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零售業集團防損管理制度
零售業集團防損管理制度.doc
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零售超市
上傳人:職z****i 編號:1133685 2024-09-08 7頁 37KB

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1、零售業集團防損管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 為將損耗控制到最低限度,降低營業成本,根據超市業務流程和崗位規范,制定本制度。一、超市員工防損管理制度1、所有員工上下班必須走員工通道,簽到、打卡須主動接受防損員的監督和檢查對違反規定的員工將給予口頭指導以上處罰。2、員工進店應注意儀表,著店內統一服裝,佩帶工牌,不允許員工將自己 的衣服帶入賣場,工服下擺要放入褲內,對違反規定的員工將給予錯誤提示單以上的處罰。3、員工下班要排隊依次簽到打卡,不準喧嘩打鬧,并需主動接受防損員的監督檢查,促銷員在員工通道處將圍裙摘下2、方可離開。4、員工下班打完卡后,應從員工通道離店,不允許從后區直接返回賣場,如有違犯,不聽勸阻者將給予口頭指導以上處罰。5、員工上班不得帶包進入后區、加工間和倉庫,自己的私人物品必須帶入場內的需在員工通道粘貼“自用品標簽”,對沒有粘貼自用品標簽的物品,防損部有權扣留,并追究當事人的責任。店內管理層必須帶包入場的,應在離場時主動開包讓員工通道防損員檢查,對不能確定的物品,防損員有權扣留,如有違犯,將給予書面指導以上處罰。6、店內員工上班時間不得無故離店,不得做一切與工作無關的事情,一經發現,將視為不誠實行為,直接解聘。有特殊情況須離店時,應有值班店長簽發的出店條,交至員工通道防損員處,從員工通道3、出入。7、任何員工不得從收貨口出入,如有違反給予書面指導以上處罰,情節嚴重者予以解聘。8、任何員工不得在后區聚眾聊天,嬉笑打鬧,喝水要到飲水間,對違反規定者將給予口頭指導以上處罰。9、員工不得在后區(包括衛生間、倉庫等)吸煙,一經發現視為不誠實行為,直接解聘。10、員工不得在后區(包括墻壁、紙箱、衛生間)亂寫亂畫,否則將接受錯誤提示單以上處罰。11、員工不得在后區(包括包括倉庫、辦公室、加工間)藏匿商品(降價品、促銷品、打折商品)以便下班后購買,此行為將被視為不誠實行為,直接解聘。12、任何供應商及來訪人員不得進入后區,在商場內聯系相關員工(管理層)現場接待,如有違犯,不聽勸阻者,將給予相關員4、工(管理層)錯誤提示單以上處罰。13、員工在后區堆放、搬運商品時,應嚴格遵守工作流程,防止意外事故的發生,凡違反流程造成事故的,將視情節予以處罰。14、店內員工上班時間不得購物(包括午休、晚間休息時間),下班需從顧客入口進店購物,走員工專用款臺,否則視情節給予相應處罰。15、任何員工在通過EAS報警門時,如果引起報警,應積極主動配合防損員查找報警原因,對無理取鬧、拒不配合檢查工作及解釋不清報警原因的員工將予以解聘。16、任何員工不得以任何理由,私自試探EAS報警系統,對違反規定的員工將予以解聘。二、倉庫防損管理制度1、庫存商品要進行定位管理,即將不同的商品按分類,分區域管理的原則來存放。2、儲5、存商品不可直接接觸地面。防損部進行定期檢查。3、倉庫內要設有防火、防水、防盜等設施,以保證商品安全。4、商品儲存貨架應設置存貨卡,商品進出要注意先進先出的原則。也可采取色彩管理法,即每周或每月采用不同顏色的標簽,以明顯識別進貨的日期。5、商品進出庫要做好登記工作,以便明確保管責任,此項工作由庫管員進行,防損部會定期進行檢查與核實工作,如發現差錯,將追究當班庫管員的責任,給予錯誤提示單以上處罰。6、凡是進入倉庫的商品要封箱存放,尤其對于高值商品要做到隨時檢查封箱情況,如發現未封箱的商品,防損部將給予相關負責人錯誤提示單以上處罰。7、倉庫要采取門禁管理,工作人員進出庫房需進行登記,庫管員負責隨時跟6、蹤監督,防止員工不誠實行為的發生,對工作疏忽的庫管員將給予口頭指導以上的處罰。8、促銷員不得單獨進入后區倉庫、冷庫,如有違犯,追究庫管員的責任,給予口頭指導以上處罰。9、任何供應商不得進入倉庫,一經發現,追究倉庫保管員責任,給予口頭指導以上處罰。10、營運部應每六個月更換一次庫管員,并做好崗前培訓。11、倉庫內的庫管員不得脫崗,一旦發現,書面指導。三、超市專柜商品管理制度1、專柜內陳列商品責任員工每天必須交接手續,共同點數,建立嚴整的交接記錄,做到有據可查,檢查商品是否正常。2、專柜內陳列商品在交接時發現空包裝,當事責任人須負責賠償全部損失,如責任不清,須由當班主管負連帶責任。3、專柜責任人當7、顧客選購專柜內商品時,必須指引顧客到指定收銀臺付款。4、專柜處須有專人負責不許隨意離崗,每天進行盤點,如發現商品丟失,將給予商品管理者相應處罰。5、專柜除責任人及主管級以上人員外,任何人不得隨意開啟專柜。6、專柜責任人如發現專柜有損壞之處,應及時報店內維修,以避免有可能的損失。7、閉店前責任人須檢查專柜是否落鎖,陳列商品有無差異,將專柜鑰匙送至員工通道鑰匙箱管理處,如發現專柜沒有落鎖,將給予嚴肅處理。四、收銀員防損管理制度1、收銀員絕不允許帶現金上崗,如有發現必須向防損部解釋原因,否則將會受到口頭指導。2、不允許給自己的親朋好友結帳,如有發現將按照不誠實行為處理,予以解聘。3、收銀員下班后購物8、,必須由當班領班級以上人員簽字確認,如出現問題,簽字人員要負責任,兩人都將給予錯誤提示單一張。4、收銀員應詳細了解BOB/LISA(BOB是指注意顧客購物籃、購物車的底部;LISA是指注意顧客夾帶),操作當中,如有發現未做到的收銀員,必須到防損部解釋原因,接受處理,并給予口頭指導,如造成后果,給予書面指導。5、收銀員在工作中對顧客已結賬商品硬標簽未取下的,給予口頭指導;軟標簽消磁未凈的,給予錯誤提示單,月累計兩次軟標簽消磁未凈的,給予口頭指導。6、收銀員在閉店后應及時將收銀臺已解下的硬標簽統一收集上交,如有違反將給予錯誤提示單。7、收銀員在掃描過程中應仔細認真,盡量避免刪除商品,多次作廢,在做9、整筆消單及為顧客退款時必須有防損員及收銀領班同時在場,并做好記錄有防損員簽字確認。8、收銀員應正確對待“孤兒”商品,應及時送至顧客服務臺,不允許私藏或私拿,否則按不誠實行為處理,予以解聘。9、收銀員要有很高的防損意識,當顧客未購物通過收銀通道時,應勸其走無購物通道,并觀察顧客的反映,如有情況,及時通知EAS崗的防損員。10、收銀員要做好“收銀五步曲”(即開機、整理購物袋、BOB/LISA、掃描看屏幕、下機),下班要及時關閉系統,以免造成不良的后果,違者給予錯誤提示單。11、收銀員不允許記帳(即記錄收了幾筆款項,金額等),只有在顧客需要簽字時可以用筆之外,任何時候都不允許動筆,如有違反,必須向防10、損員解釋原因,并給予書面指導。12、收銀員不允許私自換零鈔,如果發現此行為,將按違紀處理,給予錯誤提示單一張。13、收銀員只允許攜帶少量生活必備品,如衛生巾,衛生紙,但必須到防損部粘貼自用品標簽,否則防損部有權扣留,并給予該員工錯誤提示單。14、防損在做演習時,對演習中沒有達到防損要求的收銀員給予“錯誤提示單”以上的處理。15、防損部將時常對平日工作有失誤的收銀員進行面談,并針對不同過失給予“錯誤提示單”以上處理。16、使用聲磁消磁系統的收銀員上崗后,要檢查消磁板電源是否插上,如有異常反應時,通知防損部,做好相應處理。五、自用品標簽使用制度為將公司商品(財產)與員工工作使用的用品(含私人物品)11、加以區分,公司特制作“自用品標簽”。以下為該標簽的使用規定:1、防損部不定期從行政部處領取該標簽,存放于員工通道處。員工在員工通道處應自覺的將帶入商場工作區域的私人物品向防損員出示,并由防損員粘貼后簽字確認。2、“自用品標簽”粘貼后撕毀無效,更不得擅自撕下貼于他處,如有違犯,將接受書面指導以上處分。3、員工若將未粘貼“自用品標簽”的物品帶出公司時,在不能確定為員工私人物品的情況下,防損員有權將其保留在員工通道處,并追究當事員工責任。4、如標簽破損,員工必須到員工通道防損員處進行更換,并說明原因。六、贈品防損管理制度贈品是指供應商無償提供的現金折扣、商品和禮包,包括公司定貨時或銷售達標后供應商無12、償提供贈送給消費者的物品。1、供應商贈送給消費者的贈品,在促銷期前,采購部應詳細列出贈品的發放時間、期限及發放辦法,并通知前臺,才可發放,防損員監督。(收貨防損和巡視防損)2、如是捆綁發放的贈品,供應商應事先捆好贈品再送貨或贈品隨商品同行,由促銷員或店內員工在收貨部倉臺內進行捆綁,嚴禁在賣區及庫房內進行捆綁。3、超市內不允許有贈品派發(捆綁贈品除外),非捆綁贈品,除促銷合同確定在超市外區自行發放外,一律到服務臺統一發放。嚴禁將捆綁贈品與商品拆開單獨發放。4、供應商將贈品送到收貨口后,與前臺員工進行交接,在服務臺贈品發放管理單上填寫商品品名、條碼贈品的名稱、規格、數量、發放形式和促銷期限。前臺員13、工應對贈品的數量、保質期及檢疫(有無衛生許可證)等方面進行嚴格檢查。5、防損部不定期的對贈品進行抽查,如帳面和實際不符應查明原因,對相關責任人做出處理,對于未經前臺經理同意,私拿贈品者,視為不誠實行為。6、超市內原則上不允許有試吃的贈品,一切試吃贈品的促銷活動,均應在超市外區進行,特殊情況下必須由超市集團總裁的簽字,而且在超市內試吃的贈品,在包裝上一定要和同類銷售的商品有所區別,且要粘貼促銷品標簽。7、非食品類有試用品時,應在進店前在收貨部粘貼促銷品標簽,以便和商品進行區別。8、員工和促銷員應隨時檢查贈品是否有損壞、過期、贈品條碼外露等現象。9、任何形式發放的贈品都必須從收貨口進入。七、員工損14、毀商品鑒定賠償制度1、商品進店后即為本店商品。每個員工在搬拿、托運、開啟商品的過程中都應遵循各自的程序原則。2、區別損毀商品有責任與無責任的標準:凡鑒定可避免造成損失的即為有責任;例:從推車中滑落和碰撞造成損失的。凡鑒定不可避免造成損失的,即為無責任;例:包裝自然開啟、蟲鼠叮咬的。3、商品損毀后應立即報告班長、經理、并通知防損部,隱瞞不報不管何種情況都視為有責任。4、商品損毀無明確責任人,應根據所發現損毀商品區域地點、商品屬性,明確責任人(責任人包括個人和群體)。5、庫房內發現空包裝無明確責任人,庫房內所有作業員工都視為有責任。6、對損毀商品不經防損部批準,任何人無權任意到掉,凡私自扔掉損毀商15、品,按偷竊論處。7、對損毀商品妥善保管,對容易霉變、揮發的商品應及時進入索賠程序,對拖延不辦,造成無法索賠的給予書面指導。8、由于工作中失職,造成商品過期的也屬商品損毀范疇。責任人根據情節輕重給予書面警告或開除處理。9、店內購物車、“地?!?、“平板車”的使用,應按規定使用,凡使用不當,造成損失的,給予口頭警告。10、 凡損毀商品,鑒定為有責任,按損毀商品的售價賠償。11、 損毀金額在50元以下的,給予錯誤提示單一次。12、 損毀金額在50元以上的,給予書面指導一次。13、 情節嚴重,造成重大損失的,開除處理。八、 超市供應商的防損管理制度XX超市集團與供應商保持一種長期合作伙伴關系,并始終將誠16、實原則放在合作第一位,如發現有任何廠商違反此原則,有損害超市集團利益的行為發生,我們將視其情節,做如下處罰:1、如發現供應商違反了反商業賄賂與饋贈制度,超市集團將終止與他們的合作;2、如發現供應商對XX超市集團有欺詐行為(提供虛假資料、涂改商品的生產日期、以次充好、短斤少兩等),超市集團將視其情節,做如下處理:交付¥5000¥20000元不等的賠償金直至終止合作;3、供應商確認對其所指派的促銷員個人品德進行了深入調查并負責任,所以我們視促銷員行為為供應商行為,如發現廠家促銷員在本公司有不誠實行為,立即開除,當事人從此不能在本公司任何商場、部門工作,超市集團視情節,讓其所屬廠家交付¥5000元的17、賠償金;4、如發現供應商及供應商代表(業務員、送貨員、理貨員等)在本公司有不誠實行為,從此拒絕當事人進入本公司工作,超市集團視情節,讓其所屬廠家交付¥5000元¥10000元不等的賠償金。補充說明:超市防損部對違紀員工的處罰,根據情節輕重依次下發錯誤提示單、口頭指導、書面指導、解聘。它是依據XX超市集團員工手冊人事制度中紀律處分條款確定的。九、空包裝回收規定商品空包裝的產生在一定程度上反映了商品被盜情況,員工在商場內任何地點(如超市內或后方工作區域等)發現商品空包裝時,都應立即將其收集上交指定區域。1、商品空包裝產生的原因: 商品被盜,空包裝被小偷扔在賣場內。 營業員理貨時,空包裝未被清掃干凈18、。 顧客拆開包裝試商品后,未及時恢復原樣。2、空包裝回收規定: 員工在超市內、后方辦公區域發現商品空包裝時,應第一時間將其收集并上交指定部位(通常在員工通道處),不得讓他人轉交,否則給予書面指導,同時應告知發現空包裝的時間和具體位置、商品的條形碼、售價、金額。填寫空包裝登記表。 每日的空包裝防損部統一集中交到索賠辦以修改庫存。十、HBA精品區域防損管理規定HBA精品區域內的商品,由于體積小、金額高,屬于超市高損耗商品。因此,HBA精品區域的員工應具備較高的工作素質和防損意識,為做好該區域的損耗控制工作,特制定以下規定:1、部門應依據商品特性,對本區域的員工(含促銷員)進行合理的人員安排,很好地19、進行商品管理,把損耗率控制在合理范圍內。2、部門內實行HBA區域周盤點制度(貴重商品每日盤點)。即班組每周匯總并申報周盤點結果,盤點結果及時反饋至防損部。3、防損部根據盤點結果制定損耗計劃,重點跟進較大的庫存更正、損耗更正,堵塞管理漏洞,降低損耗,同時對相關負責人進行及時的工作指導。4、部門HBA區域應實行崗位責任制,員工(促銷員)有責任確保班長損耗控制的完成,當損耗發生時或發現異常顧客應及時通知區域巡視防損員做相應處理。5、部門應要求每位促銷員協助看管好商品,正確引導顧客到指定收銀臺結賬。對于明細因責任心不強或故意導致的損耗,將視其情節給予相應處罰,直至解聘。6、營業時間內,本區域貨架過道必20、須設置促銷員崗位,任何員工(促銷員)不得以任何理由擅離崗位。有事需請假,在頂崗員工未到之前不準離開,如有差錯將追究在崗員工(促銷員)的責任。7、部門對堆頭促銷的化妝品等,要采取防范措施,原則上不允許長時間處于無人看管的狀態。8、部門員工要正確執行防損部有關防盜標簽的管理和使用規定,EAS商品做防盜處理之后,方可上貨架銷售。9、部門應監督促銷員的試用裝、贈品貼好促銷標簽,不允許擅自從貨架上拿取商品做試用裝或把試用裝贈與顧客,禁止員工和促銷員使用樣品。10、貴重商品送貨時,需有一名本部門員工參與收貨,確保數量準確。11、HBA商品出入庫時,應采取整箱、整件、整板的原則,除特別例外,不得以單品或拼湊數量包裝出入庫,如有違反,追究相關人員責任。12、凡是進入倉庫的HBA商品要封箱存放,尤其對高值商品要隨時檢查封箱情況,如發現未封箱的商品,防損部將給予相關人員應處罰。13、HBA區域的收銀員對結賬商品的包裝、水單的處理,要符合店內的管理規定,認真做好商品的消磁工作,謹防假鈔。14、HBA區域的員工一周累計三次違紀,防損部將對相關管理人員提出警告,一周累計五次以上違紀,將追究管理人員責任并作出相應處罰。15、防損部對HBA區域隨時進行檢查巡視,對違紀人員及時通知所屬班(組)長及管理人員,對不服從管理的,防損部有權作出相應處罰。
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