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1、果樹基地果業(yè)事業(yè)部規(guī)章制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 果業(yè)事業(yè)部規(guī)章制度一、園區(qū)管理制度為保證果業(yè)事業(yè)部各項工作能平穩(wěn)有序開展，加強和改善基地的生產(chǎn)管理，規(guī)范事業(yè)部建設(shè)，結(jié)合基地實際情況，做出如下要求：（一）成本管理：成本管理就如同“市場經(jīng)濟”中“計劃經(jīng)濟”，只有有效的做好成本計劃、成本控制、成本核算，才能賺取最大的利潤值。當然，成本管理還包括其他諸多層面，如合理施肥、適時用藥、適季修剪、提高成活率及及時中耕除草等等。（二）技術(shù)管理：對于技術(shù)管理來說因地制宜，具體可劃分為四季，依據(jù)不同季節(jié)的氣候特點及植物的生長2、規(guī)律來進行有效的管理，促進果樹的快速、健壯生長，從而縮短生產(chǎn)周期，實現(xiàn)盡快盈利的目的。1、冬季管理：冬是春的開始也是秋的延續(xù)，此時雖邁入冬季，但部分果樹的木質(zhì)化程度仍未完成，極易受到突然寒潮的傷害。故，此時應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，提前做好防寒準備。并做好冬剪工作，為果樹來年春天的生長儲存養(yǎng)分及提高果樹的抗寒性，以保證果樹的安全越冬。具體管理措施如下：冬剪：除去果樹下部弱枝、徒長枝、交叉枝、病蟲枝等，并隨著冬剪工作，完成果樹的整形、定桿。病蟲防治：此時病蟲防治工作，主要體現(xiàn)在清理易發(fā)病蟲害圃間的雜草、落葉。將雜草、落葉進行集中燒毀，以破壞病蟲害的越冬環(huán)境，并配合使用石硫合劑對易感病蟲害的果樹進行樹干3、涂白處理。深施基肥：基肥的肥效較慢。應(yīng)當在果樹的生長期到來之前完成施肥工作，只有這樣才能為春季果樹的生長提供充足的養(yǎng)分。越冬防寒：隨著冬季的來臨，應(yīng)提前做好新在果樹及不耐寒果樹的越冬保暖措施。果樹存活率統(tǒng)計：做好本年度果樹存活率的統(tǒng)計核查工作，為來年田間補苗做好生產(chǎn)準備。2、春季管理：隨著氣溫回暖、雨水增多，一些感溫性強的果樹開始萌芽，病蟲害也隨之而來。此時，應(yīng)及時加強對果園的早春管理，具體措施如下：施肥：對于冬季未完成施肥工作的，應(yīng)抓緊施肥，并在果樹發(fā)芽前完成施肥工作。（新栽植的果樹半年后才能施肥）清溝排水：春季屬于果園管理上的相對淡季，應(yīng)抓緊時間完成果園排水溝的清理工作，為雨季的到來提前做4、好排澇準備。清除冬草：對于成年果樹來說，基本上不會受到冬草的危害，但對于小苗及地被來說，隨著氣溫的回升，受冬草的危害就較大。此時應(yīng)加強冬草的清理工作。蟲害防治：此時基本上不會受到任何蟲害的影響。但在南方，隨著氣溫升高、天氣干旱及果樹嫩芽的萌發(fā)，極易發(fā)生蚜蟲危害。應(yīng)引起注意，提前做好防治工作。做好抗旱工作：遇到春旱年份，應(yīng)及時澆水抗旱。3、夏季管理：夏季是果樹一年中生長的第一個高峰期，但也是病蟲害高發(fā)期。此時應(yīng)加大管理力度，具體管理措施如下：防旱、防澇：遇到干旱天氣，要及時進行灌溉。果樹速生期的灌溉要采取多量少次的方法，每次要澆透澆勻，且盡量避免開和中午陽光最強烈的時候澆水（特別是小苗、新栽苗及5、地被等植物）。此時亦是陣雨多發(fā)期，雨前、雨后應(yīng)及時做好清溝排水工作。除草：夏季是田間雜草生長的旺盛期，必須做好雜草的清理計劃，應(yīng)盡量做到“除早、除小、除了”的原則。并結(jié)合使用一些觸殺性除草劑，來達到控制田間雜草的目的。蟲害防治：隨著果樹的旺盛生長，大量出現(xiàn)危害果樹的蟲害。此時應(yīng)加強田間調(diào)查，提前做好蟲害預(yù)測，并及時地、合理地采取防治措施。夏剪：夏剪相對于冬剪來說工作量就較小了，主要做好果樹的抹芽、過密枝的疏剪及分蘗枝的清除工作。如果此時不能及時對果樹采取進行修剪措施，不僅造成了果樹的營養(yǎng)消耗，而且加大了冬剪的工作量，還影響了果樹的品質(zhì)。追肥：為了滿足果樹的旺盛生長需求，應(yīng)及時地對果樹進行追肥，6、追肥以速效肥為主。盡量采取溝施、穴施的方法，以提高肥料的利用率。防風(fēng)：夏季天氣風(fēng)云莫測，大風(fēng)天氣極易給果樹造成損傷，應(yīng)提前做好大樹及新栽果樹的防風(fēng)工作。4、秋季管理：秋季管理與夏季管理基本類似，具體管理措施如下：除草：初秋仍是田間雜草猖獗的時候，必須加強田間雜草的清除管理工作，并可結(jié)合除草進行田間松土。防旱、防澇：秋季是果樹的生長的第二高峰期，遇到干旱天氣應(yīng)及時進行田間灌溉。遇到秋雨連陰天，應(yīng)及時排澇。蟲害防治：此時仍是蛀桿害蟲及地下害蟲的高發(fā)期，應(yīng)加強防治力度。科學(xué)施肥：對于小苗及地被來說，秋季應(yīng)加強磷、鉀的施用，以促進其木質(zhì)化程度，提高果樹的抗逆性。盡量減少或停止施用氮肥。繁殖、移栽：秋季7、氣溫適宜，應(yīng)及時進行果樹扦插繁殖、移栽等工作。（三）專人管理為了加快果園基地的建設(shè)，因此對果園基地管理作出如下要求：經(jīng)常進行除草、松土，做到熟田無板結(jié)。合理施肥，每畝按30Kg高效肥雨后進行散施。及時防蟲治病，尤其在蟲害高發(fā)期應(yīng)每月噴藥不少于3次。隨時做好抗旱、排漬和苗間工作。豇豆秋收后應(yīng)及時做田間除草、澆水工作。二、農(nóng)藥使用制度1、嚴格執(zhí)行禁、限用農(nóng)藥使用規(guī)定，不得超范圍、超劑量使用農(nóng)藥。2、所需農(nóng)藥統(tǒng)一簽字領(lǐng)取，并由管理員做好出庫記錄，建立進出庫手續(xù)，不準隨意存取。3、配藥是仔細閱讀說明書，穿戴好防護服、防毒口罩和手套。避免皮膚接觸和吸入藥液。配藥應(yīng)選擇遠離水源、居民點的安全地方，要有專人8、看管，嚴防農(nóng)藥丟失或被人、畜、家禽誤食。4、施藥期間不可吸煙、飲水和吃東西。施藥結(jié)束后及時用肥皂徹底清洗手、臉和漱口。及時換洗被農(nóng)藥污染的工作服。5、噴施農(nóng)藥宜在早上或傍晚進行，夏季盡量避開中午高溫時噴藥。6、嚴禁在河流、水塘等水源清洗施藥用具，不得隨意潑灑。三、果樹基地肥料、農(nóng)藥管理制度（一）肥料1、果園需常年基肥，改良土壤，增加肥力。2、施肥以基肥為主、以追肥為輔。3、化肥使用按果樹基地質(zhì)量管理程序?qū)嵤?、化肥保管必須放置于房屋內(nèi)，防止日曬受潮。5、領(lǐng)用肥料認真檢查出廠合格證和出廠日期。6、肥料實用技術(shù)規(guī)程按行業(yè)標準作業(yè)。（二）農(nóng)藥1、果樹基地由技術(shù)員和生產(chǎn)主管負責(zé)果樹病蟲害防治工作和農(nóng)9、藥管理、使用，檢驗員對施藥作用質(zhì)量負監(jiān)督、檢驗責(zé)任。2、正確選用藥劑，領(lǐng)用農(nóng)藥認真檢驗產(chǎn)品合格證和出廠日期。3、藥劑配比按農(nóng)藥說明書作業(yè)，防止藥害。4、用藥時嚴格執(zhí)行植保操作規(guī)程，確保人畜安全。5、嚴格農(nóng)藥管理制度，嚴防農(nóng)藥外流、丟失和貯存中受潮。6、施藥作業(yè)人員必須佩帶勞保用品，作業(yè)后及時清洗。四、苗木起苗運輸（一）搬運1、裝運裸根苗。裝車前檢驗：核對苗木種類、品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量。裝運喬木時，樹根朝前，樹梢向后，綁扎結(jié)實。2、裝運帶土球苗木。高2M以下苗木可以立裝，2M以上苗木斜放或平放，土球向前，樹梢向后，并用木架把樹冠架穩(wěn)。土球直徑大于20CM苗木一層，小于20CM土球苗木可裝2-310、層，土球之間安裝緊密。3、苗木運輸外阜苗木起運前必須辦理檢疫證明，隨車攜帶。（本市做病蟲害檢驗）苗木掘苗后必須及時搬運，防止暴曬、雨淋和機械損傷。（二）貯存1、苗木運到栽植地應(yīng)及時定植。2、苗木掘起不能及時外運或運到目的地、不能及時定植的，應(yīng)進行臨時性假植或貯存處理。3、秋季起苗待翌春栽植時，應(yīng)進行越冬性假植或貯存處理。4、包裝:裸根苗產(chǎn)品起運前，適度修剪樹枝，綁扎樹冠，用保溫或遮陰材料覆蓋，防止風(fēng)吹日曬失水。5、防護：樹木移植兩年內(nèi)做好日常修剪、施肥、澆灌、排水等作業(yè)。冬季做好灌凍水、設(shè)屏障、風(fēng)障或包裹樹干等防寒保護工作。交付：按苗木基地質(zhì)量管理程序苗木出圃、入圃細則實施。五、環(huán)境保護制度建11、立基地保護區(qū)。嚴格控制在基地方圓5公里和上風(fēng)向20公里范圍內(nèi)有污染源的工礦企業(yè)，防止工業(yè)“三廢”污染基地。基地設(shè)立環(huán)境保護標識牌，注明基地名稱和注意事項。基地內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場糞水要經(jīng)過無害化處理，施用的農(nóng)家肥必須經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟，確保無害。建立檢驗檢測體系，依托環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)，加強對基地投入品、基地產(chǎn)品和基地環(huán)境進行檢驗檢測。加強山、水、林、田、路綜合治理，不斷改善和提高基地的生產(chǎn)條件和環(huán)境質(zhì)量。加強農(nóng)田水利基本建設(shè)，逐步實現(xiàn)旱能澆、澇能排的農(nóng)田水利化；加強基地道路建設(shè)，改善交通運輸條件。基地環(huán)境要符合NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求，基地內(nèi)無工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾等污染源。經(jīng)常性檢查和清理整頓基地生活、生產(chǎn)環(huán)境，防止和及時處理造成或者可能造成基地環(huán)境污染的事故和突發(fā)事件。基地農(nóng)戶生活和生產(chǎn)垃圾采取集中處理，嚴禁亂扔亂棄。