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速鮮達城市農產品流通領域平臺商業計劃書
速鮮達城市農產品流通領域平臺商業計劃書.ppt
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平臺類
上傳人:職z****i 編號:1136703 2024-09-08 12頁 1.62MB

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1、城市內農產品流通領域線上平臺速鮮達要解決的問題速鮮達要解決的問題速鮮達的移動端應用可以讓餐飲主隨時隨刻速鮮達的移動端應用可以讓餐飲主隨時隨刻了解行業農產品的價格波動幅度了解行業農產品的價格波動幅度速鮮達為其建立移動互聯網平臺,可以讓餐速鮮達為其建立移動互聯網平臺,可以讓餐飲主隨時下單并送貨上門飲主隨時下單并送貨上門傳統的中小餐飲企業采購地主要為普通菜傳統的中小餐飲企業采購地主要為普通菜場場1 1傳統的中小餐飲單體采購量較小,對批發傳統的中小餐飲單體采購量較小,對批發商沒有任何議價空間商沒有任何議價空間2 2速鮮達整合中小餐館采購量,直接面向源頭速鮮達整合中小餐館采購量,直接面向源頭采購,降低中2、間成本,給到餐館高質量、低采購,降低中間成本,給到餐館高質量、低價格的農產品價格的農產品隨著淘寶和京東在美國資本市場的上市,中國的B2C市場熱度達到了頂峰。但是,城市內農產品針對小但是,城市內農產品針對小B B服務領域的產業鏈仍處于起步階段,服務領域的產業鏈仍處于起步階段,不論是物流鏈、產品鏈和資金鏈,不論是物流鏈、產品鏈和資金鏈,80008000億的市場規模都面臨機會和挑戰。億的市場規模都面臨機會和挑戰。傳統的中小餐飲企業對農產品的行業價格傳統的中小餐飲企業對農產品的行業價格波動不敏感,采購透明度較低波動不敏感,采購透明度較低3 3現在現在現在現在現在現在服務于中小餐飲商戶服務于中小餐飲商戶3、l始終面向中小餐館商戶服務,建立完善的售前、售中、售后系統性服務平臺。建立中小餐館食品追溯安全體系建立中小餐館食品追溯安全體系l建立農產品可追溯體系,建立速鮮達聯盟商戶,讓食客在選擇時有所幫助3 3速鮮達的平臺理念速鮮達的平臺理念地推團隊地推團隊農產品原產地農產品原產地完成線下品牌營銷和銷售完成線下品牌營銷和銷售透透明明質質量量價價格格線上營銷和塑造品牌平臺線上營銷和塑造品牌平臺 訂單系統訂單系統線上品牌營銷和銷售線上品牌營銷和銷售中小餐館中小餐館營銷、銷售、配送營銷、銷售、配送l自有品牌體系塑造自有品牌體系塑造速鮮達根據品牌理念發展自有貼牌產品。l合作品牌篩選、重塑和銷售合作品牌篩選、重塑和4、銷售速先達尋找和篩選符合自身理念的合作品牌,幫助其重塑品牌形象,進行品牌營銷,并獲得品牌的銷售代理權。重塑行業模式重塑行業模式銷售團隊反饋餐館銷售團隊反饋餐館新需求新需求4 4速鮮達的運營體系概況速鮮達的運營體系概況速鮮達速鮮達速鮮達的優勢和競爭力速鮮達的優勢和競爭力p主要合作伙伴:農業和金融行業資源主要合作伙伴:農業和金融行業資源-對下游采購企業進行供應鏈融資的資金-提供上游農業產地的采購渠道農產品供應基地農產品供應基地速鮮達速鮮達餐廳餐廳供應鏈專線運輸供應鏈專線運輸供應鏈末端運輸供應鏈末端運輸地推地推業務拓展業務拓展訂購訂購信息匯集信息匯集報價報價p創新模式:新興的餐飲供應鏈互聯網化創新模5、式:新興的餐飲供應鏈互聯網化-透明、簡便的互聯網采購平臺-完整的品類,與本地市場中低位看齊的價格-一站式服務速鮮達的渠道布局速鮮達的渠道布局(一)線下渠道矩陣(一)線下渠道矩陣 通過資深的傳統線下銷售團隊進行地推p傳統餐飲傳統餐飲/酒店酒店/食堂食堂市場規模:市場規模:80008000億億-主營凍品:牛羊肉、海鮮-輔助于禽類、豬肉、水果、蔬菜等p新興互聯網新興互聯網O2OO2O餐飲餐飲市場規模:市場規模:300300億億-主營凍品:如日料海鮮、牛羊肉、火鍋凍品p線上自營平臺:成為國內首家線上線上自營平臺:成為國內首家線上“麥德龍麥德龍”采購平臺,為中小餐飲提供整套服務采購平臺,為中小餐飲提供整6、套服務-天貓旗艦店*承接線下銷售團隊獲取的小微餐飲企業訂單,為其提供整套的供應鏈服務*異地二三線城市餐飲企業采購的鋪墊(二)(二)線上渠道矩陣線上渠道矩陣 聯合一些中型農產品批發商,通過線上互聯網渠道進行聯合推廣速鮮達的運營品類選擇速鮮達的運營品類選擇平臺平臺20152015年主要做到品類聚焦,目年主要做到品類聚焦,目標是主要服務一到兩種大品類供貨標是主要服務一到兩種大品類供貨p凍品凍品 (金鑼、蘇食)金鑼、蘇食)-豬肉-牛、羊肉-家禽p海鮮凍品海鮮凍品 (大洋世家)(大洋世家)-甜蝦、牡丹蝦p食用油品食用油品 (中糧)(中糧)-大豆油、色拉油等各種油品*蔬菜/水果/副食/鮮禽類等轉包給合作供7、應商速鮮達的銷售試點情況速鮮達的銷售試點情況凍品海鮮凍品海鮮油類油類凍品肉類凍品肉類送貨周期送貨周期相比商戶原有采購價格相比商戶原有采購價格3535天天/次次下降下降-20-25%-20-25%下降下降-20-30%-20-30%下降下降-5%-5%2-52-5天天/次次1 1周周/次次平臺平均毛利率平臺平均毛利率15-20%15-20%20-30%20-30%4-5%4-5%中小餐館中小餐館創新餐飲創新餐飲O2OO2Op中小餐館兩大核心痛點中小餐館兩大核心痛點采購數量和金額較小,導致采購渠道單一,只能在菜市場或就近批發市場采購對價格沒有議價能力,只能隨行。對采購價格波動的敏感度較低導致采購透8、明度極差鮮肉鮮肉1 1天天/次次下降下降-20-25%-20-25%15-20%15-20%面積小于200平方米無專業采購團隊或聘請非專業團隊月總采購額小于10萬元/人民幣無專業采購團隊或聘請非專業團隊對原料價格敏感度不高,但對品質要求相對較高月總采購額小于10萬元/人民幣速鮮達的銷售目標及路徑分解速鮮達的銷售目標及路徑分解20152015年基礎銷售目標:年基礎銷售目標:30003000萬元,萬元,20152015年較為樂觀的銷售目標:年較為樂觀的銷售目標:75007500萬元萬元線上渠道線上渠道線下渠道線下渠道10001000萬元萬元20002000萬元萬元線上線上“麥德龍麥德龍”150019、500萬萬創新餐飲創新餐飲O2OO2O渠道渠道500500萬萬傳統餐飲渠道傳統餐飲渠道10001000萬萬拓展拓展3030個新興餐飲企業,企業月采購額個新興餐飲企業,企業月采購額5 5萬萬拓展拓展3030個中型餐飲企業,企業月采購額個中型餐飲企業,企業月采購額2020萬萬拓展拓展750750個小型餐飲企業,企業月采購額個小型餐飲企業,企業月采購額2-52-5萬萬注:已經完成漢宮、粵珍小廚、三人行、良信等簽注:已經完成漢宮、粵珍小廚、三人行、良信等簽約約注:已經完成注:已經完成6060家的簽約供貨,并完成家的簽約供貨,并完成300300家店的家店的簽約意向簽約意向注:已經完成海底撈、王品、俏江南10、的簽約意向注:已經完成海底撈、王品、俏江南的簽約意向拓展拓展3 3個中型餐飲企業,企業月采購額個中型餐飲企業,企業月采購額5050萬萬+核心團隊介紹核心團隊介紹聯合創始人聯合創始人 COOCOO長期從事戰略工作,在創新業務戰略和執行方面有著豐富的經驗。曾就職盛大和平安等大型集團公司。從事相關的高級管理工作。聯合創始人聯合創始人CEOCEO互聯網產品專家。曾就職阿里、快錢和平安任總監,從事互聯網金融的戰略、產品和業務擴展。聯合創始人聯合創始人 CSO/CFOCSO/CFO專注于互聯網相關企業的管理及投資。聯合創建上海漢瑯文化傳播有限公司,為CHINAJOY第一屆至今的合作伙伴。創建上海百佳興企業11、管理有限公司為互聯網企業提供解決方案。聯合創始人聯合創始人 餐飲和推廣負責人餐飲和推廣負責人在餐飲行業積累了20年的經驗,創建了新安祈人力資源服務公司主要服務餐飲行業人力資源。創建豪辣火鍋連鎖品牌核心團隊介紹核心團隊介紹p餐飲核心團隊餐飲核心團隊地推團隊:地推團隊由平均擁有20年餐飲經驗的餐飲地推和廚師組成技術團隊:技術團隊由阿里巴巴北京的技術團隊組成物流團隊:物流團隊由負責易初蓮花冷鏈物流的專業團隊組成聯合創始人聯合創始人 餐飲和餐飲供應鏈餐飲和餐飲供應鏈中國餐飲供應鏈協會會長全國餐飲協會專家團顧問,中糧集團高級顧問1212融資目標融資目標:10001000萬萬人民幣出讓人民幣出讓15%15%用途:用途:1.1.開發移動端和網頁端應用開發移動端和網頁端應用2.2.建立線下地推和商務服務團隊建立線下地推和商務服務團隊3.3.建立線下物流服務團隊建立線下物流服務團隊4.4.開發開發5 5個餐館片區,累計個餐館片區,累計750750家餐館,年底完成家餐館,年底完成75007500萬交易額萬交易額本輪融資相關目標本輪融資相關目標
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