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1、商品鴨公司合同放養及毛鴨回收管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 合同放養及毛鴨回收管理制度（草案）為規范公司在合同放養以及毛鴨回收過程中的管理，提升公司在毛鴨收購環節的形象，提高合同放養和毛鴨回收環節經濟效益，特制定本管理制度。一、 合同放養管理1、 行情調研：合同放養人員要及時了解豐沛地區、山東乃至全國的鴨苗、合同、毛鴨成本行情，市場、銷售部門應及時了解凍品近期以及40天以后的行情和價格走勢，作為當期合同放養價格和數量的參考依據。2、 合同確定：定期召開合同放養分析會（建議隔天召開一次，每次10-20分鐘），2、由生產、銷售、放養部門以及總經理參加，確定當期（3天內）合同放養總量，合同放養價格，同時可以結合實際情況對回收期、回收毛鴨大小、放養區域等情況進行確定。當期市場鴨回收計劃和價格也可以納入討論范圍。遇到市場行情突變等特殊因素經總經理批準后可以不開會直接調整放養政策。3、 合同放養：合同放養人員根據會議確定精神，進行合同放養，按照3天總量控制，內部可以調整的原則進行放養，嚴禁多放或少放，多放數量公司有權不予承擔和審批，后果由放養人員承擔，同時對多放或少放的按照100元/1000只的標準進行處罰合同放養人員。4、 合同放養人員應每天填寫紙質商品鴨合同放養申請書，經合同放養部門負責人審核、財務確認款到3、合同放養部門分管高管審核，最終由總經理審批生效后交財務部備案。5、 合同放養人員每天應填寫電子檔商品鴨合同放養、回收明細表，在商品鴨合同放養申請書審核之前發送至相關審核人員以便核對。6、 未按照商品鴨合同放養申請書放養的合同公司不予承認，一切后果由放養人員自行承擔。7、 每月2日前由合同放養人員打印商品鴨合同放養、回收明細表經部門負責人和財務部核對無誤后簽字確認，交合同回收人員按按期回收合同毛鴨。二、 毛鴨回收管理1、 毛鴨回收人員應嚴格按照合同回收期進行收購毛鴨，超出合同期范圍的，按照20元/1000只的標準處罰毛鴨收購人員，因加工廠放假天數多等原因造成的，可不予處罰。全月無超合同期范圍回4、收的獎勵毛鴨收購人員200元/月。2、 毛鴨回收人員應提前一天和養殖戶或經紀人溝通、確定毛鴨回收日期和數量，并在回收當日的00：00前確定具體抓鴨時間、數量。并將相關信息通知過磅員和毛鴨運輸車司機，確定抓鴨時間、屠宰加工廠和到廠時間。三、 抓鴨管理1、 過磅員應聯系好毛鴨運輸車司機和抓鴨隊員，按時到達抓鴨地點，查看毛鴨大群情況，辨別是否是病鴨、難拔毛、暴食，重量、數量是否符合合同要求，出現非正常毛鴨嚴格按照合同進行降價處理，如無法按照合同要求與養殖戶達成一致意見，應及時向毛鴨收購部門負責人匯報，并按指示意見辦理，如未按照指示意見辦理造成產品降級、影響生產效率等損失全額由過磅員承擔。毛鴨收購部門5、負責人違規指示的，產生的損失全額由毛鴨收購部門負責人承擔。2、 毛鴨運輸車輛到達現場后，過磅員安排駕駛員倒車時，駕駛員首先下車觀察清楚路況再倒車，過磅員應在毛鴨車兩側指揮車輛倒車，并讓駕駛員把車門玻璃搖下來，駕駛員不聽從者出現一切后果由駕駛員承擔。過磅員指揮不當，所造成的一切后果由過磅員承擔20%，駕駛員承擔80%。如過磅員不指揮，所造成的一切后果由過磅員承擔50%，駕駛員承擔50%。3、 和養殖戶達成一致意見后，過磅員填寫毛鴨收購單，毛鴨收購單上注明養殖戶姓名、地址、聯系方式、合同編號、市場/合同、收購日期、回收價格、降價理由、運輸車牌號碼。只數超過合同數量，要單開一張毛鴨收購單按市場價收購6、，嚴禁超合同數量收購，如有違反，按照10元/只標準進行處罰過磅員。4、 信息確認無誤后，過磅員要進行校磅，用自帶的砝碼標養殖戶磅秤是否準確，如有異常要及時調整或更換。調整無誤后安排過筐皮，按照5筐一磅的標準進行過磅，同時抓鴨人員將過磅后的空筐擺好，準備抓鴨。5、 過磅員要根據季節、天氣、鴨子數量和毛鴨車運力等因素，合理安排每筐毛鴨數量，避免造成死鴨或殘鴨。原則上夏季（6、7、8月）每筐不得超過6只，其余季節為每筐7只。因裝筐數量超標造成死鴨子的按照10元/只的標準處罰過磅員（以實際死鴨子，不扣除死亡季節標準）。6、 過磅員要監督抓鴨人員是否按照要求抓鴨，有動作粗暴等行為要進行及時制止，在抓鴨過7、程中造成的斷翅、斷腿、重量、質量等不符合回收要求到廠屠宰給公司造成損失的，損失部分由過磅員和抓鴨對全額承擔。斷腿、斷翅的部分每車給予2免于處罰數量。損失額由質量部負責核算，填寫產品質量損失處罰單，經加工廠、銷售部和總經理簽字后生效。7、 毛鴨全部入筐后，進行過磅，5筐一磅，過磅過程中抓鴨隊、司機所有人員要服從過磅員安排，并進行相互監督，同時防范養殖戶作弊行為。過磅過程中要用砝碼校磅不少于2次/車。少一次校磅處罰50元/次。發現養殖戶有作弊行為，必須立即停止過磅，并保護好現場，上報毛鴨收購部門負責人等候處理意見，并按意見辦理。原則上全部重新過磅或所有毛鴨（包含當天已經拉走的毛鴨）重量按比例折重。8、對舉報屬實人員根據挽回經濟損失大小給予100-500元/次獎勵。8、 毛鴨全部裝車后，將車輛上鎖，過磅員在毛鴨收購單上填寫好鎖號、每筐毛鴨只數，筐數、總只數、空筐數量、起運時間、安排到廠時間，經駕駛員和養殖戶簽字確認后起運回廠，毛鴨收購單由駕駛員帶回。9、 殺胴體時不過毛鴨重量，原則上胴體重量按照0.86倒推毛鴨重量，如陰雨天氣、毛鴨過臟等影響出成的，可由生產部或品質部提出，經公司討論決定倒推標準。10、 毛鴨運輸車輛須遵守出車時間，保證聽從部門的調度安排及時到達指定地點。按40公里/小時計算路程所需時間。對于因故遲到的，作出如下懲罰：超過規定時間10分鐘內趕到，對車輛罰款10元，之后每超109、分鐘加罰5元；特殊情況（指雨雪霧天氣）的運輸時間不做處罰。11、 為保證運輸質量安全，應根據季節和天氣狀況，及時做好毛鴨降溫工作，減少途中停車等待時間。駕駛員應合理靈活處理運輸過程中的緊急特殊情況，及時做好溝通匯報工作，提高運輸效率。毛鴨死亡率夏季每車不得超過5，冬季每車不得超過3，超過該標準的，對駕駛員夏季每只死鴨罰款5元，其余季節每只死鴨罰款10元。12、 運輸過程中如遇車輛損壞或者交通事故等特殊原因無法及時到廠的，駕駛員應及時向部門負責人匯報，由部門負責人協調處理。13、 每個抓鴨隊應不低于7人，發現一次罰款500元，公司有權取消其抓鴨隊資格。四、 毛鴨屠宰1、 毛鴨運輸車輛到廠后，將毛10、鴨收購單交由掛鴨臺班長簽字確定到廠時間，之后由毛鴨運輸車司機將毛鴨收購單交胴體過磅處。2、 為避免車輛混殺，掛鴨臺在兩車之間應放至少不低于20米空鏈條作為車空，以便統計。大毛轉掛處亦應及時處理，避免混車，如有混車對相關責任人處以50元/次的處罰，大毛段長連帶30元/次。3、 胴體過磅員要準確記錄每磅重量，統計每車數量，和毛鴨收購單，如誤差超過10只/車要及時向段長反應處理。4、 毛鴨運輸車駕駛員在車停靠在掛鴨臺作業時要對車輛采取防滑措施，防滑措施指在前輪添加止動塊，斷氣剎車輛可以不加。卸鴨臺前倒車、提車，均不能超過5分鐘。違者處理50元/次。五、 毛鴨款結算毛鴨核算員根據毛鴨收購單、胴體過榜單11、和商品鴨合同放養、回收明細表核算每車毛鴨數量和毛鴨款，保證價格不錯，數量不超，金額無誤。填寫毛鴨收購核算單，經部門負責人、毛鴨收購部門負責人及分管高管簽字后，由總經理審批付款。六、 相關人員行為規范1、 所有人員（含過磅員、抓鴨隊、毛鴨運輸車司機等相關人員）嚴禁在養殖戶處吃、拿、卡、要，一經查實，吃按照200元/次處罰，拿、卡、要按照實際金額加倍處罰，并將所有處罰款獎勵給養殖戶，由毛鴨收購部門分管高管親自送達。2、 所有人員和養殖戶串通惡意損害公司利益的，除賠償公司損失外，可追加處以相關責任人不低于500元/次處罰，直接責任人開出出廠，公司有權追究其法律責任。3、 正常生產期間過磅員和毛鴨運輸12、車司機不允許請假。4、 過磅員和毛鴨運輸車司機手機要24小時開機。5、 過磅員的一言一行都代表著公司形象，在外收購毛鴨時要與養鴨戶文明用語，講明公司收購價格及標準，搞好收購關系。6、 在收購任務未結束時，過磅員不允許私自回公司。如遇特殊情況須經部門負責人審批。7、 未經部門負責人批準，過磅員嚴禁私自讓抓鴨隊下班，否則所造成的一切后果由過磅員承擔。8、 正常收購毛鴨期間，過磅員嚴禁在外逗留、吃飯、喝酒等，延誤毛鴨收購進程。需要放慢收購進程的須經調度員審批。9、 過磅員必須按公司要求時間回廠。10、 公司安排兩組過磅員須組合收購的，兩組過磅員必須無條件服從，不得以任何理由拒絕。11、 嚴禁過磅員在13、開具的毛鴨采購單上亂涂亂改、內容丟三落四，更不允許私自去更改已交公司的毛鴨采購單。須改動的必須寫書面申請，經部門負責人、分管高管和總經理批準后方可執行。12、 過磅員和毛鴨運輸車駕駛員在正常工作日嚴禁喝酒。駕駛員休息日喝酒不得影響開車。13、 嚴禁過磅員、駕駛員在宿舍內賭博與圍觀賭博。14、 下班后要盡早休息，以保證有充足的睡眠時間，不允許在宿舍內大聲喧嘩影響他人休息。15、 過磅員和駕駛員對調度人員的安排要無條件服從，如有異議或不合理的地方也要先執行，事后再向部門負責人放映。16、 駕駛員按公司規定，夏季進廠后不及時對載鴨車打水降溫的。17、 駕駛員不按時出車的，出車到達目的地時不及時到過磅員處報到的，空車重車超出正常時間不能說明情況的（有見證人證明的除外）。18、 穿拖鞋或半裸駕車的。19、 車輛進入養殖區應低速行駛，不準鳴笛和大聲放錄音機，關掉大燈的遠光。20、 車輛每天使用完畢，必須按指定位置停放整齊有序。21、 以上沒有明確獎懲標準的款項，如有違反視情節情況處以50-200元/次處罰。22、 車輛損壞造成公司宰殺終端超過20分鐘的，給予500元/次處罰。