午啪啪夜福利无码亚洲,亚洲欧美suv精品,欧洲尺码日本尺码专线美国,老狼影院成年女人大片

1、 公司防疫期間食堂消毒及食材管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 防疫期間公司食堂管理制度一、人員管理（一）提高政治站位，高度重視食堂餐飲安全，及時貫徹落實上級有關疫情的通報和防治精神，在食堂明顯位置張貼疫情防控提示。（二）食堂所有人員在上崗前檢測體溫情況，并填寫體溫檢測記錄表，如發現有發熱、咳嗽等疑似癥狀報公司疫情防控辦公室。（三）各崗位操作人員進入操作區前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防護用具。（四）疫情防控期間，就餐人員進入食堂自覺接受體溫檢測，餐前要洗手消毒，取餐時佩戴口罩，做好個人防護2、。（五）進入操作間的非工作人員，嚴格執行進入登記制度，登記內容有進入時間、進入事由、進入人員簽字，并做好個人防護。（六）檢查人員做好定時檢查工作和不定時抽查工作，并做好記錄，對不遵守規定操作人員，記錄在案，嚴肅處理！二、消毒管理（一）廚房、餐廳區域內所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次進行噴灑和擦拭，用紫外線消毒不少于三次，并填寫消毒記錄。（二）餐飲具洗消嚴格按照規定，必須做到一泡、二洗、三沖、四消毒、五保潔，消毒柜消毒時間不得低于30分鐘，要求定位存放，保持衛生清潔。三、食材管理（一）嚴格執行采購查驗和索證索票制度，不采購、不加工來歷不明的海鮮、活禽、野生等食品原材料。（二）食品貯存應當3、整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質和超過保質期限的食品。四、烹飪管理（一）加工肉類、水產品的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。（二）食品加工制作要按操作規范要求，食品要生熟分開存放、燒熟煮透，嚴禁將半生和不合格食品盛裝銷售。（三）認真做好每餐的食品留樣工作，每樣不少于200克，留樣柜存儲溫度保持在2-8攝氏度，留樣時間不少于48小時。五、就餐管理（一）進入餐廳的就餐人員必須服從食堂工作人員的管理，配合體溫檢測，發現有體溫異常的立即報公司疫情防控辦公室。（三）根據疫情期間外部飯店全部關停的情況，職工食堂飯口提前4、和延長就餐時間，分時分批開放，減少就餐人員聚集時間，保證公司員工的正常就餐需要。（三）就餐人員進入餐廳必須佩戴防護口罩，清洗雙手后按秩序就餐，提倡使用個人餐具就餐。未配戴口罩及口罩配戴不規范者禁止進入餐廳區域，排隊打餐及加飯時需配戴好口罩再行打餐，自覺維護餐廳的就餐秩序，按照先后次序排隊取餐。員工需按需取食，注意節約，不得隨意浪費糧食。取餐時也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互禮讓；用餐時方可取下口罩，要注意保持安靜，需要更換座位或起身走動時注意不要影響他人用餐；用餐結束后，將口罩戴好，同時應將殘羹、餐具放到指定位置。（四）自覺維護餐廳的就餐秩序，在就餐過程中，如遇到衛生、服務等問題或有任何的5、異議，請直接反映給現場監管員。特別是在取餐時如有異議，要盡量避免與餐廳工作人員進行長時間交談，應該盡快找管理員反映問題，以免影響正常的就餐秩序。（五）員工不得在非就餐時間無故進入餐廳休息或娛樂。同時，未經允許員工不得隨意進出廚房、分餐間、倉庫、凍庫、洗消間等區域（六）員工不得在餐廳內隨地吐痰，隨便亂扔垃圾在地面、綠化帶或餐桌上，應將垃圾扔進分類垃圾桶。員工不得站立在餐凳或餐桌上。員工需在餐廳文明就餐，不得在餐廳內喝酒，禁止在餐廳喧嘩、追趕、辱罵、打架等。（七）對飯口的餐用具、售飯車、桌椅座位要勤清潔，售飯要用飯夾，減少就餐人員排隊時間，提高工作效率。（八）餐廚廢棄垃圾設專用帶蓋垃圾桶，每餐及時傾倒，按規定交由有資質的垃圾處理公司集中處置，并填寫餐廚垃圾傾倒登記表。（九）對餐廳的飯菜質量和餐廳工作人員的服務態度有意見者，請直接聯系餐廳管理人員。六、定點隔離觀察員工就餐管理（一）對隔離員工餐飯菜質量進行抽查檢驗，出鍋前必須進行嘗試，由加工廚師和管理人員共同簽字確認飯菜質量合格后方能進行盛裝配送。（二）負責隔離員工就餐的工作人員必須佩戴防護口罩和一次性衛生手套。（三）保證隔離員工就餐衛生，餐飯包內套一次性塑料袋，降低飯盒與飯包接觸造成的病菌污染。（四）加強對隔離員工就餐飯盒的勤洗消毒工作，嚴格按標準進行洗消，消毒柜消毒時間不得低于30分鐘，并做好飯盒洗消記錄。