實業超市員工保密紀律及煙酒專柜管理制度.doc
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上傳人:職z****i
編號:1143713
2024-09-08
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1、實業超市員工保密紀律及煙酒專柜管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 一、保密規定未經批準,員工不得向外界、相關部門及個人傳播或提供有關本公司及本部門未公開的資料(包括個人薪金狀況、經營情況等),違者罰款5001000元,并開除。二、儀容儀表(一)工裝:1、公司將根據員工崗位及工作需要,按規定發給不同的工裝。上崗按規定著裝、干凈整潔、不得有污跡(服裝以件為單位,上衣、下衣、鞋、黑色腰帶),如違犯每件罰款10元。(黑色鞋、黑色或藍色褲子、襪子穿肉色絲襪)2、工作裝費用員工按成本價現金購買工裝,新上崗員工10天后打條由2、店長到公司帶領工裝,廠方促銷人員進崗前必須領工裝。3、聯營廠家營銷員工作裝必須是符合行業性(帽子、口罩、一次性手套、行業服裝),必須持有(本地)健康證方可上崗,否則罰款50元/每次。(二)工作證:4、上崗必須佩戴工作證,并佩戴左胸前,員工上崗一周需辦理體檢手續,將體檢報告原件交至公司人資處(有體驗報告不需要辦理健康證),廠方促銷人員辦理健康證后上崗,健康證統一佩帶于工作證下方。上崗證不得反戴,不得亂涂亂貼,如違犯罰款10元,保持整潔,在正常使用時間內,破損換證補交5元,丟失辦證需交10元。一線人員每半年免費換一次,行政人員每一年免費換一次。儀容:5、工作時間淡妝上崗,不允許、摳鼻、掏耳、打哈欠3、并注意保持口腔衛生,6、女員工不得披長發上崗,長發需盤起,不得戴過多飾品,包括耳環、手戒、手鏈(包括紅繩),不得戴夸張飾品,不得留長指甲或指甲涂色、不得紋身,男員工頭發不能過耳,不得戴項鏈、手戒、不得紋身。7、拿取商品時,要輕拿輕放,動作不得蠻橫、粗魯、見地面有紙隨手撿起,不得隨地吐痰、不得戴有色眼鏡。上述規定違犯一次處罰10元-50元。8、所有員工必須對進店顧客說“您好、歡迎光臨”然后要跟蹤銷售服務。對于離店顧客要說:“您好,歡迎下次光臨”。違者罰款2元/每次三、工作紀律1、員工必須做到:服從領導(絕對服從、堅決執行)、忠于職守、遵守紀律、努力學習、敬業樂業。對于不服從管理的人員,門店店長4、有權根據情節給與10元-200元的處罰。2、上崗期間不得空崗、脫崗、串崗、私自換班,有事必須請假。違者罰款20元。3、考勤應在指定的考勤機上,并在規定時間內進行指紋錄入,如在規定時間外出現錯錄或在規定時間內忘錄,分別按遲到、早退、曠工處理。(若考勤機出現錯誤以領導備份為準)。(1)店長級以上人員指紋錄不上以公司考勤制度為準(考勤制度已下發)。(2)員工指紋錄不上以公司考勤制度為準。4、員工進崗必須在規定的員工通道出入門店,所有員工下衣口袋全部封死,員工出入時應隨時打開攜帶物品自檢、下班時必須卷起褲腿自檢,員工下班自檢必須一名門店負責人監督、方可出入,違者罰款10元。(1)員工帶包上班由店長統一5、指定地點存放(要隔離貨區),如不按規定執行者對店長處罰30元。(2)進入工作區不允許帶包,以便配合部門人員對其進行檢查,員工下班必須履行自檢(各門店店長或副店長,購物廣場防損課成員)當場監督后方可離店,如不按規定執行者對店長(防損課成員)處罰30元。5、上崗工作期間不得吸煙,違者罰款,第一次罰款500元,第二次領導免職、員工開除。6、不得私藏部門促銷商品或自購商品。如有違犯每次處罰50元。7、上崗時間不得從事任何私人事務,出入店必須全部登記(各門店建立員工每日進出登記本放在指定地點)以便檢查崗位情況。如不按規定執行者對店長、副店長、組長、個人、每人處罰20元/每次。8、工作時間整理自己工作區、6、訂貨、上貨、理貨、衛生、遞籃、服務,不得擅自離開自己工作區,到他人工作區聚眾閑聊。不得議論他人及一切不利于團結的語言。違者罰款10元/每次。9、工作時間不得吃東西,不得談論影響公司的語言,不得惡語傷顧客,顧客有問必有答,如有違犯每次罰款50元。10、顧客投訴一次,對該員工罰款50元,對店長連帶處罰30元,副店長、組長、分別連帶處罰20元。購物廣場客服課課長連帶處罰30元。11、員工上班時間不許靠貨架、不許站在購物車內上貨、不許站在登高車最上方上貨(購物廣場)、員工對管理人員要尊重,稱呼“姓+職務”,不允許直接稱呼姓名。管理人員對員工不允許稱呼小名,在工作場合不允許稱兄道弟,不許串崗聊天、不許坐7、商品上貨、不許坐地服務、不許看書看報、不許私自會客、不許大聲喧嘩、不許嘻笑、不許倆人一起外出吃飯、去衛生間、不許浪費水、(喝純凈水不許喝半杯扔半杯)、不許浪費紙張(特別是打印紙張)、不許帶情緒上崗、不許對商品發泄、違犯一項罰款10元/每次。12、(1)各門店只允許店長帶手機上崗便于工作聯系,其他人員一律不允許帶手機上崗,包括副店長、實習店長、實習副店長;在崗期間不得打手機、不得到店外私自會客使用移動電話和相關通訊工具;工作時間內不得外出,打公用私人電話,特別緊急事項可用店長電話,否則違犯每次罰款50元。(若發現后對其進行50元經濟處罰/每次)。(2)店長在崗期間,絕不允許打私人電話。如有違犯罰8、款50元。(3)店長下班時可指定一人帶手機在崗以便門店有事與店長聯系。手機號在商超公司備案。凡是手機不備案的給予50元的罰款/每次。(4)各門店座機電話絕不允許打私人電話,如有違犯罰款50元,店長連帶處罰50元。(5)各門店店長手機必須24小時開機否則查到一次未開機罰款20元。(6)各門店發票必須嚴格管理,絕不允許撕空白發票給顧客,如有違犯每張對店長罰款500元以上,并視情節輕重給予追究法律責任,請各店長要切記。13、各門店人員接收總部騰訊通時一定要及時回復。且回復了解人姓名。一次不按規定執行者罰款10元/每次。14、不服從管理人員,公司企管部檢查人員合理指導,情節輕微,罰款10元或10元以上9、。15、亂扔雜物破壞環境衛生,罰款20元/每次。16、對新進崗員工店長要安排好崗位(首先要教他們熟悉工作生活環境,學會銷售、檢查價簽、擦貨、理貨、了解商品),必須關心、關愛、每日溝通工作情況及時引導新員工,使新員工早日進入工作狀態,對于不合格的員工要及時向商超公司人事專員李傳江申請。17、對員工車輛要鏈鎖,店長、副店長要輪流經常到店外觀看鏈鎖情況,有店外看車人員早晚一定要交接好,凡是檢查到門店員工車輛不鏈接的每次給予店長、副店長、組長、各50元罰款(要求門店各位負責人必須關注此事)。四、購物規定1、在崗購物必須按規定下班后集中購物,集中交款。店長在指定通道檢查,指定收銀臺購物交款。2、收銀員不10、得擅自更改內部人員購物時間,擅自收銀。上述違犯一項罰款20元/次。3、在崗人員不得私自操作電子秤,下班購物時間由店長指定稱重人員操作。(如個人私自操作或改動稱重數量及價格)處罰200元并開除(情節嚴重的追究法律責任)。4、生鮮商品不得私自折扣處理,必須由店長同意方可執行(店長并在電子稱打碼紙上簽字)收銀員必須見店長簽字方可收款,店內以書面或口頭通知確定折扣商品及價格(以備防損人員檢查)。如有違犯對收銀員和店長各處罰50元次。5、在崗收銀員購物不得自行收款,由店長確認收款人,同時要按規定時間交款購物(店長、副店長監督),如有違犯處罰200元。6、本店內店長、副店長不允許收銀,違犯一次處罰200元11、。7、未授權人員不準私自操作公司的車輛、計算機及其它各種設備。如有違犯罰款50元。8、內部員工不允許私自購買活動期間特價商品、折扣蔬菜和水果;另外,店長允許的折扣并明碼標價的產品方可購買。如有違犯罰款50元/每次。9、上班時間不允許挑選自己要購買的商品,違者罰款50元。五、崗位規定1、各門店必須建立員工(包括廠方營銷員)進入貨區、調離貨區盤點交接手續,實物負責人、會計、店長三方在盤點交接表上簽字并加按手印認可、并存檔。檔案(就是盤點表)由各部門保存。(貴重商品建立日周盤點交接、有促銷人員的品牌商品每月盤點一次、其它大眾商品每季度盤點一次)2、專柜、煙柜,在銷售過程中若出現丟失或錯誤銷售,由實物12、負責人全額承擔丟失金額(按零售價計算)。每月盤點一次、必要時每周盤點一次、員工進、出必須交接清楚(包括卷煙上的牡丹標記)。五、 超市煙酒專柜管理規定(一)、崗位責任1、各門店必須有專人負責,嚴禁員工隨便出出入入。2、專柜與收銀臺連為一體的門店,負責人可設定為收銀員。3、專柜人員下班或請假,由店長安排臨時替班人員必須交接(否則出現問題責任由店長、副店長、請假人、臨時替班人共同承擔),如果請假時間較長,也要對專柜盤點交接。4、臨時替班人員必須把替班時間內所銷售的商品進行統計,將電腦小票(無電腦小票用專柜銷售小票代替)與商品核對后交于專柜負責人,發現問題當場解決。5、店長對專柜人員負有培訓、指導、監13、督的責任。(二)、進貨規定1、專柜人員負責統計商品要貨明細,由店長(副店長、組長)或收貨崗上傳訂單。2、專柜人員驗貨時要有高度的責任心,所有的煙酒必須與送貨人員當面交接清楚,成條香煙上必須印有“牡丹”字樣(無“牡丹”標記的拒收),酒類(含酒類禮盒)完好無損,電池類無霉變、過期現象.3、專柜人員若不在崗,由店長(副店長、組長)代替驗貨。待專柜人員上班后相互交接清楚,將所有的調撥單(包括退單)與實貨再核對一遍,以確保賬實相符。不交接、不核對者,后果由專柜人員自負。4、聯營文具、小百貨類進貨要有記錄,店長、副店長、定期抽查進銷存數量。如有短少專柜負責人照價賠償。商超公司檢查人員將對專柜負責人責任心不14、強進行處罰。5、不允許將貨區商品上專柜(桶裝奶粉除外),以保持專柜的形象陳列。(三)、銷售規定1、專柜銷售所遵循的原則就是“先交款、后付貨”。2、所有的香煙、高檔酒銷售之前一律不允許拿給顧客看,防止被掉包3、憑電腦小票付貨,在付貨前,一是:一定要看清楚小票的日期,防止用舊票套走商品,特別是專柜距收銀臺較遠的門店更應注意;二是:要看清楚電腦小票上所顯示的品名、價格、數量是否與所售商品一致;三是:如果由于收款機故障沒有打出小票,或小票無法辯認,應到后臺查看,確定是否銷售后再付貨。4、付貨后,將小票收回;若顧客需要小票,要在小票上面注明貨已付字樣。5、煙酒一經售出,概不退調貨。(只要交到顧客手里就不15、能退調包括沒離開專柜)6、遇到大額客戶時,售貨人一定要保持清醒的頭腦,時刻以商品安全為第一選擇,并要找店長或其他人員協助銷售,不論顧客的言行如何過激,所堅持的原則就是“先交款、后付貨”。7、顧客要求先看煙時(首先讓顧客看專柜樣品)千萬不能拿成條煙讓顧客看,專柜人員應態度友好地向顧客解釋清楚這是公司的規定,而且所售香煙都是由煙草專賣局直供,切忌語言生硬,更不允許與顧客發生爭吵。(四)、專柜商品安全規定1、前柜與背柜應保持一定的距離,以顧客拿不到背柜上的商品為準。2、嚴禁顧客到柜臺內取包裹。3、嚴禁員工將個人物品存放到專柜處。4、嚴禁串碼銷售,同價位商品也不準串碼銷售。5、妥善保管好門店的香煙庫存16、,若因保管不當,造成香煙受潮霉變、破損、鼠咬,一切損失由專柜人員、店長、副店長、組長共同負責。6、堅持對高檔煙每天盤點、其它每周盤點一次,發現問題當場解決,晚上高檔煙酒分散存放。(五)、違規處罰1、非相關人員進入專柜一次處罰5元,私自存放衣物用具每次處罰10元。2、不按規定銷售如先付貨后交款,發現一次處罰5元。3、不明原因產生的假煙假酒、由此對公司產生的損失、由專柜人員、店長、副店長、組長全額承擔。4、不按規定盤貨,每次處罰店長、副店長10元;盤點發現差錯后,不明確責任人,不加以彌補者,一切虧損由店長、副店長承擔。5、專柜執行零盤虧率制度,即公司不承擔任何原因造成的盤虧(不可抗拒因素除外),虧17、損額由專柜人員全額承擔。6、防損部有權隨時隨地對任何部門的煙酒專柜進行盤查,如經確認煙酒專柜管理混亂者,處罰該店店長、副店長、組長、專柜負責人各20元。門店核算員監督不利連帶處罰10元。7、上下班私自攜帶商品,一經發現處以500元以上罰款,一律開除,情節嚴重的交于司法機關處理。六、親情卡管理規定:1、各門店親情卡周轉公司財務部只借給店長,出現一切問題全部由店長負責。所以公司要求店長要高度負責。2、親情卡領、銷、存必須記錄卡號,必須有單獨的進銷存及卡號記錄本。3、如果店長將親情卡分別交給收銀員管理銷售,請千萬讓收銀員給店長打收到條責任到人。4、店長必須每日隨結賬盤點親情卡,做到心中有數以防萬一。18、3、超市貨區若出現商品丟失,各門店由店長、副店長、貨區人員(包括廠方營銷員)、收銀員承擔。(各店長請劃清貨區、責任到人)4、門店工作人員(理貨員、促銷人員)所負責的貨區必須按照先進先出的原則進行管理,一天一小檢查,三天一大檢查。5、理貨員對自己所負責的貨區出現過期商品,責任全部由本人承擔,第件商品處罰200元,店長和專員負連帶責任。6、超市內商品保持一貨一簽,價簽必須擺放在每一個商品的左下角。如不按規定擺放價簽每簽對貨區負責人罰款元。如發現商品沒有價簽一個罰款元,若價簽出現浪費每簽罰款2元。7、每個員工所負責的貨區必須保持正常的銷售貨源,如造成缺貨影響銷售,每一個單品對貨區負責人罰款2元以上/每次。