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公司倉庫監測及應急處置管理制度
公司倉庫監測及應急處置管理制度.doc
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倉庫倉儲
上傳人:職z****i 編號:1137004 2024-09-08 4頁 20.04KB

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1、公司倉庫監測及應急處置管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 一、目的當突然發生嚴重影響食品安全的緊急情況時,及時作出準備和響應,最大限度地減少食品安全事故的危害,保障消費者身體健康與安全,特制訂本制度。二、適用范圍適用于食品存儲整個過程中突發的食品安全事故作出準備和響應的工作范圍。三、安全管理小組與職責3.1 組長: 3.2成員: 3.3食品安全管理小組有分管負責對食品安全事故的應急準備和響應。3.4各職能部門主管負責應急準備和響應的具體實施。四、管理規定4.1應急小組是應對處置的執行機構,是應急處置的組織基礎。2、食品安全小組行駛應急組織的職責。4.2倉庫主管為小組組長負責召開應急工作會議,協調應急準備和響應工作,并對重大問題做出決策。4.3應急小組成員負責協調相關方具體實施響應措施,跟蹤應急響應措施的時間情況,及時向應急組長報告。所有成員應保證通訊暢通,以便緊急情況發生時及時溝通信息,迅速組織采取應急響應措施。五、監測、預警及報告5.1公司加強對食品安全信息的收集,加強對原輔材料的監測報告收集,加強對員工的食品安全管理知識的培訓。5.2公司應定期檢查各項食品安全防護措施的落實情況, 及時消除食品安全事故隱患。5.3當突發事件已經危害或潛在危害消費者身體健康與安全時,公司應當立即向相關行政部門報告。公司或個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。5.4在后續的事故處置過程中應及時將事故的發生與變化、處置進程、事故原因等向當地行政部門報告。5.5必要時,對消費者做好信息發布工作,并對可能產生的危害加以解釋、說明。六、充分識別緊急情況6.1在存儲過程中可能發生的緊急情況:原輔料監測結果收到嚴重污染,對消費者健康造成傷害。政府部門監督檢查顯示公司產品安全指標不合格。 國家食品安全標準與進口國食品安全標準的指標發生變化,導致公司產品檢測不合格。七.附則7.1若有違反上述規定者將追究其經濟責任。 7.2本制度最終解釋權歸公司。 7.3本制度從公司成立之日起開始執行。
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