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1、員工手冊目 錄第一章 總經理致詞第二章 公司簡介 1、公司總則 2、公司宣傳口號第三章 公司管理組織架構第四章 入職與離職 1、入職申請程序 2、試用期須知第五章 公司管理制度 1、管理程序第六章 員工行為規范 1、禮貌及修養 2、儀容儀表標準第七章 突發事件的處理第八章 獎罰制度第九章 員工福利第十章 公司培訓制度 1、培訓目的2、培訓紀律 第一章 公司總經理致詞總經理致詞：歡迎您加入武漢XX娛樂投資管理公司 酒吧 店的行列來，并衷誠祝賀您在這個寬闊的事業舞臺上，通過勤奮刻苦努力取得輝煌的成績。我非常高興能有機會和你們彼此合作，并深信這種合作對我們之間都是有益和有效的，我們的共同目標是以高水2、平的企業管理、高素質的員工隊伍、高標準的服務質量、高品味的工作環境，使來賓滿意，使員工做到收益和進步，為公司贏聲譽和效益。作為本公司的員工，應該具有良好的素質修養，熟練的專業技巧，高尚的情操和端正的品行，良好的企業需要優秀的工作質量、認真的工作作風、殷勤的服務態度、出色的工作效率和無私的奉獻精神。為了達到上述的目標，本公司制定了完整的工作程序和操作規范及相應的培訓計劃，同時也制定了嚴格的規章制度及獎罰條例，明確了員工應當享有的各項基本權益及各項福利待遇。衷心祝愿我們能共享成功之喜悅！總經理簽名： 第二章 公司簡介武漢XX娛樂投資管理有限公司成立于2013年1月1號，是一家專業從事餐飲娛樂休閑的3、連鎖企業，致力于開創引領中國行業潮流的百年企業。公司精神：團結、進取、創新。公司理念：以人為本、高效管理、追求卓越。公司總則本質量管理手冊是根據行業有關管理制度，結合行業的工作特性特點所制定的，其目的是為了使職員能盡快了解和適應現代整體管理的規程、要求，充分掌握服務流程和操作規范，并在工作中不斷升華自身素質和工作效益質量，成為一名真正優秀的員工、行業的精英。核數會計出納財務總監董事長審批： 日期： 年 月 日收銀員倉管員收銀主管倉庫主管采購經理營業經理營業副總會員副總第三章 公司組織架構會員經理咨客主管副主管管咨客酒吧經理行政副總經理董事助理董事局PA員調酒員酒吧員PA主管樓面副經理主管樓面經4、理存酒員服務員副主管主管DJ主管Dance燈光人事主管西廚主管廚工工程經理內保外保電工監察經理第四章 員工入職申請程序入職必備：1需要入職的人員必須準備身份證及身份證復印件兩張。（財務、收銀、采購、核算必須附帶襄樊市戶口擔保證明）。2當區健康證及培訓證。3婚育證明。4一百元工衣押金費（正當離職時退還）5一寸免冠彩照相片兩張。入職程序：1、需要入職的人員先到人事部領取入職申請表，并如實填寫。2、入職申請表上必須附上一張一寸免冠相片及身份證復印件一張。3、到所需申請的部門經理處面試。（面試結果直接填寫在申請表上）4、再到總經理處審批。（合格者即將入職申請表交人事部備案）5、備齊所須證件、到人事部辦5、理入職手續。6、接收人事入職單到財務交齊工衣費。7、出示工衣費收據單到人事部領取工牌、員工手冊、及工衣領取單和入職報到表。8、到倉庫領取工衣。9、到所申請的部門報到。(由當部門經理安排上崗時間)員工試用期須知1、上崗工作日前三天為無薪試工期。2、試用期為一個月。3、試用期內，部門經理認為該員工不能勝任本職工作，可以將該員工辭退；（被辭退的員工，公司將如數奉還服裝保證金，不做其它補償）。4、未滿試用期需要辭職的員工，不給予發放在職日期的薪金（可退還工衣費）。試用期滿后的解雇及辭職：一、對于試用期滿后的員工，工作不能勝任、工作效率差、服務態度差、品行惡劣破壞公司形象，經教育或警告無效，部門經理可以6、將其解雇，公司不作任何補償。二、若員工在試用期滿后需要辭職，須提前一周（七天），主管級須提前十五天，經理級須提前一個月，以書面形式告知本部門領導及人事部，經部門主管或總經理簽字后方可生效。離職流程：1、填寫離職申請單-部門主管批示-總經理批示-退還工衣、工牌、等-倉庫、人事部簽名辦理相關手續-財務部結算工資。2、結算工資定在公司每月薪金發放日給予出放。第五章 公司的管理制度（一）宗旨設施與服務是公司的兩大支柱，管理則是公司的靈魂。良好的管理是向客人提供滿意服務和經濟效益的強有力的保障，如保證公司運行有良好秩序，要求每一個員工嚴格遵守本制度中的各項規定。本俱樂部在管理中，將嚴格貫徹以下八大原則：7、1統一指揮制：每一個員工接受一位直接上級領導。2分工負責制：每一個員工按照分工對自己分擔的業務工作負全面的責任。3責、權、利連帶制：每一個員工的責任、權利、利益三方面連帶生效。4命令服務制：每一個員工必須執行直接上級的命令。5獎優罰劣制：每一個員工的功績都將受到獎勵，其過失也將受到應有的懲罰。6民主參與制：每一個員工對部門經營與管理，均享有建議權。7友好協作制：在不影響本部門正常運作的前提下，本公司各部門應盡可能為其他部門提供的責任。8特殊授權制：在任何情況下，每一個員工都必須接受本公司授權人員指揮。（二）管理程序1層級管理制每一級人員在公司管理中，實行層級管理制，日常工作必須聽從直接上級指揮8、或上級授權人員的命令，各級管理人員只對直接下級擁有指揮權，所有管理人員必須切記；為保證各崗位人員各盡其職、各盡其責，必須避免越級指揮的混亂現象發生。為了保證職責和目標的完成，要求各級管理人員按照以下基本工作程序辦事：1、計劃詳細，目標具體而明確。2、安排分工和責任與目標的落實。3、勤于檢查和督導，及時發現問題偏差。4、分析問題與偏差的原因，制定解決方案，并按層級管理制執行。5、功過連帶制各級管理人員對自己分工負責的業務全面負責任，即總經理對全公司目標情況負責，主管對班組目標情況負責，其他以此類推。各級管理人員在管理范圍中做出突出成績或直接為公司做特殊貢獻者，公司將視其成績或貢獻給予獎勵，對未能9、完成任務，而又確無公認客觀難控因素者，將追究其個人責任，各級管理人員犯有各類過失者，將按獎懲制度中的規定，加重一級的原則進行處理。2督導工作程序（1）職責：每一級管理人員都有責任對下級的督導負責。（2）程序：A各級管理人員有責任負責下級掌握工作流程，操作過程及標準的知識。B在督導工作中，各級管理人員須將任務目標分解落實到具體人員，并講明任務性質、時間要求操作過程和最終應達到的經費控制。C檢查執行情況，各級管理人員首先應檢查直接下級的工作安排情況，并同時負責直接巡視檢查本部門基層服務人員的執行情況。D通過檢查，判明操作過程和結果與標準的差距，將發現好的做法或出現的問題按層級管理原則進行處理。第六10、章 員工行為規范本公司是服務性行業，為弘揚中華民族禮儀之邦的待客傳統，貫徹在服務中心以“賓客至上，質量第一”的服務宗旨，要求全體員工務必在態度與行為方面按照“員工行為規范”去做，以確保本公司取得最佳的經濟效益與社會效益。（一）工作態度1服從上級應切實服從上級的工作安排及調配完成任務。2嚴于職守必須按時上、下班，不得遲到、早退或曠工。3正直誠實必須忠于職守，決不做欺騙及陽奉陰違等不道德行為。4勤勉負責必須發揮高效和勤勉精神，從事的工作認真負責。（二）服務態度1友善以微笑來迎接客人及與同事相處。2禮貌任何時刻均應用禮貌用語。3熱情工作中應時常主動地為客人設想，熱情及殷勤的為客人服務。4耐心對客人的11、要求應認真、耐心聆聽，并盡力在不違背本公司規定的前提下處理。5樂觀服務中應以飽滿和樂觀的精神接待客人。（四）行為舉止1站姿（1）面部：微笑，目視前方。（2）四肢：在營業時兩手可握在背后，右手在左手上面，兩腿蹬直，腳間距離與肩同寬，腳尖向外微分。（2）軀干：抬頭、挺胸、收腹、頭部端正、眼睛平視、頭頸挺直、環顧四周、合嘴微笑。（4）男雙手自然下垂，腳與肩同寬，女生雙手交叉（右手上），雙腳V字后跟并攏。（5）站立時不可掐腰、抱臂、東搖西晃。2坐姿（1）坐椅子2/3，重心向下直腰、挺胸、肩放松、上身直、雙手自然放在膝上、目平視，微笑、不得翹腿、說話不搖頭，不轉身。（2）眼睛目視前方，用余光注視座位。（12、3）走到座位旁，輕輕落座，避免扭臀部或動作太大引起椅子移動及發出聲響。（4）聽人說話時，上身微微前傾或輕輕將上身轉向說話者，用柔和的目光注視對方，根據談話內容確定注視時間長短和眼部精神，不可東張西望顯示心不在焉。（5）兩手平放在兩腿上，不要插入兩腿間，也不要托腮或玩弄任何物品。（6）從座位上站起時，動作要輕避免座椅傾倒或出現響聲，一般從座椅的左側面站起。（7）離位時，要將座椅輕輕抬起原位，再輕輕落下，忌拖或推椅。3動姿（1）行走時重心向前，挺胸收腹，雙肩自然擺動。（2）行走步伐要適中，女性多用小步，嚴禁奔跑（危急情況例外），也不可腳擦地板走。（3）行走時，上身保持站姿標準，大腿動作幅度要小，主13、要以向前彈出小腿帶出步伐，切忌挺胸扭臀等不雅之作，也不得在行走時出現明顯的正反“八字腳”。（5）走廊是客人使用的通道，員工應靠左邊而行，不得在走廊中間大搖大擺。（5）幾人同走，不要并排走，以免影響客人或他人通行，如確需并排行走時，并排不要超過3人。隨時注意主動為他人讓路，切忌橫沖直撞。（6）在任何地方遇到客人，都要主動讓路，不可強行跟客人爭路走。（7）在單通行的門口，不可兩人擠出擠進，遇到客人或領導，就主動退后，并微笑著做出手勢：“您先請”。（8）在走廊行走時，一般不要隨便超過前行的客人，如需超過時，首先說“對不起”，待客人閃開時說“謝謝”，再輕輕穿過。（9）和客人同時對面擦過時，應主動側身并14、點頭問“晚上好”。（10）給客人做向導時，要求客人前二步遠的一側，以便隨時向客人解說和照顧客人，每轉一個彎都應用右手并排示意方向。（11）行走時不得哼歌曲，吹口哨或跺腳。（14）社交場合或與特殊客人見面時，可行禮表示尊敬，行禮幅度約20度，頭與上身一同前屈，男性雙手自然下垂或同時用右手與對方握手，女性雙手在腹前合攏，右手壓在左手上，特殊場合需行45度鞠躬禮，行禮完畢要用熱情友好的目光注視客人。4交談（1）與人交談時，首先應保持衣裝整潔。（2）交談時，用柔和的目光注視對方，面帶微笑，并通過輕點頭表示理解客人談話的主題或內容。（3）交談時，應保持正確站姿與坐姿，切忌雙手叉腰，插入衣褲口袋，交叉胸前15、或擺弄其它物品。（4）同人講話時，不可整理衣裝、頭發、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、搔癢、敲桌子等。（5）工作時不得扭捏作態，做鬼臉、吐舌、眨眼、照鏡子、涂口紅等。（6）上班時間不得在營業場所吸煙或吃東西。（7）嚴禁大聲說笑或手舞足蹈。（8）在客人講話時，不得經常看手表。（9）三人交談時，要使用三人都聽得懂的語言。（10）不得模仿他人的語言聲調或手勢及表情。（11）在他人后面行走時，不要發出詭詰的笑聲，以免產生誤會。（12）講話時“請”“您”“謝謝”“對不起”“不用客氣”等禮貌語言要經常使用，不準講粗語或使用蔑視性和污辱性語言。（13）不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人，或過份地開玩笑。稱呼客人要用“16、某先生”或“某小姐或女士”，不知姓氏時，要用“這位先生”或“這位小姐或女士”，比較熟的客人可以稱之“某某哥”或“某某姐”之類較親昵的稱呼。（14）無論從客人手中接過任何物品都要說“謝謝”，與任何人無論接或送任何物品都要用雙手。（15）當兩人談話你要找其中一方時，應靜候兩人一旁，目視被找人而引起對方注意，當對方談話告一段落時，才對被找人的對方說“不好意思，打擾一下，我找XX（被找人）”。（16）客人講“謝謝”時，要答“不用謝”或“不用客氣”“這是我們應該做的”，不得毫無反應。（17）任何時候招呼他人均不能用“喂”，上班時應以職稱相稱，同事之間不得以“花名”相稱。（18）對客人的詢問不能回答“不知17、道”，確實不清楚的事情要先請客人稍候，再代客詢問，或請客人直接與相關部門或人員聯系。（19）不得手指或筆桿為客人指示方向。（20）在服務或打電話時，如有其它客人走近，應用點頭和眼神示意歡迎或請稍候，并盡快結束手頭工作，不得無所表示而冷落客人。（21）如確有急事或接電話而離開面對客人時，必須講“對不起，請稍候”，并盡快處理完畢，回頭再次面對客人時，要說“對不起，讓您久等了”，不得一言不發就開始服務。（22）談話中如要咳嗽或打噴嚏時，應說“對不起”，并轉身向側后下方，同理盡可能用手帕遮住。（23）客人來到公司時，應講“歡迎您光臨”，送客時應講“謝謝，歡迎您下次光臨”，說話時語調要自然、清晰、柔和、18、親切、熱情，不要裝腔作勢，音量適中。（24）接電話時先問好，后報公司之名稱，再講“請問能幫您什么忙”，不得倒亂次序。（25）客人提出過分要求時，應耐心解釋，不可發火，指責或批評客人，也不得不理睬客人，任何時候都應不欠風度，并冷靜妥善地處理。禮貌及修養禮節禮貌是服務員所具備的基本素質和應遵守的職業道德第一節 禮節禮貌服務一、禮節它使人們在日常生活及交際場合，相互表示尊敬、問候、致意及照料的慣用形式，是禮貌在語言、行為、儀態等方面具體的規定。二、禮貌是文明的要求，是在與他人交往中表示友好與尊重的行為，包括儀表、儀容儀態、語言、動作等。三、禮貌服務首先樹立和增強服務意識1、要有“顧客第一賓客至上”（19、客人是我們的衣食父母）。2、熱愛本職工作有責任心榮譽感（樂于助人、關心體貼客人，迎來送往是本職。無論工作是否順利、心情好壞、情緒如何，都應一如既往服務客人，并感到驕傲自豪，有一種踏實成就感。3、多學習，驅除服務員低人一等的封建思想，社會上所有行業都是服務行業，相互服務相互索取。4、微笑服務在禮貌服務中占特殊地位：微笑是人，難能可貴的品質，無事常帶三分笑，即告訴別人你的狀態散播友好氣氛，有利于工作，它是無聲而特殊的語言，更是一種勞動形勢會產生直接的經濟利益。四、禮節禮貌要求1、語言美、談吐文雅、語氣適中、回答問題明確簡要，用好禮貌用語，不同場合進行工作性禮節性交談。2、態度好、要微笑、誠懇熱情、20、和藹耐心、動作標準服務做到不卑不亢，落落大方，站立行走舉手投足，都要按標準程序禮節不得隨心馬虎。3、講究儀容儀表總之禮節禮貌是服務行業基本要求，它是內在修養經過培訓引導后的外在表現，是可以創造經濟利益的，是客人評價服務的第一標準，所以在今后工作中需努力做好。4、個人衛生：（1）精神衛生：注意提高自己思想教育，提高自己覺悟，遵守員工職責。（2）、飲食衛生：注意平時生活習慣，定期體檢。5、服務用語：（1）、語言完整，不說半截話，倒裝話。（2）、簡練清楚注意場合，忌喋喋不休。（3）、注意語言行為一體一致，言必行、行必果。（4）、品齒伶俐。五 十句禮貌用語1晚上好，歡迎光臨！Good evening,21、welcome to bar;2請問先生/小姐？may I help you？3請稍等wait a moment please;4對不起打擾一下excuse me or Im sorry to interrupt you;5不好意思讓你久等了sorry to have kept you waiting;6請慢用help yourself7請問還有什么需要Do you have anything eles8有什么需要盡管吩咐Any requests,let me know,please.(please let me know if you have any requests).9祝你玩得開心en22、joying yourself；10多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨thank you for your coming ,see you goodtime;員工應盡的職責有良好的思想品質、職業道德和專業知識。遵章守紀、忠于職守、刻苦耐勞、誠懇自律、謙虛和藹、尊重上司、團結同事。有良好的責任心和上進心，以熱心、耐心、積極、殷勤、禮貌、迅速、主動的工作態度和方式為賓客和公司服務。員工儀容儀表標準分類特服員工男員工女員工發式發型自然大方，頭發整齊清潔，無頭屑，不能不用染發,異味發油頭發長度適中，前不及肩，旁不遮耳，后不及衣領(特殊部門除外)劉海不及肩，頭發不能過肩胛位，長發要扎起，頭飾以深色小型為好，23、不可夸張耀眼同制服員工耳飾發型自然大方，頭發整齊清潔，無頭屑，不能染發（黑色除外），不用異味發油面容精神奕奕，保持清潔，無眼垢及耳垢，不用有色眼境（廳面部員工不準有框眼鏡）不留鬢發和胡須工作期間須化淡妝，不用有濃烈氣味的化裝品及香水同制服員工口腔牙齒清潔，口氣清新，上班前不吃異味食品，不喝含酒精飲料，不吸煙手不留長指甲，指甲長度不超過手指頭指甲長度不超過0.4cm，只可無色透明指甲油同制服員工鞋穿公司指定的鞋子，經常保持清潔、光亮，無破損，不可踩鞋跟不得穿拖鞋及涼鞋襪子襪子無破洞只可穿無花、凈色絲襪，襪子口露出褲腳或裙腳，襪子無破洞同制服員工衣服合身、整齊、清潔、紐扣齊全并扣好，衣袖、褲管不能24、卷起（包括出品部員工在明檔工作或出廳堂時），員工證佩戴于上衣的左上角，佩戴項鏈等飾物不可露出制服處不得穿背心，無袖上衣或袒胸露背衣服，不得穿短褲及分頭健美褲等緊身褲，裙長適中，長度不可少于膝上20cm身體勤洗澡、無體味、香水清淡整體自然、大方得體、符舍工作需要及安全規則，精神奕奕，充滿活力，整齊清潔第七章 服務技巧目的：使員工在工作中注意觀察、巡查、思考，時刻提高警惕，避免問題的發生，盡量把問題控制在萌芽狀態之中。服務處理技巧：1、首先要求自我冷靜（如：打架、吵架等）。2、用平常心態去處理，勇于面對問題（客人比較喜歡挑毛病，服務員不應逃避應冷靜）。3、對客人要有耐心、關心，耐心聽取、接受批評、25、主動詢問。4、把事情控制到最小范圍，自己能處理的自己處理，不能處理的及時通知上級，（周圍的同事協助當事人，先安撫好客人，不要七嘴八舌，減少影響；問題發 生了，不要宣傳，否則嚴重影響公司聲譽）。5、如果是自身的錯，主動誠懇向客人道歉（不要同客人解釋過多）。第八章 獎罰制度一、總體處罰條例為了更好地有效管理各部門，提高服務質量，端正工作態度，防范錯誤率的上漲，特制了以下處罰制度。由各部門經理和督察部執行，每分1元，工作表現出色，經理級可以代表公司獎賞，由總經理批準。1、遲到、早退；五分鐘內，扣10分，遲到五分鐘以上，扣半天工資；遲到半小時以上，算曠工一天。2、病假；扣除當天工資，必須有區級醫院證明26、。3、事假；扣除一天半工資。4、無論病假或者事假（除重病住院）者，本人要親自拿請假單請假，違者當天算曠工一天。5、曠工；扣發當天工資同時扣罰100分，每月累計超過三天者，作自動離職處理，不發薪金及不退保證金。員工如犯有下列過失者扣20分：1、上班時女服務員不化妝，穿戴夸張或多余飾物者，留長指甲和涂指甲油者；男員工不剃須者；2、上班時，去洗手間或其他事情須離開而不同領班或主管打招呼，擅離崗位者；3、上班時，見到客人和上司要禮貌地打招呼，如發現不禮貌或粗言穢語者；4、上班時，不微笑服務，不用禮貌用語者，相互追逐，大聲喧嘩者；5、上班時，閱讀報刊、書畫者；6、服務工作效率慢者，不按規范服務程序操作者27、；7、在原崗位站立超過三分鐘以上不巡臺者；8、忘記或不配戴員工證者；9、隨地吐痰、亂扔垃圾、煙頭、紙屑者；10、工作制服不清潔，儀容儀表不整齊（領口沒扣、，女生披頭散發，男生頭發過耳等）；11、佩戴夸張之飾物者；12、班前例會一星期遲到2次者；13、在規定時間內，沒做好區域衛生者；14、上班時間打電話者；15、未帶齊工作所需物品者（筆、火機、開瓶器）；16、桌面擺臺未按規定擺放者；員工如犯有下列過失者扣30分：1、上下班不按時打卡者，發現代替或委托他人打卡者；2、上班時間發現在廳面飲水、吃東西者；3、上班時在廳坐下或睡覺者；4、上班時三五成群地聚在一起聊天者；5、開始營業時，未站自己所屬崗位躬28、迎賓客者；6、客人坐下時，不及時服務未問好、不用禮貌語者；7、負責區域衛生不干凈者（煙盅、紙巾、空瓶、杯等）；8、上班時擅離職守者；9、未經主管同意或未給周圍同事打招呼，無故隱退者；10、工作中對客人或同事、上下級之間行為粗魯大呼小叫者；11、不以職稱稱呼上司或亂叫同事花名者；12、工作時站立東倒西歪、靠柱子或抱手聊天說笑、跳舞者；13、工作前飲酒，帶醉意上班者；14、上班時口中嚼物偷吃公司小食或偷吃客人所點食物者；15、未經主管批準早退或接見親朋好友訪問者；16、遇事欺下瞞上，不說實話者；17、未經主管同意，私自出外打電話或占用公司電話妨礙公務者；18、未到規定時間，進房休息或打電話者；1929、未經主管同意，私自出外幫客人購物者，（以作弊處理）20、所用服務用具未放在指定位置（杯子、扎壺，冰桶等）；員工如犯有下列過失者扣100分：1、同事間無故誹謗他人，挑撥離間者；2、上班時間與上司頂撞，不聽從安排者；3、搬弄是非，誹謗他人、影響團結、擾亂公共秩序者；4、工作時，同事之間如有頂撞、吵架者，打架雙方停職處罰；5、工作疏忽，造成賓客投訴者；6、工作時間內，同事之間吵架、打架者；7、工作疏忽造成直接經濟損失造成客人投訴者；8、侮辱、謾罵或與客人爭吵；員工如犯下列過失者將立即解雇處理，事態嚴重者給予辭退處理，不退保證金：1、利用職權欺辱下級，營私舞弊、謀取私利者；2、組織及煸動罷工、斗毆、30、聚眾鬧事、酗酒鬧事、打架者；3、貪污、漫罵、索賄、涂改、制假單據證明者；4、玩乎職守、違反操作規程造成嚴重后果或公司損失者；5、侮辱、漫罵或與客人發生爭吵者，并對公司聲譽造成嚴重影響者；6、觸范國家刑事法律者；7、蓄意破壞、偷竊公司、客人或同事財物者；8、參與各種毒品交易；9、偷竊公司物品和客人物品；10、一個月內接三次黃單警告保留；11、私賣酒水；以上守則，望員工嚴格遵守、執行；服務時，一定要做到勤走、勤看、勤問、公司將采取獎勤、罰懶制度。第九章 員工福利1、假期：1國家法定假日十天（元旦節一天、春節三天、五一勞動節三天、國慶節三天）。凡因工作需要安排加班者，可獲雙日或一比二的日薪付加班工資31、。2婚假：服務一年以上的員工在結婚時皆可享有七天有薪假期。3恩恤假：倘員工的直系親屬去世可得四天有薪恩恤假（直屬是指父母、配偶、兄弟、姐妹及子女）。5病假：如有病就診，須獲指定醫院證明書。6事假：凡員工有急事需要解決，必須提前通知部門主管經同意方可認可，否則按曠工論處。2、獎金：1工作表現獎：如達到公司要求標準，給予獎金，如工作表現突出或過失，實行加分或扣分，獎金將按表現任意加減。2試用期員工不設獎金3、勞動賠償及恩恤金。1因公受傷須立即報部門經理，送醫院診治，享受意外保險。2因公傷而不能工作或甚至死亡者，一切賠償依照政府勞動賠償法例辦理。3員工因病或因公受傷，至永久喪失部分或全部工作能力者，32、可申請特別恩恤金。5、員工制服：1員工遺失或損壞制服，必須負一切責任。2辭職時必須把制服完整干凈地交還公司。第十章 培訓制度培訓的目的培訓是提高員工的責任與能力的基本途徑，是企業的成功之源，通過培訓提高員工自覺性、積極性、創造性，從而增加企業效率和價值，使企業受益，同時也增強員工本人的素質和能力，使員工受益，具體如下：一、通過培訓使員工了解自己工作的目的和性質，明確自身的職責，從“要我做”變成“我要做”以此從根本上提高員工工作的主動性、積極性。二、通過培訓使員工明確自己的工作流程及自身在企業工作中所處的位置，極大提高員工的工作責任感和團隊協作精神。三、通過培訓使員工熟悉掌握工作中所需的各項技能33、，提高自身工作效率。四、通過培訓使員工了解工作中的各項規章制度，通過對員工某種行為的鼓勵或反對達到企業價值觀服務理念的目的。五、通過培訓將企業文化、企業精神灌輸到員工的思想之中，體現到行為上，使員工的自身發展需求同企業的發展相吻合，全面提高員工的綜合素質，增強員工的歸屬感，做企業的主人。通過以上培訓，使來自不同區域、不同場所的從業人員達到統一形象、統一操作，高標準、高素質的服務團體，從而贏得更好的企業形象和經濟效益。培訓紀律二、培訓期間各部門人員須嚴格遵守時間，如無故遲到、早退3次以上者，作自動離職處理。基層人員請假、管理人員請假須需常務副總批準，否則視情節大小給予處罰或開除處理。三、病假須出示區級以上醫院證明（病歷本、病假條、藥費單），并即時通知部門經理（主管），病假超過5天者，需由總經理批準。曠工三天作自動離職處理。(公司不給予發放在職日期薪金及退押金)四、培訓期間必須按照公司計劃進行培訓，凡不服從安排或頂撞上司以及對同事不友好者，將受到處罰或開除處理。五、見到上級不禮貌不主動問候等缺乏禮貌基本素質者，將受到警告或處罰。