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1、農(nóng)場衛(wèi)生管理制度及來訪者個人注意事項編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號: 衛(wèi)生管理規(guī)程1.目的 保護(hù)農(nóng)場內(nèi)環(huán)境整潔，保護(hù)農(nóng)場內(nèi)人員健康、安全，防止意外發(fā)生。2. 適用范圍 農(nóng)場所有工作人員以及外來來訪人員。3. 引用標(biāo)準(zhǔn)GAP控制點與符合性標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)場基礎(chǔ)4. 管理規(guī)定4.1農(nóng)場整體環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)程4.1.1農(nóng)場內(nèi)所有道路、種植作業(yè)區(qū)要保持干凈、整齊、美觀，有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理。4.1.2農(nóng)場內(nèi)（垃圾及污染物存放處除外）不能有煙頭、雜草、塑料薄膜廢棄物、農(nóng)藥瓶、化肥編織袋等廢棄物4.1.3農(nóng)場內(nèi)道路路面要保持清潔，路沿、護(hù)坡2、及排水溝要保持整齊劃一，有損壞要及時上報整修4.1.4基地種植區(qū)域內(nèi)排水溝要保持整潔干凈，不得有任何雜物；種植作業(yè)區(qū)內(nèi)蔬菜種植要整齊美觀，行間及整個作業(yè)區(qū)要保持干凈衛(wèi)生，不得有雜草枯枝敗葉及其他雜物。4.1.5農(nóng)場種植區(qū)域內(nèi)所有灌溉用設(shè)施及其他設(shè)施要擺放整齊，方便操作，暫時不用的水管等設(shè)施要收納整齊，交回庫房，不能在農(nóng)場內(nèi)隨意堆放。4.1.6農(nóng)場種植區(qū)域內(nèi)有專門的蔬菜枯葉及其他垃圾存放處，并有明顯標(biāo)識。垃圾池（箱）要每日清理，每周進(jìn)行一到兩次消毒處理，有專人負(fù)責(zé)。4.1.7農(nóng)場種植員在生產(chǎn)經(jīng)理及主管安排的種植及采收過程要保持種植及采收作業(yè)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。工作過程中產(chǎn)生的廢棄蔬菜及其他雜物垃圾3、要及時清理干凈，生產(chǎn)經(jīng)理及主管監(jiān)督檢查，實行責(zé)任制，責(zé)任到人。4.1.8農(nóng)場所有道路及作業(yè)區(qū)區(qū)域內(nèi)（指定吸煙處、飲食處除外），嚴(yán)禁吸煙、吃食品、喝酒（飲料）；嚴(yán)禁在農(nóng)場所有區(qū)域內(nèi)隨意吐痰、亂扔雜物；嚴(yán)禁在種植區(qū)域內(nèi)吃口香糖。4.1.9農(nóng)場內(nèi)灌溉用水要保證符合國家灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB5084-92)，并有專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測4.1.10農(nóng)場內(nèi)廁所（如設(shè)置）要保持整潔衛(wèi)生，有專門人員負(fù)責(zé)每日清掃消毒。4.1.11農(nóng)場內(nèi)設(shè)置固定或流動洗手設(shè)施，要配備洗手液等，保持干凈衛(wèi)生。4.1.12農(nóng)場內(nèi)工具、車輛等衛(wèi)生規(guī)程參照相關(guān)規(guī)定4.2農(nóng)場內(nèi)個人衛(wèi)生規(guī)程4.2.1農(nóng)場員工工作時要注意個人著裝整齊，4、勤換洗衣服，保持工裝（衣服）整潔。4.2.2員工在工作區(qū)域內(nèi)禁止吐痰、吸煙、吃東西、嚼口香糖等；工作中不能穿戴首飾。4.2.3員工工作過程中如有外傷化膿、皮膚病、上呼吸道感染、胃腸道炎癥或其他傳染病，需暫停工作，待治療痊愈后，經(jīng)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后才可上崗4.2.4員工在工作過程中如接觸了發(fā)生病害作物區(qū)，嚴(yán)禁直接去其他種植區(qū)，需洗手消毒等措施后再進(jìn)行其他操作；接觸過有病植株的工具，需消毒清理，嚴(yán)禁直接接觸其他健康植株，避免交叉污染發(fā)生4.2.5員工不得留長指甲，不能涂指甲油，保持指甲清潔；工作時（尤其是參與采收工作）不能使用香水4.2.6在工作中嚴(yán)格執(zhí)行洗手程序，確保工人在包括但不限于下列情況下徹底5、洗手：每次去廁所后；使用手帕或餐巾紙后；吸煙、吃東西或飲水后；接觸嘴或任何在嘴里的東西； 接觸廢物、垃圾、臟的器具之后；對著手打噴嚏或咳嗽后；休息后和返回工作崗位前；其他有可能污染使雙手變成污染源的情況。4.2.7接觸或使用植保產(chǎn)品、化肥及其他化學(xué)品的人員用后應(yīng)立即用流水洗手。4.3 皮膚傷口包扎4.3.1 皮膚出現(xiàn)傷口時，應(yīng)立即停止作業(yè)，進(jìn)行包扎處理。4.3.2 輕微的皮膚破裂，可以使用創(chuàng)可貼做處理。4.3.3 一般傷口小的出血，可以先用生理鹽水（0.9Nacl溶液）沖洗傷口，再涂上紅汞藥水，然后蓋上消毒紗布帶較緊的包扎。4.3.4 嚴(yán)重出血時，由參加過急救培訓(xùn)的人員進(jìn)行救助，必要時撥打醫(yī)院6、急救電話。4.4 吸煙、飲食、喝水4.4.1 吸煙有害健康，為保護(hù)人員健康和產(chǎn)品安全農(nóng)場內(nèi)禁止吸煙。4.4.2 農(nóng)場提供衛(wèi)生的飲食區(qū)域、喝水區(qū)域；工人自帶飯菜由農(nóng)場統(tǒng)一存放，農(nóng)場提供衛(wèi)生的飲用水。4.5 傳染病的報告4.5.1 農(nóng)場內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病人后，應(yīng)立即報告農(nóng)場經(jīng)理。4.5.2 農(nóng)場經(jīng)理應(yīng)會同醫(yī)務(wù)人員，分析傳染病原因。4.5.3 農(nóng)場同時有多人發(fā)生傳染病人時，應(yīng)采取隔離措施，立即按照國家傳染病防治法報告主管部門，并采取措施防止疫情擴(kuò)散。5. 相關(guān)記錄 衛(wèi)生規(guī)程培訓(xùn)記錄6. 所有分包商和外來人員均需遵守此衛(wèi)生規(guī)程。農(nóng)場采收器具、包裝容器、運輸車輛衛(wèi)生控制管 理 規(guī) 程1.目的 為了搞好各種原料7、的采收工作，保證原料在采收過程中達(dá)到農(nóng)場的衛(wèi)生質(zhì)量要求，根據(jù)農(nóng)場產(chǎn)品收獲風(fēng)險評估，特對原料采收器具、運輸車輛的衛(wèi)生要求制定本規(guī)定。2.適用范圍 適用于北京李氏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司長陽農(nóng)場。3.引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、文件 控制點與符合性規(guī)范 水果和蔬菜4.采收器具、包裝容器、運輸車輛衛(wèi)生控制管理規(guī)定4.1 農(nóng)場內(nèi)使用的各種采收器具及運輸車輛（包括田間運輸車輛和農(nóng)場到工廠的運輸車輛）必須是采收專用，以防止運輸過程中受污染。采收時使用專用塑料袋筐等容器包裝農(nóng)產(chǎn)品。4.2 正確使用和維護(hù)各種采收器具和運輸車輛，保持其良好的衛(wèi)生狀況。包裝用的塑料袋（筐）由農(nóng)場統(tǒng)一采購、統(tǒng)一儲存、在采收時統(tǒng)一發(fā)放給采收工人。4.3 8、清洗消毒程序4.3.1 運輸車輛的清洗消毒程序：4.3.1.1 班前： （1）帶油污：表明碎屑清理去除 82以上熱水燙潑2遍 100ppm次氯酸納消毒溶液消毒1分鐘 清水沖洗 使用； （2）不帶油污：表明碎屑清理去除 100ppm次氯酸納消毒溶液消毒1分鐘 清水沖洗使用；4.3.1.2 班后：每天要清洗消毒，并且有清洗消毒記錄。4.3.2 采收器具消毒程序：4.3.2.1 無油性工器具：使用完畢的工具 流動水沖洗，去除表面碎屑 100ppm次氯酸鈉消毒溶液消毒（用清水沖洗） 控凈表面水滴 待用。4.3.2.2 頻率：采收前一次，采收結(jié)束后一次。4.4 監(jiān)控：4.4.1 每天工作前或工作完畢后，9、由農(nóng)場管理員負(fù)責(zé)農(nóng)場采收器具清洗、消毒狀況的檢查。4.4.2 農(nóng)場負(fù)責(zé)人對原料采收器具、運輸車輛等進(jìn)行檢測，每周檢測一次。4.5 糾正措施：4.5.1 對于檢查不合格的原料接觸面應(yīng)沖洗進(jìn)行清洗消毒，并對此時間內(nèi)采收的原料通知生產(chǎn)部門，加強(qiáng)清洗消毒。4.5.2 對采收人員進(jìn)行衛(wèi)生消毒意識培訓(xùn)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識，增強(qiáng)身體免疫能力，增強(qiáng)員工衛(wèi)生質(zhì)量意識。5. 記錄 農(nóng)場采收器具、原料運輸車輛清洗消毒記錄 來訪者個人注意事項(張貼明顯位置） 為加強(qiáng)外來人員管理，保證您的健康和安全，維護(hù)農(nóng)場的清潔衛(wèi)生，確保各項工作安全有序的進(jìn)行，特定如下制度。 1.請聽從管理人員的統(tǒng)一安排，服從管理人員的統(tǒng)一指揮，在專10、門管理人員的帶領(lǐng)下進(jìn)入工作場所。 2.請勿在工作區(qū)吸煙、飲食、隨地吐痰、亂扔垃圾、果皮和紙屑等。吸煙、飲食請到專門指定區(qū)域。 3.請勿攜帶寵物和家養(yǎng)動物及其他有害物質(zhì)進(jìn)入作業(yè)區(qū)域。 4.兒童進(jìn)入工作區(qū)要在監(jiān)護(hù)人的帶領(lǐng)下，要格外謹(jǐn)慎，請勿讓兒童獨自在工作區(qū)內(nèi)玩耍、攀爬，以免發(fā)生意外事故。 5.請遠(yuǎn)離農(nóng)藥庫、配電室、配藥池等有可能對您的安全造成危害的地方。對有危險警示標(biāo)識的區(qū)域不要進(jìn)入，否則可能對您的健康、安全造成危害。 6.如發(fā)現(xiàn)頭痛、頭暈等不適癥狀，請立即離開現(xiàn)場，必要時送醫(yī)院治療。 7.工作區(qū)的生產(chǎn)工具、加工器械未經(jīng)允許，不得私自調(diào)試或使用。 8.接觸產(chǎn)品時要爭得管理人員的同意，并注意按規(guī)定11、進(jìn)行洗手、消毒。 9.乙肝攜帶者及患有衛(wèi)生疾病的人員、手部有創(chuàng)傷者不得接觸產(chǎn)品。 10.在作業(yè)區(qū)內(nèi)行走時，請注意安全，以免摔倒、扭傷等，若發(fā)生意外請立即通知管理人員，進(jìn)行處理和包扎，嚴(yán)重者送醫(yī)院救治。 11.請遵守農(nóng)場相關(guān)的管理規(guī)章制度。 以上條例，請大家自覺遵守，認(rèn)真執(zhí)行。垃圾和污染物管理計劃1.目的 減少和控制農(nóng)場垃圾和污染物的產(chǎn)生，防止對環(huán)境造成的影響。2.范圍 農(nóng)場垃圾和污染物的管理。3.職責(zé) 農(nóng)場負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本方案的監(jiān)督執(zhí)行，總經(jīng)理負(fù)責(zé)本方案的不定期檢查監(jiān)督執(zhí)行。4.管理規(guī)定4.1 垃圾和污染物的識別由農(nóng)場經(jīng)理主管負(fù)責(zé)識別農(nóng)場內(nèi)農(nóng)事操作、人員活動產(chǎn)生的垃圾和污染物，包括雜草、塑料膜、廢12、機(jī)油、空藥瓶、空藥袋等，并形成清單。以及產(chǎn)品簡單處理、人員活動產(chǎn)生的垃圾和污染物，包括拒收的產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的廢棄物、廢棄的包裝物、生活垃圾等，應(yīng)形成文件。4.2 在農(nóng)場有足夠的垃圾處理設(shè)施，并對垃圾按回收、不可回收、污染物分類管理。廢棄農(nóng)藥、空藥瓶、空藥袋單獨管理，并執(zhí)行農(nóng)場植保產(chǎn)品相關(guān)管理規(guī)定。4.3 對存放垃圾的區(qū)域定期清理、消毒，防止垃圾存放時間過長，造成蟲害滋生。收獲季節(jié)時期垃圾應(yīng)每天清理，其他季節(jié)至少2天清理一次，垃圾清理完畢，對垃圾存放區(qū)域應(yīng)進(jìn)行消毒。4.4 對能回收利用的垃圾（如廢包裝箱、紙張等）應(yīng)回收并交到相關(guān)部門4.5 對不能回收的垃圾應(yīng)運送到政府允許的垃圾處理場所。4.6 對13、環(huán)境容易造成嚴(yán)重污染的塑料膜、廢機(jī)油等按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.7 嚴(yán)禁焚燒垃圾，禁止填埋垃圾。4.8 有機(jī)垃圾（秸稈、雜草等）如果沒有攜帶疾病的風(fēng)險，可以堆制農(nóng)家肥。5.記錄 垃圾和污染物清單 垃圾處理計劃 垃圾存放區(qū)域清潔、消毒記錄采收人員衛(wèi)生規(guī)程1. 目的 為了搞好各種原料的采收工作，達(dá)到農(nóng)場的衛(wèi)生質(zhì)量要求，特制定本規(guī)定。2.適用范圍 北京李氏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司長陽農(nóng)場3. 引用標(biāo)準(zhǔn) GAP控制點與符合性規(guī)范 水果和蔬菜4. 采收人員衛(wèi)生控制管理規(guī)定4.1 農(nóng)場指定（專人）對進(jìn)入農(nóng)場進(jìn)行采收的員工及相關(guān)個人衛(wèi)生實施監(jiān)督。4.2 采收人員個人衛(wèi)生要求 不準(zhǔn)留長指甲、涂指甲油，保持指甲清潔；14、 不準(zhǔn)使用香水； 不得佩戴首飾、手表； 服裝整潔； 穿戴農(nóng)場統(tǒng)一配發(fā)的工作帽，頭發(fā)不得外漏； 使用農(nóng)場統(tǒng)一配發(fā)的手套； 采收時嚴(yán)禁在種植區(qū)域內(nèi)吸煙、喝酒（飲料）、吃食品； 不得在采收區(qū)域吐痰； 不得在采收區(qū)域吃口香糖。4.3 凡有下列疾病之一者，不得參與原料采收工作：活動性肺結(jié)核； 傳染性肝炎； 腸道性傳染病及其帶菌者； 手有外傷者； 化膿性或滲出性脫屑皮膚患者； 其他有礙食品衛(wèi)生的疾病； 以上患者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即停止其采收工作，與之對應(yīng)采收的原料及時進(jìn)行消毒處理。4.4 在采收原料時嚴(yán)格執(zhí)行洗手程序，確保采收工人在下列情況下徹底洗手： 開始工作前；每次去廁所后；使用手帕或餐巾紙后；吸煙、吃東西或飲水后；接觸嘴或任何在嘴里的東西； 接觸廢物、垃圾、臟的器具之后；對著手打噴嚏或咳嗽后；休息后和返回工作崗位前；其他有可能污染使雙手變成污染源的情況。4.5 采收時每次中斷后，需重新洗手。未按要求洗手者立即停止其工作。按照要求清洗，方可繼續(xù)進(jìn)行工作。4.6 采收過程中人員因意外造成身體外傷，與之對應(yīng)采收的原料單獨存放和進(jìn)行消毒處理。受傷人員立即停止工作，直至傷口痊愈后方可上崗。5. 記錄：農(nóng)場采收人員衛(wèi)生檢查記錄