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1、雙語幼兒園衛生保健及健康檢查管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: XX雙語幼兒園衛生保健制度一、 衛生保健制度1. 必須嚴格執行衛生部頒布的幼兒所、幼兒園保健制度和省、市、區有關衛生保健制度。2. 制定合理的一日生活常規。注意飲食衛生，兩餐間隔不少于3小時；每日體育活動不少于1小時；每日戶外活動不少于2小時。3. 每學期全面體檢一次，每2個月測量身高、體重一次，每學期測視力一次，對弱視幼兒每2個月測查一次；每學期驗血色素一次；每2個月對幼兒身體健康發展狀況進行分析；建立幼兒健康檔案登記、統計制度。4. 堅持晨檢、2、午檢制度，發現疾病及時處理，并做好記錄。5. 新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢，以后半年驗血復查一次，發現肝炎和其它傳染病立即離園隔離和治療。6. 配合衛生部門做好預防接種工作。7. 為幼兒提供合理膳食，每周制定食譜，定期計算營養攝取量，每月召開膳食委員會。8. 每天保證供應充足的溫度適中的開水，每天起床后、課間、運動后提醒幼兒飲水，培養幼兒自覺飲水的習慣。9. 培養幼兒良好的大小便習慣，提醒幼兒每天大便一次。10. 建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進行檢查和分析，提出保健措施。11. 夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳；冬季注意為幼兒防寒。12. 教師必須注意培養幼兒良好的衛生和生3、活習慣，對幼兒進行安全教育，增強自我保護意識，養成正確的坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長奠定良好基礎。二、 幼兒園健康檢查制度1. 幼兒入園前或轉園幼兒，必須持婦幼保健站或縣防疫站健康查體證明，合格后方可入園，離園一個月以上的幼兒必須重新查體，并建立入園幼兒健康檔案。2. 在園幼兒每年由婦幼保健站或縣級醫院查體一次，并做好生長發育評價，每季度由保健醫生為幼兒測量身高、體重、視力一次，并做好記錄、分析、評價、矯治。3. 堅持做好晨、午檢和安全觀察，認真做好一摸：有無發燒；二看：精神、皮膚和五官(外表)；三問：飲食、睡眠、大小便和患病情況；四查：有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。4. 值班人員認4、真填寫好各種記錄表(晨檢、午檢、服藥記錄、交接-班記錄、體弱兒觀察記錄)。5. 全體教職工每年按要求進行體檢，體檢合格后方可上崗，發現有傳染病不宜在幼兒園工作的人員應及時離職治療。待痊愈后，持保健站證明方可上崗。6. 炊事員每年在防疫站查體兩次，并辦理健康證，食品衛生許可證。三、疾病預防接種制度1. 按年齡及季節完成計劃免疫、預防接種工作，并建立幼兒接種登記卡，及時記錄接種情況。2. 傳染病流行季節，加強晨、午間檢查，嚴禁傳染病幼兒入園。流行期間不辦理入園和轉園手續。3. 及時觀察了解本地區疫情，發現有傳染病幼兒及時報告，做到早預防、早報告、早診斷、早治療、早隔離、早處理，對所在班級進行消毒，5、對接觸傳染病的兒童立即采取預防措施，控制疾病蔓延。4. 定期為幼兒服預防藥、驅蟲藥，每日定時為帶藥品幼兒服藥。并認真觀察幼兒情況。5. 傳染病流行期間，不帶幼兒到公共場所參加各種活動。6. 加強體格鍛煉，增強幼兒體質，提高對疾病的抵抗能力。7. 按照季節特點進行有效的預防措施。四、幼兒園衛生消毒隔離制度A. 環境衛生：1. 室內外環境整潔、安全、無污染。分片包干，定人負責，每天一小掃，每周一大掃，應做濕性掃除，消滅蚊子、蒼蠅、蟑螂和老鼠。2. 室內空氣保持流通，陽光充足。冬天也要開窗通風，每天不少于二次，每次30分鐘。3. 盥洗室要清潔通風，定時打掃并消毒，盥洗室做到無污垢，無臭味，便池勤沖洗6、。扶手、墻面瓷磚用消毒液擦洗，便池的踏腳處和便架每天消毒二次。廁所的地面用消毒液拖洗。嬰幼兒用的便盆要立即傾倒并刷洗干凈，用消毒液浸泡。4. 清潔用具每班專用并保持清潔。B. 個人衛生：1. 兒童日常用品要專人專用，并做好清潔消毒工作。2. 幼兒飯前便后要用肥皂、流動水洗手。3. 三歲以上兒童早晚要用正確方法刷牙，飯后要漱口。4. 寄宿制兒童應定期洗頭、洗澡，每天洗腳洗屁股，洗腳與洗屁股用具分開，毛巾每次用后消毒。每周剪指甲一次，每二周剪趾甲一次。5. 嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光曝曬。6. 兒童服裝要保持整潔，衣服、床單要勤洗，被褥每二周曬一次，每月拆洗一次。夏天使用的席子每天用專用7、抹布和溫水擦凈后晾干，定期用消毒液擦洗。7. 保護兒童視力，注意室內采光，照明要符合要求。看電視時兒童與電視機的距離應為電視機對角線的5-7倍，一次時間不超過三十分鐘，電視機的高度與視線平行為宜。8. 培養兒童良好的衛生習慣，如不隨地大小便和吐痰，不亂丟廢棄物等。午睡時要脫外衣、脫鞋，糾正蒙頭、吃手、咬被角等不良睡眠習慣。9. 工作人員應保持儀表整潔，不留長指甲，飯前便后及給幼兒開飯開點心前應用肥皂、流動水洗手。上班不帶戒指、長耳環，不化妝，不穿高跟鞋，不吸煙。C. 消毒隔離：1. 幼兒園的餐具、毛巾、玩具、便器和室內外空氣等必須按規定定期進行消毒處理。2. 幼兒園兒童活動室、臥室、廁所、營養8、室、隔離室、觀察室，應采用含氯、碘等消毒劑每日一次預防性消毒。3. 幼兒園發生傳染病或在醫學觀察期間，應根據不同病種及時嚴格地做好消毒隔離工作，消毒方法按“消毒隔離常規”要求進行。4. 嬉水池應保持清潔，每日全部換水，水質符合衛生標準。5. 兒童一人一巾一杯一餐具，一用一消毒。6. 幼兒園的環境、物體表面、空氣等消毒均應符合衛生標準。五、幼兒園體格鍛煉制度1. 要經常性、有組織地開展適合幼兒特點的游戲及體育活動。每天做一至二次體操或活動性游戲。2. 在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。3. 要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒9、童體格。4. 鍛煉要堅持不懈，持之以恒，循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡段的特點。5. 要根據具體情況，注意個體差異，對個別體弱的及有特殊病情的幼兒要給予特殊照顧。6. 觀察并記錄兒童對鍛煉的反應，及時調整。六、食品衛生安全管理制度1. 幼兒園要建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2. 幼兒園食品生產經營場所要依照食品衛生法要求到屬地衛生防疫站申領食品衛生許可證，并每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更-衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。3. 食堂從業人員應每年一次到屬地衛生防疫部門10、進行健康體檢，領取合格的健康證后方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，必須使用售貨工具。4. 所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐-敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常，可能對師生健康有害的食品原料。5. 用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。6. 幼兒園食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。7. 存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止11、食品污染。8. 食堂要實行食品采購索證制度和24小時留樣制。七、疾病防治安全管理制度幼兒園要按照幼兒園衛生工作條例和有關法規性文件的規定，依法管理幼兒園衛生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。對幼兒實施群體性防治措施(國家規定的計劃免疫接種除外)必須經縣衛生局、教育局批準，并由縣衛生防疫站統一組織實施。為杜絕意外發生，幼兒園幼兒疾病防治用藥統一由縣衛生防疫站提供，幼兒園不得擅自接受其它途徑藥物。傳染病防治實施預防接種時，預防接種專業人員必須嚴格執行“一人一針一筒”，加強無菌觀念，并確保醫療器械的衛生及操作的規范，幼兒園衛生分管領導有責任對接種全過程進行監督。開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作，12、應遵循幼兒園管理的有關規定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間，以維護幼兒園正常的教育教學秩序。未經教育局、衛生局、衛生防疫站批準，任何單位和個人不得擅自組織幼兒實施群體性防治措施。違者要對當事人予以嚴肅處理，并追究其單位領導人的責任；造成嚴重后果的要依法追究有關人員的法律責任。八、幼兒園傳染病疫情報告制度為加強我園傳染病疫情管理，預防、控制和消除傳染病在園內的發生與流行，依據中華人民共和國傳染病防治法和國務院學校衛生工作條例的有關規定，特制定本制度。1. 為嚴防傳染病疫情在幼兒園內傳播流行，我園設置傳染病疫情報告人。2. 幼兒園疫情報告人要依法履行職責，一旦發現傳染病病人或疑似傳染病13、病人，要按照以下要求向相關部門報告。l 辦公室負責收集、整理、分析各班因病缺課幼兒的情況。l 疫情報告人在發現傳染病時，以最快的方式向園領導報告。l 報告內容包括：班級、幼兒姓名、癥狀、病名、發病時間、隔離治療情況、就診醫院及報告時間。l 及時做好病兒周邊幼兒的預防保健及消毒隔離工作。3. 幼兒園疫情報告人（各班主班教師）發現傳染病病人或傳染病疑似病人時，不得隱瞞、謊報或緩報。4. 一旦出現問題，冷靜面對媒體采訪，由園長接待，加強門衛的管理，不得把無關人員放進幼兒園。全體教職員工必須堅守各自崗位，未經允許，不得擅自發布誤導消息，共同維護幼兒園穩定。九、幼兒晨午晚檢及全日觀察制度1. 幼兒園保健14、人員和教師共同配合在晨、午時間段內認真做好幼兒檢查工作。2. 早晨保健人員在門廳迎接幼兒入園，對全體幼兒做晨間檢察，特別對精神不振幼兒做重點觀察。3. 教師對早晨進到班級的每位幼兒做復察。4. 教師對班內身體不適或情緒不佳的幼兒要注意觀察給予關照，發現異常情況及時處理。5. 在幼兒全天活動中，各班教師注意做好全日健康觀察工作，尤其是體弱兒童，要特殊護理。6. 晨檢內容：一摸、二看、三問、四查。一摸：摸額頭有無發燒；二看：看咽部、皮膚和精神情緒狀況；三問：了解幼兒飲食、睡眠、和大小便情況；四查：檢查幼兒有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。十、幼兒園膳食管理制度1. 幼兒伙食實行民-主管理，成立15、膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。2. 炊事人員及保教大夫每周制定食譜，食物的調配力求做到營養均衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養素攝取量。3. 伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。4. 食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。5. 嚴格執行食品衛生法，不購買變質食物，妥善保管剩余食物。6. 購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。7. 嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經領導批準不得外16、借。8. 嚴格食物驗收制度，未經驗收不得入帳，不符合幼兒衛生的食物堅決退換。9. 嚴格開飯時間，用餐人員應在規定時間和地點用餐，不得將食物帶走。10. 保持廚房清潔衛生，炊具、餐具洗涮干凈、一餐一消毒。11. 炊管人員定期召開業務會議，討論本周工作情況和下周工作計劃，虛心聽取意見，提高烹調技術。12. 嚴格執行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個小時。13. 不吃變質不新鮮的食物，做好食物48小時留樣工作。十一、餐飲具、用具清洗消毒制度1. 食堂餐飲具、用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。2. 食堂餐飲具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執行“一洗、17、二清、三消毒、四保潔”制度。3. 每餐收回的餐飲具、用具，必須在專用水池內清洗，不隔餐隔夜，并按規定進行消毒。4. 清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求，有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時將其放入保潔柜密封保存、備用。已消毒和未消毒的餐飲具、用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。5. 各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。6. 洗涮消毒結束，要清理地面、水池衛生、及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。7. 餐具、工用具所使用的洗18、滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。十二、從業人員個人衛生管理制度1. 從業人員每年必須進行一次健康查體和衛生知識培訓，取得健康證方可上崗。2. 從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，熟練掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格遵守衛生操作規程。3. 堅持科學的洗手習慣，操作前以及從事與食品無關的其他活動后應洗手消毒。4. 從業人員不得留長指甲，涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰等。5. 從業人員要注意個人衛生及形象，形成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽內。6. 從業人員必須認真執行各項衛生、安全管理制度。7.二、 粗加工管理制19、度1. 分設肉類、水產類、蔬菜、原料加工洗滌區或池，并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應的場所進行，不得混放和交叉使用。2. 加工肉類、水產類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用，并要有明顯標志。盛裝海產品的容器要專用。3. 各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量，發現霉爛變質、有毒有害或其它異常，不得加工，冷凍食品應自然解凍，解凍后的食品不得再冷凍。4. 蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切的順序操作，徹底的清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。5. 肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工區或者池進行。肉類清洗后無血、無毛；魚類清洗后無鱗、鰓、內臟。6. 加工結束及20、時清洗地面，水池加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存；切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。7. 加工場地清潔無積水、下水道通暢，無垃圾堆積，無異味。有專用污物桶并加蓋，隨時清除，不積壓、不暴露、不外溢。8. 不得在加工、清洗食品原料水池內清洗拖布。9.三、 庫房管理制度1. 庫房由專人管理，食品原料入庫前做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查工作。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無生產、流通許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。2. 庫房內分別設置主、副食品區域，食品原料應當分類、分架、離墻10厘米離地15厘米以上存放，禁止存放有毒有害物品21、及個人生活物品。3. 做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。庫房應當經常開窗通風，并安裝通風設施，保持庫房內干燥和整潔。設有效的防蠅、防鼠等設施。4. 庫房地面、貨架、容器保持清潔，定期清理打掃，容器加蓋防塵，食品原料存放整潔。5. 散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變；肉類，水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存；用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置；肉類、水產品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。6. 儲存食品遵循先進先出的原則，儲存期限不超過食品保質期。7. 加強對冷凍設備管理，每天檢查溫度，符合溫度要求。冰柜及時清理，保持無霜、無22、血水、無冰渣。8. 經常檢查庫存食品的質量，特別是已經開封過的食品，發現食品變質、發霉、生蟲等要及時處理，及時清理超過保質期的食品。9. 食品原料庫應當有完善的防投毒設施，門窗須安裝牢固的防盜門窗。10.四、 烹調加工管理制度1. 工作人員應穿戴白色工作衣、帽、口罩。廚師品嘗味道要用專用工具，食物品嘗后廢棄，不準用炒菜勺或用手抓去品嘗。加工前檢查食品原料質量，不得烹調腐爛變質食物。2. 食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止里生外熟，其中溫度不低于70攝氏度，烹調四季豆要熟透，豆漿要充分煮透，煮沸后持續加熱5-10分鐘，加工后直接入口的熟食品必須盛放在已經消毒過的容器或餐具內，燒好的飯菜及時放入配餐23、間。3. 烹調、出菜流程合理，無交叉感染；生熟食品應分臺或分層次放置；生熟容器有明顯標記，不得混用，用后洗凈消毒，定位保潔存放。4. 盛裝調料的容器要保持清潔衛生，調料內無異物、無油垢，用后加蓋防塵，并定期消毒。5. 灶臺、抹布要及時清洗消毒，保持清潔。6. 嚴格按照食品生產經營單位廢氣食用油脂管理規定要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。7. 剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛生要求存放，不可混放和交叉疊放。8. 臺面、地面每餐清理打掃一次，廢棄物桶及時清理，保持下水道通暢，保持環境清潔。五、 食品原料采購索證制度1. 采購員要真認真學習采購食品索證管理制度，熟悉并掌握食品原料采24、購索證要求。2. 采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取食品生產廠家衛生許可證（看原件，存復印件）、產品的檢驗合格證和化驗單原件，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。3. 索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備檢驗。4. 采購食品前應與廚房等用料部門聯系，做到有計劃采購。5. 不得采購腐爛變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害質量不新鮮的食品及原料，以及無產地無廠名、無生產日期和標識不清以及過保質期限的食品。6. 不得采購無衛生許可證的食品生產經營者供給的食品。采購乳25、制品，肉制品、水產制品、食物油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政主管部門、食品藥品監管部門規定應當索取的其它食品等均應嚴格索證；生肉、食類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品極其原料應具有口岸衛生監督部門出具的檢疫合格證書。7. 驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證書。六、 面食制作管理制度1. 設置面案間和面案加工區域，配置相應的設施、用品、工具、容器，按照生熟不同分開使用，用后及時清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。2. 加強食品原料的衛生管理，加工前要認真檢查各種食品原料的質量，不加工使用霉變、結塊、生蟲等原料，不加工腐爛變質的食品。3. 所用食品添加劑26、應符合食品添加劑使用衛生標準規定的品種、用量和范圍，食品添加劑包裝完整、標志清楚，專人登記管理。4. 炊事人員講究個人衛生，操作前應穿戴整潔的工作衣帽，流動水洗手，操作前應擦凈臺面、刀具及用具等。5. 做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡后沖洗干凈。6. 各種食品加工設備用后要及時清理干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。7. 加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣、面板清潔；各種容器、刀具、用具等清洗后定位存放。七、 配餐間衛生管理制度1. 配餐間工作人員要注意個人衛生，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。27、2. 認真檢查食品質量，發現提供的食品可疑應立即撤換并做出相應處理。3. 傳遞食品專用工具消毒后才能使用，定位存放。4. 工作結束后，清理配餐間衛生，要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬，地面清潔衛生。5. 配餐間按專間要求進行管理，要做到“五專”（專用房間、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設施、專用洗手設施），其他人員不得隨意進出。6.八、 食品留樣制度1. 食堂提供的每樣食品，由專人負責留樣。2. 留樣前必須對留樣器皿進行清洗并消毒。3. 每餐、每樣食品必須按規定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中并加蓋，標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，及時儲存于專用冰箱。4. 飯菜留樣必須保留48小時后方28、可倒掉。5. 有專人負責對留樣食品進行檢查，并詳細填寫留樣記錄，不得有漏缺，以備查驗。6. 幼兒園分管領導不定期進行飯菜留樣抽查，發現問題及時解決。7.九、 食品添加劑使用與管理制度1. 食品添加劑必須嚴格按照食品安全法和餐飲業食品衛生管理辦法的規定使用。2. 食品添加劑的使用必須符合食品添加劑使用衛生標準或衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經驗隨意擴大使用范圍和使用量；不符合衛生標準和衛生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。3. 購買食品添加劑必須索取許可證復印件和產品檢驗合格證明。4. 使用的食品添加劑必須有包裝標識和產品說明書，標識內容包括：品名、產地、廠名、衛生許可證號29、規格、配方或者主要成分、生產日期、批號或者代號、保質期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標識上明確標示“食品添加劑”字樣。5. 食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項的，應當在標識上給予警示性標示。6. 不得使用未經批準、受污染或變質以及超過保質期限的食品添加劑。7. 不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。8. 食品添加劑使用必須建立管理制度，并制定“三專一管”即專人管理、專人領用、專人使用和統一管理的原則。9.十、 食堂財務管理制度1. 伙食帳必須日清月結，帳物相符、堅持購物審查制度，采購的東西必須有購貨憑證，并經驗收員簽字、再經領導簽字后方可報銷。2. 節余虧損原30、因清楚，報請領導批準方可處理，不得擅自轉帳注銷，幼兒伙食盈虧不能超過2%。3. 做好現金與支票管理，財務人員要將每天所收現金及時存入銀行，將留用的零星款放入保險柜。4. 不準用伙食費購買其它與伙食無關的物品。嚴格審核往來票據，凡不符合財務制度要求和手續不全的票據，要拒絕付款，做到準確無誤。5. 帳目接受伙委會的審查，每月需經單位領導簽字方屬有效。6. 財會人員對購買的日用品或各種炊具零件、小型用具、雜項開支等單據要認真審核，各項內容要準確無誤，并經主管領導、驗收人、采購人簽字后方可報銷。7. 主管人員要搞好內部財務審計工作，每月向家長公布伙食帳目。十一、 家園聯系制度1. 開展家訪工作。新生入31、園后，保教人員要普遍進行家訪。了解幼兒在家情況，父母的教育方法，并使幼兒熟悉老師，為幼兒盡快適應幼兒園生活打下基礎，學期中根據需要隨時進行家訪。2. 設立家長開放日。每學期向家長開放一次，讓家長了解孩子在園情況，了解保教人員的工作，征求家長的意見。3. 定期召開家長會。每學期兩次（期初、期末）家長會，期初向家長公布本學期保教計劃、期末向家長匯報本學期保教工作完成情況。4. 成立家長委員會，定期召開會議，每學期不少于兩次，向家長委員會匯報幼兒園工作計劃和工作情況，虛心聽取意見，不斷改進工作。5. 成立家長學校，定期向家長介紹教育經驗及科學育兒知識。6. 開辟家長專欄，向家長宣傳科學育兒知識。充分32、發揮宣傳欄和家長園地的作用，設立家長須知、家園聯系冊、家長意見薄、幼兒成長紀錄等，向家長宣傳科學育兒知識，收集家長的意見和建議。7. 舉辦豐富的親子活動，讓家長參與幼兒活動中，了解幼兒在園成長情況。8. 開展家長問卷調查活動，讓家長評議幼兒園工作，評議保教人員的工作。9. 每學期向家長公布幼兒體檢結果，體檢發現疾病及時通知家長及早治療。10. 對因病缺席的幼兒，要與家長及時取得聯系，了解幼兒健康狀況。11. 幼兒在園期間發生異常狀況，要及時通知家長，并配合做好處理工作。十二、 特殊幼兒管理制度為了給特殊幼兒群體創設一個良好的成長環境，促進每名幼兒健康和-諧發展，全面提高保教質量，特制訂如下制度33、：1. 特殊幼兒主要是指家庭貧困幼兒、學習困難幼兒、單親及父母雙亡家庭幼兒、外來務工人員子女、留守幼兒、隨班就讀殘疾兒童、身體和心理異質幼兒等。2. 逐個建立完善特殊幼兒檔案，建立嚴格的檔案管理制度，設定檔案借閱權限，保護幼兒個人隱私。3. 為每名特殊幼兒配備成長導師。針對不同幼兒群體的狀況，幼兒園安排品德高尚、責任心強、幼兒信任的教師做成長導師，通過開展師生共成長等活動，鼓勵導師結合自己的優勢，幫助被輔導的幼兒健康成長。4. 定期研究分析各班級需要被特別關愛幼兒的成長狀況。將幼兒成長導師的工作情況單獨計算工作量，納入對教師的年度考核。對指導幼兒成長成績突出的指導教師，在評優樹先、職稱聘任等方面優先予以傾斜。同時把關注特殊群體幼兒工作作為和-諧校園建設的重要內容。5. 嚴格各級救助資金管理，設立專用帳戶，專人負責，專款專用，定期公布，接受社會監督，提高了救助工作的信譽度。6. 建立走訪反饋制度。幼兒園定期走訪幼兒家庭，了解特殊幼兒的思想狀況，生活學習情況，注重做好的信息收集、情況反饋及協調服務工作，根據情況及時進行調整，確保特殊群體應助盡助。與父母溝通、交流，指導家長作好對孩子的正確教育工作。同時，積極倡導幼兒家長進行校訪，設置專門房間，接待幼兒家長，虛心聽取他們的意見，強化交流合作，在教育轉化不良幼兒上形成一個和-諧的氛圍。