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1、 員工手冊（酒店）Employee Handbook （ XX）目 錄一、總經(jīng)理致辭5二、總則6三、XX酒店簡介 7公司愿景 7我們的使命 7公司理念 7公司簡介 7四、XX酒店的組織架構(gòu) 8 服務(wù)支持中心 8 經(jīng)營中心 9酒店組織結(jié)構(gòu)圖 9五、XX酒店人力資源政策 9（一）聘用 91、聘用原則 92、背景調(diào)查 93、錄用前體檢 94、勞動合同 95、人事檔案與錄用手續(xù) 96、試用期 97、業(yè)績評估 98、晉升 99、內(nèi)部調(diào)動 910、員工離職 1010.1解除合同 1010.2辭退 1010.3退休 1011、員工返聘 1012、 親屬聘用10（二）考勤制度 101、 工作時間 102、 考2、勤 102.1考勤周期102.2考勤確認(rèn)102.3考勤規(guī)范102.3.1遲到 102.3.2早退 112.3.3曠工 113、休假制度113.1法定假期113.2年假113.3帶薪病假113.4婚假113.5喪假113.6計劃生育假113.6.1產(chǎn)假 123.6.2陪產(chǎn)假 123.7哺乳假123.8事假123.9請假程序12（三）薪酬福利121、薪酬原則 122、支付形式 123、試用期工資 124、加班 124.1加班費率 124.2加班時間管理 135、餐費136、社會保險金13（四）員工福利131、生日禮物132、娛樂活動133、體檢規(guī)定134、其他13（五）員工關(guān)系131、員工基層委員3、會132、布告欄 143、建議箱 144、申訴程序 145、培訓(xùn)和發(fā)展 14（六）行為規(guī)范 141、工作態(tài)度 142、儀容儀表 14 2.1 員工儀表 14 2.2 銘牌 14 2.3 員工著裝 153、員工餐廳 154、酒店安全 15 4.1 保安檢查 15 4.2 更衣柜 15 4.3 私人財物 15 4.4 吸煙 155、 員工簽到 156、 值班表 157、 拾遺 158、 維護聲譽及愛護酒店財物 15 （七）獎懲 161、獎勵 16 1.1 獎勵形式 16 1.2 獎勵細(xì)則 162、處罰 162.1 處罰形式162.2 處罰細(xì)則162.2.1 口頭警告162.2.2 書面警告172.4、2.3 嚴(yán)重警告172.3 違紀(jì)審批182.4 處理權(quán)限18 （八）安全條例181、安全須知192、消防須知193、保密制度19（九）修訂與解釋19六、員工簽名20一、總經(jīng)理致辭 歡迎您加入“XX”這個大家庭，成為公司未來事業(yè)發(fā)展團隊中的一員。 “XX”是一個年輕、充滿活力而又積極向上的團隊。團隊中的每一位員工都秉承“誠信、多贏、結(jié)果導(dǎo)向、創(chuàng)新”的核心價值觀，專業(yè)、敬業(yè)地服務(wù)于我們的客人。 “XX”最寶貴的財富是員工，公司將關(guān)注每一位員工的成長，關(guān)心每一位員工的未來。也為員工提供相互尊重、公平競爭的工作環(huán)境，完善且公正的薪酬福利待遇和系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)，相信您在這樣的氛圍中工作，定能最大限度地發(fā)揮5、自己的聰明才智，您的努力和付出也必將得到客觀的評價和應(yīng)有的回報。“XX”未來事業(yè)正在健康、高速的發(fā)展，這也為您提供了實現(xiàn)人生價值的最好舞臺。期待看到您在這個充滿了激情、關(guān)愛的團隊中盡顯才華，成就事業(yè)，和公司共成長。愿您在“XX”工作愉快！ 總經(jīng)理：王 博二、總則本手冊的宗旨在于為XX酒店的員工提供有關(guān)公司人力資源的政策規(guī)定，所有規(guī)定是依據(jù)國家有關(guān)法規(guī)及公司相關(guān)規(guī)章制度而制定的，員工受雇于酒店均應(yīng)了解可以享有的福利和應(yīng)該遵守的規(guī)則。本手冊中的內(nèi)容如有變動，公司將在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)⑿枰抻啿糠止冀o全體員工。員工應(yīng)妥善保存本手冊，如要離開酒店，應(yīng)主動將手冊歸還酒店。本手冊為勞動合同的附件，與勞動合同具6、有同等法律效力。三、XX酒店簡介XX使命： 用我們的專業(yè)知識和精心策劃，使我們的服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”的商務(wù)型酒店產(chǎn)品；要讓我們的員工得到尊重，工作愉快，以能在“XX”工作而自豪；同時使得投資者能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的回報；由此創(chuàng)造我們的“XX”品牌。 酒店簡介XX酒店位于寧夏XX市XX區(qū)XX大街，于2009年10月1日開業(yè)。是一家規(guī)模宏大，設(shè)施齊全，集商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)、餐飲、客房于一體的多功能現(xiàn)代化酒店。酒店樓高六層，建筑面積5500平方米，按照三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)投資興建。擁有各類豪華客房74間，于2009年10月1日開業(yè)。四、XX酒店組織架構(gòu) 酒店組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理 7、值班經(jīng)理4/4副總經(jīng)理前臺服務(wù)員客房服務(wù)員工程維修員保安員會計/出納員餐飲服務(wù)員廚師/雜工客房主管/或領(lǐng)班公司與酒店雙重領(lǐng)導(dǎo)公共區(qū)服務(wù)員五、XX酒店人力資源政策（一）聘用1、聘用原則酒店應(yīng)遵循公平的聘用原則，擇優(yōu)錄用員工。2、背景調(diào)查對酒店有意錄取的應(yīng)聘者，酒店會在錄用前進行電話或書面的誠信調(diào)查，只有具備良好誠信記錄的候選人才有可能成為XX的員工。3、錄用前體檢應(yīng)聘者必須按要求提供在有效期內(nèi)的健康證明，方可錄用。4、勞動合同勞動合同系酒店與員工明確聘用關(guān)系的法律文本，酒店員工實行勞動合同制（或聘用協(xié)議），勞動合同（或聘用協(xié)議）只有在酒店與員工雙方共同簽署后方能正式生效。勞動合同（或聘用協(xié)議）一8、式兩份，雙方各執(zhí)一份。5、人事檔案與錄用手續(xù)酒店為每位正式員工辦理招工錄用手續(xù)，并負(fù)責(zé)委托有關(guān)部門辦理員工人事檔案轉(zhuǎn)移與保管。員工應(yīng)在報到當(dāng)日將退工單與勞動手冊及其他保險資料等相關(guān)文件遞交給酒店，酒店將上述資料一并遞交給所屬區(qū)域人力資源部。6、試用期所有員工都必須經(jīng)過勞動合同中規(guī)定的試用期。試用期從報到之日起開始計算。酒店員工試用期1至3個月。試用期滿前，部門經(jīng)理對本部門員工的工作表現(xiàn)進行評估。通過評估者，將轉(zhuǎn)為正式員工，享受正式員工的一切待遇。尚未通過評估者，必要時，試用期的期限可以變更，但最長不得超過六個月。7、業(yè)績評估除了試用期內(nèi)對員工進行工作評估外，部門經(jīng)理每年至少一次同本部門員工一起9、評價員工的工作成績，并制定今后的工作目標(biāo)。評估的內(nèi)容酒店將嚴(yán)格保密。8、晉升酒店根據(jù)公司建立的內(nèi)部晉升體系，為優(yōu)秀員工提供發(fā)展平臺。晉升后前三個月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，正式任職。9、內(nèi)部調(diào)動酒店根據(jù)工作需要和員工個人狀況，可以改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動，并積極做好工作，薪酬隨崗位的變動而變動。10、員工離職10.1 解除合同試用期內(nèi)員工被酒店解除合同將提前七天被告知。通過試用期的員工在合同期內(nèi)被酒店解除合同將提前三十天被告知。自通知之日起三十日內(nèi)，酒店將對員工承擔(dān)勞動約定的義務(wù)。下列情況會導(dǎo)致立即解聘，并且無賠償金： -嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度的。 -嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店10、利益造成重大損害的。 -被依法追究刑事責(zé)任的。 10.2 辭職試用期內(nèi)員工辭職需提前七天通知酒店。通過試用期的員工在合同期內(nèi)辭職需提前三十天通知酒店。經(jīng)過酒店出資培訓(xùn)的人員在約定的服務(wù)期內(nèi)離職，要按照培訓(xùn)協(xié)議承擔(dān)違約的培訓(xùn)費用。11、員工返聘酒店歡迎符合錄用條件的離職員工重新應(yīng)聘，聘用的崗位、級別將重新核定。但被酒店因違紀(jì)解除勞動合同的員工不予再聘。12、親屬聘用受聘時要如實填寫與酒店或公司在職員工的關(guān)聯(lián)關(guān)系，酒店本著擇優(yōu)錄用的原則，在工作安排時將避免同酒店或直線上下級關(guān)系。（二）考勤制度1、工作時間酒店實行每周40小時的工作時間。酒店各崗位按工作需要排班，每月工作時間不超過167.4小時。211、考勤 2.1 考勤周期：每月一日至三十一日為一個考勤周期，員工應(yīng)自覺簽到、簽退。 2.2 考勤確認(rèn)：各崗位考勤表（含各類休假證明）于月末最后工作日（遇節(jié)假日則提前）報送人力資源部審批確認(rèn)。 2.3 考勤規(guī)范： 2.3.1 遲到：未按規(guī)定的上班時間到崗且未請假者，不論什么理由應(yīng)計遲到，30分鐘以上仍未簽到應(yīng)計曠工。 2.3.2 早退：等同于遲到條件和計算，早退時間超過30分鐘的記為曠工。 2.3.3 曠工：下列情況之一計曠工：未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準(zhǔn)假而擅自休假者，以及各種假期逾期不歸而無續(xù)假者； 不按規(guī)定崗位上崗的； 遲到、早退30分鐘以上者； 其它應(yīng)按曠工處理的情況。3、休假制度3.12、1 法定假期：假期名稱 天數(shù)元旦 1春節(jié) 3五一國際勞動節(jié)1清明節(jié) 1端午節(jié) 1國慶節(jié) 3中秋節(jié) 1共計 11 3.2 年假：酒店員工工作滿一年的下一個年度可享受有薪年假7個工作日，工作滿三年后為10個工作日。年假當(dāng)年休完，不能累積。員工休年假原則上應(yīng)提前兩周申請。3.3 帶薪病假：公司為充分保障員工利益，讓每一位員工享有一年最多5個工作日的有薪病假（工作不滿一年的，按比例計算）。病假須有區(qū)級以上醫(yī)院證明及就診醫(yī)療卡、收費憑證，否則以事假處理。病假須于員工恢復(fù)工作后一天內(nèi)報部門經(jīng)理批準(zhǔn)，凡連續(xù)病假期間的各類假期均視作病假處理。員工當(dāng)年超過5個工作日的病假，作事假處理。3.4 婚假：員工憑結(jié)婚證13、明，可享受婚假三天。如符合晚婚規(guī)定，初婚者可增加晚婚假七天（含節(jié)假日和公休）。婚假應(yīng)在結(jié)婚證書生效日起半年之內(nèi)一次性連續(xù)使用。3.5喪假：員工直系親屬及公婆、岳父母死亡時，可休假三天（歷日），非直系親屬死亡時，可休假一天。員工請喪假時，需出示有關(guān)證明。3.6計劃生育假：3.6.1 產(chǎn)假(適用于女性員工)：凡符合國家生育政策，在酒店工作滿二年以上的員工，即可休帶薪產(chǎn)假，產(chǎn)假為90天。符合晚育條件的可增加產(chǎn)假30天，產(chǎn)假包括休息日和公眾假期。3.6.2 陪產(chǎn)假：男性員工在其妻子生產(chǎn)時可得到帶薪陪產(chǎn)假3天（含節(jié)假日和公休）。 3.7 哺乳假：女員工產(chǎn)假期滿后可申請每天1小時的照顧性哺乳假直至嬰兒一周14、歲。 3.8 事假：酒店不鼓勵員工請無薪事假。特殊情況下，員工每年最多可休15個工作日的無薪事假。事假至少以4小時起算，一次不可超過5個工作日。事假應(yīng)事先取得部門經(jīng)理的批準(zhǔn)。 3.9 請假程序： 員工休假需提前兩周填寫請假單和相關(guān)證明，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。 （三）薪酬福利1、薪酬原則公司的薪酬原則是： -定崗定薪-對內(nèi)具有公平性，對外具有競爭力-市場調(diào)查與公司承受力相結(jié)合-與績效掛鉤2、支付形式公司在次月10日將員工工資直接存進指定銀行的員工個人賬戶，當(dāng)工資支付日為節(jié)假日時，公司通常提前一個工作日將工資存進員工的賬戶。3、試用期工資新招聘員工有1-3個月試用期。試用期間工資按相應(yīng)崗位職務(wù)15、工資的80%發(fā)放。試用期期滿經(jīng)考核合格后，核定轉(zhuǎn)正工資。4、加班按公司要求延長工作時間或于國定節(jié)假日上班，均作加班計算。所有員工加班均需事先經(jīng)過部門主管級以上人員批準(zhǔn)。酒店人員為綜合考評制，需主動完成自身工作。4.1 加班費率（正常班次員工）：-工作日延時加班工資按其工資的150%計算；-休息日盡可能安排員工補休，無法補休的加班工資按200%計算；-法定節(jié)假日加班工資按300%；加班費率（法定節(jié)假日輪班班次員工）；-按照排班計劃出勤，酒店支付300%的加班工資；-按照排班計劃休息但出勤，酒店支付300%的加班工資并安排一天補休。加班費計算公式：加班時間X加班費率X小時工資，其中，小時工資=月基16、本工資*70%/167.36。4.2 加班時間管理一次加班時間不能少于0.5小時，每天加班時間不得超過3小時，每月加班時間累計不能超過36小時，加班時數(shù)統(tǒng)計最低不能少于0.5小時，就餐、娛樂、休息及路途時間不算作加班時間。5、餐費酒店為員工提供免費工作餐一日三餐6、社會保險金按照國家規(guī)定，員工按時交齊辦理社保和公積金所需資料，酒店為所有正式員工繳納社會保險金，其每年繳納基數(shù)和百分比按照國家的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（四）員工福利1、生日禮物員工過生日的當(dāng)月，酒店向員工贈送禮品并向員工表示祝賀與關(guān)懷。2、娛樂活動公司鼓勵各酒店盡可能為員工安排一些娛樂活動，如羽毛球、健身、郊游、年終慶典等。3、體檢服務(wù)酒店17、每年組織員工進行體檢和健康證復(fù)查。4、其他作為酒店為員工提供福利的一部分，當(dāng)每位員工遇到紅白喜事時，都會感受到來自酒店給予的關(guān)懷與溫暖。（五）員工關(guān)系 公司將通過提供各種溝通渠道，為員工營造一個良好的工作氣氛與環(huán)境，使員工能更好地工作。1、員工基層委員會酒店定期召開由員工代表參加的基層委員會，傳達公司的政策及最新的發(fā)展動態(tài)，同時聽取員工對公司發(fā)展的建議和目前存在問題的反映，利于公司管理工作的改進，提高員工的滿意度。2、布告欄酒店在辦公室設(shè)置布告欄，通過布告欄宣傳公司最新的規(guī)章制度及與員工相關(guān)的信息，便于員工了解。3、建議箱酒店設(shè)有“建議箱”，便于收集員工的建議、意見和反饋。對有價值并被采納的建18、議，公司可給予一定獎勵。4、申訴程序為了使員工的投訴得到公平、合理的解決，公司鼓勵員工按正常的投訴程序投訴：酒店：申訴人 部門主管 部門經(jīng)理 公司歡迎員工有不同的意見，對于員工的反映公司會認(rèn)真調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果在一個月內(nèi)反饋給總經(jīng)理和投訴員工。投訴無回應(yīng)時，員工也可以通過致電總經(jīng)理反映情況；但公司要求反應(yīng)事件必須屬實，并由申訴人署名。5、培訓(xùn)和發(fā)展公司定期對表現(xiàn)良好有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工進行推薦，評估合格后，公司會提供專業(yè)培訓(xùn)，幫助員工提升個人能力，使員工勝任更高的工作崗位，以實現(xiàn)公司和員工的共同成長。（六）行為規(guī)范1、工作態(tài)度：作為酒店的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度：-友善:應(yīng)以微笑來歡迎賓客及19、與同事相處；-禮儀: 應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事；-勤奮:應(yīng)勤奮能力工作，注重效率；-誠信:應(yīng)忠誠老實，不說謊話，注重信譽；-守時:應(yīng)嚴(yán)守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位；-負(fù)責(zé):應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護企業(yè)財產(chǎn)；-服從:應(yīng)服從上級指令；-整潔:應(yīng)不但要經(jīng)常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。2、儀容儀表2.1 員工儀表員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留胡須，頭發(fā)應(yīng)常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。2.2銘牌酒店將發(fā)給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應(yīng)20、佩帶于左胸前。如有遺失或損壞，應(yīng)及時報告酒店，并辦理補領(lǐng)手續(xù)，費用為人民幣二十元。2.3員工著裝2.3.1酒店將按照員工之崗位發(fā)給其制服；2.3.2員工不得穿著制服出酒店；2.3.3員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內(nèi)更換制服；2.3.4員工應(yīng)按要求定期更換制服，應(yīng)保持制服整潔；2.3.5員工制服脫線，應(yīng)及時縫補，故意損壞制服，按價賠償。3、員工餐廳酒店員工應(yīng)在指定的時間和餐廳用餐；4、酒店安全 4.1保安檢查4.1.1員工上下班必須從指定的通道進出；4.1.2酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查；4.1.3員工攜帶私人物品進酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記；4.1.21、4員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應(yīng)出具由部門經(jīng)理簽署的放行證明，并交保安人員驗證。4.2 更衣柜4.2.1酒店將安排每個員工更衣柜一個，以作更衣使用；4.2.2員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊；4.2.3員工應(yīng)將更衣柜上鎖，酒店不負(fù)責(zé)任何財物之損失的賠償；4.2.4員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物、貴重物品及易燃易爆危險品；4.2.5員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換鎖或加鎖；4.2.6員工不得私自相互調(diào)換更衣柜；4.2.7酒店值班經(jīng)理將不定期連同保安人員檢查更衣柜；4.3 私人財物員工有責(zé)任保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進工作場所，倘有任何損失，酒店恕不負(fù)責(zé)。4.4吸煙：員工應(yīng)在22、指定地點吸煙。5、員工簽到、簽退除部門經(jīng)理以外，所有員工均需在上下班時間執(zhí)行簽到、簽退手續(xù)；5.1代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯酒店規(guī)定；5.2因公未能及時簽到、簽退者，應(yīng)及時與部門主管簽名確認(rèn)。6、值班時間表6.1酒店員工必須按照酒店編制的時間表當(dāng)值，不得擅自調(diào)班，否則作曠工處理。6.2酒店所有員工調(diào)班必須征得本部門主管級以上人員同意。7、拾遺7.1員工在工作場所范圍內(nèi)拾到任何財物，必須立即送交部門主管；7.2員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應(yīng)立即向部門主管報告。8、維護聲譽及愛護酒店財物8.1員工不得擅用酒店名義在外從事任何活動；8.2員工應(yīng)注意在社會上的言行舉止，以免損壞酒店的聲譽；23、8.3員工必須愛護酒店財物，不得故意損壞或偷拿。（七）獎懲1、獎勵1.1獎勵形式：通報表揚、公司嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發(fā)給一次性獎金。1.2獎勵細(xì)則 -積極提合理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。 -改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，做出顯著成績者。 -為賓客提供最佳服務(wù)，屢受賓客表揚，為企業(yè)贏得良好聲譽者。 -修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。 -保護企業(yè)財產(chǎn)，保護賓客及同事安全，發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患，防止重大事故者。 -忠于職守，自覺奉獻，表現(xiàn)突出者。 -拾金不昧者。 -為維護企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。-在其他方面做出顯著成績者。2、處罰員工應(yīng)嚴(yán)格遵守XX手24、冊中的各項操作流程和管理規(guī)定。當(dāng)員工違反行為準(zhǔn)則或酒店制度時，酒店將根據(jù)情節(jié)輕重，進行不同程度處罰，以下行為包括且不僅包括：。2.1處罰形式：口頭警告、書面警告、嚴(yán)重書面警告并解除勞動合同2.2處罰細(xì)則：2.2.1口頭警告: 根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予50元-100元的經(jīng)濟處罰；酒店對有下列行為之一的員工，可進行口頭警告一次。-無故遲到、早退或未經(jīng)批準(zhǔn)在上班時間外出或早退；-儀容儀表不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；-非因公在賓客活動區(qū)穿行或走動；-當(dāng)值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；-當(dāng)值時扎堆聊天、行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效25、率低；-當(dāng)值時未經(jīng)批準(zhǔn)因私打電話或私自會客；-當(dāng)值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關(guān)的事情；-不使用服務(wù)敬語，怠慢賓客，嘲諷或模仿客人動作；-在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，未能向客人提供服務(wù)；-無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；-將個人物品帶入工作崗位；-不遵守崗位責(zé)任制，違反操作規(guī)程和服務(wù)程序；-工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；-不按規(guī)定時間用餐、將食品帶出員工餐廳；-推委或拒絕其它崗位正當(dāng)要求者；-后勤、維修保障人員，接到報修后，無正當(dāng)理由15分鐘內(nèi)未到達維修現(xiàn)場；-進出飯店拒絕接受保安人員檢查；-下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區(qū)內(nèi)逗留；除了上述行為外，違反酒店各項26、規(guī)章制度且情節(jié)較輕者，酒店將記錄口頭警告一次，并要求員工對違紀(jì)行為做出改進。2.2.2書面警告：根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予100元200元的經(jīng)濟處罰：若員工無法按照要求改進業(yè)績或出現(xiàn)進一步的違紀(jì)行為，酒店將視情節(jié)輕重給予書面警告。-口頭警告半年內(nèi)累計發(fā)生兩次；-違反公司假期管理制度，未經(jīng)批準(zhǔn)，或未經(jīng)公司授權(quán)的機構(gòu)證明擅自休假；-曠工半天以上；-因個人原因拒不服從管理人員合理的指揮或工作安排；-辦事推諉、不承擔(dān)責(zé)任、耽誤工作；-不能按規(guī)定程序為賓客提供服務(wù)，導(dǎo)致賓客一般性投訴；-未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開工作崗位長達15分鐘以上；-當(dāng)值時睡覺、看電視、聽錄音、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者；-偷27、看、窺視、騷擾客人私生活；-當(dāng)值時飲酒或帶有酒氣上班；-毀壞酒店配置的公共設(shè)施、設(shè)備；-未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見；-在禁煙區(qū)吸煙；-擅自移動或拆卸消防器材；-向客人索要小費或其它物品；-在同事之間、領(lǐng)導(dǎo)之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非，制造不團結(jié)；編造、傳播有損酒店或員工聲譽的謠言；-未經(jīng)批準(zhǔn)在員工宿舍內(nèi)留外部人員住宿；-因個人行為不檢點，被有關(guān)部門批評教育的；-擅自動用專供客人使用的物品和器具的； 2.2.3嚴(yán)重書面警告并解除勞動合同酒店對有下列行為之一的員工，可記錄嚴(yán)重過失一次，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動合同：-書面警告一年內(nèi)累計兩次；-連續(xù)曠工兩日或全年累計曠工三天以上；-利用職權(quán)之28、便為其它競爭對手提供信息或服務(wù)；-泄露工資等公司機密信息；-故意毀壞公司財物、破壞公司設(shè)備制造工作障礙；-違反國家法律、法規(guī)、條例，被司法機關(guān)追究刑事責(zé)任或拘留審查；-違反國家計劃生育規(guī)定；-從關(guān)系單位收取賄賂，損害酒店利益；-隨意泄露客人信息、酒店秘密或尚未在酒店內(nèi)發(fā)布執(zhí)行的各類事項；-私開客房；-篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；-偷拿酒店、客人、同事物品；-與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；-無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；-違反崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故；-因違反國家對食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致賓客或員工食物中毒；-對客人投訴意見進行29、敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；-與客人做淫穢性交易或參與此類活動；-在工作時間從事第二職業(yè)或其它與工作無關(guān)的營利性活動；-未經(jīng)許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿；-服務(wù)不周造成客人惡性投訴；-故意制造、開具各類虛假證明；-在病休證明上弄虛作假騙取休息；-將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；-未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區(qū)吵鬧；-故意破壞或違反酒店各項規(guī)章制度的執(zhí)行；口頭警告以六個月累計統(tǒng)計。書面警告以十二個月累計統(tǒng)計。累計兩次書面警告者，公司將解除勞動合同。2.3違紀(jì)審批各種程度的違紀(jì)行30、為均應(yīng)由部門經(jīng)理確認(rèn)審批員工過失單。2.4處理權(quán)限口頭警告和書面警告，酒店部門經(jīng)理有行使處罰的權(quán)限。解除勞動合同，由部門經(jīng)理核實后報總經(jīng)理審批，人力資源部備案。（八）安全條例目的在于保護員工、賓客及酒店生命財產(chǎn)安全，保證酒店正常運營秩序，保護酒店的利益。1、安全須知-執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)，誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制；-嚴(yán)禁在酒店禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙；-嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度；-嚴(yán)禁私自安裝各種電器設(shè)備，亂架電線；-不準(zhǔn)將大額現(xiàn)金及貴重物品存放在辦公室內(nèi)；-不準(zhǔn)擅自動用、拆卸消防設(shè)備和消防工具；2、消防須知一旦發(fā)生火情，立即向部門經(jīng)理報告，并采取以下措施：-利用現(xiàn)場滅火器材滅火；-關(guān)閉著31、火現(xiàn)場的所有門窗，切斷電源；-如火勢較大，立即撥打119報警電話，報警時講清火災(zāi)具體地點、燃燒物品、火勢大小、報警人姓名和崗位； -積極協(xié)助指揮人員疏導(dǎo)現(xiàn)場人員從安全通道撤離，并在固定地點集合，嚴(yán)禁使用電梯；-服從指揮，積極滅火。3、保密制度為維護酒店正常經(jīng)營秩序,員工必須遵守保密制度。對與公司經(jīng)營有關(guān)的數(shù)據(jù)、資料、文檔、信息等負(fù)有保密責(zé)任，不得以任何方式泄露，如下信息包括且不僅包括：-管理層的會議記錄；-員工手冊、培訓(xùn)資料；-酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)、客戶信息；-酒店工資信息。 （九）修訂與解釋公司根據(jù)管理需要，經(jīng)協(xié)商后可修訂員工手冊內(nèi)容。若手冊內(nèi)容與國家新公布的規(guī)定不符，則以國家規(guī)定為準(zhǔn)。六、 員工簽名 -（請沿著虛線裁下第2份簽名，并交公司人力資源部）員工簽名本人申明已認(rèn)真閱讀本員工手冊，并會遵照執(zhí)行。 員工簽名： 簽名時間：員工簽名本人申明已認(rèn)真閱讀本員工手冊，并會遵照執(zhí)行。 員工簽名： 簽名時間：