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1、科技公司網吧運營管理平臺商品進銷存用戶手冊編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 1. 概述中心進銷存系統，商品數據集中管理，采購、入庫、庫存、銷售清晰明了，主要提供如下功能：商品信息主要包含：商品名稱、類別、條碼、包裝單位、零售單位、單位換算關系（如：1箱12瓶）、供貨商等信息。商品采購申請、審批流程；商品采購價、銷售價網吧個性化管理。商品倉庫多級管理，總倉、收銀臺倉庫，倉庫間相互調撥，連鎖網吧可實現網吧間調撥商品。商品庫存實行：安全庫存量、最佳庫存量、最高庫存量管理，合理調配庫存。庫存商品實現庫存單價、數量、金額管理；2、盤贏、盤虧機制，期初、期末庫存數。收銀臺可按零售單位靈活銷售，系統自動按包裝和零售單位換算關系折算，庫存數一目了然。收銀臺銷售除正常銷售功能外，支持“在線購物”、贈品銷售，條碼掃描，手段靈活，提高收銀效率和正確性。上、下班盤點庫存。商品銷售可按時間段、商品類別，實現銷售額，銷售成本，銷售利潤實時或分時間段統計。中心集中管理模式，管理人員可隨時隨地掌握商品銷售、利潤及庫存情況。系統軟件模塊分為如下兩大部分：中心進銷存管理系統收銀臺商品零售模塊1.1 銷售模式系統模式分：一人臨柜（缺?。┖蛢扇伺R柜模式一人臨柜：商品銷售全過程由收銀員獨立完成。一下說明以此為例另，兩人臨柜：商品銷售由兩人完成，一人負3、責收錢下單，一人負責實際出庫1.2 基本概念商品信息：商品名稱、商品編碼、商品條碼、商品類別、零售單位、采購單位、規格（單位換算關系）注：商品基本信息由中心統一管理，中心會預先準備好各種商品基本信息供網吧選用，如果中心暫時沒有，請網吧提交基本信息，如下表：單據狀態：記帳、未記帳單據操作：保存單據、保存并記帳庫存：當前庫存、安全庫存、最佳庫存、最高庫存訂單狀態：未審核、已審核、未通過、已完成（訂單關閉）單據復制：錄入單據時，都可以獲取以前單據，復制單據內容，重新生成一張新單據商品條碼：記帳月度：進銷存月結后進入下一個記帳月度采購入庫：通過訂單審批后，可進行采購入庫內部調撥單：采購入庫后，門店內部4、各倉庫間調撥商品系統整體模塊功能示意圖2. 中心商品管理模塊商品管理分：庫存初始化、商品零售價、采購申請、采購審批、商品出入庫管理、安全庫存量、進銷存數據同步幾大功能，通過登錄中心“計費系統”進行管理，如下圖：2.1 倉庫基本信息主要功能：完成門店倉庫的建庫、各倉庫建立初期的初始化（初期庫存盤點） 網吧一般建12個倉庫，分別為：總倉、收銀臺， 倉庫初始化只能做一次，兩個倉庫分別盤點，初始化。初始化提交商品期初數量、期初金額。注：如果由條碼掃描，會自動定位商品，將加快初始化速度。2.1.1倉庫信息：倉庫信息建立網吧倉庫，倉庫編號建議以“網吧ID序號”為準。如：星竹網吧，網吧ID為36，則總倉編號5、為360，收銀臺為361銷售優先順序可用默認值2.1.2 初始數據共分四個功能：增加單個商品：一個個添加商品增加全部商品：一次性增加所有商品目錄，初始數量和金額為零，點擊后出現下圖：整倉復制：只是在當前門店各倉庫間復制商品目錄，點擊有出現如下提示框： 選擇要復制的倉庫，確定是否要從該倉庫中復制期初數據（期初數量、期初金額）。完成初始化：初始化只能做一次，初始化完后，庫存的變動都要通過正常的出、入庫流程。點擊后出現下圖：2.2 商品零售價主要功能：“商品定價”是針對某一實際門店（真實網吧）進行操作，該門店同一商品在不同倉庫間價格相同。設置后，需做“進銷存數據同步”增加零售價：單個增加商品銷售價格6、。點擊“商品編碼”按鈕，可以條碼掃描定位商品，如下圖所示：增加全部商品：該功能主要適用于該網吧第一次定價的時候，一次性插入所有商品，然后再逐一定價。在初期是比較快的一種方法。點擊該按鈕后，出現以下彈出框：其他網吧復制如果是連鎖網吧，一家網吧定好價后，其他網吧可以從其復制商品目錄及單價，如下圖：復制前會清空當前定價，如下提示2.3 商品安全庫存主要功能：針對網吧進行設置，安全庫存包括該網吧下所有倉庫商品數量總和。 網吧安全庫存設置后，在“商品庫存匯總”模塊“商品匯總”項中，如果網吧商品數量少于安全庫存，以“紅色”顯示。紅色代表當前庫存數量小于安全庫存量黃色代表當前庫存數量大于最高庫存數量2.4 7、采購管理2.4.1 采購訂單申請主要功能：完成從“供應商”（即商品分類）處訂購商品的申請工作。經過“采購訂單審批”過后，就可以在“商品出入倉管理”模塊，進行“采購入庫”。 該模塊使用時，必須先選擇一個“供應商”（即商品分類），選擇一個分類，訂單商品從該列表中選擇。對于審批“未通過”訂單，可在“采購訂單申請”“采購訂單管理”中查詢出，然后修改訂單，“保存訂單”時，訂單狀態自動改為“未審核”狀態，可重新提交審批。2.4.2 采購訂單審批主要功能：執行采購訂單的審批工作。只有審批通過的訂單，才能在“商品出入倉管理”“采購入庫”。訂單狀態分：未審核、已審核、未通過、已完成四種狀態。對于“未通過”訂單，8、可在“采購訂單申請”“采購訂單管理”中查詢出，然后修改訂單，“保存訂單”時，訂單狀態自動改為“未審核”狀態，可重新提交審批。 對于“未審核”訂單，點擊“審核”按鈕后，出現審核明細界面。審批通過后，可以查詢出來，該訂單可以“采購入庫”。2.5 庫存管理2.3.1 商品出入倉管理主要功能：該模塊完成倉庫采購入庫、內部調撥、盤盈盤虧管理，不牽涉商品銷售，只是庫存數量的變化。 所有單據分為“記帳”、“未記帳”兩種模式，“未記帳”相當于掛單，“記帳”是單據生效，直接增、減庫存。內部調撥單：商品采購入庫后，用該功能完成門店倉庫間商品調撥。外部調撥單：對于連鎖網吧，用戶網吧間調撥商品。門店交班商品數量盤點錯9、誤時，需門店領班核實，然后由領班登陸中心做“盤盈“或”盤虧“操作。采購入庫：選擇訂單，根據訂單中商品進行入庫操作。每入一個商品，該商品在訂單中“未入庫數量”會相應減少。 錄入商品必須是訂單中已有商品，且“未入庫數量”不能為零。注意：如果該商品零售單位和采購單位不同，系統會顯示兩個單位數量錄入框，實際數量按零售單位計算，為兩個單位換算數量之和。錄入商品支持條碼掃描，點擊“商品編碼“按鈕，見下圖：采購退貨：倉庫中商品退會訂單，重新分配。內部調撥單：確認選擇“源倉庫”和“目標倉庫”，兩者不能相同。然后錄入需調撥商品，“保存并記帳”完成調撥。庫存盤盈：由門店領班操作，盤盈單記帳后，商品盤盈數量會加入庫10、存。庫存盤虧：由門店領班操作，盤虧單記帳后，商品盤虧數量會從庫存中減掉。注意：庫存有變化后，對于“一人零柜“，需做“進銷存數據同步”。2.3.2 贈品入庫主要功能：完成采購贈品的入庫功能。 贈品入庫時，不需要單價或金額，代銷商品時錄入單價或金額。 贈品入庫時，庫存成本單價會重新計算，攤低商品成本單價。對于贈品入庫，在不錄入單價或金額時，系統會彈出如下提示：按“確定”即可實現贈品的零價格入庫。注意：庫存有變化后，對于“一人零柜“，需做“進銷存數據同步”。2.6 特價銷售主要功能：此模塊很少使用。在中心進行直接調整價格進行銷售、退貨和銷售查詢。以下情況適用與這種方式：倉管員在中心倉庫直接定義價格銷11、售商品。在收銀系統異常，不能正常使用時，可臨時通過中心直接定義價格進行銷售。特價退貨：當銷售商品出錯，或者已經銷售商品但客戶需要更換之前銷售的商品時，采用此模塊進行退貨處理，特價銷售的商品按照銷售的價格進行退貨處理，不能更改退貨商品價格。銷售查詢：查詢商品銷售和商品特價銷售的商品單據情況。2.7 商品出庫管理主要功能：該模塊正常情況下基本不會使用，由于操作失誤或其他原因，造成：庫存商品數量、成本單價或金額錯誤，可用該模塊進行調整。 可能需同時借助“贈品/代銷商品入庫”模塊共同完成2.8 進銷存數據同步主要功能： 商品庫存數量在交接班是系統會自動從中心同步庫存數量。 當在“中心管理系統”中調整商12、品零售價格、倉庫增加新商品時，一定要在該模塊中做數據同步，否則收銀程序不能顯示新的商品和新的商品價格。3. 中心商品查詢統計模塊3.1 商品庫存匯總主要功能：完成跟商品庫存相關的各項查詢統計功能。該匯總按記帳月度為單位進行，記帳月度跟“進銷存月結”有關。月結由中心月初統一處理。當前庫存：顯示當前各倉庫商品庫存數量，庫存單價，庫存金額。出入庫匯總：顯示本記帳月度各倉庫入庫數量、入庫金額、出庫數量、出庫金額盤點匯總： 顯示本記帳月度各倉庫盤盈、盤虧數量、金額。數量匯總：顯示本記帳月度期初庫存數量、截止當前入庫、出庫數量，當前庫存數量。倉庫匯總： 顯示本記帳月度期初數量、單價、金額，入、出庫數量、金13、額，當前庫存數量、庫存單價、庫存金額。商品匯總：紅色代表當前庫存數量小于安全庫存量黃色代表當前庫存數量大于最高庫存數量3.2 商品零售匯總主要功能：完成商品在門店銷售情況（銷售、退貨、贈送）的查詢統計功能。商品銷售：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。商品退貨：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。商品贈送：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。零售匯總：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。商品匯總：根據所選擇網吧節點，查詢統計該節點下屬所有網吧的商品銷售、 退貨、贈送匯總情況，不區分供應商。銷售利潤：統計商品銷售數量、銷售成本、銷售金額、銷售利潤 該匯總按記帳月度為單位進行， 3.3 商品采購匯總主要功14、能：完成采購相關業務（采購入庫、采購退貨）的統計查詢功能。采購入庫：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。采購退貨：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。采購匯總：分網吧查詢統計，按供應商分開統計。商品匯總：根據所選擇網吧節點，查詢統計該節點下屬所有網吧的商品采購入庫、 采購退貨匯總情況，不區分供應商。 該匯總按記帳月度為單位進行， 3.4 單據查詢主要功能：進銷存各種單據的查詢。這里可以查詢到所有操作員生成的單據。 在其他模塊中的“單據管理”中，只能看到該操作員自己操作生成的單據。4. 收銀系統說明4.1收銀臺參數設置：商品進銷存系統必須在系統設置收銀臺參數設置里把參數配置好，分為三種模式：老進銷存15、模式本地管理商品庫存一人臨柜（默認，推薦）本地同步中心庫存，商品銷售和庫存都由一人來完成。二人臨柜（中心）收銀員只管銷售商品，不用管庫存，有專門的倉庫管理員來管倉庫。參數設置如圖所示：在收銀臺管理模塊里把倉庫設置對應的倉庫。如圖所示：在班次管理模塊里增加了中心同步本地商品庫存的接口，在上班“查詢庫存”和下班“盤點庫存”時，會自動從中心同步庫存數。4.2商品零售商品資料查詢查詢該倉庫的商品名稱，商品編碼，商品條碼和價格等基本信息。商品銷售商品零售界面是收銀臺進行商品銷售的操作界面。其中包括以下參數選項：銷售單據編號，商品編碼，零售方式，商品條碼，支付方式，原銷售單據編號等信息。銷售單據編號：為商16、品銷售后產生的流水編碼，是系統自動產生的編號。商品編碼：中心定義的商品編碼，銷售時可以直接輸入商品編碼查找商品，也可以直接查找具體商品。零售方式：其中包括銷售和退貨兩種方式。商品條碼：銷售時可以直接采用條碼掃描商品，以便能快速調用商品信息進行銷售。支付方式：支付方式分為現金購物和卡購物。原銷售單據編號：當需要進行退貨時，必須調用此原來銷售商品時的編碼進行退貨處理，否則將不能進行退貨操作。操作流程：銷售商品操作流程：輸入商品編碼或選擇需要銷售的商品選擇零售方式為“銷售”選擇支付方式增加對應的商品數量后點擊“結帳”輸入銷售商品的數量后點擊“增加”完成商品銷售商品退貨操作流程：增加對應的商品數量后點擊“結帳”輸入退貨商品的數量后點擊“增加”輸入商品編碼或選擇需要退貨的商品選擇零售方式為“退貨”選擇原來銷售時的支付方式完成商品退貨4.3商品贈送商品贈送只記錄銷售商品數量，而商品銷售價格為零的銷售方式。操作流程：輸入商品編碼或選擇商品或者使用掃描條碼選擇商品輸入對應商品的數量然后點擊“添加”點擊“結帳”完成贈送4.4 在線購物在線購物模塊，類似在線充值，在終端監控IMoitor或手工輸入用戶號或終端號情況下，直接從用戶中心賬戶余額扣除。在線購物扣費賬戶分：無送賬戶、有送賬戶，扣費賬戶許可同消費設置。