足療店員工服務培訓制度及經理崗位職責.doc
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上傳人:職z****i
編號:1132152
2024-09-08
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1、足療店員工服務培訓制度及經理崗位職責編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 一、用工原則年齡、自身素質、笑容,要有和藹可親之感,性格外向為佳,長相一般即可,注意觀察應聘者是否熱愛本行業,不要盲目招受不適合您事業發展的員工。一些發廊、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人,這樣就會產生“所用非人”形成了病急亂投醫的效果,對您事業發展不利。二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工一般每年中高考結束后兩個月是招聘員工的最佳時間,在很大一部分人即將投入到就業市場前,去學校選擇一些優秀人才,給予完整技能、服務訓練,在這種有計劃、有目的培訓之2、下,人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會,他們就象一張白紙,您畫什么,那他就接受什么。其次在全國技、美發職業培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后,招聘老員工,從中挖掘人才,為我所用。三、注意觀察應聘者尖指適合技美發,方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關系適合。四、一般錄用比例若您在100人中挑選,一般情況錄取率為22。 第二節 員工技能培訓 發廊、足療店是以技能為主的服務,技能的好與壞會直接影響您的創收效果。隨著科技年代來臨,流行的變化很大,信息傳播極快,顧客需求隨之而不斷改變,經營者應把新信息、新技術及時傳遞到員工心中,把新技術及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大,因為對員工本人的3、現在、將來都很有用。大家都會主動參加,還應及時選派優秀員工到先進地區學習(不定期)。在這行業中稱之為“充電”。第二節 員工服務培訓一、站姿、座姿、儀表正確的站姿應是:雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹) 正確原座姿是:雙腳*攏,雙手放臵膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。 儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺清秀,發妝隨時應注重打理,服裝要求得體。二、微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發業一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵,更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。 一般培訓是每天讓員工站在鏡4、子前練微笑5分鐘,其次讓員工相互對練微笑。經過半個月后,員工一定會露出滿意的笑容,請員工記住:“我們不能控制自己的長相,但我們能控制自己的笑容”。三、態度員工的服務態度是服務中最為關鍵的一環。沒有好的服務態度直接會導致顧客的流失,會讓我們整體形象和素質在顧客心中產生不良影響。有這樣一句話:“我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產生不愉快,那么在為顧客服務時,一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上,那樣態度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費,來享受的,一旦態度差:“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現在什么地方呢?因此要常教5、育員工不要把任何不愉快的心情帶入發廊、足療店;不要把您的不愉快心情,強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快,要讓員工明白熱情、良好的態度是我們共同生存之本。四、技能態度是根的話,那技能即是本,二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業績。無論是技還是美發中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環節和企業發展有著緊密關系和聯系;要讓員工知道,企業是多么需要他。一般培訓首先是集中起來統一手法、技巧進行正規培訓,經考試合格后上崗,其次是根據不同特點專門指定人進行有目的訓練,再次是讓員工了解,掌握更多的有關信息。把優秀員工送到更先進的地方去“充電”,讓員工將掌握的新技術運用到顧客身上,為6、您產生效益,同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次,促使員工不斷努力提高自己的技能。五、接待技巧不能正確掌握接待技巧,再好的服務、技能等于零,顧客還是不回頭,因為不對路。在顧客進門一瞬間,員工就得細致觀察顧客心態及檔次,員工應站在店內45度地方。在顧客進店前應及時把門推開,側身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座、倒茶,隨后很小心地問顧客需要什么服務,在服務中要學會與顧客拉拉家常,問問工作,談談他身上的亮點,如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通,在介紹服務時注意運用專業語言,在顧客心中,您是專家,就像病人上醫院看7、病一樣,此時您就是最好的醫生。當顧客很煩,對您語言過重時,員工不能露出不滿表情,婉轉不失體態把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是:模式演練。六、溝通技巧好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭,員工溝通好顧客很可能改變主意,也許是燙、也許是、也許是染;一個普通顧客只要重視他,溝通到位,也許變為您長期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西,包括技術、產品、服務、環境,我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言,不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”,員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法,多讓員工看交際藝術、處事藝術、8、為人藝術、社交藝術等有關方面的書籍,其次帶領、鼓勵員工多講,多談心得,不斷修正。提高員工的溝通能力,需要一定時間,再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法,讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去,讓員工主動努力學好溝通技巧。七、自信樹立員工自信,是培訓員工重要環節。假如自身就不自信,在給顧客介紹時吞吞吐吐,說不清楚,或者是不敢面對顧客,從而使顧客產生多慮。要敢于面對顧客,具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態,那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動;組織員工進行演講比賽,唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會,讓每位員工當9、一天“經理”,上班前在店門外做體操等等均是培養、樹立員工自信的好辦法。篇二:足療店員工規章制度為指導你的工作和行為,特制訂本規章。員工任何時候,都必須遵守有關規章。員工良好個人和社交行為舉止,將反映整體形象,任何一位員工的不良行為都會影響本店的道德、風紀。違反規章的員工根據情節輕重分別為:口頭警告、罰款、辭退。主要規章列舉如下:1。無故缺勤是一種嚴重違紀行為。請記住,出勤率是獎勵時被考慮的重要因素之一,不要無故缺勤。如果有緊急的事,應及時通知你的主管。如果你無法親自通知,可吩咐你的親友打電話,但一定要經部門主管同意。請記住,你的缺勤意味著你的同事必須分擔你的工作。2。請千萬不要講粗言穢語,因為10、這是令人厭惡的和無禮的,尊敬別人,別人也會尊敬你。3。必須在部門的每日出勤表格上簽名,出勤表格是用來計算你的工作日數和月薪的。千萬不要替別人簽名,也不準涂改卡上的記錄,違反者將受到嚴厲的紀律制裁。準時上班是一個良好的習慣,應堅持做到不遲到、不早退。4。在任何時候,你都必須適當地約束自己的行為,以使我們成為一個愉快的工作場所,基本的禮貌與有條不紊的工作環境是十分重要的。如果你和任何同事意見不合,應避免爭吵或打架,可向主管求助,尋求解決方法。打架是一種十分嚴重的過錯,任何員工打架,將被即刻開除。5。你以微笑對人,別人也會對你報以微笑,你幫助別人,別人也會幫助你,對賓客與同事,應以和顏友善和禮的態度11、對待。6。因違反國家法律而被當地公安司法機關拘審、勞教、判刑者、將被即刻開除。證時,須付5元人民幣工本費。員工在離職時,應將上交8。如果你在公眾地區域的任何地方拾到錢鈔或任何物品,必須立刻將它交還失主9。每位員工都必須適當地修飾儀表,并穿上整齊清潔的服裝,在工作時,不要過份打扮,不要留長發或滿頭散發,在工作時,是不允許穿拖鞋的,不要梳怪異發型,應勤修剪頭發、指甲,保持清潔。飾物一般僅限于佩戴結婚戒指。10。在公共區域是不準抽煙的,你也必須避免在有禁止抽煙標志的地方抽煙。只允許在員工休息室規定區域內抽煙,請使用煙灰缸盛煙和煙蒂。11。作為一位有責任感的員工,應保護一切房產財物。任何員工若被發現有12、破壞公物的行徑,將被立刻開除。篇三:足療店規章制度足浴收銀員管理制度一、遵守企業員工手冊及其他各項管理規定,服從企業管理及領導安排。二、工作必須熱情、認真、負責,按規范站姿站位為賓客提供優質服務。三、收銀員儀表大方,按規范著裝,妝容淡雅大方。四、工作崗位不能空崗,不準串崗。五、吧臺內保持清潔衛生。六、準時參加每周的員工大會及部門例會。七、迎接賓客的同時,及時為賓客進行消費登記。八、交接班必須按企業規定逐項交接清楚,交接要及時、準確;由于交接不清出現問題,由發現問題時的當班收銀員負責。九、前臺收銀員 1、招待費、減現金、招待票必須表明原因并讓前廳經理或值班經理簽字。 2、減現金必須讓前廳經理或值13、班經理簽字,并且賓客還未離開之前方可。 3、杜絕本公司其他員工到前臺接打外線電話。 4、本臺工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細單檢查)。 5、收取現金要能過驗鈔機檢驗真偽,杜絕收取假幣。如出現假幣,由當班收銀員負責。 6、優惠卡、貴賓卡必須讓前廳經理或值班經理在帳單上簽字。7、手工記錄的貴賓卡,按照卡號由賓客在帳單本上簽字,并讓前廳經理或值班經理在帳單上簽字,卡用完后及時收回,并在本上做好記錄。十、除財務人員盤點貨物或領導人員例行檢查,杜絕非吧臺當班人員及非吧臺人員(包括管理人員)進入吧臺。十一、吧臺商品、物品杜絕調換、私自外借、偷換等。十二、吧臺人員不準帶包進入吧臺工作,不準攜帶現14、金上崗。十三、在任何情況下,所有吧臺人員不允許攜帶個人物品、食品、生活用品、生活服裝進入吧臺,一經發現,罰款100元。十四、組織通知按摩技師、足浴技師、擦鞋師等人員及時到吧臺對帳,每月一號準時交帳。十五、賓客到吧臺接打電話時,要為賓客準備好紙筆。十六、賓客到吧臺停留,要保持站立服務姿勢,主動微笑問詢,您有什么需要嗎?需要我為您做點什么?等語句。如賓客在吧臺消費,必須熱情服務,積極推銷吧臺商品及其他項目。十七、賓客從吧臺前經過,要微笑著目視賓客走過。十八、二、三樓吧臺人員必須認真輸入各種服務項目、相應的價格、數量。十九、二、三樓吧臺人員輸單時,當電腦中查詢不到輸單的項目時應立刻向經理咨詢。二十、15、輸單時,不能私自用其它服務項目同值代替其它消費項目。 二十一、各部門服務員到吧臺走單,必須積極配合,及時輸單;服務員走單取商品,吧臺人員一定要根據服務單的商品數量發單,認真核對發貨。二十二、吧臺人員一定先輸單,再準確發放商品。杜絕先發放商品再補單現象。二十三、吧臺丟失毛巾、飲品、香煙、澡巾、襪子等商品,由當班吧臺員以商品銷售價的2倍賠償。二十四、按燈光規則變換燈光,按時播放電視、音響,要求音樂似有似無、舒緩、不能間斷。二十五、吧臺人員不得無故撤單,如要撤單,必須注明原因,并由前廳經理或值班經理簽字方可。私自撤單,由當班收銀員負責。二十六、誰簽字(蓋章)就由誰輸單、負責,出現問題,由本人負責。 16、二十七、企業收銀員遵循企業保密制度,不經企業領導批準不得讓無關人員動用電腦收銀機或翻看企業營業收支情況,不得向無關人員及企業外人員泄露企業經營收入情況。足浴經理崗位職責經理作為公司的高層管理者,負責指導培訓員工,組織協調運作的領導責任,其具體崗位職責為:一、安排檢查樓面員工的點名及各類會議情況;二、對當天物流情況做到心中有數;三、檢查督導整個公司的衛生工作,并予以跟進;四、檢查跟進前臺收銀工作;五、收集和征求客人意見,處理好客人投訴,特別是一些建設性的意見,分析服務質量及管理中的問題并提出整改方案,落實好接待工作,密切注意客情,若有疏漏及時作出調整;六、指導制定各部門培訓計劃,安排對下屬進行各17、類業務培訓考核,讓員工盡快了解掌握各項規定,使之達到專業水準;并培養優秀員工,選拔基層管理人才,調動員工工作積極性,努力提高工作效率和服務質量;重點跟進新進員工的培訓工作,使之盡快進入角色;七、組織主持好有關例會,善于采取人際溝通的督導藝術,傾聽下屬的建議和匯報,布置好工作,解決工作難題;八、組織協調好各部門的配合工作,發現問題及時予以解決;九、掌握公司人事情況,根據需要向總經理提出招聘新員工,做好員工入職后的相關工作;十、根據公司的經營目標,參與編制的經營或管理工作計劃,建立和健全各部門管理制度,組織督導下屬切實完成,對各部門的部長,組長下達的任務要做好事后檢查,指導工作;十一、分析公司經營18、狀況,了解同行業發展趨勢,參與組織完成公司下達的營業指標任務;十二、直接對總經理負責,貫徹執行總經理下達的營業及管理指令。足浴領班制度作為一名領班,首先應按照公司的規章制度來約束自己,在規章制度面前應起到表率作用,同時對本部門進行嚴格管理。一、作為一名領班,首先應按照公司的規章制度來約束自己,在規章制度面前應起到表率作用,同時對本部門進行嚴格管理。二、領班本人違反規章制度應處以3倍罰款。三、領班在工作期間有事須向經理請假,否則扣除當天工資。四、每天檢查本部門的衛生、員工的儀容、儀表。五、調動本部門員工的積極性,協調好員工的工作關系。六、對本部門員工的技能、素質應及時培訓。七、每天對本部門的整體工作進行檢查、記錄。八、時刻督促班長、員工的日常服務狀態、工作情況。九、隨時檢查班長的工作情況,做到心中有數。十、領班在場員工違反規章制度,領班未及時制止,處以領班與員工同樣罰款(客人投訴,開除除外)。十一、領班在工作期間有舞弊行為,按規章處以2倍以上罰款。十二、本部門的紀律和衛生一個月累計扣15分,領班扣2分。(包括在本人扣分內)十三、對本部門的業務應精通。十四、按摩、搓澡、投訴一個以上扣領班本人,按累計分處罰。十五、服務員投訴一個以上,扣班長本人或。