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1、餐飲管理有限公司員工工作積分管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 員工積分激勵管理制度一、目的 為構建全面的員工激勵體系，以行為引導為基礎，結果導向為目的，鼓勵員工提升個人能力、服務意識、團隊凝聚力，提高工作效率； 通過多途徑的積分積累，多樣化的積分激勵充分發揮每位員工的積極性和創造性，挖掘員工潛力、提升員工素質與能力； 提高員工綜合福利待遇競爭力，短期福利與長期激勵相結合，搭建事業型合作伙伴； 積分終身有效，為優秀員工評選、年度獎金分配、特殊福利等提供有效的依據之一。二、積分管理原則本著“公平、公正、公開”的原2、則，操作簡易，為員工的獎勵、晉升、評優等提供客觀依據。三、適用范圍本員工積分激勵模式適用于XX酒店管理有限公司旗下各門店。四、具體操作流程1、運行前由宣傳部準備好積分記錄卡和積分禮品箱，公司人力部負責宣導；2、每天得到加分的員工自己先記錄，小組長要隨時記錄員工獲得加分的項目，確保員工獲得積分的真實有效性；3、每日下班前由積分小組長統一匯總給店長，店長確定簽字，第二天早晨例會由店長發放積分記錄卡（店長休假由廚師長負責），員工的每項積分都是單獨的一張積分卡片（每張卡片為固定的一分，如當天獲得一項3分的積分，就獲得三張積分卡片），積分小組長同時做好電子文檔記錄；4、為了平衡部分崗位員工平時獲取積分較3、難的情況，門店安排每月月底集中抽獎一次，確保每位員工都有機會享受企業的額外福利，中獎概率10%至15%；5、該模式負責人要嚴格遵守“公平、公開、公正”原則，不得徇私枉法，若發現作弊，公司將嚴重處罰。五、積分兌獎細則（可任選其中一項獎品）（1）每月集中抽獎獎項：（要求中獎概率10%）1、一套洗漱用品（100元以內）；2、兩百元餐劵（僅限本店使用）；3、一套生活用品（100元以內）；4、一套化妝品（100元以內）。（2）、200積分獎品兌換：1、獎勵自行車一輛（300元以內）；2、獎勵三百元以內的珍貴禮品；3、獎勵500元餐劵（企業各門店可使用）；4、獎勵日用品一整套（300元以內）；5、獎勵龍虎4、山門票1張；6、獎勵化妝品一套（300元以內）。（3）、500積分獎品兌換：1、獎勵龍虎山門票2張，同時享受1天有薪假期；2、獎勵600元以內的珍貴禮品；3、獎勵1000元餐劵（企業各門店可使用）；4、獎勵自行車一輛（600元以內）；5、獎勵日用電器（600元以內）；6、獎勵高檔化妝品一套（600元以內）。（4）、1000積分獎品兌換：1、龍虎山門票4張，并提供有薪假期1天游玩；2、獎勵電動車一輛（1500元以內）；3、一次性獎勵2000元餐劵（企業各門店可使用）；4、獎勵高檔電器（1500元以內）；5、獎勵高檔手機一部（1500元以內）；6、高檔家具一套（沙發、床、餐桌）（1500元以內）。5、（5）、2000積分獎品兌換：1、蘋果手機或三星手機一部（3000元以內）；2、獎勵上海觀光游（吃住行，2天1夜帶薪）；3、獎勵電動車/摩托車一輛（3000元以內）；4、高檔電器一套（彩電、冰箱、空調、電腦）（3000元以內）；5、獎勵5000元餐劵（企業各門店可使用）；6、高檔家具一套（沙發、床、餐桌）（5000元以內）。（6）、5000積分獎品兌換1、享受港澳4天3夜游；2、全程陪同家人（直系親屬，限2人）在國內旅游（吃住行、4天3夜帶薪）；3、購買汽車補貼2萬元（限本人使用）；4、在鷹潭購買房子補貼2萬元（限本人使用）；5、外租房子提供500元/月補貼（直到離職和升職后結束）；6、獎勵報6、考大專院校學費（2萬以內）；備注：以上兌獎項目僅為參考（同時需要補充其它一些獎項）六、積分項目l 前廳部分：1、得到客人書面表揚信（有詳細描述）獎勵2分/封，簡單的表揚信獎勵1分/封；2、提供感動服務/與客人互動的獎勵1分/次；3、主動上交客戶資料獎勵0.5分/次（內容：姓名、電話、職稱、個人對菜品的喜好和忌諱）；4、提供合理化建議并被門店采納，根據價值大小獎勵1-5分/條；5、每周儀容儀表合格的獎勵1分；6、每周微笑之星獎勵2分；7、當餐區域衛生（日常衛生、六常擺放）做的最快且最好的獎勵1分；8、每日急推菜品三份以上的獎勵1分，以此類推加分；9、每次服務區域菜品投訴并無退菜獎勵1分；10、中7、午客人在2：00之后離開，該臺服務人員加1分（值班人員除外）；11、晚上客人在9：00之后離開，該臺服務人員加1分（值班人員除外）；12、無償加班半小時以上加2分，（值班人員除外，另外取消員工加班費）；13、當日傳菜績效最高的獎勵2分，第二名獎勵1分；14、當月無遲到獎勵2分；15、當月無事假病假獎勵2分；16、當月無違紀獎勵2分。l 后廚部分1、每月菜品純利潤第一名獎勵10分，第二名獎勵5分，第三名獎勵3分；2、餐前準備工作到位（菜的質量、數量備份，小料的備份和餐具備份），并最好最快的，該生產線成員各獎勵2分；3、當餐客人對單品點評好的給該條生產線成員各獎勵1分；4、每餐個人區域衛生在餐中保8、持最好的（以檢查為準），獎勵1分；5、個人責任區衛生連續七天拿第一名再獎勵2分，第二名再獎勵1分；6、給廚房提供合理化建議并錄取，根據價值大小獎勵1-5分；7、上級下達任務第一個主動積極去完成并達成好結果的根據價值大小獎勵1-2分；8、當餐生產線六常擺放最整齊的各獎勵1分；9、每餐收尾工作最好最快的獎勵1分；10、員工餐做的好，并節約（前廳后廚員工證明四分之三贊成）該生產線各獎勵1分；11、當天產品無雜物無投訴的洗滌崗成員各獎勵1分；12、當月無遲到獎勵2分；13、當月無事假病假獎勵2分；14、當月無違紀獎勵2分。l 其它發放GDP途徑1、特殊獎勵 針對特殊表現的伙伴，門店可根據其價值給予1-9、20分的獎勵。2、門店自行增設獎勵項目規定各門店前廳、后廚可根據階段管控重點分別增加某些獎勵項目（不超過3條），但要事先告知公司人力資源部，待同意之后方可執行。七、其它事項1、公司運營部安排專人進行全面監控，人事部負責協助跟進；2、門店成立積分小組，小組長由部門管理者兼任（全力負責門店積分工作），組員為各檔口的負責人，店長、廚師長必須全力支持和協調小組長的該項工作； 3、積分小組長每月對門店積分任務執行到位，無差錯，門店可給予100元的獎勵；4、所設獎項需要采購的要提前準備好；5、員工在積分期間獲得晉升管理干部，積分將兌換之后清零；6、公司定期組織大型員工激勵大會進行公開兌獎；7、每天晨會時，要激發獲得加分的伙伴們再接再厲，要讓其他伙伴們努力加分。備注：本管理制度解釋權歸企業所有，至XX年5月25日起執行有效！ XX餐飲管理有限公司XX年5月6日