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1、公司新店開(kāi)鋪工作流程制度及營(yíng)運(yùn)部職責(zé)編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 第一節(jié) 新店開(kāi)鋪管理制度 新店開(kāi)鋪工作是公司最重要工作內(nèi)容之一。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，公司對(duì)新店開(kāi)鋪工作的關(guān)注度也不斷提高，它的成功與規(guī)范將直接關(guān)系到公司市場(chǎng)占有率和企業(yè)形象的提升。建立一套高效完善的新店開(kāi)鋪管理制度能夠進(jìn)一步規(guī)范公司的新店開(kāi)鋪工作，明確各崗位的工作內(nèi)容和職責(zé)，確保各項(xiàng)工作有序、高效地進(jìn)行。該管理制度包括工作職責(zé)、籌備流程等內(nèi)容，它能快速指導(dǎo)、規(guī)范并檢驗(yàn)開(kāi)鋪工作的成效，同時(shí)也可以有針對(duì)性地反饋出問(wèn)題所在，及時(shí)調(diào)整并完善我們的新店開(kāi)2、鋪工作，提升公司新開(kāi)門(mén)店的整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。1 各部門(mén)在開(kāi)鋪工作中的職責(zé)1.1 總經(jīng)理室:開(kāi)店總決策機(jī)構(gòu)、開(kāi)店總仲裁機(jī)構(gòu)。1.2 營(yíng)運(yùn)部:作為新店開(kāi)鋪的總協(xié)調(diào)部門(mén)，負(fù)責(zé)召集各部門(mén)進(jìn)行定位會(huì)議前期的賣(mài)場(chǎng)布局討論，形成統(tǒng)一的布局方案，并統(tǒng)一匯總各部門(mén)的意見(jiàn)，以書(shū)面形式發(fā)送總經(jīng)理室。負(fù)責(zé)定位會(huì)議的召開(kāi)與會(huì)議記錄。具體負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)計(jì)劃的制定及其進(jìn)度的協(xié)調(diào)和監(jiān)控；負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)平面布局的設(shè)計(jì)，貨架設(shè)備棚割圖、燈帶布置圖、POP花架分布圖制作，陳列道具的研究創(chuàng)新，商品陳列棚割圖制作，提交陳列設(shè)備的配件數(shù)量。負(fù)責(zé)新開(kāi)店的商品陳列及防損、收銀、總臺(tái)、綜合員等員工的指導(dǎo)。負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店的企劃裝飾方案的制定與實(shí)施及對(duì)外宣傳，負(fù)責(zé)3、賣(mài)場(chǎng)裝飾和VI系統(tǒng)的設(shè)計(jì)（含聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)），并落實(shí)裝飾施工單位，完成施工。負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店的整體對(duì)外營(yíng)銷(xiāo),并對(duì)公司整體形象進(jìn)行整合及統(tǒng)一的發(fā)布及開(kāi)業(yè)當(dāng)天的剪彩活動(dòng)協(xié)調(diào)、安排。各類耗材（打碼紙、打印紙、POP、標(biāo)價(jià)簽、會(huì)員卡、總臺(tái)用品等）的配置，采購(gòu)及供應(yīng)到位。負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店的品類結(jié)構(gòu)搭建，紅黃商品的篩選，價(jià)格策略運(yùn)用。品類指示、商品信息、顧客教育等服務(wù)內(nèi)容的確定。1.3 新開(kāi)門(mén)店：作為開(kāi)鋪主體，在各職能部門(mén)的幫助指導(dǎo)下，承擔(dān)新店順利開(kāi)業(yè)的職責(zé)。負(fù)責(zé)商品的篩選、商品陳列、賣(mài)場(chǎng)清潔、信息封鎖、商品驗(yàn)碼等工作，負(fù)責(zé)所有幫忙人員的工作與日常生活安排，負(fù)責(zé)幫忙人員的考勤。協(xié)助人力資源部做好人員招聘工作。協(xié)助發(fā)展部4、做好開(kāi)業(yè)嘉賓的邀請(qǐng)工作，做好開(kāi)業(yè)前期與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)職能部門(mén)的溝通工作。1.4 商品采購(gòu)部門(mén)（商品管理部、生鮮采配中心、進(jìn)口商品部、招商管理部）：定位會(huì)議前期的各部門(mén)碰頭會(huì)議，并提供新開(kāi)門(mén)店經(jīng)營(yíng)的品項(xiàng)，大類占比、以及新開(kāi)門(mén)店各大類商品的品種數(shù)，參與賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃工作提供規(guī)劃意見(jiàn)。向工程部提交營(yíng)運(yùn)需求用電量。出具商品目錄清單，協(xié)助營(yíng)運(yùn)部做商品配置圖。協(xié)助門(mén)店做好商品的篩選工，負(fù)責(zé)向營(yíng)運(yùn)部提交郵報(bào)商品目錄以及監(jiān)控郵報(bào)商品的到貨。負(fù)責(zé)向人力資源部提交促銷(xiāo)人員需求。負(fù)責(zé)新店服飾鞋帽、功能性招商版塊的布局、供應(yīng)商談判、引進(jìn)、進(jìn)場(chǎng)裝修、商品進(jìn)場(chǎng)、陳列、人員安排等工作。1.5 商品綜合管理部：負(fù)責(zé)新店的首配商品下單，到5、貨跟蹤，二次補(bǔ)貨下單、郵報(bào)商品、促銷(xiāo)商品下單，到貨跟蹤。1.6 人力資源部：負(fù)責(zé)人員（包括聯(lián)營(yíng)促銷(xiāo)人員）的定編、招聘和薪酬方案的制定。負(fù)責(zé)新開(kāi)店幫忙人員的落實(shí)與幫忙津貼的發(fā)放。1.7 培訓(xùn)中心：負(fù)責(zé)新開(kāi)店人員培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)，滿足新店開(kāi)業(yè)后期的培訓(xùn)需求。1.8 信息部：負(fù)責(zé)信息設(shè)備的配置、采購(gòu)、安裝與系統(tǒng)調(diào)試。保證開(kāi)業(yè)前后信息設(shè)備的正常運(yùn)行。1.9 發(fā)展部：負(fù)責(zé)向營(yíng)運(yùn)部布局人員提交網(wǎng)點(diǎn)正確的建筑平面圖，以及網(wǎng)點(diǎn)紅線所劃定的區(qū)域，負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)所需相關(guān)證照的辦理。負(fù)責(zé)與業(yè)主進(jìn)行一切和門(mén)店?duì)I運(yùn)相關(guān)聯(lián)的物業(yè)設(shè)施的談判，如（客、貨梯安裝、貨車(chē)進(jìn)出通道、收貨通道、排污條件、消防安全系統(tǒng)、電容量、冷凍冷藏庫(kù)的安裝條件6、，空調(diào)、冷凍設(shè)備的室外機(jī)安裝條件、排煙管道的出處，垃圾清運(yùn)、店招安裝、車(chē)庫(kù)使用要求、管理職責(zé)、費(fèi)用分?jǐn)偟取Ｘ?fù)責(zé)對(duì)業(yè)主交房時(shí)間進(jìn)行制約，會(huì)同工程部負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店通過(guò)當(dāng)?shù)叵馈⒐ど獭⑿l(wèi)生防疫等職能部門(mén)的驗(yàn)收。協(xié)助門(mén)店做好開(kāi)業(yè)嘉賓的邀請(qǐng)工作。負(fù)責(zé)向門(mén)店做好該項(xiàng)物業(yè)的交接工作，協(xié)助門(mén)店做好開(kāi)業(yè)后與業(yè)主的溝通工作。1.10工程部：負(fù)責(zé)提交物業(yè)交付標(biāo)準(zhǔn)并會(huì)同發(fā)展部完成物業(yè)驗(yàn)收工作，負(fù)責(zé)水、電、網(wǎng)線、電話、音響、空調(diào)等所有工程和營(yíng)運(yùn)設(shè)備的安裝。負(fù)責(zé)消防、土建工程的前期審批、設(shè)計(jì)、施工與管理。負(fù)責(zé)消防、電力等設(shè)備設(shè)施的驗(yàn)收工作。負(fù)責(zé)完成營(yíng)運(yùn)部所提交的門(mén)店設(shè)備與陳列道具制作。1.11財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)稅務(wù)登記和銀行開(kāi)戶7、。負(fù)責(zé)向新開(kāi)門(mén)店下發(fā)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店的財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)、負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)時(shí)零鈔、發(fā)票、各類財(cái)務(wù)印章的準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)向新開(kāi)門(mén)店提供財(cái)務(wù)上的指導(dǎo)與幫助。負(fù)責(zé)新店投資規(guī)模的評(píng)估、測(cè)算、投資監(jiān)控及檔案管理。1.12配送中心：負(fù)責(zé)首配、二次配貨、郵報(bào)商品的集貨和發(fā)運(yùn)。保證新開(kāi)門(mén)店商品的優(yōu)先集貨權(quán)，保證新開(kāi)店送貨的車(chē)次。1.13市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)對(duì)該項(xiàng)目的品類結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略等進(jìn)行深層次的調(diào)研，形成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，明確市場(chǎng)定位。在定位會(huì)上進(jìn)行匯報(bào)并提出總體定位建議。1.14網(wǎng)點(diǎn)調(diào)研部：負(fù)責(zé)對(duì)該項(xiàng)目的業(yè)態(tài)、消費(fèi)能力、收入、商圈、人口等進(jìn)行深層次的調(diào)研，形成網(wǎng)點(diǎn)調(diào)研報(bào)告，明確市場(chǎng)定位。在定位會(huì)上進(jìn)行匯報(bào)并提出總體定位建議。8、開(kāi)店期間，各部門(mén)應(yīng)明確本部門(mén)的項(xiàng)目責(zé)任人，各項(xiàng)目責(zé)任人應(yīng)代表各職能部門(mén)對(duì)分管工作做好溝通和銜接工作，實(shí)行項(xiàng)目責(zé)任制。2 新店開(kāi)鋪工作流程隨著公司對(duì)新店開(kāi)鋪工作關(guān)注度的不斷提高，建立高效的新店工作流程是明確各板塊的工作職責(zé)的基本要求。新店籌備工作的有效開(kāi)展需要各部門(mén)密切配合與相互協(xié)作，各部門(mén)應(yīng)在確保本職工作順利完成的前提下，積極做好其他工作環(huán)節(jié)的配合工作。新店籌備工作包括新項(xiàng)目的論證、合同簽訂、定位、人員招聘培訓(xùn)、計(jì)劃制定、布局及商品結(jié)構(gòu)配置、現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)工作的開(kāi)展等。 2.1 論證會(huì)議由集團(tuán)公司辦公室發(fā)文，召集公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員及各相關(guān)職能部門(mén)經(jīng)理對(duì)有意向網(wǎng)點(diǎn)的可行性進(jìn)行論證，并確定是否簽訂合同。會(huì)9、上，由發(fā)展部和網(wǎng)點(diǎn)調(diào)研部對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的基本情況和相關(guān)市場(chǎng)情況進(jìn)行介紹，財(cái)務(wù)部對(duì)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行投資測(cè)算情況匯報(bào)，與會(huì)人員根據(jù)匯報(bào)內(nèi)容對(duì)新網(wǎng)點(diǎn)是否介入進(jìn)行討論，并由公司領(lǐng)導(dǎo)班子作出最終決定。2.2 簽訂合同合同一經(jīng)簽訂，發(fā)展部應(yīng)向公司辦公室提供新網(wǎng)點(diǎn)的有關(guān)資料。向營(yíng)運(yùn)部提交完整無(wú)誤的建筑平面圖（包括走梯、柱子、門(mén)等的位置、尺寸；消防通道、消防設(shè)施、消防栓、配電房等的位置和尺寸；明確建筑面積、營(yíng)業(yè)面積和招租面積）。有關(guān)新門(mén)店的原始資料統(tǒng)一交辦公室歸檔保存，其他有關(guān)部門(mén)（營(yíng)運(yùn)、商品管理、財(cái)務(wù)等）可根據(jù)需要向辦公室查閱。2.3 定位市調(diào)和定位會(huì)議由網(wǎng)點(diǎn)調(diào)研部和市場(chǎng)部牽頭，各采購(gòu)業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)助，根據(jù)論證會(huì)議批準(zhǔn)的可行性10、分析報(bào)告，對(duì)項(xiàng)目的業(yè)態(tài)、品類、價(jià)格、商圈、人口等進(jìn)行深層次的調(diào)研，形成經(jīng)營(yíng)定位調(diào)研報(bào)告和商品定位調(diào)研報(bào)告。并將報(bào)告發(fā)項(xiàng)目組，抄送總經(jīng)理室。營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)組織安排召開(kāi)項(xiàng)目定位，形成項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)定位書(shū)面意見(jiàn)，定位內(nèi)容包括：2.3.1 業(yè)態(tài)定位：大賣(mài)場(chǎng)、綜超、標(biāo)超等2.3.2 商品結(jié)構(gòu)：總的單品數(shù)、百貨、食品、生鮮品種比例、面積比例2.3.3 裝飾定位：精裝修、一般性裝飾、簡(jiǎn)單裝飾等2.3.4 營(yíng)銷(xiāo)建議：會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)、商品營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)形象營(yíng)銷(xiāo)等2.4 制定開(kāi)業(yè)進(jìn)度表根據(jù)定位會(huì)議確定的工作內(nèi)容及已明確的開(kāi)業(yè)時(shí)間，工程部擬定確實(shí)可行的工程項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)，其他各部門(mén)根據(jù)工程部計(jì)劃制定本部門(mén)相應(yīng)的工作計(jì)劃表，營(yíng)運(yùn)11、部開(kāi)鋪負(fù)責(zé)人匯總整理后形成統(tǒng)一的開(kāi)業(yè)進(jìn)度表。明確開(kāi)業(yè)前期各項(xiàng)工作的責(zé)任部門(mén)，責(zé)任人及完成時(shí)間。經(jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后，發(fā)各部門(mén)執(zhí)行，并要求各部門(mén)在后期根據(jù)要求進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控反饋。2.5 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)備配置根據(jù)確定的定位，由營(yíng)運(yùn)部匯總各業(yè)務(wù)部門(mén)和門(mén)店的商品配置需求，同時(shí)繪制賣(mài)場(chǎng)布局圖定稿圖紙，經(jīng)門(mén)店、發(fā)展部、工程部、商品采購(gòu)部門(mén)、營(yíng)運(yùn)部、總經(jīng)理室簽字確認(rèn)后發(fā)送至各職能部門(mén)正式實(shí)施。定稿圖紙應(yīng)包括總平面圖、局部圖、（招租區(qū)、收銀區(qū)、生鮮區(qū)及辦公區(qū)）的尺寸圖紙，倉(cāng)庫(kù)布局圖、貨架棚割圖、燈帶布置圖、POP花架圖。最后將根據(jù)確定的賣(mài)場(chǎng)布局圖，營(yíng)運(yùn)部開(kāi)列詳細(xì)的貨架配件清單，各商品采購(gòu)部門(mén)依據(jù)商品經(jīng)營(yíng)性質(zhì)（聯(lián)營(yíng)或自12、營(yíng)）提交供應(yīng)商自備設(shè)備和超市提供設(shè)備清單，并提供相應(yīng)的效果圖交營(yíng)運(yùn)部和門(mén)店審核。工程部根據(jù)營(yíng)運(yùn)部和門(mén)店確認(rèn)的設(shè)備配置清單進(jìn)行設(shè)備的配置。2.6.賣(mài)場(chǎng)裝飾和開(kāi)業(yè)企劃根據(jù)定位會(huì)議確定的裝飾要求和賣(mài)場(chǎng)總平面圖，營(yíng)運(yùn)部企劃做裝飾效果圖。充分與門(mén)店討論后，由項(xiàng)目組、總經(jīng)理室批準(zhǔn)，再發(fā)送給門(mén)店、工程。裝飾效果應(yīng)包括賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外和貨架頂端、柱面和吊掛及特殊裝飾等。結(jié)合賣(mài)場(chǎng)條件,著重體現(xiàn)商品表現(xiàn)力及賣(mài)場(chǎng)氛圍,并標(biāo)注相應(yīng)尺寸，建成完整的裝飾方案。開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)宣傳即是公司整體形象在新網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)的統(tǒng)一對(duì)外宣傳環(huán)節(jié)，也是新網(wǎng)點(diǎn)取得開(kāi)業(yè)轟動(dòng)效應(yīng)的重要環(huán)節(jié)，主要包括對(duì)外宣傳和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)兩方面，對(duì)外宣傳有會(huì)員推廣、新聞發(fā)布會(huì)、企業(yè)宣傳、13、媒體宣傳、開(kāi)業(yè)儀式等。營(yíng)銷(xiāo)方案有開(kāi)業(yè)期間的買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)、滿就減等，同時(shí)完成開(kāi)業(yè)后期的各項(xiàng)活動(dòng)的策劃和跟進(jìn)。2.7.賣(mài)場(chǎng)土建及水電、消防等的設(shè)計(jì)與施工 工程部依據(jù)營(yíng)運(yùn)部確定的賣(mài)場(chǎng)布局圖以及賣(mài)場(chǎng)裝飾設(shè)計(jì)施工圖紙（含水、電、消防設(shè)施等）和施工單位制作的陳列道具圖紙進(jìn)行施工和監(jiān)控。賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的電源接線等線路布置由工程部負(fù)責(zé)。工程部在制定水電、管線、插座、電扇、網(wǎng)線和消防開(kāi)關(guān)設(shè)施時(shí)，應(yīng)避免與陳列設(shè)備和裝飾發(fā)生沖突。在所有工程施工完畢后，由工程部負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行消防等一系列的竣工驗(yàn)收。2.8 商品及招商招租工作 營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)按照確定的定位要求，制定配貨目錄，考慮到與賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃匹配，配貨目錄分兩步完成，第一步，先制定門(mén)店14、配貨目錄初稿交門(mén)店及各業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行意見(jiàn)征詢；第二步，匯總門(mén)店及業(yè)務(wù)部門(mén)意見(jiàn)后制定詳細(xì)的單品目錄并組織和相關(guān)部門(mén)討論形成最終定稿。定稿目錄交營(yíng)運(yùn)部進(jìn)行商品陳列棚割圖制作。營(yíng)運(yùn)部在棚割圖制作后的最后定稿目錄發(fā)商品綜合管理部進(jìn)行商品下單。商品綜合管理部應(yīng)監(jiān)控到貨情況，如缺品嚴(yán)重應(yīng)負(fù)責(zé)催貨或二次補(bǔ)貨。各商品采購(gòu)部門(mén)對(duì)新開(kāi)門(mén)店應(yīng)給予大力度的供應(yīng)商資源支持，并保證促銷(xiāo)商品按計(jì)劃到貨。 生鮮采配中心負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店生鮮自營(yíng)流程設(shè)計(jì)并進(jìn)行指導(dǎo)。各商品采購(gòu)部門(mén)應(yīng)協(xié)助營(yíng)運(yùn)部、門(mén)店制定商品配置圖。2.9.人事培訓(xùn)2.9.1 人力資源部制定新開(kāi)門(mén)店的人員定編方案，在與門(mén)店協(xié)商后，負(fù)責(zé)將人員招聘到位（含促銷(xiāo)員）。對(duì)一些重要崗15、位（如綜合員、企劃員等）應(yīng)確定最基本的認(rèn)知要求。人員的招聘最遲應(yīng)在開(kāi)店前6個(gè)月開(kāi)始。2.9.2 培訓(xùn)中心按開(kāi)業(yè)計(jì)劃排出人員的培訓(xùn)課程表，提交營(yíng)運(yùn)部和門(mén)店店長(zhǎng)。組織超市理論知識(shí)，超市規(guī)章制度和崗位操作流程、技能的培訓(xùn)。并將新員工的培訓(xùn)考核統(tǒng)一交門(mén)店店長(zhǎng)，作聘用參考。加強(qiáng)對(duì)生鮮經(jīng)營(yíng)人員、綜合員、收貨人員等重要崗位員工的培訓(xùn)。財(cái)務(wù)人員應(yīng)在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位，由財(cái)務(wù)部對(duì)其進(jìn)行崗位培訓(xùn)。2.9.3 人力資源部負(fù)責(zé)制定新開(kāi)門(mén)店的薪酬方案，指導(dǎo)門(mén)店進(jìn)行勞動(dòng)合同簽約和與勞動(dòng)社保機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。2.9.4 人力資源部負(fù)責(zé)落實(shí)開(kāi)業(yè)幫忙人員，營(yíng)運(yùn)部應(yīng)在開(kāi)業(yè)前15天向人力資源部提交幫忙人員需求。2.10 設(shè)備采購(gòu)及安裝 信16、息部負(fù)責(zé)電腦設(shè)備，POS機(jī)的配置、采購(gòu)與安裝，調(diào)試運(yùn)行。后臺(tái)作業(yè)（包括服務(wù)器、工作站、電子郵件等的安裝）應(yīng)在開(kāi)業(yè)前10天完成，前臺(tái)作業(yè)最遲在開(kāi)業(yè)前7天完成。工程設(shè)備部負(fù)責(zé)商品陳列設(shè)備（貨架、網(wǎng)片、生鮮陳列道具、立柜、島柜、保鮮柜、倉(cāng)庫(kù)貨架、收銀臺(tái)等），運(yùn)作設(shè)備（電子稱、生鮮加工工具、購(gòu)物籃、車(chē)、平板車(chē)等），其中貨架最遲應(yīng)在開(kāi)業(yè)前20天安裝完畢。生鮮冷凍陳列設(shè)備應(yīng)最遲在開(kāi)業(yè)前7天安裝調(diào)試完畢。2.11 開(kāi)業(yè)所需證照的辦理發(fā)展部負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、排污、特別經(jīng)營(yíng)許可（卷煙、音像圖書(shū)或藥品）等證照的辦理及相關(guān)內(nèi)容審批。營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍原則上應(yīng)和世紀(jì)聯(lián)華慶春店相同。無(wú)特殊原因一律按盡可能多的經(jīng)營(yíng)范圍17、辦證。具體所需證照為：名稱核準(zhǔn)（公司決定門(mén)店工程進(jìn)場(chǎng)）1、書(shū)刊、電子出版物經(jīng)營(yíng)許可證；2、音像經(jīng)營(yíng)許可證；3、排污許可證（做環(huán)評(píng)、工程驗(yàn)收合格后出具環(huán)保意見(jiàn)書(shū)，開(kāi)業(yè)后檢測(cè)廢氣、污水水樣合格后辦理排污許可證）；4、店招設(shè)置許可證（工商、城管、有些地區(qū)還需規(guī)劃）；5、食品衛(wèi)生許可證（工程施工完成設(shè)施設(shè)備到位驗(yàn)收合格拍照后發(fā)證）；6、商場(chǎng)衛(wèi)生許可證（和食品衛(wèi)生一起辦理）；7、藥品零售許可證（場(chǎng)地設(shè)施到位驗(yàn)收合格發(fā)證）；8、食鹽零售許可證（食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)熱照領(lǐng)取后發(fā)證）；9、營(yíng)業(yè)熱照（有些地區(qū)要消防驗(yàn)收合格才給予辦理）10、組織機(jī)構(gòu)代碼證；11、稅務(wù)登記證（國(guó)稅、地稅）2.11.2 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)稅18、務(wù)登記，銀行開(kāi)戶的辦理，同時(shí)負(fù)責(zé)銀行信用卡POS機(jī)的安裝聯(lián)系以及零鈔與發(fā)票的準(zhǔn)備。發(fā)展部負(fù)責(zé)協(xié)助門(mén)店進(jìn)行促銷(xiāo)場(chǎng)地的審批，營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)過(guò)街橫幅等相關(guān)企劃內(nèi)容的審批。以上工作均應(yīng)在開(kāi)業(yè)前完成。2.12 配送中心集貨、發(fā)貨 配送中心根據(jù)開(kāi)業(yè)所需商品的訂單按開(kāi)業(yè)計(jì)劃確定的日程進(jìn)行集貨、發(fā)貨作業(yè)。集貨、發(fā)貨工作以配送中心為主、門(mén)店可以派員參加。為提高倉(cāng)庫(kù)利用率，配送中心新開(kāi)門(mén)店的集發(fā)貨可利用中轉(zhuǎn)通過(guò)的方式進(jìn)行。配送中心應(yīng)將供應(yīng)商未到貨情況及時(shí)反饋給商品綜合管理部，商品綜合管理部應(yīng)重新落實(shí)貨源或選擇替代品連同門(mén)店的二次要貨目錄再發(fā)定單。 配送中心發(fā)貨后，及時(shí)向門(mén)店提供相關(guān)單據(jù)，以便門(mén)店核對(duì)。配送中心在安排集19、發(fā)貨時(shí)，應(yīng)與門(mén)店、商品綜合管理部協(xié)調(diào)，盡量做到按類收發(fā)以方便門(mén)店收貨和上貨。2.13 商品陳列上架商品陳列的開(kāi)始時(shí)間最遲應(yīng)在開(kāi)業(yè)前15天。營(yíng)運(yùn)部陳列指導(dǎo)人員在新店商品目錄定稿時(shí)制作商品陳列棚割圖，前期對(duì)商品陳列進(jìn)行有效規(guī)劃。根據(jù)陳列棚割圖負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店商品陳列開(kāi)展指導(dǎo)工作，同時(shí)要求新店員工根據(jù)棚割圖自行陳列，加快員工對(duì)商品的認(rèn)知和技能的掌握，并由營(yíng)運(yùn)部對(duì)門(mén)店的商品陳列進(jìn)行監(jiān)控與驗(yàn)收。2.14 門(mén)店籌備開(kāi)業(yè)期間的管理工作 新開(kāi)門(mén)店管理人員在店長(zhǎng)的主持下進(jìn)行合理分工，各負(fù)其責(zé)，不允許推諉拖怠。新店開(kāi)業(yè)前實(shí)行出入證管理制度，臨時(shí)施工人員，廠方上貨人員均應(yīng)憑證出入，臨時(shí)出入證應(yīng)登記編號(hào)，收取10元押金。無(wú)20、證不得進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)（含總部人員），此項(xiàng)制度我方接收?qǐng)龅貢r(shí)開(kāi)始實(shí)行。2.15 開(kāi)業(yè)前檢查 待全部商品陳列到位，POS機(jī)安裝完成后，即應(yīng)由門(mén)店對(duì)賣(mài)場(chǎng)所有商品進(jìn)行驗(yàn)碼。對(duì)無(wú)法驗(yàn)碼商品，若因打碼、商品信息錄入等原因造成，應(yīng)立即糾正。若該商品本身無(wú)電腦信息，無(wú)法銷(xiāo)售，門(mén)店應(yīng)立即對(duì)其做撤架處理，并立即通知商品管理部，確保開(kāi)業(yè)時(shí)商品正常銷(xiāo)售。 門(mén)店開(kāi)業(yè)前一天在確認(rèn)各項(xiàng)工作已完成的前提下,可進(jìn)行開(kāi)業(yè)預(yù)演，包括POS機(jī)運(yùn)行,迎送賓的演習(xí)等。營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)專員根據(jù)要求，在開(kāi)業(yè)前對(duì)門(mén)店進(jìn)行一次全面檢查和監(jiān)督整改(詳見(jiàn)附件一) 2.16 開(kāi)業(yè) 在各項(xiàng)檢查確認(rèn)后,門(mén)店可進(jìn)入開(kāi)業(yè)程序。開(kāi)業(yè)前，人力資源部根據(jù)營(yíng)運(yùn)部提出的幫忙人員需21、求負(fù)責(zé)落實(shí)開(kāi)業(yè)幫忙人員（包括防損員、收銀員、理貨員等）的到位。開(kāi)業(yè)幫忙人員在新店開(kāi)業(yè)期間對(duì)門(mén)店開(kāi)展幫忙工作。新店開(kāi)鋪負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)新門(mén)店在開(kāi)業(yè)期間營(yíng)運(yùn)管理中存在問(wèn)題提出書(shū)面營(yíng)運(yùn)建議，由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)整改。營(yíng)運(yùn)部分管業(yè)態(tài)經(jīng)理全面協(xié)調(diào)開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。發(fā)展部協(xié)助門(mén)店負(fù)責(zé)邀請(qǐng)開(kāi)業(yè)典禮參加領(lǐng)導(dǎo)。信息部、工程部應(yīng)派員在現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助門(mén)店做好各種突發(fā)事件處理工作。附件一：新店開(kāi)業(yè)檢查表2.17 投資管理投資的監(jiān)控管理是非常重要的，投資管理員自始至終應(yīng)參與門(mén)店投資全過(guò)程，并負(fù)責(zé)投資測(cè)算，評(píng)估和監(jiān)控的責(zé)任。2.18 其他 確保開(kāi)業(yè)進(jìn)度表和賣(mài)場(chǎng)布局圖的權(quán)威性，開(kāi)業(yè)進(jìn)度表和賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃一經(jīng)確定，必須嚴(yán)格執(zhí)行，若中途發(fā)現(xiàn)明顯的不合理或有特殊22、情況確需變更，必須提交營(yíng)運(yùn)分管副總經(jīng)理審批，并由營(yíng)運(yùn)部以工作聯(lián)系單的形式通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行更改。2.19 資料歸檔管理需向辦公室歸檔資料：新開(kāi)門(mén)店選址調(diào)查資料、新開(kāi)門(mén)店投資匡算、合資經(jīng)營(yíng)公司章程、協(xié)議、驗(yàn)資報(bào)告、房屋（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地）租賃協(xié)議（復(fù)印件）、新開(kāi)門(mén)店定位市調(diào)報(bào)告、新開(kāi)門(mén)店投資預(yù)算（包括土建、安裝、營(yíng)運(yùn)設(shè)備、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、賣(mài)場(chǎng)裝飾、廣告宣傳策劃等預(yù)算）、新開(kāi)門(mén)店追加投資預(yù)算審批表、新開(kāi)門(mén)店投資決算報(bào)告、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、企業(yè)代碼證、稅務(wù)登記證等原件存檔。2.192需移交門(mén)店材料及歸檔資料：1）開(kāi)店材料：定位市調(diào)報(bào)告、開(kāi)業(yè)進(jìn)度表、賣(mài)場(chǎng)布局圖、裝飾設(shè)計(jì)圖、開(kāi)業(yè)企劃案、郵報(bào)專刊內(nèi)容、招聘計(jì)劃、培訓(xùn)23、計(jì)劃、商品目錄等。2）營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證（正副本）、食品衛(wèi)生許可證（正副本）、煙草零售許可證（正副本）、外煙零售許可證（正副本）、排污許可證（正副本）、音像制品經(jīng)營(yíng)許可證（正副本）、書(shū)刊經(jīng)營(yíng)許可證（正副本）、農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)證照、美容院經(jīng)營(yíng)證照等。3）合同：門(mén)店租賃合同、采購(gòu)合同（當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨商品）、招租合同等。4）獨(dú)立核算門(mén)店還有：營(yíng)業(yè)執(zhí)照（正本）、稅務(wù)登記證（正副本）、代碼證等（正副本）。附件二：新店開(kāi)鋪流程圖3 新店重點(diǎn)工作規(guī)范3.1 新店賣(mài)場(chǎng)布局工作流程營(yíng)運(yùn)部賣(mài)場(chǎng)布局人員崗位職責(zé)在新店開(kāi)業(yè)工作中，營(yíng)運(yùn)部賣(mài)場(chǎng)布局人員要會(huì)同門(mén)店店長(zhǎng)、協(xié)調(diào)各部門(mén)做好新開(kāi)門(mén)店賣(mài)場(chǎng)布局工作,對(duì)超市的客24、流動(dòng)線、貨流動(dòng)線、場(chǎng)地功能、營(yíng)運(yùn)設(shè)備設(shè)施、品類布置進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，以圖紙的形式表現(xiàn)出來(lái)，并按新店開(kāi)業(yè)計(jì)劃所規(guī)定的時(shí)間完成布局圖紙的簽字確認(rèn)。4 新店布局標(biāo)準(zhǔn)：詳見(jiàn)附件三5 新店籌備任務(wù)清單：詳見(jiàn)附件四6 聯(lián)華華商設(shè)備圖集2010版：詳見(jiàn)附件五3.1.2 新店開(kāi)鋪賣(mài)場(chǎng)布局工作流程新店開(kāi)鋪賣(mài)場(chǎng)布局工作流程流程圖新店開(kāi)鋪賣(mài)場(chǎng)布局工作按新店開(kāi)鋪賣(mài)場(chǎng)布局工作流程（詳情見(jiàn)附件）進(jìn)行，并按各店新店開(kāi)業(yè)計(jì)劃完成賣(mài)場(chǎng)布局工作。附件三：新開(kāi)門(mén)店賣(mài)場(chǎng)布局標(biāo)準(zhǔn)3.2 新店籌備工作計(jì)劃 新店籌備工作計(jì)劃是結(jié)合前期制定的任務(wù)清單出具的更詳細(xì)計(jì)劃，既使各部門(mén)的工作內(nèi)容更加清晰、職責(zé)更加明確，同時(shí)也規(guī)范了工作完成的時(shí)間要求及各項(xiàng)工作配合的計(jì)劃性。新店籌備工作計(jì)劃能體現(xiàn)各部門(mén)在新店籌備中的工作要求及規(guī)范，完成工作的前提和標(biāo)準(zhǔn)，使工作更有趨前性。由于各部門(mén)的工作都存在關(guān)聯(lián)性和牽制性，因此要重視新店籌備中的各項(xiàng)工作的配合與協(xié)同。新店籌備工作計(jì)劃主要工作包括定位會(huì)議的完成時(shí)間，人員招聘的啟動(dòng)時(shí)間要求，工程施工要求及時(shí)間規(guī)范，門(mén)店品類結(jié)構(gòu)搭建、品類答辯，供應(yīng)商資源需求支持，商品的配貨及陳列時(shí)間安排，營(yíng)銷(xiāo)方案及宣傳要求等各項(xiàng)工作。