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1、種鴨場生產經營管理制度及崗位職責編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 種鴨生產經營管理制度一、 管理人員經營職責：1、向員工傳達上級精神，傳達和執行公司各項方針、制度的落實和監督工作，向經理匯報生產情況。2、完成生產部下達的種鴨生產、成本、技術指標等任務，并全面負責本場的安全生產，落實防疫制度，防止疫病的發生。3、負責種鴨飼養操作規程和產品標準的落實，根據公司安排和技術要求，制定完成生產計劃的措施，本場管理方案和日常工作程序。4、負責本場物料計劃的上報，資源的使用、調配和維護工作，通過經理協調與其它場的調配工作。5、落實2、生產技術部在本場中采取的技術措施，并對本場技術管理進行技術培訓。6、解決本場員工在生產、生活中的困難。7、負責本場各工序生產標準的檢查，檢查中若不符合標準，提出糾正預防的措施，并監督、整改、執行。8、負責落實各檢查項目的考核管理。8、負責對統計數據的收集、分析、總結，發現問題，解決問題，并負責各工序之間的指揮、協調工作。9、及時完成公司交辦的其它工作。10、對本場不能解決的問題及時上報。三、副場長 生產副場長：配合場長履行生產場長職責。后勤副場長的工作職責1、全力配合場長工作，重點做好后勤保障工作。2、具體分管（1）場區各種設備設施的建設與維修維護。包括基建、水電、污水處理、車輛管理等。（2）3、食堂生活管理（3）稻殼采購、飼料裝卸、鴨糞及廢品的銷售。 (4) 安全保衛，協調鴨場的周邊關系及一些外事處理。二、 門衛經營職責：（一）大門口消毒制度1、遵守公司及本場的各項規章制度，服從場內工作的統一安排。2、未經允許，禁止任何場外人員入場。3、做好場內人員進出場的記錄工作，出場要持有場長簽字的出門證或請假條；進場要經過消毒，進入生產區必須要經過消毒。4、領導和專家來場指導檢查工作，必須經過噴霧消毒后方可進場，進入生產區必須經過消毒。5、負責對進場車輛（如料車）的消毒工作。6、負責大門口腳踏池消毒液的更換。7、負責大門口、傳達室及生活區的環境衛生，禁止在傳達室內聚眾娛樂。（二）請銷假制度1、4、有事要請假，首先寫請假條，寫明請假事由和時間，報區長或技術員經批準并交待好工作，再經場長審批后，方可持簽過字的請假條，經場門崗登記后離場，未經批準擅自離場者，未超過8小時者，每次罰50元，超過8小時者，做礦工處理，扣發3天工資。在一般情況下，不準超假，有特殊情況需要續假者，可辦理續假或電話聯系，經場方同意方可。未辦理續假和續假未經同意私自超假著，做曠工處理，每超過1天扣發3天工資，超過10天者做退場處理。2、請假回場后，要經門崗登記后向場方銷假，以銷假之時止，來計算請假時間。3、請假必須由自己親自辦理手續，不準他人代辦，代辦者無效。屬特殊情況，可以電話請假，并說明請假事由和請假時間，以便讓領導5、更好的安排工作。4、員工每月可享受2天假期，在2天假期內不扣發工資。無特殊情況不準請臨時假。若需臨時請假，每月不得超過2次，否則，超1次罰20元，請假時間不得超過6小時。每超1小時，按5元/小時計罰，不足1小時的按1小時計算。凡是臨時假2次以上者，取消當月休假。5、門崗務必做好人員出入登記，凡是未持領導批示出門證而擅自出場者，要及時反饋到場長處，否則，一經發現，每人次罰門衛10元。6、門崗登記記錄要完整，并要保持不錯記、漏記現象，每月月初要把上月份門崗登記記錄交到場長處，以便讓場長核對。7、請假歸場后，須經嚴格消毒，更換工作服、鞋后方可進入生產區，否則，將按防疫制度的條款進行處罰。三、財務經營6、管理制度1、會計負責每天的零星費用支出，憑借支出單據到公司財務部報銷。要求費用根據實際需要進行支出，支出單據要明確日期、事由、大小寫金額并由領取人簽字、場長簽字。2、場內賣出的鴨糞、廢品之類的收入由會計開具一式四聯收據，存根聯由會計保存，第二聯由客戶交到門衛保存門衛見收據后方可放行，第三聯轉到公司財務做賬，第四聯交給客戶，所有收入月底一并交到公司財務部。3、種鴨的淘汰由公司種淘部統一淘汰，每次淘汰種鴨時種淘部人員與財務人員必須同時在場，并且對每次淘鴨只數、斤數、單價、金額做詳細記錄。4、每天需報生產日報表包括（種鴨周齡、存欄量、產蛋量、產蛋率、死淘數、受精率、耗料量（總耗料量、單只耗料量），并7、及時的發到公司郵箱，提供給公司領導。要求日報表數據準確無誤。5、場內所用飼料單據、物料單據、費用單據每十天轉賬一次，要求單據整齊手續齊全后轉財務部進行賬務處理。6、對后勤人員進行考勤、考核，并根據各區長提供的考勤表、考核表做工資表，及時的送到財務部進行審核，經公司領導簽字后，憑借工資表到財務部領取工資款，發放時出現未支付人員工資時，要及時的把剩余的工資款送還給財務部。7、每月要對場內家具、用具、原材物料、固定資產進行清資盤點以表格形式報公司財務部、分管副總及總經理。倉管職責：1、飼料的發放制度：保管根據每天各區區長報上來的飼料記錄表分析各棟耗料型號及耗料量后發放，保證各鴨舍存有2-3天的料量。8、2、每天根據購進的物料、墊料、燃料、物資的實收數量、單價、開具入庫單，藥品根據公司調撥單開具入庫單。入庫單要求日期、名稱、數量、單價、金額都要明確并由倉管簽字。3、領用物料、墊料、燃料、藥品等根據實際數量、價格進行出庫并開具出庫單，出庫單要求日期、名稱、數量、單價、金額都要明確并由領取人和倉管簽字。4、根據每天開具的入庫單、出庫單進行匯總，要求匯總的數據準確無誤，并及時送交給財務部。四、勞動防疫用品管理制度公司為加強員工勞動保護，完善防疫消毒制度，定期、定崗、定量發放勞保防疫用品。公司員工上班時間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋和其他勞動防疫用品（各崗位按要求穿戴）。根據季節穿著冬夏裝。不按規定9、穿戴著，發現一次罰款2元。1.公司員工上班時間著裝應干凈整潔，保持良好的儀表儀容。發現著裝不整潔者，每次罰款2元。2.公司員工要愛惜保管好勞保防疫用品，經常換洗保持整潔。隨意損壞者，自己購買配齊。否則，按第二、三條給予處罰。3.公司發放的勞保防疫用品，特別是工作服，只允許在各生產區使用，不得穿著外出（公司允許者除外）。否則每次給予10元處罰。拿回家清洗的，需經殺菌消毒方可使用，確保防疫安全。4.各部門定期發放的勞保防疫用品，由各部門負責人統一到生產管理部門開領用單據，再到倉管處領用發放。5.工作不滿一年者，勞保用品款從工資中扣還。五、食堂工作人員經營制度(1)食堂員工遵守制度 1、遵守公司及本10、場的各項規章制度，無條件服從場內工作的統一安排。2、負責食堂工作計劃的編制，經場長同意后執行。3、按規定時間給員工供餐，保證良好的飯菜質量與服務。4、食堂內禁止食用其它禽類產品。5、負責廚房、餐廳的衛生保潔工作。6、負責廚具、餐具的清潔衛生和消毒工作。7、負責食品原料、蔬菜的驗收工作，并將單價、數量、金額等記錄清楚。8、負責廚房內用具、設備設施的安全使用、管理和維護工作。9、負責為因工作誤餐的員工熱飯熱菜，為生病的員工做病號飯。10、做好個人的衛生清潔工作，注重個人衛生和形象。11、熱情服務，態度端正，文明禮貌，視職工如親人。（2）食堂就餐須知1. 安排在食堂就餐的員工（公司許可的除外），應統11、一在食堂就餐。不得隨處就餐。2. 就餐時間根據季節和工作實際統一調整，現規定如下： 早餐時間：5：007：00 中餐時間：11：2012：30 晚餐時間：17：0018：00 除工作需要外，每位員工在規定的時間就餐，不得隨意提前或延遲就餐，否則不給用餐。3. 就餐時請保持良好的就餐環境：1.有秩序排隊就餐不爭先恐后；2.保持安靜不喧嘩不找鬧；3.注意衛生不亂丟食物和垃圾；4.要勤儉節約不浪費。4. 每位就餐人員應將剩余食物和垃圾及時清理干凈，并倒到指定處。需自己洗的碗筷自己洗。5. 生活用水按需所取，不能浪費。6. 食堂就餐須知望所有就餐人員認真遵守，有意違規者，公司將給予經濟處罰。六、電工維12、修人員經營管理制度 1、遵守公司及本場的各項規章制度，服從場內工作的統一安排。2、搞好配電室日常管理，保障配電室衛生、安全，禁止無關人員進入，防止發生意外。3、做好發電機的日常維修保養，確保用電器設備能正常運作。4.在斷電后務必快速保證發電機能夠正常運轉（5-10分鐘），減少因停電給生產造成的損失。在發電機工作的時間內不能離開發電機房，確保發電機的正常運轉。如果因電工不在現場造成發電機不能正常工作的，由電工承擔所有損失。5、熟悉場內各種、機械的性能、操作技術及維修和使用注意事項。6、定期對各種設備及其電路按規定檢查、維修和保養，發現問題及時處理，排除一切故障及隱患，保證各種用電設備的正常運行，保證人身及設施安全。7、禁止私自亂拉亂扯，如工作需要必須有電工按公司標準鋪線。8、電工在鋪拉線路時必須保證安全，不能留下安全隱患。9、 完成場長交給的其它工作任務。七、污水處理工作人員職責 1、遵守公司及本場的各項規章制度。 2、保證設備正常運轉，做好設備的保養與維修。 3、發現問題及時上報。 4、按照規定做好污水處理保證污水達標排放。 5、不能私自離崗，離崗期間所有設備的損毀照原價賠償。 6、熟記污水處理規程定期培訓考試。 7、負責污水處理廠周圍的衛生，保證衛生清潔，必須達到環保局要求。 8、做好場內安排的臨時性工作。