午啪啪夜福利无码亚洲,亚洲欧美suv精品,欧洲尺码日本尺码专线美国,老狼影院成年女人大片

1、畜禽食品公司員工管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 目錄管理制度1第一條 請(qǐng)假制度3第二條 考勤紀(jì)律3第三條 考核制度4第四條 工作紀(jì)律4第五條 員工辭職4第六條 衛(wèi)生管理5第七條 車(chē)輛管理5第八條 工作餐管理6第十三條 本規(guī)定自公布之日起實(shí)施。本規(guī)定由公司負(fù)責(zé)解釋。7第一節(jié) 總體要求7十、包裝好的產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)加蓋“獸醫(yī)驗(yàn)訖”、“品質(zhì)檢訖”印章。9第二節(jié) 車(chē)間精細(xì)管理制度9一、 大毛加工車(chē)間9二 、 小毛加工車(chē)間9三、 分割車(chē)間10四、 包裝車(chē)間10五、 冷庫(kù)管理11第三節(jié) 票證臺(tái)帳管理制度13第四節(jié) 設(shè)備管理制2、度14第五節(jié) 車(chē)間衛(wèi)生管理制度15第六節(jié) 消毒管理制度17三、 消毒時(shí)間：經(jīng)常性消毒、定期大消毒、徹底性消毒17四、 消毒要求：18第七節(jié) 活禽進(jìn)廠驗(yàn)收制度18四、 調(diào)入的毛鴨必須從非疫區(qū)采購(gòu)。19第八節(jié) 肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位制度19一、宰前檢驗(yàn)19二、宰后檢驗(yàn)20第九節(jié) 無(wú)害化處理制度21二、 病、死畜的無(wú)害化處理適用：焚燒、深埋、化制等等。21六、 家畜檢疫和檢測(cè)及處理按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。21一、 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和交接班制度。21五、 根據(jù)庫(kù)溫降溫情況及時(shí)調(diào)整供液。22一、 制冷車(chē)間交接班要求：22二、 制冷車(chē)間人員交接班具體要求：23四、 嚴(yán)重中毒應(yīng)迅速更換衣服。25一、 樹(shù)立安全第一3、的思想，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行安全操作。27三、 機(jī)房?jī)?nèi)禁止吸煙，點(diǎn)火。27五、 上班期間禁止串崗，脫崗，開(kāi)機(jī)期間禁止睡覺(jué)。27為了全面貫徹公司制定的各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)企業(yè)管理，提高公司經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)范公司員工的日常工作行為，維護(hù)公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定公司各項(xiàng)規(guī)章制度希望全體員工認(rèn)真遵守執(zhí)行。本制度運(yùn)用范圍適用于在公司實(shí)際工作的全體員工。公司員工要服從領(lǐng)導(dǎo)、聽(tīng)從指揮，服從分配，塌實(shí)肯干，團(tuán)結(jié)同志，禮貌待人，和諧相處，有分歧時(shí)應(yīng)互相溝通。凡不聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，違反勞動(dòng)紀(jì)律，消極怠工，個(gè)人幫派，挑撥離間，搬弄是非者，造成不良影響者，經(jīng)教4、育不改，視其情節(jié)給予紀(jì)律處分，造成嚴(yán)重影響公司，給予開(kāi)除。第一條 請(qǐng)假制度1. 公司所有員工憑請(qǐng)假條請(qǐng)假。2. 員工請(qǐng)假一天的由崗位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，請(qǐng)假二天的由廠長(zhǎng)批準(zhǔn)，請(qǐng)假三天以上的由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。3. 中層干部請(qǐng)假一天由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)，請(qǐng)假二天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。4. 副總經(jīng)理請(qǐng)假由董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)。中層以上干部外出或回來(lái)都必須向辦公室說(shuō)明。第二條 考勤紀(jì)律1. 各部門(mén)認(rèn)真實(shí)行按時(shí)點(diǎn)名制度，所有員工遲到每人罰款5元，超過(guò)30分鐘以上者除罰款外按照相應(yīng)日工資扣除。2. 工作中因私事外出一律憑請(qǐng)假條，否則按脫崗論處，脫崗一次罰款10元，并根據(jù)脫崗時(shí)間扣除相應(yīng)日工資。3. 無(wú)故曠工三天者除名，5、每曠工一天按日工資的三倍處罰。第三條 考核制度以崗位職責(zé)為主要依據(jù)接受考核，評(píng)估干部、員工的工作績(jī)效，工作中要善于發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才，尊重知識(shí)，重視人才，提高公司工作效率，全面評(píng)價(jià)干部、員工的各項(xiàng)工作表現(xiàn)，使員工了解自己的工作表現(xiàn)與取得報(bào)酬和待遇的關(guān)系，獲得努力向上改善工作的動(dòng)力。第四條 工作紀(jì)律1. 車(chē)間生產(chǎn)時(shí)間嚴(yán)禁串崗，違反者每次罰款10元。2. 車(chē)間生產(chǎn)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違反者每次罰款10元。3. 車(chē)間生產(chǎn)時(shí)間嚴(yán)禁打手機(jī)，違反者每次罰款5元。4、車(chē)間生產(chǎn)時(shí)間必須穿戴工作服，違反者每次罰款20元。5. 離開(kāi)生產(chǎn)車(chē)間必須脫去工作服，違反者每次罰款10元。6. 工作期間嚴(yán)禁吵架、打鬧，嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的6、事情，凡不遵守者，每人罰款50元。情節(jié)嚴(yán)重者，移送公安部門(mén)處理。7. 搞好工作環(huán)境衛(wèi)生，注意個(gè)人衛(wèi)生。第五條 員工辭職1. 員工凡辭職者根據(jù)勞動(dòng)法及公司有關(guān)規(guī)定需提前三十天向本部門(mén)提出辭職申請(qǐng)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后生效。凡辭職書(shū)不到期個(gè)人離職者扣除當(dāng)月工資。2. 報(bào)到員工試用期一月，在試用期間累積工作時(shí)間不足半月自動(dòng)離職者不計(jì)發(fā)工資。3. 員工在一月試用其間，工作不努力，不服從管理，違反勞動(dòng)紀(jì)律，公司給與辭退。4. 員工報(bào)到試用期一個(gè)月定崗，交100元壓金領(lǐng)取工作服，公司將按月在個(gè)人工資中返還8元，一年內(nèi)返還齊。5. 各部門(mén)因工作需要調(diào)動(dòng)人員，由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字，憑人力資源部調(diào)派單報(bào)到。第六條 衛(wèi)7、生管理1. 凡員工進(jìn)入車(chē)間必須穿工作服、雨靴，并通過(guò)消毒池進(jìn)入車(chē)間。2. 在車(chē)間主任監(jiān)督下，員工在每天下班前必須將自己工作區(qū)間范圍內(nèi)的桌面、地面、墻面及工具清理干凈；地面、墻面嚴(yán)禁有污物；包裝車(chē)間嚴(yán)禁有隨手丟棄的紅頭繩及包裝袋。否則根據(jù)工作區(qū)間追究員工及車(chē)間主任的責(zé)任，記入績(jī)效考核。3. 值日員工必須對(duì)當(dāng)天車(chē)間衛(wèi)生認(rèn)真負(fù)責(zé)，按照規(guī)定打掃干凈；經(jīng)車(chē)間主任檢驗(yàn)合格后方可離開(kāi)，否則追究相關(guān)責(zé)任人，記入績(jī)效考核。4. 下班后必須關(guān)燈、停水、停鏈條、工作用品擺放整齊，違者罰款10元。5. 包裝區(qū)間及包裝車(chē)間公共通道衛(wèi)生由全體包裝員工負(fù)責(zé)；鏈條以下及向外延伸衛(wèi)生由割翅員工、掛鴨及卸鴨員工負(fù)責(zé)。6. 鴨肫加8、工及包裝、心肝包裝區(qū)域衛(wèi)生由該崗全體員工共同責(zé)。 第七條 車(chē)輛管理1、 一切進(jìn)公司的車(chē)輛必須按規(guī)定位置停放，貨車(chē)停放在發(fā)貨區(qū)域。2、 摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē)、自行車(chē)一律按區(qū)域落鎖停放在車(chē)棚。3、 凡不按規(guī)定停放車(chē)輛者摩托車(chē)罰款20元，電動(dòng)車(chē)罰款10元，、自行車(chē)罰款5元。4、 生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、辦公室禁止停放車(chē)輛，違反者每次罰款50元。5、 公司內(nèi)禁止任何人亂拉亂扯電源充電，違反者每次罰款100元。第八條 工作餐管理工作時(shí)間各部門(mén)工作人員禁止飲酒，銷(xiāo)售部門(mén)中午因客戶(hù)需要飲酒，須經(jīng)分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)，公司副總經(jīng)理中午因工作需要飲酒，須經(jīng)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)。凡違規(guī)者副總經(jīng)理罰款500元，中層干部罰款200元，行9、政后勤人員及生產(chǎn)員工罰款100元。酒后滋事者重罰，造成惡劣影響者給予開(kāi)除并移交司法機(jī)關(guān)直至追究法律責(zé)任。第九條 強(qiáng)化日常工作，嚴(yán)格按照各部門(mén)制定的日清工作要求，完成本職工作。提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，維護(hù)公司利益，不得泄露公司機(jī)密，不得利用職權(quán)謀私受賄，以公司名義招搖撞騙，從事不良活動(dòng)。工作中出現(xiàn)責(zé)任事故，造成經(jīng)濟(jì)損失的，由責(zé)任人全部賠償，并處以罰款，損失嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任。第十條 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要嚴(yán)于律己帶頭遵守公司的各項(xiàng)管理制度。對(duì)于各種違規(guī)、違法行為，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部如果視而不見(jiàn)，聽(tīng)而不聞，聽(tīng)之任之，按失職瀆職論處。第十一條 損壞、丟失公物者，造價(jià)賠償，故意損壞公物者加倍賠償，并視其情節(jié)輕10、重給予紀(jì)律處分。凡偷盜公司財(cái)物及產(chǎn)品者，公司將按照十倍以上罰款，并立即開(kāi)除，情節(jié)嚴(yán)重者、移交司法機(jī)關(guān)處理。第十二條 嚴(yán)禁聚眾賭博，嚴(yán)禁非法傳播黃色淫穢制品及信息，凡違規(guī)者一律移交公安機(jī)關(guān)處理。第十三條 本規(guī)定自公布之日起實(shí)施。本規(guī)定由公司負(fù)責(zé)解釋。車(chē)間管理制度第一節(jié) 總體要求一、屠宰車(chē)間生產(chǎn)由車(chē)間主任負(fù)責(zé)安排。二、車(chē)間所有人員按規(guī)定時(shí)間上下班，按規(guī)定穿戴工作服上崗。三、屠宰加工過(guò)程中的各工序、各環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格按照屠宰加工工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，不得隨意更改操作規(guī)程。四、屠宰加工人員須經(jīng)培訓(xùn)合格持證上崗，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，嚴(yán)格按規(guī)程操作生產(chǎn)，確保肉品衛(wèi)生質(zhì)量。肉品檢驗(yàn)檢疫人員須經(jīng)培訓(xùn)考核合格，持證11、著裝上崗。嚴(yán)格按規(guī)定把好肉品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的肉尸、內(nèi)臟，及時(shí)作出判處記錄，并督促車(chē)間作好無(wú)害化及銷(xiāo)毀處理。質(zhì)量檢查人員必須認(rèn)真查驗(yàn)各環(huán)節(jié)、各工序的加工質(zhì)量情況，如實(shí)填報(bào)記錄臺(tái)帳，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出，督促改進(jìn)，并向有關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。五、倉(cāng)儲(chǔ)殘鴨必須在急宰間屠宰，由專(zhuān)人屠宰、檢疫、檢驗(yàn)，并做好判處記錄和處理結(jié)果。六、屠宰生產(chǎn)車(chē)間實(shí)施封閉式管理，非車(chē)間管理人員、屠宰加工技術(shù)人員和檢驗(yàn)檢疫人員不得進(jìn)入車(chē)間。屠宰生產(chǎn)車(chē)間嚴(yán)禁吸煙，禁止喝酒醉態(tài)的人員上崗操作和在車(chē)間內(nèi)停留。七、燙毛、上機(jī)、分割、包裝等工序是現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn)，由工作責(zé)任心強(qiáng)的人員進(jìn)行監(jiān)管，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。屠宰機(jī)械及電器操作人員必須嚴(yán)格按程12、序操作，確保人身安全和防止機(jī)械事故發(fā)生。八、機(jī)修工、電工必須全程跟班上崗，發(fā)現(xiàn)機(jī)械設(shè)備故障及時(shí)搶修，每天生產(chǎn)完畢須對(duì)機(jī)械進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保第二天正常生產(chǎn)。九、屠宰車(chē)間內(nèi)不準(zhǔn)停放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的各種車(chē)輛及雜物，車(chē)間使用的各種容器、工具、車(chē)輛、包裝材料等必須清潔、衛(wèi)生，用后必須清洗干凈，妥善放置在固定位置。十、包裝好的產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)加蓋“獸醫(yī)驗(yàn)訖”、“品質(zhì)檢訖”印章。十一、加強(qiáng)刀具的安全管理，宰殺刀具不準(zhǔn)帶出車(chē)間和更衣室，對(duì)持刀者登記在冊(cè)，下班后加鎖保存。第二節(jié) 車(chē)間精細(xì)管理制度一、 大毛加工車(chē)間1. 卸鴨工卸鴨及裝鴨框時(shí)不得弄損鴨子和鴨框，否則一次罰 款50元。 2. 殺鴨工必須一人一只的殺，禁止相互換13、工休息；瀝血要干凈，不得出現(xiàn)紅頭，刀口控制在2-3厘米，食管要割斷。否則將視影響程度進(jìn)行處罰。3. 浸燙工要控制好水溫，溫度適中，嚴(yán)禁鴨皮燙破損或脫毛不干凈，燙池中的水要視情況進(jìn)行及時(shí)更換。4. 轉(zhuǎn)掛工要及時(shí)轉(zhuǎn)掛，不得影響下一環(huán)節(jié)的工作。5. 剪爪工嚴(yán)禁將鴨爪漏剪，剪掉后的鴨爪不得亂扔亂放，要放在指定的框子內(nèi)，否則發(fā)現(xiàn)一個(gè)罰款5元。6. 扒蠟工要脫蠟干凈，脫后的蠟要放到蠟池內(nèi)，嚴(yán)禁亂扔；要及時(shí)減少、添加石蠟或松香，保證蠟池內(nèi)的濃度適中，脫毛干凈。如因扒蠟不干凈，影響生產(chǎn)進(jìn)度，將視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。二 、 小毛加工車(chē)間1. 嚴(yán)厲杜絕挑鴨、搶鴨。禁止用鴨子排隊(duì)及插隊(duì)代驗(yàn)。若有違反者，一次罰款10元14、。2. 對(duì)不在指定處取舌者或遺漏及水池內(nèi)有鴨舌者，發(fā)現(xiàn)一個(gè)罰款5元。3. 禁止多領(lǐng)，強(qiáng)領(lǐng)，滿(mǎn)地堆放，用筐拖。必須實(shí)行隨領(lǐng)驗(yàn)制度。對(duì)遇到毛鴨躲避或借故不領(lǐng)走掉的職工，按無(wú)故曠工處理。質(zhì)檢員要把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁因人情化降低質(zhì)檢過(guò)關(guān)；口腔內(nèi)嚴(yán)禁有黃皮、鴨舌；如因質(zhì)檢員沒(méi)有把好關(guān)，客戶(hù)反應(yīng)到公司影響公司聲譽(yù)，公司將視情況進(jìn)行嚴(yán)懲。三、 分割車(chē)間1. 分割崗位員工必須各負(fù)其責(zé)，做好本職工作，將鴨副產(chǎn)放入指定存放處，嚴(yán)禁隨手丟放，如有掉落，要及時(shí)撿起。違者，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。2. 要保證掏肚干凈，嚴(yán)禁鴨腸、肫、食管、心肝、氣管、肺、油及尾腸有遺漏，發(fā)現(xiàn)一只，罰款5元。四、 包裝車(chē)間1. 包裝崗位員工必須各負(fù)15、其責(zé)，做好本職工作。裝袋員工要保證白條鴨及袋體干凈無(wú)污，包裝整潔，包裝袋紅頭繩嚴(yán)禁脫落；分級(jí)員工要認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好分級(jí)；過(guò)稱(chēng)員工要認(rèn)真負(fù)責(zé)，分清規(guī)格級(jí)別，嚴(yán)禁混放；擺盤(pán)員工要認(rèn)真負(fù)責(zé)，規(guī)格放置正確，盤(pán)內(nèi)要擺放整齊；以上如果有誤，客戶(hù)反應(yīng)到公司，影響公司聲譽(yù)，公司將視情況對(duì)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)懲。2. 割翅員工不能遺漏翅膀，違者一只罰款5元。3. 鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨肫及鴨心肝包裝員工要認(rèn)真負(fù)責(zé)、包裝及時(shí)，包裝前要確保干凈無(wú)污，稱(chēng)重要準(zhǔn)確，擺放要整潔美觀。鴨爪嚴(yán)禁帶爪皮、爪甲，鴨掌不能有黑點(diǎn)；鴨舌要完整，不能有破損；鴨肫嚴(yán)禁破損，不能帶油及黃皮；鴨心、鴨肝不能破損，不能帶油及苦膽，剪鴨肝員不能把苦膽剪破。16、副產(chǎn)如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，視情況將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)懲。車(chē)間主任進(jìn)行監(jiān)督，記入績(jī)效考核。4. 嚴(yán)禁員工用裝白條的塑料袋套在胳膊上，發(fā)現(xiàn)一次，罰款5元；嚴(yán)禁將紅頭繩及包裝袋隨手丟棄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)包裝人員每人罰款2元。5. 鴨肫加工處要節(jié)約用水，違者每位員工各罰款5元。五、 冷庫(kù)管理為規(guī)范冷庫(kù)操作，確保冷凍產(chǎn)品的安全，經(jīng)公司董事會(huì)研究，并參照1989年12月21日商業(yè)部（89）商副字第153號(hào)發(fā)布的冷庫(kù)管理規(guī)范（試行），制定本規(guī)章制度。望有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格遵守本制度，確保冷庫(kù)安全運(yùn)營(yíng)。（一）庫(kù)房管理：1. 貨物擺放整齊并按品種、規(guī)格、級(jí)別、及入庫(kù)先后合理擺放。2. 做到專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)用，相互串味物品不得同庫(kù)存放，貨物擺17、放離地10厘米以上，離墻30厘米以上，離排管40厘米以上。3. 記清貨物的生產(chǎn)日期及批次，帳物清楚、準(zhǔn)確，發(fā)貨做到先進(jìn)先出。4. 速凍間加工期間要每日清掃。5. 速凍間產(chǎn)品按產(chǎn)品類(lèi)別劃位擺放速凍，不得混放。（二）溫度控制：1. 機(jī)房人員應(yīng)按生產(chǎn)要求開(kāi)機(jī)制冷，溫度、濕度應(yīng)符合工藝要求，速凍間溫度-40以下，相對(duì)濕度在95%以上；冷藏庫(kù)溫度在-18以下；預(yù)冷間溫度要求0-4之間，相對(duì)濕度75-84%之間。2. 值班記錄詳細(xì)準(zhǔn)確并存檔，定期校對(duì)溫度自動(dòng)記錄儀。3. 定期詢(xún)問(wèn)生產(chǎn)加工情況，及產(chǎn)品冷凍效果，定期除霜，勤于觀察，不斷提高業(yè)務(wù)水平。4. 每周檢查一次庫(kù)房保溫效果、庫(kù)門(mén)關(guān)閉情況，庫(kù)門(mén)應(yīng)隨開(kāi)隨關(guān)18、，盡量減少人員進(jìn)出和電燈開(kāi)啟時(shí)間。5. 保管員對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中存在的隱患，應(yīng)及時(shí)向機(jī)房操作人員溝通，確保正常生產(chǎn)。（三）質(zhì)量追蹤管理：1. 全體職工應(yīng)對(duì)自己的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)，實(shí)行相鄰工位相互監(jiān)督，層層把關(guān)。質(zhì)檢員對(duì)工序監(jiān)督和控制，不合格產(chǎn)品禁止進(jìn)入下一道工序。2. 各崗位工人，發(fā)現(xiàn)上崗位傳來(lái)的產(chǎn)品不合格，應(yīng)首先通知質(zhì)檢員，對(duì)不合格產(chǎn)品單獨(dú)存放，專(zhuān)人監(jiān)督處理。3. 對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)首先在發(fā)現(xiàn)的環(huán)節(jié)檢查，是否出現(xiàn)在該環(huán)節(jié)，如問(wèn)題不是出現(xiàn)在該環(huán)節(jié)，應(yīng)逐環(huán)節(jié)類(lèi)推層層查找。在最遲發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以上的各環(huán)節(jié)上的員工、質(zhì)檢員均有責(zé)任。4. 各生產(chǎn)環(huán)節(jié)均有詳細(xì)記錄，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)先按記錄檢查。5. 按照產(chǎn)品包裝上的產(chǎn)品名19、稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)號(hào)及生產(chǎn)記錄，查找質(zhì)量原因出現(xiàn)的環(huán)節(jié)。6. 質(zhì)檢員之間應(yīng)相互監(jiān)督質(zhì)量，質(zhì)量信息反饋要及時(shí)，查找問(wèn)題落實(shí)要迅速.7. 對(duì)信息反饋及落實(shí)情況做好記錄，定期查尋，以指導(dǎo)質(zhì)量追蹤工作。 （四）衛(wèi)生管理：1. 要求走廊清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，每天下班前清掃一次，每星期一徹底清掃一次，每15天進(jìn)行一次藥物消毒。2. 工器具保持清潔衛(wèi)生，包裝物料、鐵盒要擺放整齊，要求離地、離墻。3. 下水道勤清勤通，確保暢通。4. 辦公室保持衛(wèi)生整潔，工人服裝干凈衛(wèi)生，換裝間衛(wèi)生同分割車(chē)間。5. 庫(kù)房?jī)?nèi)清潔衛(wèi)生、無(wú)異味，全面消毒每年不少于2次，個(gè)人衛(wèi)生檢查及清掃每周1次。6. 整個(gè)冷庫(kù)要有防蟲(chóng)20、防蠅、防鼠措施，庫(kù)房?jī)?nèi)防鼠檢查每周1 次。7. 保持整個(gè)車(chē)間、裝貨臺(tái)、機(jī)房、及各衛(wèi)生區(qū)的清潔衛(wèi)生，垃圾定點(diǎn)存放。第三節(jié) 票證臺(tái)帳管理制度一、 車(chē)間使用的所有票證、單據(jù)、印章由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格管理，不允許任何人拿作它用。二、 按相關(guān)屠宰管理?xiàng)l例的要求，使用國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定的檢疫檢驗(yàn)訖印章和標(biāo)簽。三、 凡經(jīng)檢疫檢驗(yàn)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品出售，一律開(kāi)具有效的檢疫證和產(chǎn)品合格證，做好證物相符。四、 各相關(guān)崗位人員做好毛鴨進(jìn)廠驗(yàn)收臺(tái)帳、屠宰廠準(zhǔn)宰登記表、違禁藥物檢測(cè)抽樣單、違禁藥物檢測(cè)記錄匯總表、宰后檢疫檢驗(yàn)登記表、無(wú)害化處理通知單、屠宰肉品交接單、毛鴨屠宰購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、屠宰產(chǎn)成品出廠銷(xiāo)售臺(tái)帳、動(dòng)物防疫消毒記錄21、的登記臺(tái)帳，及時(shí)匯總、上報(bào)。五、 做好票證臺(tái)帳的保管和保密工作，未經(jīng)企業(yè)同意，不得向外提供。第四節(jié) 設(shè)備管理制度一、 設(shè)備是企業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是企業(yè)的重要財(cái)富，因此必須加強(qiáng)設(shè)備管理，促進(jìn)設(shè)備管理科學(xué)化。二、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)及有關(guān)部門(mén)制訂的設(shè)備管理規(guī)定，制訂各類(lèi)設(shè)備的操作規(guī)程，對(duì)設(shè)備進(jìn)行編號(hào)、分類(lèi)、建立設(shè)備檔案。三、 對(duì)一些重點(diǎn)設(shè)備實(shí)行定人、定點(diǎn)的辦法重點(diǎn)加以管理，并詳細(xì)記錄其使用和維修保養(yǎng)情況，最大限度發(fā)揮設(shè)備效能。四、 認(rèn)真貫徹維護(hù)為主、修理為輔的原則，經(jīng)常保持設(shè)備的清潔、整齊，做好設(shè)備的潤(rùn)滑、防腐等安全措施。每年進(jìn)行一次全面徹底檢查，確保企業(yè)設(shè)施良好運(yùn)轉(zhuǎn)。五、 嚴(yán)格執(zhí)行維修人員崗位22、責(zé)任制，加強(qiáng)巡回檢查，尤其是設(shè)備、傳動(dòng)構(gòu)件、板帶等易損部件有無(wú)銹蝕、破損，如一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障應(yīng)立即報(bào)告，同時(shí)組織搶修。六、 加強(qiáng)與操作人員的聯(lián)系，不斷地給操作人員灌輸操作要點(diǎn)，以減少設(shè)備故障，使操作人員能做到“四懂”、“四會(huì)”懂結(jié)構(gòu)、原理、性能、用途，會(huì)使用、保養(yǎng)、檢查、排除常見(jiàn)故障，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。七、 做好設(shè)備及其備件、配件的領(lǐng)用、保管工作，帳實(shí)相符，臺(tái)帳、報(bào)表完整、齊全。八、 做好設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修工作，確定檢修的范圍、程序、費(fèi)用的預(yù)算等工作。九、 建立完善的設(shè)備技術(shù)檔案，對(duì)所有的技術(shù)資料進(jìn)行收集、保管、整理、分類(lèi)。十、 對(duì)廠區(qū)環(huán)境、廠區(qū)道路、廠房墻體、廠區(qū)場(chǎng)地的廢舊設(shè)備、廢棄物每月進(jìn)行檢23、查，發(fā)現(xiàn)有礙屠宰加工衛(wèi)生安全情況的，及時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng)及清理。第五節(jié) 車(chē)間衛(wèi)生管理制度一、 加工用水應(yīng)符合現(xiàn)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB57492006）的規(guī)定執(zhí)行，每年委托法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)不少于兩次。二、 凡進(jìn)入屠宰車(chē)間，急宰、高溫、化制車(chē)間的生產(chǎn)人員，工作服、工作帽、工作靴等必須穿戴整齊。工作結(jié)束離開(kāi)工作場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)脫掉工作服、工作靴，放到更衣室內(nèi)，嚴(yán)禁穿著工作服、工作靴出廠。三、 生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無(wú)凹坑、縫隙。車(chē)間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。四、 車(chē)間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，24、設(shè)施本身及使用過(guò)程中不得對(duì)食品產(chǎn)生不良影響。五、 在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應(yīng)達(dá)到80以上。六、 加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須再用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。七、 車(chē)間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。八、 同一生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類(lèi)別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車(chē)間25、衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。九、 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，外來(lái)參觀者應(yīng)有本廠領(lǐng)導(dǎo)人員陪同，穿上工作服、工作靴后方可進(jìn)入。十、 進(jìn)出生產(chǎn)車(chē)間，毛鴨倉(cāng)庫(kù)的人員、車(chē)輛一律從消毒池中通過(guò)。十一、 車(chē)間內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，飲水和隨地吐痰。十二、 每天生產(chǎn)完畢，對(duì)工具、用具、設(shè)備和運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行清洗，對(duì)生產(chǎn)車(chē)間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地進(jìn)行打掃、清洗。十三、 每周進(jìn)行一次大掃除，徹底清掃、沖洗地面、排水溝和四周墻壁，地面不得堆放雜物，不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水，不留衛(wèi)生死角。 十四、 接觸肉品的，工具、用具、設(shè)備和車(chē)輛，在消毒后用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留藥物后，方可使用。十五、 更衣室、淋浴室、走廊、廁所及公共場(chǎng)所要每天打掃、26、清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒，廢棄物必須隨時(shí)清理，保持清潔衛(wèi)生。十六、 生產(chǎn)車(chē)間周?chē)鷳?yīng)定期或必要時(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，以防止害蟲(chóng)滋生，車(chē)間使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲(chóng)劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車(chē)間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。第六節(jié) 消毒管理制度一、 設(shè)置專(zhuān)門(mén)的消毒物品儲(chǔ)藏間，配備一定數(shù)量的常用消毒藥品和消毒器具。二、 消毒藥品和消毒工作須有專(zhuān)人保管和負(fù)責(zé)，防止以外事故的發(fā)生。三、 消毒時(shí)間：經(jīng)常性消毒、定期大消毒、徹底性消毒1. 經(jīng)常性消毒：每天或每次工作完畢27、，對(duì)卸活禽月臺(tái)、活禽欄舍、過(guò)道、生產(chǎn)車(chē)間，及工具、用具及運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行常規(guī)消毒。2. 定期大消毒：每年的一、四季度一般每周進(jìn)行全場(chǎng)消毒一次，二、三季度應(yīng)增至每周全場(chǎng)消毒兩次。3. 徹底性消毒：對(duì)發(fā)生疫情或在屠宰加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)烈性傳染病時(shí)，立即封鎖現(xiàn)場(chǎng)并進(jìn)行徹底性消毒。四、 消毒要求：1. 消毒池內(nèi)的消毒液必須每天更換，保持其有效消毒作用。2. 配制消毒液時(shí)，其用量和濃度必須準(zhǔn)確，隨配隨用。不得隨意對(duì)不同的藥品混合配制。3. 消毒液要有足夠的時(shí)間與被消毒物接觸，不能邊消毒邊沖洗。4. 藥液一定要攪拌均勻，噴射必須普遍全面，不留空白點(diǎn)，一般每平方米使用藥液0.250.5千克為宜。5. 一般情況下熱的28、消毒液比冷的消毒液比冷的使用效果要好些。6. 勤加清掃是節(jié)省消毒藥物使用的良好辦法，也是更好發(fā)揮消毒藥物效用的前提。7. 使用2燒堿有強(qiáng)烈的腐蝕性，消毒活禽倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持1224小時(shí)后沖洗干凈，更不得帶活禽消毒，以免腐蝕鴨毛。金屬工具易被腐蝕，不能用此消毒液消毒。8. 在消毒時(shí)必須穿戴工作衣、手套、口罩、膠鞋等防護(hù)用品，注意人畜安全，消毒用具使用后及時(shí)清洗干凈。第七節(jié) 活禽進(jìn)廠驗(yàn)收制度一、 毛鴨進(jìn)屠宰廠后，檢疫人員要向運(yùn)送人員索取養(yǎng)殖戶(hù)所在地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)具的檢疫證明、運(yùn)輸車(chē)輛消毒證明，經(jīng)臨車(chē)觀察未見(jiàn)異常，證貨相符予以卸車(chē)。二、 卸車(chē)后檢疫人員必須逐筐觀察活禽的健康狀況，按照檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分類(lèi)、29、編號(hào)：健康活禽放入入待宰欄，可疑活禽趕入隔離欄，病鴨和傷殘鴨送急宰間處理。發(fā)現(xiàn)烈性傳染病及時(shí)向主管部門(mén)報(bào)告。三、 對(duì)查出的可疑活禽，經(jīng)過(guò)飲水和充分休息后，恢復(fù)正常的可以趕入待宰間，癥狀仍不見(jiàn)緩解的送往化驗(yàn)中心進(jìn)行無(wú)害化處理。四、 調(diào)入的毛鴨必須從非疫區(qū)采購(gòu)。第八節(jié) 肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位制度肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員是保證肉品質(zhì)量、防止人畜共患病和動(dòng)物本身各類(lèi)疾病傳播的重要環(huán)節(jié)。檢驗(yàn)人員應(yīng)以肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程等法律、規(guī)程為準(zhǔn)則，認(rèn)真履行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作職責(zé)。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，致使不合格肉品出廠的應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員必須持證、佩證上崗。上班前配備好各種檢驗(yàn)工具、用具，穿戴30、好工作服進(jìn)入工作崗位。工作完畢，對(duì)工具、用具進(jìn)行清洗、消毒，并妥善保管。一、宰前檢驗(yàn)1、宰前檢驗(yàn)分為驗(yàn)收檢驗(yàn)、待宰檢驗(yàn)、送宰檢驗(yàn)和急宰活禽檢驗(yàn)。2、驗(yàn)收檢驗(yàn)：毛鴨進(jìn)廠后，首先向運(yùn)送人員索取養(yǎng)殖戶(hù)所在地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)具的檢疫合格證明。經(jīng)臨床觀察未見(jiàn)異常、證貨相符時(shí)準(zhǔn)予卸車(chē)。卸車(chē)后，檢驗(yàn)人員必須逐筐觀察毛鴨健康狀況，按檢查結(jié)果進(jìn)行分欄：健康活禽放入入待宰欄，可疑活禽趕入隔離欄，病鴨和傷殘鴨送急宰間處理。發(fā)現(xiàn)烈性傳染病及時(shí)向主管部門(mén)報(bào)告3、待宰檢驗(yàn)：毛鴨在待宰期間，檢驗(yàn)人員要進(jìn)行（靜、動(dòng)、飲水）的觀察，檢驗(yàn)有無(wú)病毛鴨漏檢。4、送宰檢驗(yàn)：毛鴨送宰前，檢驗(yàn)人員還要進(jìn)行一次全面檢查，確認(rèn)健康的，簽發(fā)宰31、前檢驗(yàn)合格證明。車(chē)間憑此證明屠宰。5、急宰毛鴨檢驗(yàn)：宰前檢驗(yàn)人員還負(fù)責(zé)急宰毛鴨的宰后檢驗(yàn)工作。在檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)難以確診的病鴨時(shí)，及時(shí)向企業(yè)質(zhì)量管理部門(mén)報(bào)告，并進(jìn)行會(huì)診處理。6、督促工作人員對(duì)場(chǎng)地、車(chē)輛進(jìn)行清洗、消毒，保持毛鴨倉(cāng)庫(kù)車(chē)輛清潔，做好落手清工作。二、宰后檢驗(yàn)1、宰后檢驗(yàn)分為頭部檢驗(yàn)、體表檢驗(yàn)、內(nèi)臟檢驗(yàn)、寄生蟲(chóng)檢驗(yàn)、胴體初檢和復(fù)檢等。2、嚴(yán)格按照屠宰同步線(xiàn)實(shí)施同步品質(zhì)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)各個(gè)部位，摘除有害腺體和有害物質(zhì)；仔細(xì)檢查、督促各道工序，搞好產(chǎn)品質(zhì)量，做到毛凈、血凈、糞污凈。3、對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)合格的肉品，檢驗(yàn)人員應(yīng)及時(shí)開(kāi)具檢驗(yàn)合格證；對(duì)檢出的不合格肉品和組織器官等物料，分別蓋上相應(yīng)的檢驗(yàn)處理印章，32、送行指定地點(diǎn)進(jìn)行無(wú)害化處理。未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)成品嚴(yán)禁出廠。4、工作時(shí)間不得隨意離開(kāi)工作崗位，不得有“鴨等人”的情況發(fā)生。工作結(jié)束后，應(yīng)對(duì)使用檢驗(yàn)工具進(jìn)行拆洗、消毒，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行衛(wèi)生清洗。5、檢驗(yàn)完畢后，及時(shí)做好檢驗(yàn)結(jié)果、不合格產(chǎn)成品處理情況等的臺(tái)帳登記。第九節(jié) 無(wú)害化處理制度一、 嚴(yán)格按照病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程（GB165482006）的規(guī)定執(zhí)行。二、 病、死畜的無(wú)害化處理適用：焚燒、深埋、化制等等。三、 病畜禽產(chǎn)品的無(wú)害化處理適用：漂白粉消毒法、高溫處理、鹽酸食鹽溶液消毒法、過(guò)氧乙酸消毒法、緘鹽液浸泡消毒、石灰乳浸泡消毒、鹽腌消毒。四、 病畜羽毛的處理：沸水中煮沸22.33、5小時(shí)（適用任何病畜的羽毛處理）。五、 對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的毛鴨產(chǎn)品,檢驗(yàn)人員加蓋相應(yīng)的檢驗(yàn)處理印章,并隔離存放。其后按照以上之一規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。六、 家畜檢疫和檢測(cè)及處理按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。制冷車(chē)間崗位責(zé)任制一、 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和交接班制度。二、 負(fù)有對(duì)冷凍機(jī)及所有制冷設(shè)別安全運(yùn)行的責(zé)任，隨時(shí)檢查運(yùn)行中的冷凍機(jī)、水泵、氨泵、溫度、壓力、聲音是否正常，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的電源是否穩(wěn)定。三、 發(fā)現(xiàn)有異常情況應(yīng)立即報(bào)告，并采取安全郵箱的措施進(jìn)行處理。四、 經(jīng)常檢查高壓儲(chǔ)液桶、循環(huán)桶的液面是否正常，以及各種電源是否穩(wěn)定正常。五、 根據(jù)庫(kù)溫降溫情況及時(shí)調(diào)整供液。六、 冷凍機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)壓力、溫度、油溫、油面34、是否正常，必須勤觀察，保持穩(wěn)定的液面以及機(jī)器設(shè)備的安全運(yùn)行。制冷車(chē)間操作員交接班制度一、 制冷車(chē)間交接班要求：1. 接班人員必須于15分鐘之前到達(dá)車(chē)間，做好班前準(zhǔn)備工作15分鐘內(nèi)進(jìn)行接班。2. 交接班時(shí)，接班人員必須嚴(yán)格認(rèn)真的對(duì)運(yùn)行中的制冷設(shè)備做詳細(xì)檢查。3. 交班人員必須主動(dòng)把本班內(nèi)冷凍機(jī)及其他制冷設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)、修理、故障情況作詳細(xì)交代，必要時(shí)會(huì)同接班人員進(jìn)行檢查。4. 下班前必須要冷凍機(jī)等制冷設(shè)備以及機(jī)房地面清擦后交班，生產(chǎn)用具用品要齊全。5. 接班人員進(jìn)行全面檢查機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否正常，如正常交班人員方可下班。二、 制冷車(chē)間人員交接班具體要求：1. 交班人員必須把本班內(nèi)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)、35、修理、故障情況作詳細(xì)交代。2. 接班人員必須對(duì)冷凍機(jī)的溫度、壓力、水冷三系統(tǒng)作詳細(xì)的檢查，是否有過(guò)熱現(xiàn)象。3. 檢查高壓儲(chǔ)液桶、循環(huán)桶的液面是否正常。4. 檢查氨泵供液、水泵供水是否正常。5. 檢查庫(kù)溫情況，各調(diào)節(jié)站供液閥門(mén)的開(kāi)啟度是否正常。6. 檢查機(jī)器設(shè)備運(yùn)行記錄是否真實(shí)、準(zhǔn)確。制冷車(chē)間值班制度一、 值班人員必須熟悉并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行制冷安全工作規(guī)程、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行和事故應(yīng)急處置等規(guī)程，必須熟悉設(shè)備和系統(tǒng)及運(yùn)行方式。二、 值班人員必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，應(yīng)堅(jiān)守勞動(dòng)崗位，不遲到、不早退、按時(shí)交接班，不得擅離職守，值班人員在值班期間及上班前4個(gè)小時(shí)不得飲酒。三、 非值班人員未經(jīng)許可不得進(jìn)入控制室、高壓室及36、室外高壓設(shè)備區(qū)，更不得在變電所娛樂(lè)、就寢和飲酒。四、 值班人員必須認(rèn)真檢查和監(jiān)視表針，并及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行各種記錄，發(fā)生事故和異常情況，必須按現(xiàn)場(chǎng)規(guī)程、規(guī)定，及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行處理，并盡快通知分管領(lǐng)導(dǎo)。安全防范措施一、 每個(gè)操作工必須熟悉本系統(tǒng)操作，會(huì)使用安全防護(hù)用具，全面了解氨的性質(zhì)，氨操作和維護(hù)設(shè)備閥門(mén)的正確方法。二、 車(chē)間內(nèi)安全處應(yīng)存放安全防護(hù)用品用具（橡皮手套、防毒面具，做淋水用的水管等）。三、 日常工作中要查閥門(mén)的壓蓋，玻璃管對(duì)接處以及各焊口焊縫的腐蝕情況，以備防患以為然。四、 根據(jù)氨的性質(zhì)，在空氣中的濃度達(dá)到上限13下限25遇明火會(huì)爆炸。氨有易溶于水的特性，氨在空氣中比空氣輕。五、 在維修37、更換閥門(mén)管道時(shí)，要使該管道閥門(mén)與大氣接通，防止焊接時(shí)引起火災(zāi)和爆炸。六、 一旦發(fā)生泄漏氨液的事故，首先要穩(wěn)定心神，通知分管經(jīng)理，派人維持50米以?xún)?nèi)不準(zhǔn)有外人進(jìn)入，現(xiàn)場(chǎng)人員在車(chē)間主任的指揮下用水淋做水幕降低氨在空氣中的濃度，開(kāi)啟排氣扇，抓緊時(shí)間截?cái)嘣摪l(fā)生事故的管道和閥門(mén)的聯(lián)系。七、 如果有漏氨事故發(fā)生，要看清風(fēng)向迎風(fēng)屈身躬腰前跑，切不可順風(fēng)向跑，如身上有氨液要用清水沖凈。氨中毒急救措施一、 立即將中毒者轉(zhuǎn)移到空氣新鮮的地方。二、 如中毒者呼吸困難或停止呼吸，應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸。三、 迅速送飲料單位搶救，或打醫(yī)療求救電話(huà)120，并向醫(yī)生說(shuō)明情況。四、 嚴(yán)重中毒應(yīng)迅速更換衣服。五、 如皮膚上裸游氨液38、，應(yīng)迅速用清水沖洗干凈，在氨液未沖洗干凈之前不應(yīng)遮蓋傷處。六、 呼吸1-2熱檸檬酸氣體（用茶壺或紙管進(jìn)行）。七、 給中毒者飲用檸檬水或檸檬酸液，切勿飲用白開(kāi)水。安全領(lǐng)導(dǎo)小組組 長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：xx組 員：xx xx本崗位員工聯(lián)系電話(huà)序 號(hào)姓 名職 務(wù)手 機(jī)1xx車(chē)間主任2xx安全員3xx操作員報(bào)警電話(huà)單 位電 話(huà)備 注公 安110消 防119醫(yī) 療120市中區(qū)安監(jiān)部門(mén)xx制冷機(jī)房安全管理制度一、 樹(shù)立安全第一的思想，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行安全操作。二、 保持機(jī)房及值班室的清潔衛(wèi)生，不得存放與機(jī)房作業(yè)無(wú)關(guān)的物品，特別是具有安全隱患的物品。三、 機(jī)房?jī)?nèi)禁止吸煙，點(diǎn)火。四、 禁止外來(lái)人員或與機(jī)房無(wú)關(guān)人員進(jìn)入39、機(jī)房，外來(lái)參觀機(jī)房人員必須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，有關(guān)人員陪同方可進(jìn)入。五、 上班期間禁止串崗，脫崗，開(kāi)機(jī)期間禁止睡覺(jué)。六、 機(jī)房發(fā)生漏氨事故要沉著冷靜，以免錯(cuò)開(kāi)或錯(cuò)關(guān)閥門(mén)，導(dǎo)致事故進(jìn)一步擴(kuò)大，必須正確判斷情況，穿戴好防護(hù)用具進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制：A，如果是閥門(mén)漏氨，嚴(yán)重時(shí)，先停機(jī)，然后關(guān)閉與其相關(guān)的管道閥門(mén)，待余氨揮發(fā)后再處理；不嚴(yán)重時(shí)，直接調(diào)整閥門(mén)或加填料。B，如果是管道漏氨，先停機(jī)，切斷漏氨處與有關(guān)設(shè)備的連接管道，待余氨放完時(shí)再補(bǔ)焊。七、 嚴(yán)守操作規(guī)程，以防“液擊”事故發(fā)生。發(fā)生“液擊”時(shí)，不嚴(yán)重時(shí)把機(jī)器吸入閥門(mén)關(guān)小，卸載，注意油壓或調(diào)高油壓；嚴(yán)重時(shí)緊急停機(jī)，不要停水。八、 蒸發(fā)器漏氨時(shí)，車(chē)間生產(chǎn)人員要立即停止生產(chǎn)撤離現(xiàn)場(chǎng)，并通知機(jī)房人員先回抽液氨到負(fù)壓，然后搶修補(bǔ)焊。九、 負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)電器電路的日常安全檢查工作，避免觸電事故。十、 冷卻系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)必須立即停機(jī)。十一、 安全閥、壓力表一年校驗(yàn)依次，滅火器、防毒面具定期檢驗(yàn)，保持在可用狀態(tài)。十二、 氨中毒需用的救生藥品要配備齊全。