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1、蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作基礎(chǔ)管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 雞 舍 管 理 一、 公共區(qū)域衛(wèi)生區(qū)整潔，無(wú)雜物，雞舍內(nèi)地板清潔、無(wú)臭味、 無(wú)雜物，五天全面消毒一次；二、 做好雞舍衛(wèi)生等日常工作。內(nèi)墻，天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)、塵灰，保溫架無(wú)明顯雞糞，清欄后及時(shí)打掃消毒；三、 電線(xiàn)線(xiàn)路干凈、整齊、不零亂，定期檢查，防止老化、破損；四、 飼料桶、水壺干凈衛(wèi)生，數(shù)量與雞群比例恰當(dāng)，高度適當(dāng)；五、 小雞嚴(yán)格保溫，定期消毒，定期防疫接種，并做好防獸工作；六、 不同齡雞群不得混養(yǎng)，病雞及時(shí)隔離，密度大及時(shí)分群飼養(yǎng)；七、 做好每批、每次進(jìn)2、出欄、成活率、死亡數(shù)的紀(jì)錄。每天死亡雞十只以上馬上匯報(bào)，沒(méi)三天報(bào)一次存欄數(shù)到生產(chǎn)部；八、 每天更換消毒水，進(jìn)入各棟雞舍必須消毒，并關(guān)好各棟各間的雞舍門(mén)；九、 每天注意觀(guān)察雞群精神狀態(tài)、飲水量，飼料量，并做好紀(jì)錄；十、 每天做好各棟雞群詳細(xì)產(chǎn)蛋時(shí)間、產(chǎn)蛋數(shù)、產(chǎn)蛋率、破損率、合格率的數(shù)據(jù)，制作表格上報(bào)，不合格的蛋挑出后要由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人簽字才可以處理，并以五天為一個(gè)周期作產(chǎn)蛋曲線(xiàn)圖；十一、 種蛋每天晚上要進(jìn)行消毒，并分類(lèi)管理、儲(chǔ)存，每天上報(bào)的數(shù)據(jù)要準(zhǔn)群如實(shí)，公司定期結(jié)合孵化率、市場(chǎng)部數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查；十二、 雞群要按規(guī)定投放EM原露、活力99和抗生素。飼 料 、藥 品 管 理 一、 倉(cāng)管人員要積極學(xué)習(xí)有3、關(guān)飼料及藥品方面的理論基礎(chǔ)知識(shí)、管理常識(shí)和貯存方法，在工作和學(xué)習(xí)中提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)；二、 對(duì)現(xiàn)有的飼料和藥品要進(jìn)行登記、分類(lèi)、造冊(cè)；三、 存放飼料的場(chǎng)地要保持干燥、通風(fēng)、衛(wèi)生、潔凈；四、 采購(gòu)員對(duì)外購(gòu)飼料時(shí)要認(rèn)真檢查、嚴(yán)格檢驗(yàn)，凡發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的飼料要提出拒絕并及時(shí)向上級(jí)反映，以便及時(shí)處理，對(duì)于因某種因素知情不報(bào)者，公司將按照損失給予處罰；五、 檢驗(yàn)合格的飼料，應(yīng)堆放整齊，并需符合規(guī)定的高度、數(shù)量，避免其接觸地面，做好防潮、防雨、防火、防盜等工作；有特別要求的飼料要特別存放處理；六、 經(jīng)常檢查庫(kù)房情況，對(duì)于漏雨、進(jìn)水等情況，要及時(shí)修善或轉(zhuǎn)移等，經(jīng)常做好滅鼠防鼠工作，禁止用霉變飼料飼喂動(dòng)物；七4、 做好飼料、藥品統(tǒng)計(jì)工作。認(rèn)真填寫(xiě)日飼料、藥品的數(shù)量紀(jì)錄，每月上報(bào)一次出庫(kù)表；定期統(tǒng)計(jì)飼料庫(kù)存數(shù)字，對(duì)需要進(jìn)購(gòu)的，提前5天寫(xiě)成計(jì)劃報(bào)表及時(shí)向采購(gòu)員申報(bào)，保證飼料的連續(xù)性；八、 每次進(jìn)購(gòu)飼料，需專(zhuān)人清點(diǎn)、登記；九、 對(duì)于藥品保管要做到細(xì)心、認(rèn)真、一絲不茍，對(duì)所有的藥品要分類(lèi)放置；十、 對(duì)毒、劇藥，凡瓶上無(wú)標(biāo)簽的應(yīng)當(dāng)補(bǔ)上（毒藥標(biāo)簽紅邊、紅字，劇藥標(biāo)簽紅邊黑字），并設(shè)專(zhuān)柜、立專(zhuān)賬，使用人有登記手續(xù)，嚴(yán)防事故發(fā)生。絕對(duì)不允許飼料與醫(yī)用藥品混放；十一、 要求低溫保存的疫苗及藥物，應(yīng)按照藥物瓶簽表明的保存溫度分別保存于冰箱、冷凍室等，避免藥物過(guò)早失效或變質(zhì)；十二、 有效期限的藥物，如抗生素（青霉素）、生5、物制品（疫苗）和生化藥等，進(jìn)購(gòu)時(shí)要注意藥物瓶簽上的生產(chǎn)日期，分期分批堆放（前批號(hào)）和其后注明的有效年限或直接標(biāo)明的有效期和失效期，近期失效的宜先用；十三、 易燃、易爆和具腐蝕性藥物，在藥房中存放少量，存放處宜避開(kāi)火源；十四、 易潮、風(fēng)化、氧化、碳酸化或易揮發(fā)的藥物，除保存加蓋密封外，較長(zhǎng)時(shí)間不用的，宜在瓶蓋涂臘封口，對(duì)周?chē)鷿穸取囟群完?yáng)光照射條件也要注意；十五、 忌陽(yáng)光照射的藥物和添加劑，如維生素、魚(yú)粉等，應(yīng)裝于藍(lán)色或棕色玻璃瓶并放陰暗處。容器如果無(wú)色透明宜先用黑紙包裹，然后再裝盒或放在不透光的木柜中保存；十六、 易發(fā)霉或生蛀蟲(chóng)的藥物，如中草藥，保存宜注意保持藥物的干燥等；十七、 為取藥方便，6、藥物的擺置還應(yīng)當(dāng)按一定的順序，一般內(nèi)用與外用藥分開(kāi)放，不同劑型的分開(kāi)存放等。生 產(chǎn) 防 疫 為了防止疫病的發(fā)生和流行，保護(hù)生產(chǎn)安全，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定蛋雞衛(wèi)生防疫制度。一、 衛(wèi)生防疫委員會(huì)為了更好的監(jiān)督、貫徹、執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度、特組織衛(wèi)生防疫委員會(huì)（防委會(huì)）。由總經(jīng)理及畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人和飼養(yǎng)員、工會(huì)代表組成，并由總經(jīng)理任主任委員。防疫會(huì)職責(zé)如下：(一) 制定衛(wèi)生防疫、疫苗使用制度，并負(fù)責(zé)公布施行；(二) 對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有員工及其家屬，進(jìn)行衛(wèi)生、防疫的宣傳教義工作；(三) 監(jiān)督與指導(dǎo)各雞舍認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度；(四) 參與并指導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)臨時(shí)疫情的緊急防治工作；(五) 設(shè)立值班人員，專(zhuān)人檢查7、每天的蛋雞精神狀態(tài)，飼料、飲水、衛(wèi)生等情況并做好紀(jì)錄。二、 日常防疫工作內(nèi)容(一) 飼養(yǎng)員每天應(yīng)嚴(yán)格按要求記錄好蛋雞日記等各項(xiàng)工作記錄；(二) 非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，本場(chǎng)的生產(chǎn)人員和工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，經(jīng)23個(gè)消毒池消毒后方可進(jìn)入；(三) 消毒池內(nèi)的消毒液要及時(shí)更換，以保證有效；(四) 飼養(yǎng)員要堅(jiān)守崗位，不得串棟，器具及所有設(shè)備都必須固定在本棟使用；(五) 生產(chǎn)區(qū)穿戴的衣、鞋均不得穿出生產(chǎn)區(qū)，用后洗凈，并用28ml/立方米，福爾馬林熏蒸消毒，或放在消毒室用紫外線(xiàn)消毒（應(yīng)急情況）；(六) 防止野鳥(niǎo)群集或筑巢，經(jīng)常開(kāi)展滅鼠、滅蚊蠅和滅蟑螂工作；(七) 雞舍內(nèi)外每710日大清掃，消毒一次。所用器8、具必須定期用消毒水消毒，然后用清水洗滌曬干，經(jīng)常保持清潔；(八) 育雛期內(nèi)水槽、飼槽每天須清洗、消毒2次，地面保持干燥，刮掃糞便每天進(jìn)行。如為墊料平養(yǎng)，褥草和墊料，保持干凈、干燥；(九) 雞舍要保持空氣新鮮，光照強(qiáng)度和溫度適宜；(十) 雞舍空欄時(shí)，要將糞便清除，然后用清水將墻壁、地面、屋頂、籠網(wǎng)和其他設(shè)備全部徹底沖洗干凈。經(jīng)檢查無(wú)糞便后，再用消毒液噴酒消毒（籠具用火焰消毒），最后用28ml/立方米，福爾馬林熏蒸消毒。封閉半個(gè)月后開(kāi)封使用；(十一) 要根據(jù)蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)的要求供給全價(jià)飼料，特別對(duì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素，更要隨時(shí)注意調(diào)整，勿使缺乏。同時(shí)要注意檢查飼料品質(zhì)，切勿喂發(fā)霉、變質(zhì)飼料；(十二) 加強(qiáng)飼料管理，增強(qiáng)抗病力。經(jīng)常觀(guān)察蛋雞健康狀況，做好疫病和疫苗接種、藥物防治工作和表格填寫(xiě)；(十三) 保持公母比例準(zhǔn)確，防治打斗影響受精率、產(chǎn)蛋率。