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1、公司食品衛生安全采購物資管理制度附目錄表編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 涉及食品衛生安全的采購物資管理制度為適應和達到HACCP體系認證的要求，切實確保食品衛生安全，防患于未然。根據HACCP體系將食品衛生安全的控制由事后檢驗檢測轉為事前預防控制的要求。作為控制環節之一的涉及食品衛生安全的采購物資的控制和管理就顯得很有必要。為此，特制訂供應課涉及食品衛生安全的采購物資管理制度。一、 采購員在承辦涉及食品衛生安全的物資采購工作時，必須首先對新老供應商的相關資質證明予以初步驗證并要求其提供。二、 需要供應商提供的資質證2、明文件包括：1) 營業執照2) 產品生產許可證或衛生許可證3) 質量監督檢驗部門的檢驗報告4) 產品的物理特性及指標5) 產品的等級、標準6) 供應商的承諾書三、 對于供應商提供的相關資質證明文件，采購員要重點對生產許可證或衛生許可證以及產品檢測報告和產品等級指標給予重點關注。及時與使用部門溝通和協商，凡不符和食品安全衛生和公司使用要求的物品一律不準下單采購。四、 初步驗證符合要求的采購物資，供應課采購應對供應商相關證明文件的有效性和時效性作出認定后將全部資料整理上報課長和品研處復審確定。五、 經品研處最終確認的供應商，采購員在接到品研的確認報告后對該類供應商的資料予以建檔并展開尋比議價工作。3、嚴禁采購人員在品研確認前擅自下單采購。六、 該管理制度以及相應的采購流程必須嚴格執行。若違反管理制度和違規操作而擅自下單采購，因此給公司造成了損失，公司將按有關規章制度追究其責任。后勤處供應課xx-7附：涉及食品衛生安全采購物資目錄涉及食品衛生安全的采購物資目錄（供應課）序號物資名稱使用地點主要用途基本要求備注1206消毒劑生產車間、洗衣房工衣、生產設備及人員消毒低毒、殘留時間短2消毒粉生產車間、洗衣房工衣、生產設備及人員消毒低毒、殘留時間短206替代品3速滅凈生產車間、洗衣房工衣、生產設備及人員消毒低毒、殘留時間短206替代品4一次性手套生產車間糖果包裝時避免與其直接接觸無毒、食品使用級5P4、VC手套生產車間糖果包裝時避免與其直接接觸無毒、食品使用級6一次性注射器軟糖車間向糖內注射添加劑安全、無毒7丙酮包裝車間擦洗包裝袋上印錯的字安全、食品使用級8酒精生產車間生產設備及人員消毒符合食品企業使用等級9熱熔膠包裝車間粘接包裝盒符合食品企業使用等級10水基膠包裝車間粘接包裝盒、紙箱符合食品企業使用等級11蛋白凍污水處理池培養細菌有檢測報告12稀釋劑 MC-2368BK包裝車間調配噴碼機油墨無毒或低毒，安全可靠13清洗劑 WL-200包裝車間清洗噴碼機無毒或低毒，安全可靠14工業洗衣粉生產車間清洗車間地板符合食品企業使用等級15家用洗衣粉品管處、臺干招待所洗衣服無磷、安全可靠16桶裝洗潔精生產車間清洗模具無毒、食品使用級17漂白粉（水）洗衣房洗工衣有檢測報告18鹽酸清掃班清洗瓷磚、馬桶有檢測報告19磷酸果凍車間清洗管道符合食品企業使用等級20脫膜劑果凍車間注塑模具表面起模無毒、食品使用級21耐熱布果凍車間粘貼模具不脫毛22毛巾生產車間擦拭生產設備不脫毛23拜蟲殺生產車間、清掃班殺蟲低毒、高效、殘留時間短24菊素靈生產車間、清掃班殺蟲低毒、高效、殘留時間短25敵敵畏生產車間、清掃班殺蟲低毒、高效、殘留時間短26殺飛克生產車間、清掃班殺蟲低毒、高效、殘留時間短