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論我國體驗式服務零售連鎖經營業態
論我國體驗式服務零售連鎖經營業態.pdf
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上傳人:房** 編號:113529 2021-05-01 3頁 1.40MB

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1、江蘇商論1 作者簡介彭娟(1976),講師,經濟師,廣東工貿職業技術學院管理系教師。 一、服務零售連鎖經營業態化分 零售連鎖經營業態是指零售企業為滿足不同消 費者需求,按照既定的戰略目標,有選擇地運用商品 結構、價格政策、銷售方式、店鋪選址、規模及形態等 手段,提供銷售和服務的種類化經營形態。從廣義角 度分析, 零售連鎖經營業態包括商品零售連鎖經營 業態、 服務零售連鎖經營業態和餐飲零售連鎖經營 業態。 根據服務零售連鎖經營業態形成因素分析和 結合我國目前服務零售連鎖經營現狀、 不同的經營 行為和營銷手段, 筆者認為服務零售連鎖經營業態 可以分為6種主要的業態類型,包括:專業服務連鎖 門店、租2、賃連鎖店、咨詢連鎖機構、培訓連鎖機構、家 居連鎖服務公司、體驗式服務機構。 1、專業服務連鎖門店:以零售門店銷售服務的 服務零售業態。 產品單一,主要提供生活服務產品, 如汽車美容連鎖店、洗衣連鎖店、沖印連鎖店、家電 維修中心、銀行等。服務方式為服務產品在門店內傳 遞,消費者必須到門店接受服務,并且服務產品質量 在最后時刻才能得以體現, 這是區別于其它業態的 重要特征。 2、租賃連鎖店:仍以零售門店銷售服務的服務 零售業態。 產品為各種租賃服務, 區別于專業服務 門店的是這種服務本身無形, 但需要有形產品作為 載體,如汽車租賃、音像制品租賃、圖書租賃等。 3、咨詢連鎖機構:以零售門店或公司性質3、銷售 服務的服務零售業態。 產品為各種咨詢服務, 如房 產中介、婚姻中介、職業介紹、法律咨詢、個人理財 等。 傳遞和接受服務過程主要在服務機構內完成, 服務產品提供以信息、經驗、知識為主。 服務質量很 難在傳遞過程中體會,需要服務結束后一段時間得 以完全體現。 4、培訓連鎖機構:以公司性質為主門店銷售為 副的服務零售業態。 產品為各種培訓服務,如舞蹈 培訓機構、語言培訓機構以及各種以盈利為目的的 職業技能培訓機構等。 傳遞和接受服務過程主要在 服務機構內完成,服務產品以經驗和知識為主。 5、家居連鎖服務公司:以公司性質為主、門店 銷售為副的服務零售業態。 產品為各種家居服務, 服務形式主要為上門服務,如搬家公司、房屋裝修 機構、快遞服務公司、家政服務公司等。 服務產品主 要為勞動,服務產品質量在服務過程中就能得到體 現。 6、體驗式服務機構:以門店經營為主的服務零 售業態。 產品主要為各種
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