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1、酒吧服務臺領班崗位職責編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 崗位職責服務臺領班崗位名稱： 服務臺領班直接上級：娛樂部經理直接下級：服務員本職工作：主持服務臺的日常工作直接責任：1. 每月向娛樂部經理述職一次。2. 及時、正確地傳達上級的指示。3. 代表服務臺向上級投訴。4. 每月制訂一份服務臺的營利計劃，報批后執行。5. 制訂服務臺服務員崗位技能培訓計劃，報批后，協助培訓部進行實施、考核。6. 根據工作需要，調配服務員的工作崗位，報娛樂部經理批準后執行，并報人力資源部備案。7. 制訂服務員的崗位描述，并界定他們的工作。82、. 向服務員布置工作任務，如有必要，向其授權。9. 記錄服務員的考勤情況。10. 受理服務員提出的合理化建議，并按照程序進行處理。11. 每月聽取服務員的述職一次，并對其做出工作評定。12. 填寫服務員的過失單和獎勵單，根據權限，按照程序進行處理。13. 關心服務員的思想、生活、工作。14. 每日召集服務員進行營業前布置，營業后總結。15. 如服務員在工作出現爭議，應及時予以裁決，并做出界定。16. 巡視、檢查服務臺的各項工作。17. 向服務臺的客人說明有關規定和注意事項，勸阻客人的違規行為和不文明舉動。18. 受理客人對服務員以及其它娛樂部門工作人員投訴，按照程序進行處理。19. 根據服務員3、提供的記錄，以及其他娛樂部門領班提供帳單，整理客人消費的帳單，按照程序，請客人付款或簽單。20. 協助其它娛樂部門領班處理緊急事件。21. 記錄服務臺營業狀況的流水帳，統計出每日的營業額以及成本費用。22. 每周匯總其他娛樂部門領班提交給服務臺的帳單，提交給娛樂部經理。23. 按照工作程序做好與相關部門的橫向聯絡，如發生爭議，應及時提出界定要求。24. 學習服務臺的管理技巧。25. 整理客流情況，了解各娛樂部門的經營狀況，每周做出一份娛樂情況匯報，上交給娛樂部經理。領導責任：1. 對服務臺營利計劃的完成負責。2. 對服務臺的環境質量、服務質量負責。3. 對所屬服務員的紀律行為，工作秩序，整體精4、神面貌負責。4. 對服務臺給企業造成的影響負責。5. 對服務臺的日常消耗，經營成本負責。6. 對管轄范圍內相關的設施、設備的完好負責。主要權力：1. 向上級報告服務臺真實工作情況的權力。2. 代表服務臺向上級投訴的權力。3. 對服務臺的工作有對外代表權。4. 對服務臺服務員的業務水平有考核權。5. 對服務臺服務員有指揮權。6. 對服務臺服務員的獎懲有建議權。7. 對服務臺服務員的工作有監督權、檢查權。8. 對服務臺服務員的人事調動有建議權、執行權。9. 向上級匯報對各娛樂部門的經營狀況的權力。管轄范圍：1. 服務臺所屬服務員。2. 服務臺所屬營業場所以及相關設備設施。3. 服務臺衛生責任區。素質要求：