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1、幼兒園膳食、健康檢查、衛(wèi)生管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號: 幼兒一日生活制度1、有合理的生活制度和作息時間表，并認真執(zhí)行。（1）根據(jù)本園兒童的年齡生理特點，結(jié)合實際情況和季節(jié)變換的特點，本著動靜結(jié)合的原則，制定出本園幼兒一日生活制度。（2）保健人員參與制定園內(nèi)兒童作息時間安排及一日各生活環(huán)節(jié)（如活動、就餐、喝水、入廁、盥洗、睡眠等）的生活護理要求。（3） 保健人員應(yīng)定期對各班兒童執(zhí)行一日生活制度的情況進行有目的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。2、正常情況下幼兒每天戶外活動不少于2小時，午睡時間不少于2小時。幼兒2、膳食制度飲食管理（1）飲食有專人負責(zé)，建立伙食委員會，加強民主管理，定期研究伙食問題。（2）伙食費要專用，要精打細算，計劃開支，合理使用，并定期公布伙食使用情況。（3）根據(jù)季節(jié)市場供應(yīng)情況，保健醫(yī)生要定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量，作好營養(yǎng)分析，制定適合幼兒年齡特點的食譜，并定期更換，做到花色品種多樣，保證幼兒攝入足夠的營養(yǎng)。（4）準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主付食，不吃隔日剩飯菜。（5）按時開飯，幼兒進餐時間不少于二十至三十分鐘，保證幼兒吃飽每餐飯。（6）加強體弱兒的飲食管理，為患病幼兒做病號飯。飲食衛(wèi)生（1）要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，廚房用具、刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分開，3、洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設(shè)備，經(jīng)常清掃，保持廚房清潔。（2）不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。（3）搞好進食衛(wèi)生，飯前工作人員和幼兒都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或系消毒水擦洗。（4）炊事員上灶前要洗手，入廁前脫工作服，便后要用肥皂洗手，嚴禁吸煙。（5）培養(yǎng)幼兒不偏食、不吃零食，吃水果要削皮。體格檢查制度1、有目的的開展適合幼兒年齡特點的體育游戲及活動，確保每日體育活動不少于1小時，并加強冬季體育鍛煉。2、充分利用陽光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒體格，并正常情況下，每天戶外活動時間不得小于2小時。3、鍛煉要循序漸進，4、活動項目和活動量要適合幼兒年齡特點，鍛煉時對體弱兒予以關(guān)心、照顧。4、每年舉辦一次冬季運動會。健康檢查制度1、幼兒在入園前必須到制定的婦幼保健機構(gòu)進行健康體檢，經(jīng)檢查合格后方能入園。健康檢查表上的項目應(yīng)填寫完整正確，體檢一個月內(nèi)有效。兒童入園時應(yīng)將幼兒保健手冊交給幼兒園保健室建立健康檔案。幼兒中途離園一個月以上，回原必須提供健康證明，入園前體檢率應(yīng)達到100%。2、工作人員上崗前必須進行健康檢查，同時要接受每年一次的定期檢查。體檢率應(yīng)達到100%。體檢不合格者調(diào)離工作崗位。3、幼兒入園后應(yīng)按年齡特點定期體檢：3歲以上兒童每一年全身體格檢查一次，每半年測量身高、體重一次，每一年測查肝功、乙肝表面5、抗原、血紅蛋白一次，測查口腔、視力、聽力一次，口腔保健一次。定期體檢后進行兒童健康狀況分析評價和疾病統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點及時通知家長進行矯治。4、轉(zhuǎn)園兒童，應(yīng)持有原園提供的“兒童轉(zhuǎn)園健康證明”及幼兒保健手冊直接轉(zhuǎn)園。5、嚴格執(zhí)行晨間的檢查及全日觀察制度，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。（1）晨檢工作采取保健醫(yī)生檢查、班上教師檢查兩者相結(jié)合的方式。由保健醫(yī)生負責(zé)確診，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。（2）檢查步驟包括：一摸二看三問四查，觀察兒童精神、臉色、體溫，咨詢在家的健康狀況，根據(jù)兒童的特點、健康狀況、傳染病發(fā)病季節(jié)作有重點的檢查，如咽喉是否紅腫、腮部有無腫大、皮膚有無皮疹、是否攜帶不安全物品等。（3）發(fā)現(xiàn)異常情況要及6、時處理并記錄，對有傳染病或其他疾病可疑者，通知家長帶兒童去醫(yī)院就診。（4）兒童帶來的藥品，要核對姓名、藥名、劑量、用藥時間和方法，作好登記，并由家長簽字。老師按時給幼兒用藥。（5）保健醫(yī)生定時巡視各班級，向班上老師、保育員了解兒童的健康狀況，對有病和體弱的兒童加強生活護理，發(fā)現(xiàn)異常情況立即與保健室聯(lián)系并作好全日觀察記錄。衛(wèi)生消毒制度環(huán)境衛(wèi)生（1）建立室內(nèi)環(huán)境清掃和檢查制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點、定期檢查，消滅蚊蠅、蟑螂等害蟲，室外無雜草等，做到美化、綠化、凈化、兒童化。（2）經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也定時開窗通風(fēng)換氣。（3）廁所要清潔通風(fēng)、無異味，定時打掃消7、毒，保持地面干燥。（4）玩具柜和玩具要定期清洗、消毒，保持整潔。（5）班級中的被子、墊被等要定期換洗晾曬，保持清潔，疊放整齊。個人衛(wèi)生(1)幼兒每人兩巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。(2)飯前便后洗手，早晚要洗臉，每天要洗腳，洗屁股。（3）吃完飯菜后漱口，每天早晚要刷牙。（4）每天帶干凈小手帕，每周剪指甲一次，每兩周剪腳指甲一次，要勤洗澡、洗頭、勤換衣。（5）幼兒服裝要保持整潔看，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。（6）養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，不挖鼻孔，不隨地大小便，吸吮手指，不用手揉眼睛，不亂丟紙屑等。（7）保護幼兒視力，注意教師采光，有良好的照明條件，看電視時間不宜過長，距離不能太近，電視8、機高度要適中。（8）工作人員要注意個人衛(wèi)生，保持儀表整齊，勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，飯前便后和幼兒開飯前用肥皂流動水洗手。消毒隔離（1）設(shè)立保健室，創(chuàng)設(shè)條件建立隔離或觀察床，隔離室用品要專用，對患兒要有專人護理，仔細觀察，按時服藥、喂飯。（2）幼兒及工作人員患傳染病應(yīng)立即隔離治療，所在班級要徹底消毒，患者待隔離期痊愈后經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。（3）對患兒傳染病幼兒所在班級和與之接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，不與其他幼兒混合，檢疫期滿無癥狀者方能解除隔離。（4）幼兒離園一個月以上返園時，應(yīng)向家長詢問有無傳染源接觸史，并要經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員檢查方可回班。（5）工作人員及幼兒的家中發(fā)現(xiàn)有9、傳染病應(yīng)及時報告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。疾病預(yù)防制度1、貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作，做好預(yù)防接種工作，預(yù)防接種率百分之百。2、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早治療、早隔離，采取各種防治措施，降低發(fā)病率，控制各種傳染病的續(xù)發(fā)。3、加強體格鍛煉，增強幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力，在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。4、保健人員及保教人員對體弱兒的生活、保健、營養(yǎng)、護理及治療等要全面關(guān)心負責(zé)。并按體弱兒管理要求做好個案記錄，按病種做好小結(jié)。5、宣傳體弱兒護理保健知識，要求家長積極配合。必要時及時就醫(yī)。意外防范制度1、各項活動應(yīng)以幼兒安全為中心10、，建立安全檢查制度，落實預(yù)防幼兒意外傷害的各項措施。2、加強對保教人員和幼兒安全教育，突發(fā)意外保教人員應(yīng)對幼兒采取有效的規(guī)避措施。3、房屋、場地、家具、玩教具、生活設(shè)施等符合國家相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)。4、發(fā)生突發(fā)事件或幼兒重大意外應(yīng)向上級部門及時報告。健康教育制度1、保教人員負責(zé)制定全年健康教育計劃并組織實施。2、提供科學(xué)的健康教育內(nèi)容。3、每月更換健康教育專欄內(nèi)容、每學(xué)期向家長發(fā)放健康教育資料并舉辦講座或座談會。4、做好健康教育記錄，保存相關(guān)資料。資料管理制度1、建立幼兒園衛(wèi)生保健工作常規(guī)登記，定期對相關(guān)信息進行統(tǒng)計分析，及時掌握幼兒健康狀況。2、衛(wèi)生保健登記記錄應(yīng)包括：傳染病管理記錄表、疾病登記表、預(yù)防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、缺陷矯治記錄表、體格檢查登記表、膳食調(diào)查記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記表、衛(wèi)生消毒記錄。3、選擇正確統(tǒng)計方法進行統(tǒng)計分析，主要統(tǒng)計包括：體格發(fā)育統(tǒng)計評價、營養(yǎng)膳食統(tǒng)計分析、幼兒出勤率、常見病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率、體弱兒矯治率等統(tǒng)計。4、衛(wèi)生保健登記應(yīng)真實、準(zhǔn)確、字跡清晰。5、統(tǒng)計分析結(jié)果應(yīng)及時上報并酌情在園內(nèi)公布。