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1、目 錄 前 言 第一章 總則 一、 目的二、 規章范圍三、 適用之對象四、 經營管理宗旨五、 人事政策第二章 雇傭細則 一、 人員增補二、 雇傭資格三、 招募方式四、 篩選流程五、 入職手續六、 人員變動之作業方法七、 薪資第三章 考勤制度 一、 考勤二、 行政管理部職員工作時間三、 營運部職員工作時間四、 打卡管制事項五、 外出六、 遲到、早退七、 加班八、 曠工第四章 請假制度 一、 請假辦法二、 各項請假之規則第五章 員工福利 一、 年假二、 員工培訓三、 年終增薪辦法第六章 工作考核制度及薪資調整 一、 目的二、 考核之對象三、 考核步驟四、 考核類別第七章 個人儀表與言行舉止 一、 2、工作中服務人員的個人儀表、儀容二、 服務中的禮節禮貌第八章 獎懲辦法 一、 適用對象 二、 獎懲類別三、 獎勵適用行為四、 懲處適用行為第九章 其它規定 一、 保密二、 修訂前 言歡迎您加入XX縣XX娛樂會所，我們深信通過您的努力，您定能為公司之發展做出貢獻。亦真誠希望您在今后共事的歲月中與公司同甘共苦。公司特制訂此員工手冊，使每位員工了解公司各項規章制度，明確自己的職責和責任，自覺地遵守公司制度，兢兢業業，以達到公司業績之理想目標。公司的發展有賴于全體員工之共同努力。員工之間應精誠團結，在工作方面則聽從上級領導安排、盡其所能、全力以赴、講究效率，以保證公司高度經營水平。公司亦將以“以人為本”3、為宗旨，確保公司與員工之間充分坦誠的溝通，建立互相信任、互相尊重的良好關系。謹望每一位員工能夠獻出自己最大努力，同時也為自己爭取無限的進取機會。在這前途遠大、充滿成功的機構中共享成果！我們的精神以客為尊: 這是服務行業一貫遵循的守則，我們不僅需要隨時注意傾聽與回應顧客的心聲，更要多站在顧客的角度進行換位思考，執著于多付出一些以令顧客更加滿意。認同鼓勵: 我們為其它同事的成功而慶祝,并相互鼓勵為顧客滿意所做出的每一份努力。輔導支持: 我們相互信賴、相互輔導、相互支持,無論何時何地都能體現出團隊合作的精神。有責任心: 言出必行，擔負起責任，樹立與企業共榮的思想，成為XX娛樂會所的主人。追求卓越: 4、努力工作,重視自己的工作成績,并熱情的追求卓越,力爭有所創造,有所作為。第一章 總則第一條 目的XX縣XX娛樂會所（以下簡稱本公司）為健全管理體制、完善組織功能、促進組織合理發展及人力規劃、開發、培育等人事行政制度，特依據國家和上饒市有關法律、法規以及本公司的人事政策制定本手冊。第二條 規章范圍 凡本公司職員之篩選與任用、報到、薪資、培訓、轉任、晉升、工作條件、成績考核、獎懲、福利、員工紀律、離職等管理事項除有另規定外，悉依本規章辦理。第三條 適用之對象本規章所指職員，是指經本公司招募、培訓后，通過公司考核，經過試用期，正式錄用，按月發給薪資之固定員工而言。關于新進之職員至正式錄用期間僅適用本5、規章之部分相關規定；另依據各人員承辦之業務性質、差異工作場所不同，分類為行政管理系統和營運系統兩大類，其定義如下：一、公司財務部、人事部、皆稱為行政職員。二、本公司營業門市轄管人員，稱為營運職員。第四條 經營管理宗旨一、向我們所有的顧客提供熱情周到的服務，是我們對顧客的承諾！二、以一流的設施、星級的服務，開創XX文化娛樂業的旗艦！三、堅持最低成本營運，爭取最高的經濟效益，取得滿意的投資回報以持續公司的迅速發展！四、提供和創造良好的工作條件，鼓勵員工根據其能力和特長發展并獲得成功！ 五、鼓勵各級主管及員工為公司的經營管理獻謀獻策！第五條 人事政策一、公司采用分層管理工作制度，如有請示，應先循序向6、其直屬上級提出；上級如有所指示，亦應循序而下，避免中間脫節。二、公司重視每一位員工之能力，盡量給予其發展機會。當有職位空缺時，會先從內部提升員工。如未有員工適合該職位時，始向外界招聘。公司亦會按員工之能力及表現，將其調任不同之工作崗位。員工若有不同意見可提出，但事先必須服從上級的安排。三、公司不會因員工個人之戶籍、種族、性別或信仰而對員工產生歧視，亦不會因任何人事關系而加以優待。晉升全憑個人才干及工作表現，服務年資并非晉升之決定性因素。公司定期每月評核員工之工作表現，作為日后升調之參考。第二章 雇傭細則第一條 人員增補一、本公司所屬各部門依據業務發展及人事異動狀況擬列員額編制，單位內遇有離職缺7、額或編制內增補時，營運、行政各單位主管應填具新增員工入職申請表經直屬部門主管簽核后，呈請總經理批示后轉由執行董事協辦。 第二條 雇傭資格公司行政部及營銷部分別負責各部門的人員招聘工作，凡有下列情況之一者，不得任用為本公司員工： 一、有賭博，酗酒及吸毒或不良嗜好者。 二、身有惡疾，傳染病或身體衰弱不堪任職者。 三、曾任本公司或關系企業而受辭退處分者。 四、其它本公司認為不得任用之情形。第三條 招募方式本公司公開對外招聘人員方式，由行政部規劃，而其作業方式應以能夠達到廣征人才之效果為著眼點，并力求公平、公正、公開之原則。第四條 篩選流程一、凡參加本公司招聘應征者，均需交身份證復印件、2寸報名照3張8、職業資格證；并親自填寫面試表并保證資料屬實，日后倘若發現虛報隱匿個人資料，當予以免職處理。二、本公司職員之篩選項目，以學識、品德、能力、經驗、體格及任務雇傭資格為標準，依實際需要采用面試、筆試、專業測試、考核等方式。三、內外場人員初審經由人事部辦理篩選評核，各申請部門主管負責復審、篩選錄用或共同進行，有關篩選過程中，各主管需填寫面試表以為評鑒之依據。四、人員經篩選合格，由人事部安排培訓，報到日期（吧臺、保潔、保安等轄屬人員由其主管負責上述事宜）。五、營運系統職員進入公司必須經過6周培訓期和2個月試用期。培訓期及試用期內公司有隨時作退訓及辭退之權力。六、行政管理系統職員進入公司須經過3個月的試9、用期（無培訓期）。其余與營運系統相同。 第五條 入職手續一、由其申請部門經理進行有關考核，經店長批準簽字后方可錄用。二、本公司新進員工于到職時應交下列文件：1身份證原件（備驗）22寸報名照3張（最近六個月內）3最高學歷證明復印件一份（需同時交正本備驗）4健康證（到職一個月內）5外地員工還需暫住證復印件及規定的其它證件復印件（需同時交正本備驗） 6推薦人身份證、戶口本首頁復印件7需提供本人在公司指定銀行賬戶的復印件。 8公司規定其它需要交驗之材料。9領取相關工服后方可上崗。 ：1健康證：公司每年要求員工進行體檢，凡發現有傳染病或不適合餐飲條列要求的病癥者，公司有權解聘。 2在公司規定期限不予繳納10、者，不予錄用或轉正。第六條 人員變動之作業辦法 一、目的 為有效掌握公司人員變動之控制,減少因人力變動造成的業務困阻,特制訂本辦法。 二、部門或職位之調動 人員變動應由該當事人之主管單位以工作聯系單形式經店長核準后，經人事單位進行公告。1單位調動：人事單位應以人事變動單進行公告。 2職位調動：人事單位應以人事變動單進行公告。 3職級調動：人事單位應以人事變動單進行公告。三、離職1離職方式應分為二類：辭職、免職2離職人員應分為二類：試用期人員、正式人員 辭職：A試用期員工應提前15天提出書面申請。B已轉正之正式員工，提前30天提出書面申請。 免職：公司有權對嚴重違反本手冊及公司其它管理制度的員工11、做出辭退處理。 離職之員工應規定繳還公司之物品、制服、如有短缺應照價賠償。對于所管理之事物，應妥善辦理交接事宜，因未配合辦理交接而使公司財產等受到損失的，公司有權向員工提出索賠。培訓人員：1實際培訓6日內不論自動離職或免職，公司都不予計算薪資。2實際培訓7日（含）以上，將從其報到日起計算薪資。3培訓期間無故曠工一日者扣除三日薪資；無故曠工二日者（累積或連續）則無條件予以勸退。試用期人員： 1自到職日起有2個月的試用期（培訓期不包含于試用期內）。2公司根據人員在試用期間的表現，適當延長或縮短其試用期，若2個月的試用仍不合格者或試用期內如工作不能勝任或品德、言行有重大違規者將隨時予以辭退，由部門主12、管核算工作天數并交人事部核對后，報財務部于下次發薪日發給其薪資。3試用期間經部門主管考核表現優異者，呈報店長核準后，則提前予以正式任用。4試用期間無故曠工一日者扣除三日薪資；無故連續曠工二日者或累計曠工達三日者則予以免職，并給予其適當懲處。第七條 薪資 一、員工之薪資除另有規定外，悉依其職等按薪資架構表之標準核發工資。 二、公司薪資通過出納于規定日期發放，發放日期有變更的，由公司另行公布。 三、每月15日，以上月考勤記錄核發上月薪資。 四、在重要節日正常工作的員工，當天薪資由董事會另行通知。第三章 考勤制度第一條 考勤 考勤以各部門為單位，由樓面主管作考勤紀錄及督核，詳細記錄所有員工的出勤情況13、，記錄時間為每月 1日至當月 30日。每月月底日前了，樓面主管將上月考勤情況報行政總監審閱簽字后報總經理。第二條 指紋打卡管制事項一、適用對象：本公司除經理級以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆以考（出）勤卡表為薪資計算，月份考核之依據，故所屬人員均應遵照相關規定執行上下班打卡事宜。二、漏打、未打卡之處理定義：指經確認當日確實正常上、下班而漏打卡者。1無論何種情況員工級扣款2元/次、干部級扣款5元/次。 2漏打卡者，當月累計達4次者，予以記警告處分一次。3因公出差者，主管直接簽章公即可。6.任何人不得委托或代替他人打卡，違反之雙方概依本規章獎懲辦法處理。5.各部門主管對于轄屬人員之考勤，應予督促14、嚴格執行，如有未按規定按時辦理或其它隱瞞蒙混等情事，一經查明，均依情節輕重予以處分6.如因公務需要外出時，在上班前應先行以口頭方式向所屬部門主管報備，說明事由，欲往何處，與何人接洽及預定返回時間，若返回時間已過下班時間，則由該核準之主管負責簽卡。7. 上各項處理方法，參照本手冊之獎懲辦法。三、本公司職員于上班時間內，尚未經所屬部門主管許可而無故擅自外出者，均以曠職論處。第三條 遲到、早退 一、定義1在規定上班時間內未到達工作地點，謂之遲到。2未達下班時間，因個人原故提前離去，未經部門主管審核同意者，謂之早退。二、遲到早退之處分1 A30分鐘以內：以事假半天計算。B30分鐘以上：以曠職一天論（扣15、三日薪資）。2當月遲到累計次數達到4次者，予以記過處分；當月累計遲到6次以上者，予以大過處分，嚴重者可予以免職。3遲到、早退次數應按月統計，并予以記錄。第四條 曠工一、有下列各款情事之一者，以曠工論 1未經請假而無故缺勤或擅離職守者。 2雖經請假但未獲準缺勤者。 3遲到或早退之缺勤時間達到曠工標準者。二、凡曠工者扣發曠工薪資，并處以50元罰款。當月連續曠工2次（2日）或累計3次（3日）以上（含3次或3日）者，予以免職處分。第四章 請假制度第一條 請假辦法一、請假應填寫請假單并詳述事由。二、無故請假者，未經準假者，均以曠職論。三、請假單核準后，送交人事部門，備于月底統計員工出勤率。四、請假手續逾16、三天未辦者，處以曠職。五、無論假種，請假者均以事實和各項證明為依據，請假證明文件應于請假時一并核實，逾三日未補交者，處以曠職。六、因特殊緣故，事先未告假者，應于當天上班前30分鐘內，由本人電話通知部門主管。如當班時間內患病者，需前往醫院就醫的，必須經部門經理批準后方可離開，并在上班后第一個工作日內銷假。第二條 各項請假之規則一、事假1需提前兩天填寫請假單提出申請，經部門經理核準后方可準假。23天以內（含）經部門經理核準方可準假。33天以上則須經總經理批準后方可準假。二、病假1凡請病假者，原則上須當天（病情嚴重者可于該月）填寫請假單報本部門經理批準后備案，不接受電話或托人告假（急診除外）并在病愈17、后上班的第一天上午下班前將醫院出具的病情診斷書和病歷送交本部門審驗，否則按曠職處理。23天以內（含）須當天前通知部門經理核準后方可準假。 33天以上7天以下則須上報部門經理、總經理批示后方可準假。47天以上須上報執行懂事批示，方可準假 看病和病假期間全天不計薪資。 三、調假由于員工個人之原因，無法在規定工作日上班者，應找同班、同級之員工調換休息日。事先填妥調假單，并請調假人簽名后，呈報部門主管核準始得調換休假。調假每月一般不得超過兩次。如有特殊情況由部門主管酌情處理。四、婚假1入公司服務三個月以上者，轉正職后使具備婚假資格。2婚假需提前二周申請，經部門經理核準后方可休假。3員工可享受三天婚假，18、晚婚者（女性員工滿23周歲；男性員工滿25周歲）可享受6天婚假 五、喪假1員工自入公司即可享受喪假2直系親屬去世（祖父母、父母、兄弟、姊妹、養（繼）父母、配偶、子女），可給予3天。3旁系親屬去世（表兄弟、叔、姨、姑、舅等）可給予1天。3如有特殊情況可由部門經理批準，培訓員級以上員工需提報總經理批準。第六章 工作考核制度及薪資調整第一條 目的考核制度的建立，為提升個人的本職學能及單位效率，故定期于員工之考勤、工作績效、執行態度資質能力、群我關系、潛力開發等實施各項考核方式，使之有客觀了解。其目的如下：一、利用在職務調動、薪資調整及各項獎懲。二、利用在各職員的適應性及適當配合。三、利用在潛力開發、19、教育訓練上。四、使上級主管能獲知公司內部整體能力表現及所需資料。第二條 考核之對象1凡職階為主管、經理，統由店長負責考核。2凡職階為以下級別職員，由各部門主管負責考核。第三條 考核步驟及注意事項一、人事考核是各管理階層工作職責中基本工作之一，藉由崗位說明書得以正確客觀的了解各職位所應負責之工作內容，考核步驟如下：1收集資料：收集考核對象的事實資料，以現場實際內容隨時收集最新信息。（先不予評價而以寬闊的心胸容納信息）2情況分析：整理所收集的資料加以分類，經過周密分析、冷靜思考了解事件之前因后果。3評價：根據考核評價著手進行評定，決定分數、等級。評定需公平、客觀，報以負責的態度。4調整：在充分了解20、事實的前提下，將考核結果重新檢討是否過于寬松或苛刻，并能對自己說明各考核是否合于邏輯。5回饋與追縱：將最后考核結果回饋，并給予正確指導。（以真誠關愛的心態進行回饋與追蹤輔導）。第七章 個人儀表與言行舉止一、工作中服務員的個人儀表、儀容:1保持頭發清潔，梳理整齊，每天必須打上定型水。2每天應洗澡，避免體味過重。3工作前、工作中不吃有蒜或導致口腔產生異味的食品。4工作前、便后，都應及時洗手。5抽煙后，應漱口，工作時禁止吸煙。6不準佩戴各種首飾及裝飾性的手表。7不準涂有色指甲油。8不準在工作中用手指抓頭皮、搓臉、套耳，挖鼻。9使用的各種筆類應放在較低的口袋中。10打噴嚏和咳嗽，要用餐巾或手將口鼻遮住21、。11休息要保證，不要經常通宵不睡，保持應有的工作精神度。12每天工作前的工作服一定要洗凈、熨燙平整。二、服務中的禮節禮貌要求1.語言美：# 談吐文雅、語言輕柔，語調親切圓潤、音量適度、講究語言藝術，回答問題要準確、簡明，根據不同的對象，用好敬語、問候語、準確地使用稱呼。2.態度好：# 服務員要表現出誠懇、熱情、和藹、耐心的良好態度。3.行為佳：# 服務中動作規范、輕快、敏捷、優美。站立、蹲姿、行走要訓練有素、符合要求，不能隨心所欲，要表現出不卑不亢、落落大方。第八章 獎懲辦法第一條 適用對象本公司所屬各級職員均得遵守本章及本公司員工手冊內之職工手則的各項規定。就公司職工，手冊之各項規定獎懲方22、式，依情節之輕重，由部門單位主管填寫獎懲簽報表轉呈行政部。各部門主管對員工之特殊功過應立即報請獎懲外，亦可依據平時考績與年度考績提報，交付上級會議評定后公布。第二條 獎懲類別本公司對于職員工作態度、績效及規章貫徹之好壞程度，歸納獎懲類別如下：一、 獎勵：1嘉 獎：30元一次2記小功：50元一次3記大功：100元一次二、 懲處：1警 告：30元一次2記小過：50元一次3記大過：100元一次4辭 退：扣200元第三條 獎勵適用行為一、 嘉獎-人員有下列情事之一者，予以嘉獎獎勵一次：1品行端正、工作努力、能適時完成任務者。2熱心服務，有具體事跡者。3拾金不昧者。4熱心助人、表現可嘉，有確實之事績及資23、料記載者。5細心維護公司設備，致節省費用有顯著成效者。6對于營運策略、作業方式、物料管制、服務項目、人員培訓或規章制度適時、確實反應建議且具體可行者。7年度內無遲到、早退及曠工者。8教導新進同仁認真負責，由具體成效者。9協助干部完成重要業務工作者。10代表公司參加重大活動或比賽，成績優異者。11屢次配合公司營運需求加班，任勞任怨者。12其它經主管審核可予嘉獎之事例。二、記功-人員有下列情事之一者，予以記功獎勵一次：1對本公司業務有特殊功績或發明者，經采納實行確有成效者。2領導有方推廣業務具有相當成果或對于主辦業務有顯著績效者。3言行足為公司楷模或對提升公司聲譽有具體事實者。4防范災害于未然或遇24、非常事故而能臨時應付處置行宜者。5公司收到表揚信且有事實依據者。6其它經主管審核可予記功之事例。三、記大功-人員有下列情事之一者，予以記大功獎勵一次：1遇重大事故奮勇搶救維護人員生命安全或公司資產者。2對于營私舞弊或危害公司權益之事件能勇于舉發或防止、排除或降低公司損失者。3處于艱難情況下仍能竭盡所能貫徹執行所司職務者。4經辦重要業務成績特優或有特殊功績者。5其它經主管審核可予記大功之事例。第四條 懲處適用行為一、 警告-有下列情事之一者得予以警告懲處一次：1浪費公物，情節輕微者。2在禁煙地點吸煙者。3在工作時間談天嬉戲，疏忽工作者。4因過失致發生工作錯誤，情節輕微者。5檢查或監督人員未認真執25、行職務者。6未經許可，攜帶不必要物品進入工作場所者。7涂寫墻壁、機器，有礙觀瞻者。8出入公司、門市店不遵守規定或攜帶物品出入公司、門市店，而拒絕警衛或管理人員查詢者。9違反員工休息室守則，安全守則或部門規定，使用更衣柜規定者。10當班時間未穿著整齊制服和儀表未能達到公司要求標準者。11無故未參加集合點名及班前班后會者。12未經許可擅自使用包廂或在包廂內休息者。13因私人感情因素而妨礙公務執行經勸戒仍不改善者。14對部署之行為疏于觀察、輔導或隱匿致使其制造事端或衍生違法犯紀情事者。15任務交接不清或因個人疏忽影響營運或業務工作者。16在休假或非當班時間內無故在公司逗留、閑蕩影響正常營運工作者。126、7離開工作部門到其它部門或區域閑蕩者。18其它違反規定事宜經主管審核應予警告懲處者。二、 記過-有下列情事之一者得予以小過懲處一次：1屢犯警告之事項者。2對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由，而未如期完成或處理不當者。3因疏忽導致器材設備或物品材料，遭受損害或傷及他人者。4在工作場所喧嘩吵鬧、妨害他人工作有事證者。5未經許可擅自越權做主，致公司蒙受損失。6私生活不檢點，致影響公司信譽或運作者。7擅離職守，且虛報加班事宜。8投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非份利益有具體事實者。9對同仁惡意攻訐或誣告偽證，而制造事端者。10在工作時間內擅離工作崗位或躲臥休息有具體事證者。11其它較大違反規定事宜，經主27、管審核應予記過懲處者。三、記大過-有下列情事之一者得予以大過懲處一次：1屢犯記過之事項者。2托人代打卡或為人打卡者。3擅離職守、致生變故，使公司蒙受重大損害者。4泄漏營業或事務上機密者。5在工作中酗酒滋事，影響生產秩序有事證者。6與客人發生口角，情節輕微經道歉獲客人諒解者。7擅自涂改，撕毀公司公告或公務文件者。8擅自變更公司政策或工作方法，致使公司蒙受重大損害者。9拒絕服從主管人員合理指揮監督，經勸導仍不聽從者。10違反安全規定措施，致使公司蒙受重大損失者。11工作時間，在工作場所制造私人對象者。12造謠生事，散播流言，致公司蒙受重大不利而有事證者。13私自攜帶違禁品或危險物品進入公司、門市店28、者。14私自接受廠商饋贈者。15私自在內務柜存放違禁物品或公司售賣的相同產品，經查無不法情事者。16無故未參加公司重大會議或干部無故未參加公司例行會議者。17頂撞或拒絕服從上級工作安排，情節較輕者。18其它有重大違反規定事宜，經主管審核應予記大過懲處者。四、免職-有下列情事之一者得予以免職懲處：1年度累計功過相抵，滿記大過三次且經公司核定者。2當月累計記大過達三次者。3偽造差勤紀錄謀取不正當之利益者。4利用本公司名義，在外招搖撞騙，致使公司信譽遭受重大損失有具體事證者。5私拿小費者。如發現客人投訴多拿消費者。6在公司、門市店內互毆或毆人者。7偷竊客人或公司財物，證據確實者。8侵占公司、同仁或客29、人財物者。9與客人發生爭吵，口角，沖突，嚴重破壞公司名譽者。10請假期間內前往他處工作經查明屬實者。11一再不聽各級主管人員合理指揮，并且行為粗暴情節重大查證屬實者。12故意破壞機件或損毀重要公物者。13在公司、門市店內聚賭或有傷風化之行為者。14私自留宿不良分子于公司、門市店或宿舍不聽勸止，致生事故者。15本人或唆使他人公然威脅主管或以暴力威脅同事有事證者。16頂撞或拒絕服從上級工作安排，情節嚴重、態度惡劣者。17非法罷、怠工或鼓動他人怠工，有具體事實者。18在外行為不端，被刑事拘留或被判處徒刑確定者。19在公司、門市店內嚴禁吸煙場所吸煙且導致引火者。20調派工作，無故拒絕接受或有公然侮辱上30、級之行為。21參加非法組織或煽動工潮意圖破壞公司有事證者。22結伙糾眾，擾亂公、門市店秩序，妨礙具有事證者。23未經請假無故連續曠工二天或一個月內累計無故曠工滿三天者。24接受廠商賄賂謀取不法利益者。25填寫不實人事資料，偽造文書者。26其它違反法律規定行為，情節重大者。27其他違反規定事宜，經主管審核應予以免職懲處者。第九章 其它規定一、保密員工應保守公司經營、業務等方面的秘密，對于泄漏公司文件或資料而造成公司損失的，公司有權追究當事人責任并追回損失。二、修訂1手冊如有未盡事宜，由各部門主管呈報店長批準進行修訂。2每年度將依據國家新頒發之法令規定作相應修改及增刪。3部門制定之部門規章制度及守則，報董事會備案后，可視為本手冊之補充。如有沖突的，以本手冊為準。4本手冊解釋權歸于公司董事會。5本手冊自公告日起開始執行。