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1、一.目錄市場背景全球最高人均咖啡消耗的國家排名市場挑戰(zhàn)成本結(jié)構(gòu)對比營銷策劃實施方案盈利預測資金要求股權(quán)轉(zhuǎn)讓個人簡歷1資料來源：國際金融報資料來源：國際金融報2015年年07月月20日星期一日星期一“咖啡是世界第二大大宗商品，僅次于原油。全球人口每天會喝掉20多億杯咖啡。在中國，咖啡算不上普及，但是這個咖啡市場基數(shù)很小的人口大國，正在創(chuàng)造世界上最迅猛的漲勢，平均每年消費增長超過25%.。有專家預測，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期，并有望超越美國，成為全球最大的咖啡消費市場。預計到2020年，中國咖啡市場消費可達到3000億元，甚至萬億元。成熟的中國咖啡消費市場，將會達到32、萬億到4萬億元人民幣。”二.市場背景在新興市場中，中國的消費增長尤為快速，由于中國咖啡市場規(guī)模基數(shù)小，每年增長率高達25%以上，超過世界平均水平的10倍。相比成熟市場，中國人均咖啡消費量還有很大的提升空間。日本人均每天喝1.4杯咖啡，韓國人均每天喝1.2杯，而中國人均每兩個月才喝1杯咖啡，主要消費群體為都市上班族。相比國內(nèi)其他城市，上海人喝咖啡最多，人均每周消費1杯咖啡。2三.全球最高人均咖啡消耗的國家排名Kg per capita1098765432109.67.26.76.15.55.45.35.24.94.8芬芬蘭蘭挪挪威威荷荷蘭蘭斯斯洛洛文文尼尼亞亞奧奧地地利利人均每日人均每日1.2杯3、杯咖啡飲料以上咖啡飲料以上的國家的國家。塞塞爾爾維維亞亞丹丹麥麥德德國國比比利利時時巴巴西西Kg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/CapitaKg/Capita人均每人均每2個個月一杯月一杯。資料來源：資料來源：http:/ By Country3四.市場挑戰(zhàn)除了長期形成的飲食文化外，消費能力的限制是除了長期形成的飲食文化外，消費能力的限制是主要障礙之一：主要障礙之一：只有改變現(xiàn)行營銷式，成本結(jié)構(gòu)合理化，大幅度只有改變現(xiàn)行營銷式，成本結(jié)構(gòu)合理化，大幅度降低飲料價格，接近大眾消費能力水4、平的同時，降低飲料價格，接近大眾消費能力水平的同時，有效保有效保證證質(zhì)質(zhì)量水量水準，咖啡飲料在中國才有可能從準，咖啡飲料在中國才有可能從小眾市場快速發(fā)展成為大眾消費品小眾市場快速發(fā)展成為大眾消費品。X 1000+/-=人人均月薪均月薪X?=人人均月薪均月薪4五.成本結(jié)構(gòu)對比-毛毛利利 5555%營銷費用營銷費用 25 35%(25 35%(行政行政租金，人工，裝修，廣告，租金，人工，裝修，廣告，稅金，加盟稅金，加盟金金)財務(wù)，行政費財務(wù)，行政費用用 7%-7%-主要材料成本主要材料成本 18-2318-23%-公益基公益基本本 10%-10%-毛利毛利 45%-45%-助學助學金金（傭金）（傭5、金）7%-7%-主主要成要成份份 8 12%8 12%5雜項雜項 10%-10%-六.營銷策劃6主主要客戶是誰要客戶是誰？廣廣大白領(lǐng)階層大白領(lǐng)階層 。在在哪裏可以為他們服務(wù)最方便？哪裏可以為他們服務(wù)最方便？辦辦公室，商店，健身室，電影院，陳列室，公室，商店，健身室，電影院，陳列室，圖書館，商圖書館，商場場。要要注意那些要點注意那些要點？現(xiàn)現(xiàn)磨咖啡豆，多種選擇，快速方便，質(zhì)量磨咖啡豆，多種選擇，快速方便，質(zhì)量穩(wěn)定，衛(wèi)生清潔穩(wěn)定，衛(wèi)生清潔。問題問題1 1答答案案問問題題2 2答答案案問問題題3 3答答案案:價錢必須低于市場上同質(zhì)咖啡飲料的一半以上價錢必須低于市場上同質(zhì)咖啡飲料的一半以上七.實施方案6、全球最佳全自動現(xiàn)磨咖啡飲料機，無出其全球最佳全自動現(xiàn)磨咖啡飲料機，無出其右。多種選擇，現(xiàn)磨咖啡豆，右。多種選擇，現(xiàn)磨咖啡豆，15秒一杯秒一杯Espresso咖啡或其他花式口味，咖啡或其他花式口味，200 杯杯容量容量，質(zhì)控可靠，質(zhì)控可靠，微機精確控制成份配方微機精確控制成份配方，操作，操作簡單，全國獨家經(jīng)銷，簡單，全國獨家經(jīng)銷，隨著市場發(fā)展隨著市場發(fā)展，2年年內(nèi)實現(xiàn)生產(chǎn)本地化內(nèi)實現(xiàn)生產(chǎn)本地化。工具工具步驟步驟針對辦公室，商店，健身院等作定向推廣，主要聘針對辦公室，商店，健身院等作定向推廣，主要聘用在讀大學生組成營銷隊伍。每人負用在讀大學生組成營銷隊伍。每人負責責 4-8臺咖啡臺咖啡機，每周耗時7、機，每周耗時約約 2-4小時（每位大學生都可能是明小時（每位大學生都可能是明天的白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者）無需租金或購天的白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者）無需租金或購買設(shè)買設(shè)備。唯一要備。唯一要求保持每月最低消耗量。求保持每月最低消耗量。要在要在不增加客戶負擔不增加客戶負擔的前提下，改善員工福利，提的前提下，改善員工福利，提高員工效率，優(yōu)化企業(yè)形象，排除設(shè)備遭受無故惡高員工效率，優(yōu)化企業(yè)形象，排除設(shè)備遭受無故惡意破壞的機會。意破壞的機會。優(yōu)點優(yōu)點7H 745 mm L 510 mm P 600 mm 51 kg八.盈利預測九.資金要求據(jù)保守估據(jù)保守估計，每臺咖啡機每周稅前盈利每臺咖啡機每周稅前盈利約約 1,600。其。其中不中8、不包括助學金包括助學金約約 250 及公益及公益基金約基金約 370 。第一年全國推廣目第一年全國推廣目標標 10,000 臺臺咖啡機，招聘在讀大學生咖啡機，招聘在讀大學生約約 1,500名名 （韓國約每韓國約每20人一臺自助飲料機。日本更多。）人一臺自助飲料機。日本更多。）1200萬，主要用于采購及改裝萬，主要用于采購及改裝 400臺臺飲飲料機料機，每臺每臺約約20,000，連進連進口稅口稅 VAT，作作為為啓動市場及部分營運資金之用。啓動市場及部分營運資金之用。今后將以租賃作主要融資手段，保持高速增長的同時，減輕今后將以租賃作主要融資手段，保持高速增長的同時，減輕稅負。稅負。十.股權(quán)轉(zhuǎn)讓待議待議8