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1、酒業股份有限公司生產計劃管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: XX酒業股份有限公司生產計劃管理辦法第一章 總則第一條 為保證XX酒業股份有限公司（以下簡稱 “公司”）生產經營活動的正常開展，加強工藝管理，最大限度地滿足客戶要求，創造最佳經濟效益，根據公司生產管理的特點和實際情況，特制定本辦法。第二條 本辦法作為開展生產計劃工作的指引，適用于公司生產計劃環節的計劃、組織、指揮、控制和協調等方面管理活動。第三條 公司遵循效益化、科學管理、以銷定產和均衡組織生產的原則開展生產管理活動。第二章 工作職責第四條 總經理負責2、對公司生產管理的總體策劃、授權、監督工作。第五條 主管生產的副總經理是公司生產管理的直接責任人，負責組織實施生產管理工作。第六條 生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部負責生產計劃的編制、發放、生產進度的控制，負責設計技術工藝文件，編制工藝流程，并監控生產按計劃和技術標準進行操作。第七條 市場部負責編制銷售計劃、接受客戶合同及履行合同等相關工作。第八條 供應部負責按生產需求，編制原輔料采購計劃、實施采購，確保物資的正常供給。第九條 設備能源部負責編制設備及備品配件、輔料采購計劃，實施采購，確保生產設備正常運行和物資的正常供給。 第十條 質量技術研發部負責從原材料入庫到成品出庫的全過程質量檢驗工作3、，分析和改善全過程的質量問題；新產品的研發和舊品的更新完善。第十一條 倉儲物流部負責按要求進行產成品（庫存商品）的入庫、發出、配送工作。 第十二條 人力資源部負責按生產需求，編制人力資源計劃，提供滿足生產需要的人力資源。 第十三條 財務部按生產需求，編制資金使用計劃，確保資金的正常供給。第三章 生產計劃管理第十四條 市場部依據產品銷售業績和市場調研報告，編制年度、季度、月銷售計劃，經總經理批準后發送生產部。市場部收到經銷商及客戶的合同、口頭訂單、書面訂單或要貨通知后，應立即組織生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部進行訂單匯審，確定產量和發貨日期，匯審報告經總經理批準后，以銷售計劃單形式發給生產4、部門。第十五條 市場部應經常保持與客戶進行溝通與聯系，針對其反饋的信息，應及時與相關部門溝通，確保準時出貨和客戶滿意。第十六條 訂單、合同或要貨通知在執行期間，如果公司未能按客戶要求完成或客戶要求變更時，市場部應及時與客戶進行溝通與聯系，所作的任何變更都必須經與客戶書面確認，同時，將客戶的信息及時通知有關部門。第十七條 市場部組織編制安排月出貨計劃，確保交期準時，客戶滿意。第十八條 市場部應作好每月產品出貨情況的統計工作，于每月月末向總經理提交月份產品銷售統計表、貨款回收匯總表，及時反饋市場動態。第十九條 生產部門收到市場部的年度、季度、月銷售計劃后，進行產能分析，依據公司的生產能力和現有庫存5、數量，合理編制安排年度、季度、月生產計劃。生產部門應于每月28日依據市場部的月銷售計劃，在充分產量及庫存量的基礎上編制下月生產計劃，月生產計劃經副總經理批準，并將生產計劃指令下達給相關責任部門和各車間。月生產計劃的制訂，必須與生產能力相適應，如超出生產能力，應考慮適當應對措施的可能性，如遠低于生產能力，應及時向上級領導報告，以便作適當的對策與決策。第二十條 各車間根據已下達的月生產計劃，制定本車間的周生產計劃。周生產計劃的制定，要與各車間的生產能力相適應，并根據工藝流程和各車間的生產能力大小，合理考慮車間之間的生產能力匹配與銜接。第二十一條 在月份生產計劃制定后，又接到新的合同或訂單，必須在當6、月落實，否則不能保證交期時，其數量增加后，不超出制定月度生產計劃已預估的量時，則月度生產計劃毋需調整；若其數量增加后超出制定月度生產計劃已預估的量時，則月生產計劃須調整。計劃的調整依其制定時審批權限與程序審批，并及時通知到相關部門。第四章 生產物料管理第二十二條 生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部依據市場部月銷售計劃、訂單、合同或要貨通知，審核半成品、成品的庫存動態情況，提出物料需求計劃。物料需求計劃與生產計劃一同下達。第二十三條 物料采購部門依據生產計劃排程及公司規定倉庫物資的最大儲存量和最少庫存量標準，審核倉庫庫存動態情況，編制物資采購計劃，經有關領導逐級審批后，組織實施。第二十四條 物7、料采購部門與生產部門及相關倉庫管理部門根據進貨和生產周期共同協商設定安全存量，經公司總經理批準后組織實施。第二十五條 倉庫應及時將物料出庫情況進行記錄、存檔、上報，便于有關部門或上級領導隨時掌握倉庫物料儲存情況。第二十六條 生產部門應及時掌握物料到位情況，發現問題，及時糾正，或通知采購部門，或上報公司領導，盡量避免停工斷料現象。第二十七條 物料采購部門應時刻掌握物料到庫情況，掌握車間物料控制情況和倉庫儲存情況，發現異常及時分析和糾正或通知相關部門，做出跟蹤整改，或上報公司領導尋求對策。第二十八條 各車間依據周生產計劃的安排，并且依據材料定額標準及合格率情況，填寫領料單，經車間主任批準后，向倉庫8、領取物料，倉庫憑批準的領料單核發材料。第二十九條 各車間嚴格控制物料的使用，杜絕損失浪費現象，努力降低產品消耗。第三十條 生產部根據確定的物料消耗定額，加強對車間物料工作進行管理和考核。第五章 生產進度管理第三十一條 各生產車間接到生產部下達的生產指令后，應立即組織有關人員進行分析研究，作出合理的生產安排。第三十二條 各車間對于工藝疑難問題及產品交期、物料異常問題，應立即通知生產部門。第三十三條 生產部門應及時掌握、督導、檢查各車間的生產進度、質量、成本控制、物料到位和成品庫存情況，合理調配人力、物力資源，發現問題，及時通知相關部門或上報領導，便于其做出改善措施。第三十四條 各車間應每天將生產9、情況統計于生產日報表中，并與生產計劃進行比較，如發現總生產進度落后于計劃時，應報告生產部門予以協調解決，生產部門每月應將生產情況進行統計，對于出現較大差異的情況應分析原因，必要時要實施糾正措施。第三十五條 各車間在生產進程中，如出現斷料、設備故障、停電停水等意外情況，且影響到其它車間生產或影響總的生產進度時，應及時向生產部門匯報，由其召開生產協調會，研究對策，落實措施。必要時，生產部門向副總經理報告予以協調解決。第六章 生產過程與現場管理第三十六條 生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部應加強生產過程和現場管理與監督，制定現場作業標準，指導各車間按照規定的要求實施生產過程控制和有效地進行現場管理10、。第三十七條 各車間主任應按時進行巡檢，發現問題，及時協調解決。第三十八條 各車間班長依據車間主任所布置的當天生產任務進行領料，合理安排班組成員進行作業。第三十九條 各工序操作人員應自覺按照操作規程操作，并經常進行自檢和互檢，發現生產異常問題，應及時糾正，或上報有關領導予以協調解決；各工序操作人員應按規定如實做好操作記錄。第四十條 各生產現場應及時進行清掃，做到物品排放定置有序，衛生清潔。第四十一條 各車間主任和班長應每天按照安全生產檢查表規定的內容進行檢查，發現問題及時記錄和整改，本車間無法整改的應立即上報。第四十二條 生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部應根據生產實際變化的需要，及時制定和11、修訂工藝大綱，為公司各生產提供規范的工藝規程。第四十三條 各車間應嚴格執行公司工藝大綱和操作規程，及時檢查操作人員執行工藝情況，未經批準不得擅自變動工藝和操作規程。第四十四條 生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部應經常督導、檢查各車間工藝技術管理的執行情況，發現問題，及時糾正，確保產品質量穩定。第四十五條 針對新產品、新工藝投入生產，生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部應進行跟蹤管理，對各工序出現的工藝疑難問題，及時研究分析，現場指導，現場改善，并隨時提供全方位工藝信息咨詢。第七章 生產設備管理第四十六條 生產中的所有設備都應進行編號，填制設備管理卡，并將此卡粘貼在設備上，且做到一機一卡。第四12、十七條 所有設備均應制定設備日常保養方法，規定日常保養項目、內容及頻率等事項，并定期檢查設備日常保養狀況。第四十八條 設備管理人員每年初應制定年度設備保養計劃，規定設備保養周期和責任人，報總經理批準后發放到相關部門和各車間。第四十九條 設備維護人員根據年度保養計劃制定當月生產設備保養計劃，經生產部門綜合平衡后實施。第五十條 設備能源部應會同生產部制定操作規程，規范操作步驟、日常點檢項目和安全事項等，操業工每次操作前必須按操作規程實施點檢，確保設備一切正常方可操作，每天負責對設備進行外部清潔，如點檢發現異常時，操作人員應維持停機狀態，并立即通知主管或維修人員處理。第五十一條 設備維護人員對于生產13、設備故障應及時進行檢修，保證生產正常運轉。第五十二條 各車間應為設備維護人員檢查和維修設備提供方便和保障。第八章 生產調度統計管理第五十三條 公司在主管生產副總經理領導下以生產部門為中心，對全公司的生產活動進行集中指揮、統一調度，負責全公司生產活動，組織協調物料平衡，依據生產計劃保證生產均衡、有序、順暢的進行。第五十四條 生產門根據各部門、各車間的匯報，認為將影響到總的生產進度時，應及時召開生產協調會，研究對策。必要時，須向生產副總經理報告，予以協調解決。第五十五條 生產協調會依據實際情況由生產部組織召開，由生產副總經理主持，并根據會議內容需要確定參加人員。第五十六條 每月28日為公司生產調度14、例會日，公司主管生產的副總經理、各生產部門負責人、各車間主任、設備維修負責人或其他指定人員應到會。如有事不能參加者，必須事先向生產部部長請假，準假后指定其他人員準時參加會議。調度會由主管生產的副總經理主持，主要內容為通報當月生產情況和安排下月生產計劃，各部門總結匯報有關工作進展情況、安排相關工作事宜，各車間提出生產經營及其它方面需要協調解決的重大事宜，協調解決生產經營及其它方面重大事宜。第五十七條 各部門和各車間應認真執行生產協調會和生產調度會決定的事項，生產部應及時檢查落實情況。第五十八條 質量技術研發部、生產部、葡萄酒事業部配合市場部進行售后服務工作，收集整理市場信息和客戶意見，提出改進措15、施。第五十九條 公司生產副總經理負責領導生產統計管理工作，生產部具體組織生產統計，并認真做好公司統計及其基礎工作。第六十條 各部門、各車間負責人是本部門、車間的生產統計責任人，應對本部門、車間各類生產統計數據的上報時間、正確性和統計報表的質量負責，建立好原始資料和統計臺帳，資料要全面、準確、及時，確保統計報表的報送時間和質量。第六十一條 統計人員收集填報的生產統計數據必須交由直接領導審核確認后方可報出，以確保各類數據來源的可靠性、真實性和客觀性以及生產統計數據計算技術的準確性。第六十二條 生產統計工作包括如下內容：生產統計數據（生產計劃進度、產量完成情況包括各等級完成情況、產品等級率、成品率）16、物料消耗數據（包括水、電、氣能源消耗）、設備維修與保養數據包括設備完好率和利用率、存貨與發貨及退貨等。第六十三條 各部門和各車間應撰寫月度、年度生產統計分析報告。生產統計分析內容應包括：同期統計數據的對比、統計數據與計劃的對比、相關變量數據的對比分析；影響統計數據主要因素的分析；對主要統計量的趨勢分析和判斷；對重要統計量發展的控制建議。第六十四條 生產統計分析報告應運用統計學的基本原理，結合公司經營活動特點，發展趨勢，撰寫統計分析報告的基本要求是堅持從實際出發，實事求是、全面客觀地分析問題。第六十五條 在每個統計時段的統計工作完成后及時建立以報表、文字形式的分類生產統計檔案。第六十六條 生產17、經營分析例會定于每周一上午8:30召開（特殊原因需要延期召開，由總經理辦公室提前通知）。會議由總經辦召集，總經理主持，參會人員有公司高層管理人員及各職能部門負責人。會議主要內容是落實上周生產經營計劃落實情況，按照生產經營計劃結合實情況部署安排每周工作，協調解決公司生產經營過程中存在的問題。第六十七條 各部門主要匯報上周生產經營計劃落實情況，計劃執行過程中出現的問題及解決問題的建議措施,按照工作要求和生產經營指標提出下周工作計劃。各部門在每周星期六上午12：00之前將部門本周工作總結和下周工作計劃報總經理辦公室，工作計劃和總結要以真實、準確的統計數據為依據，全面量化分析，實事求是的反映存在的問題，既要提出問題又要提出解決問題對策與措施，按照月度生產經營計劃結合實際情況科學合理的對下周的生產經營目標提出計劃安排。第六十八條 總經理辦公室秘書對會議情況全面、真實、準確進行記錄；對議定的有關重大事項，形成會議紀要、決定等文件。會議內容由記錄人在會議召開2日內整理完畢，呈會議主持人審定后予以上報或下發。會議記錄要入檔永久保存。第六十九條 生產經營分析例會討論通過的決議和決定，由辦公室負責人向有關部門傳達，各部門要不折不扣地貫徹執行。第九章 附則第七十條 本辦法自公司總經理辦公會批準之日起施行。第七十一條 本辦法由生產部、質量技術研發部、葡萄酒事業部負責解釋、修訂。