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1、專業(yè)研究茶飲料，茶飲品，專業(yè)研究茶飲料，茶飲品，茶配方平臺商業(yè)計劃書茶配方平臺商業(yè)計劃書（可編輯模板）（可編輯模板）Contents目 錄我們是誰1我們?yōu)槭裁催@樣做2我們要怎么做3項目運營4PART 01 項目背景 近年來，隨著電子物聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，電商時代已來臨，淘寶、京東、滴滴、途虎、酒仙網(wǎng)等平臺的推出，給生活帶來了極大的便 利。在這種背景下，以餓了嗎、美團外賣為代表的電商餐飲橫空出世，以方便、美味、時尚的體驗，受到了年輕上班族的追捧，上班族也成了電商餐飲平臺最大的消費群體。經(jīng)過消費者平臺體驗調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%左右的上班族希望在用餐的時候能搭配飲料或者例湯，其中有50%以上的上班族更傾向于現(xiàn)2、調(diào)飲料。但現(xiàn)實是平臺中很多便當(dāng)、快餐的商家由于人員、技術(shù)的限制，調(diào)不出飲料，只能搭配鷺芳、深寶等低端的飲品，不僅不好喝而且不健康，如果消費者想再下單一份現(xiàn)調(diào)飲料，不僅售價貴，而且因為跨店得額外支付運費，對于工作族來說，工作餐又多出一部分開支。XXXX項目項目商機！如何讓商家在人力資源有限、技能欠缺的情況下，幫助商家將工作餐與現(xiàn)調(diào)飲品有機結(jié)合，推出上班族們更青睞的工作餐模式？PART 02 解決方案XX項目-中央茶研室方 便快 捷營 養(yǎng)美 味健 康 XX項目中央茶研室，采用中央茶研室集中研發(fā)、生產(chǎn)茶底，為電商平臺的商家提供茶底+配方的組合產(chǎn)品，平均每款茶底根據(jù)配方能調(diào)出5款以上時下流行的飲品，合3、作商家只需經(jīng)過不到1分鐘的簡單操作，就能調(diào)至出飲品，為商家省去前期大量的準(zhǔn)備工作，能在不大量投入人力、物力、財力的前提下，開拓商店的飲料業(yè)務(wù)，帶來相當(dāng)可觀的利潤，對有意向搭賣飲品的商家具有很大的吸引力。茶底指的是茶類、奶茶類、果汁類飲料的基液，屬于現(xiàn)調(diào)飲品的半成品，有了茶底，只需再往茶底里再簡單添加一些裝飾、水果或調(diào)味劑，就能配制出各式各樣營養(yǎng)、美味的飲品，操作簡單、便捷。PART 01 項目介紹OPTION02OPTION01OPTION03茶 里專 業(yè) 對 口我校擁有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)作為支撐，確保各個模塊的順利進行合 作 共 贏采用中央集中調(diào)制半成品茶底，將半成品連接平臺商家，采用線上平臺的4、營銷模式目 標(biāo) 準(zhǔn) 確大型設(shè)備少，投入成本低；技術(shù)門檻低，運營難度低，業(yè)務(wù)范圍廣，消費群體準(zhǔn)確PART 01 項目亮點PART 02 市場調(diào)查是否有主食搭配現(xiàn)調(diào)飲品的組合有否就調(diào)查顯示，60的上班族的工作餐都是通過電商平臺進行點餐，其中有40%傾向主食搭配現(xiàn)調(diào)飲品的組合，20%表示平時在下午時段或者晚上會通過平臺點飲料。80%的平臺商家表示可以接受“茶底中央茶研室”的合作模式，并認為在不增加人力成本的情況下，搭配飲品銷售能提升商店的層次，吸引更多顧客下單點餐，是帶來可觀的利潤。說明“茶底中央茶研室”的運營模式能得到消費者和商家的一致認可。1423運 營 中 心公司管理、財務(wù)管理；核心成員：XX5、研 發(fā) 中 心茶底、配方、包裝等的研發(fā)，生產(chǎn)中心員工、商家技術(shù)人員的技能培訓(xùn)；核心成員：XXX生 產(chǎn) 中 心半成品茶底的生產(chǎn)；核心成員：XX客 服 中 心招商、電商客服、物流管理；核心成員：XXXPART 03 團隊分工運營中心建立培訓(xùn)機構(gòu)的組成和構(gòu)架，確保各崗位職能明確、分工明確，財務(wù)管理研發(fā)中心研發(fā)茶底、配方、包裝，負責(zé)技能培訓(xùn)工作生產(chǎn)中心負責(zé)半成品茶底的生產(chǎn)客服中心負責(zé)對外展開商務(wù)合作洽談，維護商家，物流管理PART 03 實施計劃營銷推廣 “XX項目”的營銷推廣難度在于商家會關(guān)注“茶研室”的模式是否可行、產(chǎn)品是否經(jīng)得起市場的考驗、操作是否簡單、是否需要投入大量成本等，尤其是0添加的茶底6、保質(zhì)期只有6個小時，是否會帶來極大的損耗，因此在營銷推廣戰(zhàn)略中，我們要消除商家的疑慮，提高合作商家的信心。PART 03 營銷策略 故而在洽談商家時，提供產(chǎn)品樣品給商家進行品嘗，耐心地為商家講解項目的優(yōu)勢，同時把80%的利潤都給到商家，保證商家能有足夠的利潤空間，同時，在與商家合作的頭一個月，將給商家進行6折供貨，為第一個月的試運營降低損耗，確定出店鋪每餐穩(wěn)定的需求量，贏取商家的信任，增強商家的信心。XX項目的項目現(xiàn)狀PART 04 項目現(xiàn)狀XX項目已成功研發(fā)出奶茶底、果茶底、檸檬紅茶底等多款產(chǎn)品，能為商家搭配百香多多、珍珠奶茶、一顆檸檬、鳳梨多多、一顆橙子、百香果金橘檸檬、綠茶多多等將近50款飲品的后續(xù)工藝配方。該50多款飲品也在與我校校內(nèi)食品模擬公司合作中銷售了將近1年，銷售火爆，備受校內(nèi)師生的青睞，經(jīng)受住了校園模擬市場的考驗。運營中心XX萬生產(chǎn)中心XX萬研發(fā)中心XX萬客服中心X萬PART 04 費用預(yù)算總銷售額合作商家研發(fā)新品年度研發(fā)新品并成功上市XX種招募并洽談合作商家XX家年度目標(biāo)總銷售額XXX萬PART 04 經(jīng)營目標(biāo)Thank you