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茶葉公司回收食品登記銷毀管理制度
茶葉公司回收食品登記銷毀管理制度.doc
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上傳人:職z****i 編號:1132002 2024-09-08 3頁 17.04KB

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1、茶葉公司回收食品登記銷毀管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 茶葉公司回收食品登記銷毀制度1. 回收食品的識別1.1 由本廠收回的在保質(zhì)期內(nèi)的合格食品及半成品;1.2 由本廠收回的在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的各類食品及半成品;1.3 由本廠收回的已經(jīng)超過保質(zhì)期的各類食品及半成品;1.4 因各種原因停止銷售由批發(fā)商、零售商退回給本單位的各類食品及半成品;1.5 因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒的各類食品及半成品。2. 回收食品的登記2.1 回收食品的登記由專人負責;2.2 回收食品應登記回收的食品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、2、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、退貨日期、退貨原因、退貨數(shù)量等內(nèi)容。回收食品的存放3.1 回收食品收回后,應立即對此批產(chǎn)品進行隔離存放,防止與其他合格產(chǎn)品、原材料的混淆,防止對其他食品造成污染;3.2 回收食品存放處應掛牌明示,并標識回收原因。4. 回收食品的處置4.1不得將回收食品(無論是否超過保質(zhì)期)作為原材料用于生產(chǎn)各類食品,或者經(jīng)過改換包裝等方式以其他形式進行銷售;4.2 符合1.1的回收食品,由企業(yè)自行處理,但不得違反4.1的規(guī)定;4.3 廠負責提出對已回收食品的銷毀意見,內(nèi)容應包括銷毀地點、銷毀方式、銷毀數(shù)量、銷毀時間、負責人員(銷毀人員)等內(nèi)容;4.4 回收食品的銷毀意見由本廠負責人批準;4.5 回收食品由本廠負責銷毀的,派2人以上執(zhí)行銷毀并記錄;4.6 回收食品交由養(yǎng)殖場、垃圾場等單位處理的,必須與其簽訂協(xié)議,強調(diào)不得將回收食品(無論是否超過保質(zhì)期)作為原材料用于生產(chǎn)各類食品,或者經(jīng)過改換包裝等方式以其他形式進行銷售。
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