000000一個(gè)出發(fā)點(diǎn)：一切從顧客需要出發(fā)二個(gè)中心：以員工為中心，以客人為中心三個(gè)服從：上一工序服從下一工序，下級(jí)服從上級(jí)，一切服從客人四大觀(guān)念：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的；酒店利益至上；團(tuán)隊(duì)協(xié)作;創(chuàng)造一流產(chǎn)品五個(gè)意識(shí): 創(chuàng)新, 服務(wù),責(zé)任,服從,高效 六項(xiàng)準(zhǔn)則: 上級(jí)為下級(jí)服務(wù),下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé);下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤,上級(jí)承擔(dān)責(zé)任;上級(jí)可越級(jí)檢查,下級(jí)不可越級(jí)請(qǐng)示;下級(jí)可越級(jí)投訴,上級(jí)不可越級(jí)指揮,上級(jí)關(guān)心下級(jí),下級(jí)服從上級(jí);上級(jí)9、考評(píng)下級(jí),下級(jí)評(píng)議上級(jí)七項(xiàng)行為標(biāo)準(zhǔn):對(duì)顧客要熱情,對(duì)酒店要忠誠(chéng),對(duì)同事要尊重,對(duì)工作要盡責(zé),對(duì)長(zhǎng)輩要尊敬,對(duì)自己的言行要負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)要講公德八項(xiàng)注意:注意維護(hù)酒店形象,注意顧客需要,注意行為規(guī)范,注意顧客滿(mǎn)意度,注意服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),注意工作細(xì)節(jié)，注意協(xié)助同事,注意自身素質(zhì)九個(gè)嚴(yán)禁:嚴(yán)禁與顧客爭(zhēng)吵,嚴(yán)禁無(wú)故曠工,嚴(yán)禁拒絕工作任務(wù)，嚴(yán)禁偷吃偷拿,嚴(yán)禁打架斗毆,嚴(yán)禁上崗睡覺(jué),嚴(yán)禁徇私舞弊,嚴(yán)禁頂撞上級(jí),嚴(yán)禁損害酒店利益第六節(jié) 經(jīng)營(yíng)管理體制和運(yùn)營(yíng)機(jī)制一、經(jīng)營(yíng)管理體制 總經(jīng)理負(fù)責(zé)制44444。二、運(yùn)營(yíng)機(jī)制（一） 層級(jí)管理、逐級(jí)負(fù)責(zé)原則：按照酒店確定的組織架構(gòu)，各職級(jí)人員實(shí)行層級(jí)管理，逐級(jí)負(fù)責(zé)的管理原則，工作指10、令逐級(jí)下達(dá)，每位下級(jí)只接受直接上級(jí)的管理指令。（二） 職責(zé)分工、溝通協(xié)作原則：每個(gè)職級(jí)、每個(gè)部門(mén)、每一位員工按照職責(zé)分工，對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)任，并有義務(wù)向其他部門(mén)、人員提供協(xié)作。（三） 嚴(yán)格考核、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣原則：每個(gè)職級(jí)、每個(gè)部門(mén)、每一位員工的工作都將納入酒店的績(jī)效考核體系，實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)控考核，成績(jī)將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過(guò)失者亦將受到相應(yīng)的懲罰。（四） 越級(jí)檢查、越級(jí)申訴原則：即每位上級(jí)雖不越級(jí)下達(dá)管理指令，但可越級(jí)檢查工作；每位下級(jí)雖不可越級(jí)匯報(bào)工作，但可越級(jí)進(jìn)行申訴。（五） 服從命令原則。員工應(yīng)服從上級(jí)工作分配，執(zhí)行工作指令。確有問(wèn)題亦可在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候向直接上級(jí)提出建議，必要時(shí)再行使越級(jí)申訴11、權(quán)利。（六） 緊急事態(tài)指揮原則：當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急事態(tài)時(shí)（如酒店火警、財(cái)產(chǎn)安全事故、賓客或員工人身安全事故等）在現(xiàn)場(chǎng)的最高職級(jí)人員擔(dān)負(fù)指揮職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)人員必須無(wú)條件地服從其指揮、調(diào)度。第八節(jié) 勞動(dòng)管理一、用工原則1、酒店面向社會(huì)，公開(kāi)招收，全面考核，擇優(yōu)聘用。2、酒店實(shí)行全員勞動(dòng)合同制。3、酒店實(shí)行管理人員競(jìng)爭(zhēng)上崗，逐級(jí)聘任制。二、試用期1、新招聘的員工實(shí)行1-個(gè)月的試用期。試用不合格者，則解除其勞動(dòng)合同。2、新晉升的管理人員實(shí)行1-個(gè)月的試用期。三、體檢1、員工須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢合格后，方可正式錄用或上崗。2、根據(jù)國(guó)家法規(guī)，食品從業(yè)人員須定期體檢。對(duì)患有傳染疾病者，酒店將按國(guó)家規(guī)定給予適當(dāng)?shù)?2、醫(yī)療期，醫(yī)療期滿(mǎn)后，如還不能正常工作，酒店將與其解除合同。四、工作時(shí)間1、 酒店原則上實(shí)行以平均每周工作48小時(shí)（不含就餐時(shí)間）合計(jì)計(jì)算工作時(shí)間的工時(shí)制度。員工須按照部門(mén)安排的班次進(jìn)行工作，個(gè)人不得擅自調(diào)班。2、 因酒店系關(guān)系國(guó)家和公眾利益的特殊行業(yè)，所以確實(shí)工作需要安排員工超時(shí)或加班勞動(dòng)時(shí)，員工應(yīng)予合作和配合。 五、勞動(dòng)合同員工均須與酒店簽訂勞動(dòng)合同，并經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)鑒證，確定勞動(dòng)關(guān)系。勞動(dòng)合同期滿(mǎn)或酒店與員工雙方約定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)，勞動(dòng)合同即行終止。酒店與員工雙方是否續(xù)簽，須經(jīng)雙方協(xié)商確認(rèn)。 六、辭職1、員工辭職須提前一個(gè)月以書(shū)面形式向酒店提交申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后生效。否則，員工須向酒店支付13、相當(dāng)本人一個(gè)月的崗位工資額作為補(bǔ)償。2、員工辭職須按勞動(dòng)合同及培訓(xùn)協(xié)議等規(guī)定條款賠償酒店經(jīng)濟(jì)損失、違約金。凡租住酒店宿舍者，須按酒店住房協(xié)議的有關(guān)規(guī)定辦理。七、辭退 員工違反店規(guī)店紀(jì)，酒店將根據(jù)處罰條例給予必要的處分，直至辭退。八、離店手續(xù) 員工離店須自酒店批準(zhǔn)其辭職申請(qǐng)之日起五天內(nèi)到行政人事部辦理完畢有關(guān)手續(xù)。否則，一切后果自負(fù)第九節(jié) 員工守則一、總則1、愛(ài)店如家，忠于職守，努力學(xué)習(xí)，遵章守紀(jì)，聽(tīng)從調(diào)動(dòng)，嚴(yán)守機(jī)密。2、團(tuán)結(jié)協(xié)作，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，努力把x廣場(chǎng)酒店建成顧客和同行尊重的專(zhuān)業(yè)化品牌。二、忠于職守1、員工必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，不遲到、早退，不無(wú)故缺勤，不私自調(diào)換班次，下班后非工作需14、要不準(zhǔn)在酒店內(nèi)逗留。2、講究職業(yè)道德，履行崗位責(zé)任制度和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。3、各級(jí)管理人員須嚴(yán)格管理并督導(dǎo)所屬員工遵章守紀(jì)，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)。三、服從上級(jí) 員工須服從上級(jí)工作分配，執(zhí)行工作指令。如有問(wèn)題須向直接上級(jí)匯報(bào)請(qǐng)示。四、行為規(guī)范：適應(yīng)范圍：酒店各職級(jí)、各崗位員工一、 儀表儀容1、 工作時(shí)間必須著酒店配發(fā)的制服；2、 制服整潔合體，無(wú)破損、缺扣、污漬；扣好紐扣，拉好拉鏈3、 領(lǐng)帶、領(lǐng)花、領(lǐng)結(jié)平整，無(wú)破損、無(wú)污漬；4、 著酒店按崗位配發(fā)的工鞋，工鞋光潔無(wú)塵、無(wú)破損。酒店未配發(fā)的，一律穿著黑色皮鞋（款式參照酒店配發(fā)給一線(xiàn)員工的皮鞋）。男鞋后跟不得超過(guò)3cm，女鞋后跟不得超過(guò)6cm；5、15、 男員工著黑色或深藍(lán)色襪，無(wú)破損，褲腳不露襪口；女員工著薄肉色襪，無(wú)脫絲，無(wú)破損，裙腳或褲腳不露襪口；6、 工牌佩戴于左胸，無(wú)污跡；7、 除手表、訂婚戒指、結(jié)婚戒指、耳釘外，不得佩戴其他飾品。酒店允許佩戴的飾品，款式不得夸張；8、 指甲保持清潔，甲長(zhǎng)不得超過(guò)指甲床，不涂指甲油（非接觸食品者可涂無(wú)色指甲油）；9、 男員工頭發(fā)前不過(guò)眉，后不蓋領(lǐng)，側(cè)不遮耳，鬢角不過(guò)中耳線(xiàn)，整齊、清潔、無(wú)頭屑，不留怪異發(fā)型，保持黑色，發(fā)長(zhǎng)不得短于2cm；面部保持整潔，不留胡須，無(wú)眼垢、耳垢；10、 女員工頭發(fā)前不過(guò)眉，后不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起，使用酒店統(tǒng)一配發(fā)的頭飾（未配發(fā)的崗位，頭飾款式一律參照一線(xiàn)員工頭飾），頭發(fā)整齊、16、光亮、清潔，無(wú)頭屑。不留怪異發(fā)型，保持黑色，發(fā)長(zhǎng)不得短于12cm；面部保持整潔，畫(huà)淡妝，口紅顏色為紅色（淺不過(guò)粉紅色，深不過(guò)朱紅色），無(wú)耳垢、眼垢；11、 身體清潔無(wú)異味（使用香水、古龍水要求清新淡雅），口腔清潔無(wú)異味，牙齒無(wú)殘留物；12、 鞋、襪清潔無(wú)異味，勤洗內(nèi)衣，勤換制服。二、 言談舉止1、 講普通話(huà)，服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范，音量適中，音質(zhì)優(yōu)美，話(huà)語(yǔ)清晰；2、 使用對(duì)方易懂的語(yǔ)言，善于傾聽(tīng)。留心對(duì)方的吩咐，不得漫不經(jīng)心，不能打斷對(duì)方談話(huà)，不能忽略敬語(yǔ)。不能太謙卑，應(yīng)使用請(qǐng)求、建議、勸告式的語(yǔ)言，談話(huà)不得觸及對(duì)方的弱點(diǎn)和短處；3、 與對(duì)方交談時(shí)手勢(shì)不宜過(guò)多，動(dòng)作幅度不要太大；4、 手勢(shì)運(yùn)用要尊重對(duì)方17、的風(fēng)俗習(xí)慣；5、 行走時(shí)挺胸、收腹，肩平頭正；在服務(wù)區(qū)內(nèi)不得跑動(dòng)，兩人以上行走時(shí)要排豎隊(duì)，不得拉手、勾肩搭背，不得相互追逐；6、 站立時(shí)要求挺胸收腹，肩平頭正，目光自然平視，不得倚靠；三、 酒店情景行為規(guī)范1、 路遇當(dāng)遇到客人、上級(jí)、同事時(shí)，應(yīng)微笑禮貌問(wèn)好。在行進(jìn)過(guò)程中遇到客人或上級(jí)時(shí)，應(yīng)側(cè)身禮讓?zhuān)腿嘶蛏霞?jí)走過(guò)后，方可繼續(xù)前行。行進(jìn)過(guò)程中遇有正在交談的客人時(shí)，絕不能從兩人中間穿行。行進(jìn)過(guò)程中如確需超越客人，應(yīng)在與客人平行時(shí)低聲致歉，然后超越。2、 打招呼酒店各職級(jí)員工無(wú)論在任何地點(diǎn)見(jiàn)到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事、下屬必須微笑問(wèn)好；在相遇時(shí)，應(yīng)目視對(duì)方眼睛，用對(duì)方聽(tīng)的懂得語(yǔ)言向?qū)Ψ轿⑿?wèn)好；遇到客人時(shí)18、，在沒(méi)有特殊、急辦的事情的情況下，都應(yīng)停下腳步面向?qū)Ψ缴晕⒐恚?5度）微笑問(wèn)好；決不允許酒店各職級(jí)員工以任何理由不打招呼、對(duì)對(duì)方視而不見(jiàn)。3、 乘電梯因工作需要與客人同乘電梯時(shí)，在進(jìn)入電梯前應(yīng)在一側(cè)手護(hù)電梯門(mén)請(qǐng)客人先進(jìn)。進(jìn)入電梯廂后禮貌詢(xún)問(wèn)客人所要到達(dá)的樓層并替客人按下相應(yīng)樓層鍵。其間若客人先于自己到達(dá)目的樓層，應(yīng)步出電梯廂手護(hù)電梯門(mén)并禮貌道再見(jiàn)；若自己先于客人到達(dá)目的樓層，應(yīng)向客人禮貌道再見(jiàn)，才能出電梯。在乘坐電梯過(guò)程中，要求站立于電梯操作板一側(cè)，方便為客人服務(wù)。途中遇有客人乘坐電梯，必須微笑問(wèn)好，并禮貌詢(xún)問(wèn)客人要到達(dá)的樓層，為客人按下按鍵。4、 指引方向?yàn)榭腿酥敢较驎r(shí)，前臂微向上曲起，19、五指并攏，掌心微向上側(cè)，以肘為圓心轉(zhuǎn)動(dòng)指示方向，目光隨手掌的移動(dòng)而移動(dòng)，切忌動(dòng)作幅度過(guò)大。為客人指引方向不能用手指以及手中的器具指示。如手頭并無(wú)工作，在客人詢(xún)問(wèn)方向時(shí)，應(yīng)引領(lǐng)客人前往。5、 遞接物品在遞送或接受物品時(shí)，必須用雙手遞接。6、 多位客人同時(shí)要求服務(wù)在服務(wù)的過(guò)程中遇有其他客人要求服務(wù)時(shí)，應(yīng)對(duì)后來(lái)的客人點(diǎn)頭示意，禮貌請(qǐng)其稍等。不得對(duì)其他客人視而不見(jiàn)，充耳不聞，更不得表現(xiàn)出不耐煩。迅速做完手頭工作后，要對(duì)等待的客人表示歉意爾后進(jìn)行服務(wù)。7、 打斷客人談話(huà)如有事需要打斷正在交談的客人，應(yīng)站立在一旁微笑等候。待客人意識(shí)到后，再上前致歉，述說(shuō)事情。如客人一直沒(méi)有注意到自己，應(yīng)在客人談話(huà)的間隙，20、上前對(duì)另外的客人禮貌致歉，然后述說(shuō)事情。在述說(shuō)的過(guò)程中要簡(jiǎn)明扼要，迅速結(jié)束交談。8、 接聽(tīng)電話(huà)必須在電話(huà)鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng)電話(huà)。接起之后，使用中英文問(wèn)好并清晰報(bào)出自己所在部門(mén)/崗位，如“Good morning,reception您好，前臺(tái)接待”。然后詢(xún)問(wèn)對(duì)方“我能為您做點(diǎn)什么？”在對(duì)方講話(huà)過(guò)程中，必須全神貫注傾聽(tīng)。若未聽(tīng)懂或聽(tīng)清楚對(duì)方的話(huà)語(yǔ)，應(yīng)致歉并請(qǐng)對(duì)方再說(shuō)一遍，如“對(duì)不起，我沒(méi)有聽(tīng)懂/聽(tīng)清楚，您能再說(shuō)一遍嗎？”通話(huà)結(jié)束后，應(yīng)在對(duì)方掛斷電話(huà)后方可掛電話(huà)。9、 打電話(huà)電話(huà)接通后，首先問(wèn)好并介紹自己，如“您好，我是xx部的xxx”然后敘述事情，通話(huà)結(jié)束后要對(duì)對(duì)方提供的幫助表示感謝，然后掛斷電話(huà)。121、0、 對(duì)方撥錯(cuò)電話(huà)遇有對(duì)方撥錯(cuò)電話(huà)的情形時(shí)，應(yīng)禮貌回答。如“對(duì)不起，這里是xx部。您要撥的號(hào)碼應(yīng)該是xxxx”。切忌粗魯對(duì)待，如“你打錯(cuò)了！”11、 撥錯(cuò)電話(huà)當(dāng)撥錯(cuò)號(hào)碼時(shí)，應(yīng)立即向?qū)Ψ街虑?，如“?duì)不起，打擾您了，您能告訴我xx部的號(hào)碼嗎？”12、 電話(huà)找人電話(huà)接通后，如對(duì)方想找某人，應(yīng)禮貌請(qǐng)對(duì)方稍等，如“請(qǐng)稍等，我馬上幫您找”；如要找的人不在，應(yīng)對(duì)對(duì)方說(shuō)：“您要找的某人暫時(shí)不在。您可以在x時(shí)再打過(guò)來(lái)”或“您要找的某人暫時(shí)不再，方便的話(huà)您可以留言，我會(huì)代您轉(zhuǎn)達(dá)”如對(duì)方需要留言，應(yīng)將留言?xún)?nèi)容筆記下來(lái)，然后重復(fù)一遍留言?xún)?nèi)容。13、 電話(huà)交談中的注意事項(xiàng)音量適中、音質(zhì)優(yōu)美、語(yǔ)速適中、吐字清晰，說(shuō)普通話(huà)22、；談話(huà)言簡(jiǎn)意賅，突出重點(diǎn)；通話(huà)結(jié)束后用手指按下掛斷鍵，不得用話(huà)筒直接掛斷。14、 酒店常用禮貌用語(yǔ)“您好，歡迎光臨”“早上好/下午好/晚上好”“對(duì)不起”“請(qǐng)稍等”“對(duì)不起，讓您久等了”“非常感謝”“我能為您做點(diǎn)什么？”“請(qǐng)問(wèn)”“再見(jiàn)”“希望您再次光臨”15、 服務(wù)中禁止使用的語(yǔ)句“不知道”“不清楚”“不關(guān)我的事”“這事不是我負(fù)責(zé)，我不管/你去找xxx”“等一下，我正忙著呢”五、證件及名牌1、酒店發(fā)給員工的工作證須隨身攜帶，工作名牌在工作時(shí)間內(nèi)須按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)佩戴。2、酒店管理人員有權(quán)檢查員工工作證及名牌。3、員工遺失工作證或工作名牌須及時(shí)報(bào)告行政人事部并辦理補(bǔ)辦手續(xù)。 六、考勤1、員工上下班出入23、酒店須刷記考勤卡。2、員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時(shí)間以實(shí)際到工作崗位、離開(kāi)工作崗位時(shí)間為準(zhǔn)。3、嚴(yán)禁代人、托人刷記考勤卡或簽到、簽離。七、更衣柜1、更衣柜須保持整潔，不得存放貴重物品；除酒店統(tǒng)一配備個(gè)人的工作制服、用品外，嚴(yán)禁將酒店物品私藏個(gè)人更衣柜。2、 更衣柜為個(gè)人使用，不得私自借人和調(diào)換；鑰匙須妥善保管，不得私自加配和轉(zhuǎn)讓?zhuān)邕z失須立即向行政人事部報(bào)告。3、 酒店有關(guān)職能部門(mén)將不定期抽查員工更衣柜的衛(wèi)生和安全。4、 員工須遵守更衣室安全衛(wèi)生管理制度。更衣室洗澡間僅供員工下班后使用，不準(zhǔn)帶外人洗澡，不準(zhǔn)在更衣室洗澡間內(nèi)洗滌、晾曬衣物。八、工作制服1、酒店根據(jù)工作需要確定24、工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時(shí)間內(nèi)須按規(guī)定著裝，并要注意愛(ài)護(hù)，不得擅自修改。2、工作服須定期更換洗滌，如有破損須及時(shí)交給客房部布草房修補(bǔ)。3、工作服非因公不得穿出酒店。下班后，須將工作服存入更衣柜。4、員工離店須將工作服交回客房部布草房。工作服如遺失或無(wú)故損壞者須酌情賠償。員工變動(dòng)崗位工種，須更換相應(yīng)的工作服后上崗。九、人事資料1、員工須如實(shí)填報(bào)個(gè)人履歷及自然情況，如有變更，須及時(shí)通知行政人事部。2、如因員工提供不真實(shí)的人事信息而引起的責(zé)任，由其個(gè)人承擔(dān)。十、店外兼職 未經(jīng)酒店批準(zhǔn)，員工不得在店外兼職。十一、拾遺 員工拾到任何財(cái)物，須立即向部門(mén)報(bào)告，由部門(mén)統(tǒng)一送交保安部登記。十二、上下班 25、員工上下班或進(jìn)出酒店須從員工門(mén)、員工專(zhuān)用通道、專(zhuān)用電梯進(jìn)出；未經(jīng)批準(zhǔn)，不得走大堂門(mén)、乘坐客梯和穿越客用公共區(qū)。每個(gè)員工均有自己的工作區(qū)域，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，不得到其它工作區(qū)域。十三、攜物外出 員工攜物外出，須持有部門(mén)簽發(fā)的通知單，并主動(dòng)出示物品、證件，接受門(mén)衛(wèi)人員檢查，服從門(mén)衛(wèi)人員管理。如手續(xù)不全，保安人員有權(quán)扣留。十四、外出培訓(xùn)1、 經(jīng)酒店批準(zhǔn)，其中由酒店出資培訓(xùn)的，臨行前須與酒店簽訂培訓(xùn)協(xié)議，如有違約行為時(shí)，按雙方約定的條款處理。十五、會(huì)見(jiàn)親友 員工當(dāng)班不得會(huì)見(jiàn)親友。如有特殊情況，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)可在酒店指定地點(diǎn)會(huì)見(jiàn)。十六、電話(huà) 酒店電話(huà)僅供客人和工作使用，嚴(yán)禁員工私用。特殊或緊急情況確需使26、用時(shí)，須事先征得部門(mén)經(jīng)理的同意后，方可使用。十七、保密 員工不得私自對(duì)外提供酒店保密資料和信息等。十八、小費(fèi)和禮品 員工不得向客人公開(kāi)或暗示索要小費(fèi)或禮品。如客人主動(dòng)給予時(shí)，先要婉言謝絕，說(shuō)明情況；如客人堅(jiān)持確不能謝絕時(shí)，先應(yīng)禮貌收下，事后須立即向上級(jí)報(bào)告并登記。第十節(jié) 員工勞動(dòng)報(bào)酬一、工資制度 根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和“各盡所能、按勞分配、多勞多得”的原則，實(shí)行崗位技能工資制。為體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，獎(jiǎng)勤罰懶原則，員工工資與效益、本人業(yè)績(jī)相掛鉤，劃出一定比例上下浮動(dòng)。二、工資確定 根據(jù)員工所在崗位責(zé)任大小、勞動(dòng)難易程度、業(yè)務(wù)技能高低、員工的工作表現(xiàn)及勞動(dòng)力供求關(guān)系等因素，綜合確定員工的崗位工資等級(jí)檔次。三、工27、資計(jì)發(fā)1、按員工每月實(shí)際出勤工時(shí)數(shù)及考核結(jié)果計(jì)發(fā)員工工資，并通過(guò)銀行劃入員工個(gè)人賬戶(hù)。個(gè)人所得稅由公司從本人工資中代扣代繳。2、 酒店每年在春節(jié)和中秋節(jié)向員工加發(fā)的福利，具體發(fā)放辦法由酒店決定。四、夜班津貼凡是當(dāng)班工作超過(guò)00：30者，酒店將發(fā)給夜班津貼。六、外語(yǔ)津貼 酒店實(shí)行外語(yǔ)等級(jí)資格考試制度。對(duì)于參加外語(yǔ)等級(jí)考試合格者，將發(fā)給外語(yǔ)津貼。第十一節(jié) 員工福利一、法定假日員工每年享受?chē)?guó)家規(guī)定的元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”共八天法定假日。二、診病 員工患病或負(fù)傷須至經(jīng)酒店指定醫(yī)院就醫(yī)。員工不得擅自在店外非指定的醫(yī)院就醫(yī)（急診除外）。醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷(xiāo)按國(guó)家醫(yī)療、生育、工傷保險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定辦理。四、病假員28、工因病請(qǐng)假，須出示酒店指定醫(yī)院的證明，獲部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)（總監(jiān)及其以上人員由總經(jīng)理批準(zhǔn)）后方可休病假?；技卑Y不能及時(shí)請(qǐng)假時(shí)，須先在班前以最快捷的方式通知直接上級(jí)，事后憑急癥證明辦理請(qǐng)假手續(xù)。五、事假 酒店實(shí)行事假無(wú)薪制度，員工原則上不得申請(qǐng)事假。申請(qǐng)事假須提前天送交書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告。事假天以?xún)?nèi)由部門(mén)批準(zhǔn)，天以上須報(bào)經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)。六、婚假 按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。員工須提前天填報(bào)申請(qǐng)表，經(jīng)部門(mén)、行政人事部批準(zhǔn)后生效。七、產(chǎn)假 按國(guó)家規(guī)定辦理。員工須憑醫(yī)院證明填報(bào)申請(qǐng)表，并經(jīng)部門(mén)、行政人事部批準(zhǔn)后生效。因酒店系特殊行業(yè)，男方不給予有薪護(hù)理假。十、喪假 如因直系親屬（包括配偶、子女、父母、岳父母、公婆）去世29、，員工可享受天有薪喪假。十一、工傷保險(xiǎn) 酒店按國(guó)家規(guī)定為員工繳納工傷保險(xiǎn)金。員工因工受傷，應(yīng)立即搶救診治，并迅速向行政人事部報(bào)告。對(duì)符合規(guī)定的，按國(guó)家工傷保險(xiǎn)規(guī)定辦理。十二、退休養(yǎng)老保險(xiǎn) 酒店按國(guó)家規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)金。員工個(gè)人按國(guó)家規(guī)定繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)金，由酒店從本人工資中統(tǒng)一代扣代繳。十三、女工生育保險(xiǎn) 酒店按國(guó)家規(guī)定為員工繳納女工生育保險(xiǎn)金。女工生育后，須持本人身份證、嬰兒出生醫(yī)學(xué)證明、生育證、醫(yī)院出具的企業(yè)職工生育保險(xiǎn)生育證明書(shū)到行政人事部辦理有關(guān)手續(xù)。十四、失業(yè)保險(xiǎn)金 酒店按國(guó)家規(guī)定為員工繳納失業(yè)保險(xiǎn)金。員工個(gè)人按國(guó)家規(guī)定繳納的失業(yè)保險(xiǎn)金，由酒店從本人工資中統(tǒng)一代扣代繳。十五、工作30、餐 酒店為當(dāng)班員工免費(fèi)提供工作餐。員工須嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳就餐制度，在酒店規(guī)定的時(shí)間內(nèi)有秩序地就餐。就餐時(shí)，不準(zhǔn)浪費(fèi)糧食；不準(zhǔn)擅自領(lǐng)他人就餐；不準(zhǔn)將個(gè)人食品帶入餐廳；不準(zhǔn)將食品帶出餐廳等。十六、員工宿舍 酒店對(duì)確因工作需要并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)的員工安排留宿休息。員工在員工宿舍休息、留宿時(shí)，須事先履行手續(xù)，執(zhí)行員工宿舍有關(guān)安全、衛(wèi)生條例，愛(ài)護(hù)公物，講究公共道德。嚴(yán)禁私自帶他人留宿。第十二節(jié) 獎(jiǎng)勵(lì)政策一、獎(jiǎng)勵(lì)的類(lèi)別酒店對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為：表?yè)P(yáng)（通報(bào)表?yè)P(yáng)）、獎(jiǎng)勵(lì)、嘉獎(jiǎng)、晉級(jí)（提升）等四類(lèi)，即甲、乙、丙、丁四類(lèi)：甲為晉級(jí)（提升）類(lèi)，乙為嘉獎(jiǎng)?lì)悾麨楠?jiǎng)勵(lì)類(lèi)，丁為表?yè)P(yáng)（通報(bào)表?yè)P(yáng)）類(lèi)。二、各類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)x廣31、場(chǎng)酒店獎(jiǎng)懲與考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。三、各類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)的審批權(quán)限見(jiàn)x廣場(chǎng)酒店員工獎(jiǎng)懲與考評(píng)實(shí)施細(xì)則第十三節(jié) 處罰條例一、處罰的類(lèi)別1、 酒店對(duì)違紀(jì)員工的處罰分為經(jīng)濟(jì)處罰（通報(bào)批評(píng)）、警告（降薪、降職）、留店察看、辭退（解雇）等四種，即甲、乙、丙、丁四類(lèi)：甲為辭退（解雇）類(lèi)的嚴(yán)重過(guò)失，乙為留店察看類(lèi)的較嚴(yán)重過(guò)失，丙為警告類(lèi)的一般過(guò)失，丁為經(jīng)濟(jì)處罰類(lèi)的輕微過(guò)失。1、 經(jīng)濟(jì)處罰：扣發(fā)部分或全部基本工資。2、 警告：扣發(fā)當(dāng)月全部基本工資；員工在合同期內(nèi)累計(jì)警告二次時(shí)，須予以解雇。3、 留店察看：處分期為13個(gè)月；員工在留店察看期間，只發(fā)生活費(fèi)；解除處分后視情重新評(píng)定工資等級(jí)。二、各類(lèi)處罰的內(nèi)容（一）根據(jù)違紀(jì)情況，在其獎(jiǎng)勵(lì)32、工資標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)實(shí)施經(jīng)濟(jì)處罰（二）若犯有下列行為之一者，給予警告處分：、委托他人或代他人刷記考勤卡的；、在工作時(shí)間內(nèi)非因工作需要飲酒的；、不服從上級(jí)所分配正常工作的；、拒絕總經(jīng)理授權(quán)人員檢查的；、在更衣櫥內(nèi)存放公司客用品的；、在工作時(shí)間睡覺(jué)、串崗、打撲克、下棋、看小說(shuō)等與工作無(wú)關(guān)事情的；、收取小費(fèi)不按規(guī)定上交的或拾到客人遺留（失）物不上交的；、曠工一天或年內(nèi)累計(jì)曠工二天的；、將個(gè)人機(jī)或移動(dòng)電話(huà)帶入工作崗位的；、對(duì)上級(jí)批評(píng)教育無(wú)改正表現(xiàn)的。、因服務(wù)態(tài)度不好或服務(wù)效率不高，被客人投訴的；、對(duì)自己所在崗位出現(xiàn)的問(wèn)題或相關(guān)崗位發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不處理或不上報(bào)的；、對(duì)所負(fù)責(zé)的部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題隱瞞不報(bào)的。（三）若犯有下列33、行為之一者，給予留店察看處分：、工作失職或違反操作規(guī)程，導(dǎo)致公司、客人財(cái)產(chǎn)損失的；、出于個(gè)人目的，提供虛假情況或報(bào)告的；、酒店打架造成影響的；、擅自進(jìn)入客房并使用客用設(shè)備、用品的；、偷食酒店或客人食品的；、私配客房、辦公室、公共區(qū)域鑰匙的；、擅自動(dòng)用或損壞消防安全設(shè)備的。（四）若犯有下列行為之一者，給予辭退處分：、偷盜公司、客人、同事之財(cái)物的；、貪污、行賄、索賄的；、謾罵、侮辱客人或同事造成惡劣影響的；、向客人索取小費(fèi)物品或其他報(bào)酬的；、賭博或變相賭博；、酗酒、打架斗毆，造成惡劣影響的；、在酒店內(nèi)與客人有不正當(dāng)行為的；、惡意破壞酒店、客人物品的；、套購(gòu)?fù)鈪R的；、保存、使用毒品、麻醉劑或興奮劑的34、；、出于個(gè)人目的，造謠滋事，損壞公司或他人聲譽(yù)的；、嚴(yán)重違反操作規(guī)程或工作失職，造成嚴(yán)重投訴的；、連續(xù)曠工三天，全年累計(jì)曠工五天的；、違反外事紀(jì)律，尤其向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手泄密的；、觸犯國(guó)家刑事法律的；、出具假疾病證明而在外另謀職業(yè)的；、道德敗壞，亂搞男女關(guān)系的；、參加反動(dòng)組織或利用黑社會(huì)組織的；、組織及煽動(dòng)停工、停產(chǎn)、斗毆聚眾鬧事的；、傳播淫穢書(shū)刊或音像制品；、因玩忽職守而招致他人人身傷害或公司、客人財(cái)物嚴(yán)重?fù)p失的；、故意浪費(fèi)酒店原材料。、在一年內(nèi)，累計(jì)兩次警告處分以上者。、包庇袒護(hù)員工或同事間相互作偽證的。（五）總經(jīng)理及其質(zhì)量督察人員查出的其它問(wèn)題視情節(jié)進(jìn)行處理。三、各類(lèi)處罰的審批權(quán)限見(jiàn)x廣場(chǎng)酒店員35、工獎(jiǎng)懲與考評(píng)實(shí)施細(xì)則。第十四節(jié) 安全規(guī)則確保賓客和酒店員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，防止火災(zāi)、盜竊、食物中毒等惡性事故發(fā)生，是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)。一、安全守則1、嚴(yán)格遵守酒店和各部門(mén)制定的各項(xiàng)安全與衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行安全與衛(wèi)生操作規(guī)程，正確使用酒店規(guī)定的防護(hù)用品和工具。2、熟悉本部門(mén)、本崗位的安全狀況和應(yīng)盡的安全職責(zé)，做到未經(jīng)安全培訓(xùn)者不得上崗。認(rèn)真貫徹執(zhí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。3、員工上下班前須認(rèn)真檢查崗位水電氣設(shè)備、設(shè)施，須及時(shí)上交或妥善保管現(xiàn)金和票證，關(guān)好門(mén)窗，消除隱患。對(duì)個(gè)人不能解決的異常情況，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)或保安部。4、嚴(yán)禁將槍支彈藥、毒品、易燃易爆物品36、帶入酒店，發(fā)現(xiàn)以上物品須立即報(bào)告上級(jí)或保安部。5、嚴(yán)禁將大量現(xiàn)金或貴重物品帶入酒店并存放在辦公室或更衣柜內(nèi)。6、酒店財(cái)物未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，不得私自處理或變相處理。7、員工上下班須注意治安和交通安全，盡可能避免事故的發(fā)生。8、未經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，員工不得在店內(nèi)或員工宿舍留宿他人。9、員工須學(xué)會(huì)使用各類(lèi)滅火器材、設(shè)備，熟悉緊急出口和通道；嚴(yán)禁擅自動(dòng)用、安裝電器設(shè)備和電源；嚴(yán)禁擅自動(dòng)用或挪動(dòng)酒店消防設(shè)施、設(shè)備和器材。10、遵守吸煙規(guī)定，嚴(yán)禁隨意亂扔煙頭、火柴棒等。11、員工如發(fā)現(xiàn)有異常的人或事，須立即報(bào)告上級(jí)或保安部并協(xié)助處理；有責(zé)任和義務(wù)配合保安部以及國(guó)家公安、安全部門(mén)對(duì)安全問(wèn)題實(shí)行調(diào)查。二、防火及意37、外事故1、發(fā)生火情，無(wú)論大小，員工須做到：（1） 立即撥打電話(huà)“9”通知總機(jī)，電話(huà)報(bào)警須講清火警的具體地點(diǎn)，燃燒物品，火勢(shì)大小，報(bào)警人姓名和部門(mén)。（2） 根據(jù)火勢(shì)情況，須迅速利用適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑倪M(jìn)行撲救。（3） 須呼喚附近同事援助。（4） 須關(guān)閉失火區(qū)域電源、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)和門(mén)窗。（5） 接到疏散通知后，須協(xié)助并引導(dǎo)客人由安全通道疏散，但嚴(yán)禁使用電梯。（6） 須聽(tīng)從消防人員和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮。2、發(fā)生意外傷病或死亡事故時(shí)，須注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，馬上報(bào)告上級(jí)并通知酒店醫(yī)療中心和保安部，協(xié)助做好搶救和善后工作。第十五節(jié) 環(huán)境保護(hù)與能源節(jié)約 地球是人類(lèi)賴(lài)以生存的空間。環(huán)境保護(hù)與節(jié)約能源是每個(gè)員工的利益和責(zé)任：1、 保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂扔物品；不準(zhǔn)隨地吐痰；提倡戒煙，嚴(yán)禁在非吸煙區(qū)吸煙。2、 盡可能減少使用塑料包裝物，防止白色污染。3、 保護(hù)綠色植被。4、 保護(hù)水源，節(jié)約用水。5、 節(jié)約用電，下班后須關(guān)閉不必要繼續(xù)啟動(dòng)的電燈、空調(diào)、電腦等電器設(shè)備。6、 節(jié)約辦公用品，如筆、紙等，提倡廢物利用。7、 注意可再生資源物品回收，須將廢紙、舊報(bào)紙、玻璃瓶、鋁罐等集中后，由有關(guān)部門(mén)統(tǒng)一回收處理。第十六節(jié) 附則1、 本手冊(cè)為勞動(dòng)合同的組成部分。2、 員工離店時(shí)須將此員工手冊(cè)交回行政人事部。3、 酒店將根據(jù)國(guó)家法規(guī)和經(jīng)營(yíng)管理的需要適時(shí)修改，變動(dòng)事項(xiàng)另行通知。4、 本員工手冊(cè)自公布起執(zhí)行。