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1、一、總裁致辭 歡迎您加入“XX”這個(gè)大家庭，成為公司未來(lái)事業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)中的一員。“XX”是一個(gè)年輕、充滿活力而又積極向上的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中的每一位員工都以把“XX”建設(shè)成為中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌為夢(mèng)想，秉承“誠(chéng)信、結(jié)果導(dǎo)向、多贏、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀，專(zhuān)業(yè)、敬業(yè)地服務(wù)于我們的客人。 “XX”最寶貴的財(cái)富是員工，公司將關(guān)注每一位員工的成長(zhǎng)，關(guān)心每一位員工的未來(lái)。也為員工提供相互尊重、公平競(jìng)爭(zhēng)的工作環(huán)境，完善且公正的薪酬福利待遇和系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，相信您在這樣的氛圍中工作，定能最大限度地發(fā)揮自己的聰明才智，您的努力和付出也必將得到客觀的評(píng)價(jià)和應(yīng)有的回報(bào)。“XX”未來(lái)事業(yè)正在健康、高速的發(fā)展，這也為您提供了實(shí)2、現(xiàn)人生價(jià)值的最好舞臺(tái)。期待看到您在這個(gè)充滿了激情、關(guān)愛(ài)的團(tuán)隊(duì)中盡顯才華，成就事業(yè)，和公司共成長(zhǎng)。愿您在“XX”工作愉快！ 總裁二、總則本手冊(cè)的宗旨在于為XX快捷酒店的員工提供有關(guān)公司人力資源的政策規(guī)定，所有規(guī)定是依據(jù)國(guó)家有關(guān)法規(guī)及公司相關(guān)規(guī)章制度而制定的，員工受雇于酒店均應(yīng)了解可以享有的福利和應(yīng)該遵守的規(guī)則。本手冊(cè)中的內(nèi)容如有變動(dòng)，公司將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)⑿枰抻啿糠止冀o全體員工。員工應(yīng)妥善保存本手冊(cè)，如要離開(kāi)酒店，應(yīng)主動(dòng)將手冊(cè)歸還酒店。本手冊(cè)為勞動(dòng)合同的附件，與勞動(dòng)合同具有同等法律效力。三、XX酒店連鎖公司簡(jiǎn)介XX愿景：中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌XX使命：用我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和精心策劃，使我們的服務(wù)和3、產(chǎn)品的效益最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品；要讓我們的員工得到尊重，工作愉快，以能在“XX”工作而自豪；同時(shí)使得投資者能夠獲得穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力的回報(bào)；由此創(chuàng)造我們的“XX”品牌。公司簡(jiǎn)介XX酒店連鎖致力于打造中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的著名品牌，目標(biāo)是在5年內(nèi)使XX酒店連鎖品牌享譽(yù)全國(guó)，酒店數(shù)量達(dá)到200家。目前，“XX”已在全國(guó)擁有70多家連鎖酒店和近十萬(wàn)忠誠(chéng)會(huì)員，形成了自己龐大的連鎖網(wǎng)絡(luò)，是中國(guó)發(fā)展最快的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖體系。品牌已覆蓋上海、北京、天津、杭州、寧波、紹興、南京、蘇州、無(wú)錫、南通、江陰、常州、福州、廈門(mén)、成都、重慶、廣州、深圳、合肥、武漢、大連等20多個(gè)國(guó)內(nèi)主要商務(wù)城4、市，為國(guó)內(nèi)外商務(wù)客人和旅游者提供了干凈、方便、溫馨、安全而且價(jià)格適中的經(jīng)濟(jì)型酒店。 XX酒店連鎖公司于2002年6月組建后，一直穩(wěn)步發(fā)展，自第一家酒店北京燕莎店開(kāi)業(yè)以來(lái)，2003年9月北京以外的第一家酒店上海世紀(jì)公園店開(kāi)業(yè)，2004年1月蘇州三香店拉開(kāi)了XX在二線城市開(kāi)業(yè)的序幕，2005年7月成都紅照壁店成為XX第五十家開(kāi)業(yè)的酒店。經(jīng)過(guò)三年的發(fā)展，XX得到社會(huì)各界的認(rèn)可。2003年XX被中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2002中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”，又于2004年作為唯一的經(jīng)濟(jì)型酒店，當(dāng)選2004中國(guó)飯店業(yè)民族品牌先鋒，2005年被評(píng)為第五屆中國(guó)企業(yè)“未來(lái)之星”。目前，公司正蓬勃發(fā)展、日新月異，不斷創(chuàng)5、造著新的未來(lái)。四、XX酒店連鎖公司的組織架構(gòu) 服務(wù)支持中心組織結(jié)構(gòu)圖服務(wù)支持中心運(yùn)營(yíng)部技術(shù)部財(cái)務(wù)部投資關(guān)系部法務(wù)部開(kāi)發(fā)部培訓(xùn)部人事行政部市場(chǎng)部工程部開(kāi)發(fā)部25/17經(jīng)營(yíng)中心組織結(jié)構(gòu)圖經(jīng)營(yíng)管理委員會(huì)華東區(qū)華北區(qū)華南區(qū)華西區(qū)城市城市酒店酒店酒店酒店城市城市 酒店組織結(jié)構(gòu)圖店長(zhǎng) 1/1 值班經(jīng)理4/4店長(zhǎng)助理前臺(tái)服務(wù)員客房服務(wù)員工程維修員保安員會(huì)計(jì)/出納員餐飲服務(wù)員廚師/雜工客房主管/或領(lǐng)班公司與酒店雙重領(lǐng)導(dǎo)公共區(qū)服務(wù)員五、XX酒店連鎖公司人力資源政策（一）聘用1、聘用原則酒店應(yīng)遵循公平的聘用原則，擇優(yōu)錄用員工。2、背景調(diào)查對(duì)酒店有意錄取的應(yīng)聘者，酒店會(huì)在錄用前進(jìn)行電話或書(shū)面的誠(chéng)信調(diào)查，只有具備良好6、誠(chéng)信記錄的候選人才有可能成為XX的員工。3、錄用前體檢應(yīng)聘者必須按要求提供在有效期內(nèi)的健康證明，方可錄用。4、勞動(dòng)合同勞動(dòng)合同系酒店與員工明確聘用關(guān)系的法律文本，酒店員工實(shí)行勞動(dòng)合同制（或聘用協(xié)議），勞動(dòng)合同（或聘用協(xié)議）只有在酒店與員工雙方共同簽署后方能正式生效。勞動(dòng)合同（或聘用協(xié)議）一式兩份，雙方各執(zhí)一份。5、人事檔案與錄用手續(xù)酒店為每位正式員工辦理招工錄用手續(xù)，并負(fù)責(zé)委托有關(guān)部門(mén)辦理員工人事檔案轉(zhuǎn)移與保管。員工應(yīng)在報(bào)到當(dāng)日將退工單與勞動(dòng)手冊(cè)及其他保險(xiǎn)資料等相關(guān)文件遞交給酒店，酒店將上述資料一并遞交給所屬區(qū)域人力資源部。6、試用期所有員工都必須經(jīng)過(guò)勞動(dòng)合同中規(guī)定的試用期。試用期從報(bào)到之日起7、開(kāi)始計(jì)算。酒店員工試用期1至3個(gè)月。試用期滿前，酒店店長(zhǎng)對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。通過(guò)評(píng)估者，將轉(zhuǎn)為正式員工，享受正式員工的一切待遇。尚未通過(guò)評(píng)估者，必要時(shí)，試用期的期限可以變更，但最長(zhǎng)不得超過(guò)六個(gè)月。7、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估除了試用期內(nèi)對(duì)員工進(jìn)行工作評(píng)估外，店長(zhǎng)每年至少一次同員工一起評(píng)價(jià)員工的工作成績(jī)，并制定今后的工作目標(biāo)。評(píng)估的內(nèi)容酒店將嚴(yán)格保密。8、晉升酒店根據(jù)公司建立的內(nèi)部晉升體系，為優(yōu)秀員工提供發(fā)展平臺(tái)。晉升后前三個(gè)月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，正式任職。9、內(nèi)部調(diào)動(dòng)酒店根據(jù)工作需要和員工個(gè)人狀況，可以改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動(dòng)，并積極做好工作，薪酬隨崗位的變動(dòng)而變動(dòng)。10、員工離8、職10.1 解除合同試用期內(nèi)員工被酒店解除合同將提前七天被告知。通過(guò)試用期的員工在合同期內(nèi)被酒店解除合同將提前三十天被告知。自通知之日起三十日內(nèi)，酒店將對(duì)員工承擔(dān)勞動(dòng)約定的義務(wù)。下列情況會(huì)導(dǎo)致立即解聘，并且無(wú)賠償金： -嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度的。 -嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害的。 -被依法追究刑事責(zé)任的。10.2 辭職試用期內(nèi)員工辭職需提前七天通知酒店。通過(guò)試用期的員工在合同期內(nèi)辭職需提前三十天通知酒店。經(jīng)過(guò)酒店出資培訓(xùn)的人員在約定的服務(wù)期內(nèi)離職，要按照培訓(xùn)協(xié)議承擔(dān)違約的培訓(xùn)費(fèi)用。10.3 退休凡本酒店員工年齡達(dá)到國(guó)家規(guī)定的退休年齡，均可辦理退休手續(xù)。11、員工返聘酒店歡迎符合錄9、用條件的離職員工重新應(yīng)聘，聘用的崗位、級(jí)別將重新核定。但被酒店因違紀(jì)解除勞動(dòng)合同的員工不予再聘。12、親屬聘用受聘時(shí)要如實(shí)填寫(xiě)與酒店或公司在職員工的關(guān)聯(lián)關(guān)系，酒店本著擇優(yōu)錄用的原則，在工作安排時(shí)將避免同酒店或直線上下級(jí)關(guān)系。（二）考勤制度1、工作時(shí)間酒店實(shí)行每周40小時(shí)的工作時(shí)間。酒店各崗位按工作需要排班，每月工作時(shí)間不超過(guò)167.4小時(shí)。2、考勤 2.1 考勤周期：每月一日至三十一日為一個(gè)考勤周期，員工應(yīng)自覺(jué)簽到、簽退。 2.2 考勤確認(rèn)：各崗位考勤表（含各類(lèi)休假證明）于月末最后工作日（遇節(jié)假日則提前）報(bào)送店長(zhǎng)審批確認(rèn)。 2.3 考勤規(guī)范： 2.3.1 遲到：未按規(guī)定的上班時(shí)間到崗且未請(qǐng)假者10、，不論什么理由應(yīng)計(jì)遲到，30分鐘以上仍未簽到應(yīng)計(jì)曠工。 2.3.2 早退：等同于遲到條件和計(jì)算，早退時(shí)間超過(guò)30分鐘的記為曠工。 2.3.3 曠工：下列情況之一計(jì)曠工：未事先辦理請(qǐng)假手續(xù)而缺勤或未準(zhǔn)假而擅自休假者，以及各種假期逾期不歸而無(wú)續(xù)假者； 不按規(guī)定崗位上崗的； 遲到、早退30分鐘以上者； 其它應(yīng)按曠工處理的情況。3、休假制度3.1 法定假期：假期名稱(chēng) 天數(shù)元旦（1月1日） 1春節(jié)（初一，初二，初三） 3五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)（5月的1日，2日，3日） 3國(guó)慶節(jié)（10月的1日，2日，3日） 3共計(jì) 10天3.2 年假：酒店員工工作滿一年的下一個(gè)年度可享受有薪年假7個(gè)工作日，工作滿三年后為10個(gè)工11、作日。年假當(dāng)年休完，不能累積，可以不連續(xù)休，員工休年假原則上應(yīng)提前兩周申請(qǐng)。3.3 帶薪病假：公司為充分保障員工利益，讓每一位員工享有一年最多5個(gè)工作日的有薪病假（工作不滿一年的，按比例計(jì)算）。病假須有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院證明及就診醫(yī)療卡、收費(fèi)憑證，否則以事假處理。病假須于員工恢復(fù)工作后一天內(nèi)報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，凡連續(xù)病假期間的各類(lèi)假期均視作病假處理。員工當(dāng)年超過(guò)5個(gè)工作日的病假，其病假工資和醫(yī)療待遇按照各城市工資支付辦法實(shí)行，具體如下（工齡是指加入XX的連續(xù)工齡）：患病六個(gè)月以內(nèi)的（疾病休假工資）： 連續(xù)工齡不滿二年者，病假工資為基本工資的60； 連續(xù)工齡滿兩年不滿四年者，病假工資為基本工資的70； 連續(xù)工12、齡滿四年不滿六年者，病假工資為基本工資的80； 連續(xù)工齡滿六年不滿八年者，病假工資為基本工資的90； 連續(xù)工齡滿八年及八年以上者，病假工資為基本工資的100%。患病六個(gè)月以上（疾病救濟(jì)費(fèi)）：連續(xù)工齡不滿一年者，疾病救濟(jì)費(fèi)為基本工資的40； 連續(xù)工齡滿一年不滿三年者，疾病救濟(jì)費(fèi)為基本工資的50； 連續(xù)工齡滿三年及三年以上者，疾病救濟(jì)費(fèi)為基本工資的60。但每月病假工資不得低于各城市最低工資的80%。3.4 婚假：?jiǎn)T工憑結(jié)婚證明，可享受婚假三天。如符合晚婚規(guī)定，初婚者可增加晚婚假七天（含節(jié)假日和公休）。婚假應(yīng)在結(jié)婚證書(shū)生效日起半年之內(nèi)一次性連續(xù)使用。3.5喪假：?jiǎn)T工直系親屬及公婆、岳父母死亡時(shí)，可休13、假三天（歷日），非直系親屬死亡時(shí)，可休假一天。員工請(qǐng)喪假時(shí)，需出示有關(guān)證明。3.6計(jì)劃生育假：3.6.1 產(chǎn)假(適用于女性員工)：凡符合國(guó)家生育政策的員工，即可休帶薪產(chǎn)假，產(chǎn)假為90天。符合晚育條件的可增加產(chǎn)假30天，難產(chǎn)者，再增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生一名嬰兒，再增加15天產(chǎn)假。產(chǎn)假包括休息日和公眾假期。3.6.2 陪產(chǎn)假：男性員工在其妻子生產(chǎn)時(shí)可得到帶薪陪產(chǎn)假3天（含節(jié)假日和公休）。 3.7 哺乳假：女員工產(chǎn)假期滿后可申請(qǐng)每天1小時(shí)的照顧性哺乳假直至嬰兒一周歲。 3.8 事假：酒店不鼓勵(lì)員工請(qǐng)無(wú)薪事假。特殊情況下，員工每年最多可休15個(gè)工作日的無(wú)薪事假。事假至少以4小時(shí)起算，一次14、不可超過(guò)5個(gè)工作日。事假應(yīng)事先取得店長(zhǎng)的批準(zhǔn)。 3.9 請(qǐng)假程序： 員工休假需提前兩周填寫(xiě)請(qǐng)假單和相關(guān)證明，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。（三）薪酬福利1、薪酬原則公司的薪酬原則是：-定崗定薪-對(duì)內(nèi)具有公平性，對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力-市場(chǎng)調(diào)查與公司承受力相結(jié)合-與績(jī)效掛鉤2、支付形式公司在次月10日將員工工資直接存進(jìn)指定銀行的員工個(gè)人賬戶，當(dāng)工資支付日為節(jié)假日時(shí)，公司通常提前一個(gè)工作日將工資存進(jìn)員工的賬戶。3、試用期工資新招聘員工有1-3個(gè)月試用期。試用期間工資按相應(yīng)崗位職務(wù)工資的80%發(fā)放。試用期期滿經(jīng)考核合格后，核定轉(zhuǎn)正工資。4、加班按公司要求延長(zhǎng)工作時(shí)間或于國(guó)定節(jié)假日上班，均作加班計(jì)算。所有員工加班均需15、事先經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。酒店人員為綜合考評(píng)制，需主動(dòng)完成自身工作。4.1 加班費(fèi)率（正常班次員工）：-工作日延時(shí)加班工資按其工資的150%計(jì)算；-休息日盡可能安排員工補(bǔ)休，無(wú)法補(bǔ)休的加班工資按200%計(jì)算；-法定節(jié)假日加班工資按300%；加班費(fèi)率（法定節(jié)假日輪班班次員工）；-按照排班計(jì)劃出勤，酒店支付300%的加班工資；-按照排班計(jì)劃休息但出勤，酒店支付300%的加班工資并安排一天補(bǔ)休。加班費(fèi)計(jì)算公式：加班時(shí)間X加班費(fèi)率X小時(shí)工資，其中，小時(shí)工資=月基本工資*70%/167.36。4.2 加班時(shí)間管理一次加班時(shí)間不能少于0.5小時(shí)，每天加班時(shí)間不得超過(guò)3小時(shí)，每月加班時(shí)間累計(jì)不能超過(guò)36小時(shí)，加班時(shí)16、數(shù)統(tǒng)計(jì)最低不能少于0.5小時(shí)，就餐、娛樂(lè)、休息及路途時(shí)間不算作加班時(shí)間。5、餐費(fèi)酒店為員工提供免費(fèi)工作餐（一正一副），酒店未開(kāi)業(yè)前為員工提供每天（出勤日）10元的伙食補(bǔ)貼，直至酒店開(kāi)業(yè)。6、社會(huì)保險(xiǎn)金按照國(guó)家規(guī)定，員工按時(shí)交齊辦理社保和公積金所需資料，酒店為所有正式員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)金，其每年繳納基數(shù)和百分比按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（四）員工福利1、生日禮物員工過(guò)生日的當(dāng)月，酒店向員工贈(zèng)送禮品并向員工表示祝賀與關(guān)懷。2、娛樂(lè)活動(dòng)公司鼓勵(lì)各酒店盡可能為員工安排一些娛樂(lè)活動(dòng)，如羽毛球、健身、郊游、年終慶典等。3、洗衣服務(wù)酒店員工工作服的換洗由酒店統(tǒng)一安排。4、體檢服務(wù)酒店每年組織員工進(jìn)行體檢和健康證17、復(fù)查。5、員工住店及用餐優(yōu)惠國(guó)定假日（即每年1/1、5/1-3、10/1-3、大年初一至初三）和周日入住XX酒店客房可享受門(mén)市價(jià)5折，平日為門(mén)市價(jià)7折；餐飲一律7折優(yōu)惠。6、其他作為酒店為員工提供福利的一部分，當(dāng)每位員工遇到紅白喜事時(shí)，都會(huì)感受到來(lái)自酒店給予的關(guān)懷與溫暖。（五）員工關(guān)系公司將通過(guò)提供各種溝通渠道，為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氣氛與環(huán)境，使員工能更好地工作。1、員工基層委員會(huì)酒店定期召開(kāi)由員工代表參加的基層委員會(huì)，傳達(dá)公司的政策及最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)，同時(shí)聽(tīng)取員工對(duì)公司發(fā)展的建議和目前存在問(wèn)題的反映，利于公司管理工作的改進(jìn)，提高員工的滿意度。2、布告欄酒店在辦公室設(shè)置布告欄，通過(guò)布告欄宣傳18、公司最新的規(guī)章制度及與員工相關(guān)的信息，便于員工了解。3、建議箱酒店設(shè)有“建議箱”，便于收集員工的建議、意見(jiàn)和反饋。對(duì)有價(jià)值并被采納的建議，公司可給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。4、申訴程序?yàn)榱耸箚T工的投訴得到公平、合理的解決，公司鼓勵(lì)員工按正常的投訴程序投訴：酒店：申訴人 酒店店長(zhǎng) 區(qū)域人力資源經(jīng)理公司歡迎員工有不同的意見(jiàn)，對(duì)于員工的反映公司會(huì)認(rèn)真調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果在一個(gè)月內(nèi)反饋給總裁和投訴員工。投訴無(wú)回應(yīng)時(shí)，員工也可以通過(guò)總裁熱線反映情況；-email：但公司要求反應(yīng)事件必須屬實(shí)，并由申訴人署名。5、培訓(xùn)和發(fā)展公司定期對(duì)表現(xiàn)良好有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工進(jìn)行推薦，評(píng)估合格后，公司會(huì)提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，幫助員工提升個(gè)人能力，使19、員工勝任更高的工作崗位，以實(shí)現(xiàn)公司和員工的共同成長(zhǎng)。（六）行為規(guī)范1、工作態(tài)度：作為酒店的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度：-友善:應(yīng)以微笑來(lái)歡迎賓客及與同事相處；-禮儀: 應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事；-勤奮:應(yīng)勤奮能力工作，注重效率；-誠(chéng)信:應(yīng)忠誠(chéng)老實(shí)，不說(shuō)謊話，注重信譽(yù)；-守時(shí):應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間，不得遲到早退或無(wú)故中途離開(kāi)崗位；-負(fù)責(zé):應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)；-服從:應(yīng)服從上級(jí)指令；-整潔:應(yīng)不但要經(jīng)常保持個(gè)人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。2、儀容儀表2.1 員工儀表員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留胡須，頭發(fā)應(yīng)常修剪，發(fā)腳長(zhǎng)度以不蓋及耳20、部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。2.2銘牌酒店將發(fā)給每個(gè)員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于左胸前。如有遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店，并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，費(fèi)用為人民幣十五元。2.3員工著裝2.3.1酒店將按照員工之崗位發(fā)給其制服；2.3.2員工不得穿著制服出酒店；2.3.3員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時(shí)間內(nèi)更換制服；2.3.4員工應(yīng)按要求定期更換制服，應(yīng)保持制服整潔；2.3.5員工制服脫線，應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ)，故意損壞制服，按價(jià)賠償。3、酒店設(shè)施3.1 衛(wèi)生間酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。3.2 員工餐廳酒店員工應(yīng)在指21、定的時(shí)間和餐廳用餐；4、酒店安全4.1保安檢查4.1.1員工上下班必須從指定的通道進(jìn)出；4.1.2酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查；4.1.3員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記；4.1.4員工攜帶私人物品或非私人物品離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)出具由店長(zhǎng)簽署的出店證明，并交保安人員驗(yàn)證。4.2 更衣柜4.2.1酒店將安排每個(gè)員工更衣柜一只，以作更衣使用；4.2.2員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊；4.2.3員工應(yīng)將更衣柜上鎖，酒店不負(fù)責(zé)任何財(cái)物之損失的賠償；4.2.4員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物、貴重物品及易燃易爆危險(xiǎn)品；4.2.5員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換鎖或加22、鎖；4.2.6員工不得私自相互調(diào)換更衣柜；4.2.7酒店店長(zhǎng)將不定期連同保安人員檢查更衣柜；4.3 私人財(cái)物員工有責(zé)任保管好個(gè)人的財(cái)物。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場(chǎng)所，倘有任何損失，酒店恕不負(fù)責(zé)。4.4吸煙：?jiǎn)T工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。5、員工簽到、簽退各酒店除店長(zhǎng)以外，所有員工均需在上下班時(shí)間執(zhí)行簽到、簽退手續(xù)；5.1代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)；5.2因公未能及時(shí)簽到、簽退者，應(yīng)及時(shí)與店長(zhǎng)簽名確認(rèn)。6、值班時(shí)間表6.1酒店員工必須按照酒店編制的時(shí)間表當(dāng)值，不得擅自調(diào)班，否則作曠工處理。6.2酒店所人崗位人員調(diào)班必須征得店長(zhǎng)同意。7、拾遺7.1員工在工作場(chǎng)所范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須立即送交店長(zhǎng)；23、7.2員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應(yīng)立即向店長(zhǎng)報(bào)告。8、維護(hù)聲譽(yù)及愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物8.1員工不得擅用酒店名義在外從事任何活動(dòng)；8.2員工應(yīng)注意在社會(huì)上的言行舉止，以免損壞酒店的聲譽(yù)；8.3員工必須愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物，不得故意損壞或偷拿。（七）獎(jiǎng)懲1、獎(jiǎng)勵(lì)1.1獎(jiǎng)勵(lì)形式：通報(bào)表?yè)P(yáng)、公司嘉獎(jiǎng)、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，可發(fā)給一次性獎(jiǎng)金。1.2獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則-積極提合理化建議被采納后給企業(yè)帶來(lái)較好效益者。-改善經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，做出顯著成績(jī)者。-為賓客提供最佳服務(wù)，屢受賓客表?yè)P(yáng)，為企業(yè)贏得良好聲譽(yù)者。-修舊利廢、降低成本費(fèi)用做出顯著成績(jī)者。-保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客及同事安全，發(fā)現(xiàn)并排除重24、大隱患，防止重大事故者。-忠于職守，自覺(jué)奉獻(xiàn)，表現(xiàn)突出者。-拾金不昧者。-為維護(hù)企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。-在其他方面做出顯著成績(jī)者。1.3優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀個(gè)人的評(píng)選規(guī)定公司每年一月會(huì)進(jìn)行上年度的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀個(gè)人的評(píng)選。具體評(píng)選細(xì)則另見(jiàn)附件。2、處罰員工應(yīng)嚴(yán)格遵守XX手冊(cè)中的各項(xiàng)操作流程和管理規(guī)定。當(dāng)員工違反行為準(zhǔn)則或酒店制度時(shí)，酒店將根據(jù)情節(jié)輕重，進(jìn)行不同程度處罰，以下行為包括且不僅包括：。2.1處罰形式：口頭警告、書(shū)面警告、嚴(yán)重書(shū)面警告并解除勞動(dòng)合同2.2處罰細(xì)則：2.2.1口頭警告: 根據(jù)當(dāng)事人所犯過(guò)失的性質(zhì)，酌情給予50元-100元的經(jīng)濟(jì)處罰；酒店對(duì)有下列行為之一的員工，可進(jìn)行口25、頭警告一次。-無(wú)故遲到、早退或未經(jīng)批準(zhǔn)在上班時(shí)間外出或早退；-儀容儀表不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；-非因公在賓客活動(dòng)區(qū)穿行或走動(dòng)；-當(dāng)值時(shí)唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；-當(dāng)值時(shí)扎堆聊天、行為懶散、無(wú)精打采、動(dòng)作緩慢、工作效率低；-當(dāng)值時(shí)未經(jīng)批準(zhǔn)因私打電話或私自會(huì)客；-當(dāng)值時(shí)翻閱書(shū)刊、報(bào)紙、雜志、畫(huà)冊(cè)或從事與工作無(wú)關(guān)的事情；-不使用服務(wù)敬語(yǔ)，怠慢賓客，嘲諷或模仿客人動(dòng)作；-在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，未能向客人提供服務(wù)；-無(wú)故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；-將個(gè)人物品帶入工作崗位；-不遵守崗位責(zé)任制，違反操作規(guī)程和服務(wù)程序；-工作、服務(wù)、衛(wèi)生26、未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；-不按規(guī)定時(shí)間用餐、將食品帶出員工餐廳；-推委或拒絕其它崗位正當(dāng)要求者；-后勤、維修保障人員，接到報(bào)修后，無(wú)正當(dāng)理由15分鐘內(nèi)未到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)；-進(jìn)出飯店拒絕接受保安人員檢查；-下班后在餐廳、工作崗位睡覺(jué)或著便裝在賓客活動(dòng)區(qū)內(nèi)逗留；除了上述行為外，違反酒店各項(xiàng)規(guī)章制度且情節(jié)較輕者，酒店將記錄口頭警告一次，并要求員工對(duì)違紀(jì)行為做出改進(jìn)。2.2.2書(shū)面警告：根據(jù)當(dāng)事人所犯過(guò)失的性質(zhì)，酌情給予100元200元的經(jīng)濟(jì)處罰：若員工無(wú)法按照要求改進(jìn)業(yè)績(jī)或出現(xiàn)進(jìn)一步的違紀(jì)行為，酒店將視情節(jié)輕重給予書(shū)面警告。-口頭警告半年內(nèi)累計(jì)發(fā)生兩次；-違反公司假期管理制度，未經(jīng)批準(zhǔn)，或未經(jīng)公司授權(quán)的機(jī)構(gòu)證27、明擅自休假；-曠工半天以上；-因個(gè)人原因拒不服從管理人員合理的指揮或工作安排；-辦事推諉、不承擔(dān)責(zé)任、耽誤工作；-不能按規(guī)定程序?yàn)橘e客提供服務(wù)，導(dǎo)致賓客一般性投訴；-未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位長(zhǎng)達(dá)15分鐘以上；-當(dāng)值時(shí)睡覺(jué)、看電視、聽(tīng)錄音、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者；-偷看、窺視、騷擾客人私生活；-當(dāng)值時(shí)飲酒或帶有酒氣上班；-毀壞酒店配置的公共設(shè)施、設(shè)備；-未通過(guò)正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見(jiàn)；-在禁煙區(qū)吸煙；-擅自移動(dòng)或拆卸消防器材；-向客人索要小費(fèi)或其它物品；-在同事之間、領(lǐng)導(dǎo)之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非，制造不團(tuán)結(jié)；編造、傳播有損企業(yè)或員工聲譽(yù)的謠言；-未經(jīng)批準(zhǔn)在員工宿舍內(nèi)留外部人員住28、宿；-因個(gè)人行為不檢點(diǎn)，被有關(guān)部門(mén)批評(píng)教育的；-擅自動(dòng)用專(zhuān)供客人使用的物品和器具的； 2.2.3嚴(yán)重書(shū)面警告并解除勞動(dòng)合同企業(yè)對(duì)有下列行為之一的員工，可記錄嚴(yán)重過(guò)失一次，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同：-書(shū)面警告一年內(nèi)累計(jì)兩次；-連續(xù)曠工兩日或全年累計(jì)曠工三天以上；-利用職權(quán)之便為其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供信息或服務(wù)；-泄露工資等公司機(jī)密信息；-故意毀壞公司財(cái)物、破壞公司設(shè)備制造工作障礙；-違反國(guó)家法律、法規(guī)、條例，被司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任或拘留審查；-違反國(guó)家計(jì)劃生育規(guī)定；-從關(guān)系單位收取賄賂，損害酒店利益；-隨意泄露客人信息、酒店秘密或尚未在酒店內(nèi)發(fā)布執(zhí)行的各類(lèi)事項(xiàng)；-私開(kāi)客房；-篡改、偽造、銷(xiāo)毀原始記29、錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；-偷拿酒店、客人、同事物品；-與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；-無(wú)事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；-違反崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故；-因違反國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致賓客或員工食物中毒；-對(duì)客人投訴意見(jiàn)進(jìn)行敷衍、涂改、撕毀、不按時(shí)上交；-與客人做淫穢性交易或參與此類(lèi)活動(dòng)；-在工作時(shí)間從事第二職業(yè)或其它與工作無(wú)關(guān)的營(yíng)利性活動(dòng)；-未經(jīng)許可私自用酒店食品、飲料、物品免費(fèi)款待朋友、親屬或免費(fèi)安排住宿；-服務(wù)不周造成客人惡性投訴；-故意制造、開(kāi)具各類(lèi)虛假證明；-在病休證明上弄虛作假騙取休息；-將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品30、帶入酒店；-未通過(guò)正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見(jiàn)，且不聽(tīng)勸阻，故意擾亂會(huì)場(chǎng)、辦公秩序或在公共場(chǎng)所、賓客活動(dòng)區(qū)吵鬧；-故意破壞或違反酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行；口頭警告以六個(gè)月累計(jì)統(tǒng)計(jì)。書(shū)面警告以十二個(gè)月累計(jì)統(tǒng)計(jì)。累計(jì)兩次書(shū)面警告者，公司將解除勞動(dòng)合同。2.3違紀(jì)審批各種程度的違紀(jì)行為均應(yīng)由店長(zhǎng)確認(rèn)審批員工過(guò)失單。2.4處理權(quán)限口頭警告和書(shū)面警告，酒店店長(zhǎng)有行使處罰的權(quán)限。解除勞動(dòng)合同，由店長(zhǎng)核實(shí)后報(bào)城市總經(jīng)理、區(qū)域總經(jīng)理審批，所屬區(qū)域人力資源部備案。（八）安全條例目的在于保護(hù)員工、賓客及酒店生命財(cái)產(chǎn)安全，保證酒店正常運(yùn)營(yíng)秩序，保護(hù)酒店的利益。1、安全須知-執(zhí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)31、責(zé)”的安全崗位責(zé)任制；-嚴(yán)禁在酒店禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙；-嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度；-嚴(yán)禁私自安裝各種電器設(shè)備，亂架電線；-不準(zhǔn)將大額現(xiàn)金及貴重物品存放在辦公室內(nèi)；-不準(zhǔn)擅自動(dòng)用、拆卸消防設(shè)備和消防工具；2、消防須知一旦發(fā)生火情，立即向店長(zhǎng)報(bào)告，并采取以下措施：-利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材滅火；-關(guān)閉著火現(xiàn)場(chǎng)的所有門(mén)窗，切斷電源；-如火勢(shì)較大，立即撥打119報(bào)警電話，報(bào)警時(shí)講清火災(zāi)具體地點(diǎn)、燃燒物品、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名和崗位； -積極協(xié)助指揮人員疏導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員從安全通道撤離，并在固定地點(diǎn)集合，嚴(yán)禁使用電梯；-服從指揮，積極滅火。3、保密制度為維護(hù)酒店正常經(jīng)營(yíng)秩序,員工必須遵守保密制度。對(duì)與公司經(jīng)營(yíng)有關(guān)的數(shù)據(jù)、資料、文檔、信息等負(fù)有保密責(zé)任，不得以任何方式泄露，如下信息包括且不僅包括：-管理層的會(huì)議記錄；-公司手冊(cè)、培訓(xùn)資料；-酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、開(kāi)發(fā)信息；-酒店工資信息。 （九）修訂與解釋公司根據(jù)管理需要，經(jīng)協(xié)商后可修訂員工手冊(cè)內(nèi)容。若手冊(cè)內(nèi)容與國(guó)家新公布的規(guī)定不符，則以國(guó)家規(guī)定為準(zhǔn)。六、 員工簽名 -（請(qǐng)沿著虛線裁下第2份簽名，并交公司人力資源部）員工簽名本人申明已認(rèn)真閱讀本員工手冊(cè)，并會(huì)遵照?qǐng)?zhí)行。 員工簽名： 簽名時(shí)間：?jiǎn)T工簽名本人申明已認(rèn)真閱讀本員工手冊(cè)，并會(huì)遵照?qǐng)?zhí)行。 員工簽名： 簽名時(shí)間：