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1、XX O2O生鮮配送介紹1.項目背景要做什么為什么做2.市場分析市場觀察傳統餐飲配送問題3.方案介紹產品模式團隊組建1.項目背景1.1 要做什么為中小型餐飲企業做生鮮配送一站式的O2O+B2B服務，優化傳統生鮮配送不成市場規模的市場營銷、物流配送和客服體系，統一規范該類碎片化市場基于餐飲配送搭建好的配送體系，從B2B擴大到B2C，做社區生鮮配送和社區服務一期與大型傳統品牌生鮮配送公司合作，依靠其配送體系，發揮各自優勢，共同發展二期合作1.2 為什么做有2年開餐飲店創業經歷，切身感受餐飲老板對生鮮的關注點和痛點清楚傳統生蔬供貨商的弊病和局限希望能為中國人的三餐提供放心、優質、實惠的食材自身痛點高2、級IT人才+餐飲經歷+互聯網O2O關注創業背景2.市場分析2.1 市場規模大眾點評大數據：一線城市8萬家左右，二線城市4萬家左右。目標市場規模：每個城市約2萬家傳統單店生蔬配送平均利潤：6000-8000元/家2.2 行業特點剛需高頻消費單筆高消費。規模大市場無序高痛點2.3 中小型餐飲店生蔬采購的煩惱蔬菜配送的特點：易損耗、保質期短；價格無序波動；地域差異明顯；配送繁瑣；蔬菜價格不透明餐飲店無法了解蔬菜實時價格供貨商低價高賣、差菜高賣、利潤偏高餐飲店得不到質量穩定、物美價廉的蔬菜餐飲店無法得到滿意配送服務2.4 傳統供貨商的問題營銷環節小作坊、社會層次低、無獨特競爭力，無營銷手段、靠客戶主動3、上門配送環節報單、采購、揀菜均人工寫單、對單，耗時、易出錯配送基本用電動車送，運載能力有限借菜品質量和價格不穩定漏洞，無誠信賺取高利潤結算環節每個店挨個上門結算，無信任基礎的結算討價還價，惡性循環2.5 餐飲店的問題采購環節無法真實了解生鮮高頻度波動的市場行情單店無獨立采購能力，被迫找周邊生鮮零售商供貨報單驗菜報單：無市場行情指導報單，電話溝通耗時、易出錯驗菜：驗菜耗時復雜，紙質底單容易丟失出錯結算環節因蔬菜價格和質量波動大、結算單金額易出錯、缺金少量現象導致無法 信任供貨商，易產生不愉快的討價還價 3.“xx”方案介紹3.1 創業模式B2B切入線下推廣輕入口線上下單一站式生鮮配送B2C提升34、.2 流程銷售上門推廣商家微店下單一級農批市場采購生鮮分揀鐘點貨車配送商家收貨驗菜按周結算線上線下定期回訪3.3 O2O生鮮配送解決方案技術營銷配送結算售后3.3.1 技術架構終端一期 B/S模式微信公眾號輕入口，網頁呈現終端二期C/S模式開發android 應用，增強用戶線上體驗感前端基于百度開放服務平臺PHP服務引擎，mysql數據庫3.3.2 營銷主要通過線下上門推廣，形成規模后再線上區域性宣傳。線上線下售后服務初始發展階段，半年內不盈利，通過各種活動培養客戶粘度。3.3.3 配送報單針對行業定制的配送管理系統，人性化報單界面簡單不易出錯采購電腦統計采購單，科學管理采購商大宗采購量，上游5、供貨商，議價空間大，質量穩定揀菜基于電腦科學揀菜單據，優化揀菜流程，速度快，不易出錯配送貨車運送，運載能力和覆蓋范圍大電腦計算每家配送單總價格和總重量，不耗人工，復稱方便3.3.4 售后服務線上及時反饋客戶需求，線下周期回訪線上每日蔬菜行情推送，指導客戶報單提供商戶歷史蔬菜采購數據查詢和數據挖掘服務提供店鋪轉讓、招聘服務等3.4 B2C社區生鮮配送分析易失敗癥結：缺乏B2B餐飲生鮮配送積累的基礎 采購配送經驗 采購配送渠道 配送服務體系 配送中心（生鮮超市）B2B餐飲生鮮配送B2C社區生鮮配送O2O生鮮配送3.5 競爭對手分析 小農女 模式類似，9月底天使融資1000萬，10月初開始運作，不到2個月時間已發展200家客戶左右，有B2C失敗教訓。3.5.2 體驗小農女產品4 創業目標目標 做中國最大的中小餐飲O2O配送服務商和社區服務商 愿景 為中國人的三餐提供放心、優質、實惠的食材 階段計劃(深圳)內測階段：半個月內 30家餐飲店 發展階段：2個月內 300家 成熟階段：半年-1年 3000-5000家