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1、幼兒園十一次項(xiàng)衛(wèi)生保健制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 目錄小班幼兒作息時(shí)間 夏季7小班幼兒作息時(shí)間 冬季8托班幼兒作息時(shí)間 夏季9托班幼兒作息時(shí)間 冬季10預(yù)防疾病及預(yù)防接種制度11一、預(yù)防接種的管理11二、傳染病的防控11（一）個(gè)人衛(wèi)消毒12（二）飲食衛(wèi)生12（三）環(huán)境衛(wèi)生消毒13一、體弱兒的管理常規(guī)：13二、肥胖兒童管理常規(guī)：13一、眼保健制度14二、聽力保健14三、口腔保健14一、飲食管理15二、飲食衛(wèi)生15三、進(jìn)餐護(hù)理15一、活動(dòng)場(chǎng)所16二、生活用品及玩具16三、藥物：17四、食物17五、防止兒童走失12、7六、預(yù)防外傷17衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度18一日生活制度合理安排兒童一日生活，有利于兒童全身各器官系統(tǒng)的正常發(fā)育，培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣。根據(jù)園內(nèi)兒童年齡特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際情況制定出本園兒童的一日生活制度如下。大中班幼兒作息時(shí)間表 春夏季時(shí)間活動(dòng)內(nèi)容7：30 8：00入園 早餐 8：20 8：50集 體 活 動(dòng)8：50 9：00 喝水 入廁9：00 10：00戶 外 活 動(dòng)10：0010：15喝 水 入廁10：1511：00區(qū) 域 活 動(dòng)11：0011：15盥 洗 11：1512：00午餐 散步12：00 2：30午 睡2：30 3：00起床 午點(diǎn)3：05 3：35集 體 活 動(dòng)3：40 4：403、戶 外 活 動(dòng)4：40 4：50盥 洗4：50 5：30晚餐 自選活動(dòng)5：30 6：00離 園小托班幼兒作息時(shí)間安排 春夏季 時(shí)間活動(dòng)內(nèi)容7：30 8：00入園 早餐8：20 8：35游 戲 活 動(dòng)8：35 8：50喝水 入廁8：50 9：50戶 外 活 動(dòng)9：5010：15喝水 入廁10：1510：55區(qū) 域 活 動(dòng)11：1512：00午餐 散步12：00 2：30午 睡2：30 3：10起床 午點(diǎn)3：10 3：25游 戲 活 動(dòng)3：30 4：30戶 外 活 動(dòng)4：35 4：50 入廁 盥洗4：50 5：30晚餐 自選活動(dòng)5：30 6：00 離 園注 1、幼兒餐間隔時(shí)間不少于3.54小時(shí)，任4、何人不得無故提前或延后開飯。2、正常情況下兒童戶外活動(dòng)每天不少于2小時(shí)，其中1小時(shí)體育活動(dòng)，午睡時(shí)間不少于2小時(shí)。3、每日必須保證幼兒兩次喝水，夏季必須保證四次喝水。并做到幼兒隨渴隨喝。 4 每班嚴(yán)格按作息時(shí)間表執(zhí)行。大班、中班幼兒作息時(shí)間 夏季時(shí)間內(nèi)容大 班中 班入園晨檢7：307：507：307：50早 飯7：508：207：508：20活動(dòng)區(qū)8：209：058：209：05過度環(huán)節(jié)9：059：159：059：20教育活動(dòng)9：159：509：209：45課間餐9：5010：009：4510：00中間操10：0010：1510：0010：10戶外體育活動(dòng)10：1511：1010：1011：15、0飯前準(zhǔn)備11：1011：3011：1011：30午 飯11：3012：0011：3012：00午 睡12：002：3012：002：30起床、午點(diǎn)2：303：102：303：10教育活動(dòng)3：103：403：103：40過度環(huán)節(jié)3：403：503：403：50戶外體育活動(dòng)3：504：403：504：40飯前準(zhǔn)備4：405：004：405：00晚 飯5：005：305：005：30離 園5：306：005：306：00備注：如果教學(xué)活動(dòng)有特殊需要，可以適時(shí)調(diào)整。大班、中班幼兒作息時(shí)間 冬季時(shí)間內(nèi)容大 班中 班入園晨檢7：307：507：307：50早 飯7：508：207：508：20活動(dòng)區(qū)8：6、209：008：209：05過度環(huán)節(jié)9：009：159：059：20教育活動(dòng)9：159：509：209：45課間餐9：5010：009：4510：00中間操10：0010：1510：0010：10戶外體育活動(dòng)10：1511：1010：1011：10飯前準(zhǔn)備11：1011：3011：1011：30午 飯11：3012：0011：3012：00午 睡12：002：0012：002：00起床、午點(diǎn)2：002：402：002：40教育活動(dòng)2：403：102：403：05過度環(huán)節(jié)3：103：203：053：20戶外體育活動(dòng)3：204：103：204：10飯前準(zhǔn)備4：104：304：104：30晚 飯4：7、305：004：305：00離 園5：005：305：005：30小班幼兒作息時(shí)間 夏季時(shí)間內(nèi)容小 班幼兒來園7：30-7：50早餐7：50-8：20區(qū)域活動(dòng)8：20-9：05過渡環(huán)節(jié)9：05-9：15戶外活動(dòng)9：15-9：40過渡環(huán)節(jié)9：40-9：50教育活動(dòng)9：50-10：05課間餐10：05-10：20戶外活動(dòng)10：20-11：10餐前準(zhǔn)備11：10-11：30午餐11：30-12：00午睡12：00- 2：30起床、午點(diǎn)2：30-3：20室內(nèi)活動(dòng)3：20-3：40過渡環(huán)節(jié)3：40-3：55戶外活動(dòng)3：55-4：40餐前準(zhǔn)備4：40-5：00晚餐5：00-5：30離園5：30-6：00小8、班幼兒作息時(shí)間 冬季時(shí)間內(nèi)容小 班幼兒來園7：30-7：50早餐7：50-8：20區(qū)域活動(dòng)8：20-9：00過渡環(huán)節(jié)9：00-9：15戶外活動(dòng)9：15-9：40過渡環(huán)節(jié)9：40-9：50教育活動(dòng)9：50-10：05課間餐10：05-10：20戶外活動(dòng)10：20-11：10餐前準(zhǔn)備11：10-11：30午餐11：30-12：00午睡12：00- 2：00起床、午點(diǎn)2：00-2：50室內(nèi)活動(dòng)2：50-3：10過渡環(huán)節(jié)3：10-3：25戶外活動(dòng)3：25-4：10餐前準(zhǔn)備4：10-4：30晚餐4：30-5：00離園5：00-5：30托班幼兒作息時(shí)間 夏季時(shí)間內(nèi)容托 班幼兒來園7：30-7：50早餐7：9、50-8：20集體游戲8：20-8：50過渡環(huán)節(jié)8：50-9：00戶外活動(dòng)9：00-9：25室內(nèi)游戲9：25-10：00戶外活動(dòng)10：00-10：40室內(nèi)游戲10：40-11：10餐前準(zhǔn)備11：10-11：30午餐11：30-12：00午睡12：00- 2：30起床、午點(diǎn)2：30-3：10室內(nèi)活動(dòng)3：10-3：30過渡環(huán)節(jié)3：30-3：45戶外活動(dòng)3：45-4：40餐前準(zhǔn)備4：40-5：00晚餐5：00-5：30離園5：30-6：00托班幼兒作息時(shí)間 冬季時(shí)間內(nèi)容托 班幼兒來園7：30-7：50早餐7：50-8：20集體游戲8：20-8：50過渡環(huán)節(jié)8：50-9：00戶外活動(dòng)9：00-9：2510、室內(nèi)游戲9：25-10：00戶外活動(dòng)10：00-10：40室內(nèi)游戲10：40-11：10餐前準(zhǔn)備11：10-11：30午餐11：30-12：00午睡12：00- 2：00起床、午點(diǎn)2：00-2：40室內(nèi)游戲2：40-3：00過渡環(huán)節(jié)3：00-3：15戶外活動(dòng)3：15-4：10餐前準(zhǔn)備4：10-4：30晚餐4：30-5：00離園5：00-5：30健康檢查制度一、 兒童入園體檢：兒童入園前必須到昌平婦幼保健院進(jìn)行健康檢查，入時(shí)持有檢查單位填寫的由國(guó)家衛(wèi)生部監(jiān)制、北京市衛(wèi)生局統(tǒng)一印制的“兒童入托兒所、幼兒園健康檢查表”，體檢合格，有檢查單位印章、“預(yù)防接種卡證、”“北京市兒童保健記錄本”及“兒童戶口11、本復(fù)印件”方可入園。體檢結(jié)果一個(gè)月內(nèi)有效。兒童離園兩個(gè)月及以上時(shí)，返園時(shí)必須重新體檢。轉(zhuǎn)園兒童必須持有婦幼保健院規(guī)定范圍內(nèi)的原園所保健醫(yī)開具的合格的“兒童轉(zhuǎn)園健康證明”， 且轉(zhuǎn)園證明日期在一月內(nèi)，不需再體檢直接轉(zhuǎn)入。入園體檢率達(dá)到100%。 二 兒童定期體檢：3歲內(nèi)幼兒每半年體檢一次，3歲以上兒童每一年體檢一次。每年的5月由婦幼保健院來園為全體兒童進(jìn)行全面的體格檢查。對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病和五官異常的兒童，及時(shí)將結(jié)果通報(bào)給家長(zhǎng)，并按照工作常規(guī)的要求進(jìn)行相應(yīng)的管理。對(duì)3歲以上的兒童，在大體檢結(jié)束后的2周內(nèi)進(jìn)行體能測(cè)試工作，并對(duì)大體檢和體能測(cè)試的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析及歸檔保存。三 晨檢及全日健康觀察：12、每天保健醫(yī)在大門口對(duì)來園兒童進(jìn)行晨檢，認(rèn)真做好一摸是否發(fā)燒；二看咽部、皮膚和精神；三問飲食、睡眠、大小便情況；四查有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，傳染病流行期間要檢查患兒的身體相關(guān)部位，上下午各進(jìn)班巡視一次，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理，并記錄在本一上。指導(dǎo)班上老師做好兒童的全日觀察內(nèi)容與交接班的記錄，發(fā)熱幼兒體溫38返園時(shí)，索要排除傳染病的診斷證明，不能出示者應(yīng)居家隔離7天以上方可返園，防止傳染病入園。四 工作人員健康體檢新參加工作人員，上崗前必須到婦幼保健院進(jìn)行體檢，包括x線透視，肝功能，以及陰道霉菌滴蟲檢查。檢查合格持證且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。在園職工每年按照婦幼保健院規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行全13、面體檢，體檢率達(dá)100%。對(duì)查出患有傳染性疾病的工作人員，必須脫崗治療，待治療痊愈后，持婦幼保健院的開據(jù)的健康證明方可恢復(fù)預(yù)防疾病及預(yù)防接種制度一、預(yù)防接種的管理園內(nèi)兒童預(yù)防接種卡、證統(tǒng)一管理，按年齡、季節(jié)、程序完成計(jì)劃免疫工作。必須做到全程免疫接種，對(duì)缺勤的兒童及時(shí)補(bǔ)種。接種率達(dá)到100%。適時(shí)完成計(jì)劃免疫外的接種工作。二、傳染病的防控1、園內(nèi)建立傳染病管理制度，定期檢查記錄備案。2、嚴(yán)把晨、午、晚檢關(guān)，對(duì)缺勤的兒童要在三天內(nèi)與家長(zhǎng)聯(lián)系，以便采取相應(yīng)措施。3、對(duì)易感兒和對(duì)傳染病有密切接觸史者進(jìn)行登記并根據(jù)情況采取相應(yīng)措施。4、合理安排生活制度，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，開展體格鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。14、5、傳染病發(fā)病季節(jié)做好預(yù)防投藥。6、園內(nèi)建立隔離室，作為對(duì)可疑傳染病兒臨時(shí)觀察使用。7、一旦發(fā)現(xiàn)傳染病人，要對(duì)傳染病患者立即隔離，立即按傳染病報(bào)告程序逐級(jí)報(bào)告，并進(jìn)行登記管理。根據(jù)不同病種對(duì)污染環(huán)境及時(shí)徹底做好消毒處理。8、對(duì)患傳染病的兒童所在的班和與傳染病人接觸者應(yīng)進(jìn)行檢疫觀察，檢疫期間不混班、不串班，不收新兒童，不得轉(zhuǎn)出兒童，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。衛(wèi)生消毒（一）個(gè)人衛(wèi)消毒1、 幼兒手巾個(gè)人專用，每日清洗后用健之素250mg|升（1000毫升水放1片）浸泡30分鐘洗凈后，放置在陽光通風(fēng)處晾曬，毛巾分隔掛放，每個(gè)兒童有兩套毛巾。2、認(rèn)真做到飯前便后使用肥皂和流動(dòng)水洗手。班上老師要求家15、長(zhǎng)每周為幼兒剪指甲一次，要求幼兒每周至少洗澡、洗頭一次。3、水杯、刷牙杯個(gè)人專用，每日清洗后用紅外線消毒1.5小時(shí)。牙刷用后及時(shí)洗凈干燥通風(fēng)放置，每周清洗消毒一次，每三個(gè)月更換一次。4、被褥、涼席應(yīng)做到專人專用，每月?lián)Q洗床單、枕巾一次。被褥保持清潔干燥。每月曬被褥并洗被罩一次。傳染病流行期間半個(gè)月清洗晾曬一次。有污物時(shí)要及時(shí)更換拆洗。5、工作人員應(yīng)保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，做到飯前便后和照顧兒童前使用肥皂和流動(dòng)水洗手。禁止在園內(nèi)吸煙。（二）飲食衛(wèi)生1、食具（碗、筷）每人專用，餐后集中到食堂清洗后，用紅外線消毒1.5小時(shí)消毒。2、桌面餐前要清潔擦拭后，用健之素250mg|升（1000毫升水放116、片）擦拭30分鐘后，在用清水擦拭。餐后要擦拭干凈。3、餐巾每次使用過后用健之素250mg|升（1000毫升水放1片）浸泡30分鐘后，清洗曬干。4、炊事人員工作前及便后要用肥皂和流動(dòng)水洗手，餐前分配和接膳食工作人員，要進(jìn)行手的消毒。5、廚房?jī)?nèi)工作服要專用，離開時(shí)必須脫下不得穿出。6、廚房?jī)?nèi)保清潔整齊，保證無蠅、無鼠、無蟑螂，清潔工具專用，面案、菜案、餐具、廚具和地面要經(jīng)常擦拭保清潔。7、炊事用具及容器要嚴(yán)格做到生熟分開專用，用后洗凈消毒。洗刷用具和盛放餐具的容器要每天進(jìn)行刷洗，每周用消毒劑消毒。8、瓜果和蔬菜要洗凈消毒，食物要保證新鮮潔凈，不得加工和食用，腐爛變質(zhì)食物，外買熟食要加熱后再吃，剩余17、食物放入冰箱，保存時(shí)要做到生熟分開，加蓋防蠅，食前必須回鍋加熱。9、食品貯存室要干燥、涼爽、通風(fēng)，有防蠅、防鼠設(shè)備。（三）環(huán)境衛(wèi)生消毒1、室內(nèi)外環(huán)境應(yīng)保持清潔整齊，室內(nèi)空氣流通。每周紫外線消毒燈消毒 1次，持續(xù)照射時(shí)間為60分鐘。冬季定時(shí)通風(fēng)，每次10-15分鐘。夏季經(jīng)常通風(fēng)，安裝防蚊蠅設(shè)備，及時(shí)消滅蚊蠅、鼠、蟑螂、螞蟻等病媒昆蟲動(dòng)物。垃圾污物要有專門容器集中存放及時(shí)清除。2、玩具每周消毒一次，用健之素250mg|升（1000毫升水放1片）浸泡消毒30分，對(duì)于不能濕拭、擦拭，清洗的玩具、圖書，每周至少通風(fēng)晾曬一次，晾曬時(shí)不能相互疊夾，暴曬時(shí)間不低于6小時(shí)。3、桌椅、玩具柜、門把、水龍頭等兒童接18、觸密切的物件每天消毒1次，用健之素250mg|升（1000毫升水放1片）擦拭消毒30分鐘。4、各班級(jí)清潔用具（如掃帚、托布、抹布等）要專用分類擺放，每次用后要及時(shí)處理消毒干凈，干燥保存。5、廁所要兒童專用，每天至少要消毒一次。便器用后要及時(shí)清洗消毒。用健之素250mg|升（1000毫升水放2片）消毒30分，做到清潔通風(fēng)無臭味。 體弱兒管理制度一、體弱兒的管理常規(guī)：1、體弱兒包括：小兒營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血、維生素D缺乏性佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良、反復(fù)感染、（呼吸道、腸道感染）、先天性心臟病、癲癇病、精神神經(jīng)發(fā)展遲緩、常見畸形等。2、建立體弱兒登記制度，全部體弱兒應(yīng)進(jìn)行登記。3、有專案管理，登記詳細(xì)。對(duì)患中度19、及中度以上貧血、活動(dòng)期佝僂病、反復(fù)感染、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童均應(yīng)建立體弱兒管理卡片，進(jìn)行專案管理。保健醫(yī)與老師共同管理，根據(jù)每年體弱兒的具體情況定治療方案（定期治療，每月復(fù)查，全面記錄）。4、在保健醫(yī)的指導(dǎo)下，本班老師對(duì)體弱兒進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，正確護(hù)理，在吃、睡、玩三方面加強(qiáng)特別照顧，讓他們（1）、先洗手先吃飯，不催飯，掌握進(jìn)食量，對(duì)消化不好的給容易消化的食物；（2）、在睡眠上對(duì)容易感冒的幼兒要避免開窗或門，并保證充足的睡眠時(shí)間；（3）、在活動(dòng)上掌握好活動(dòng)量，不過度疲勞，及時(shí)穿脫衣服。5、加強(qiáng)防疫指導(dǎo)，在傳染病流行季節(jié)時(shí)，要加強(qiáng)護(hù)理，并及時(shí)投服預(yù)防藥。6、體弱兒治愈后結(jié)案，并通知班上老師轉(zhuǎn)入健康幼兒管理20、。二、肥胖兒童管理常規(guī)：兒童肥胖影響兒童生理及心理的正常生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)與成人期的一些心血管疾病以及糖尿病等疾病有一定關(guān)系。故應(yīng)加以重視，及早預(yù)防。1、根據(jù)WHO的身高標(biāo)準(zhǔn)體重值按性別進(jìn)行兒童肥胖的診斷和分度2、診斷標(biāo)準(zhǔn)：（1）超重：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的10%19%；（2）輕度肥胖：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的20%29%（3）中度肥胖：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的30%49%（4）重度肥胖：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的50%及以上。3、建立專案管理卡片，并分析病因。4、定期監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)幅度，每月測(cè)量體重1次，每3個(gè)月測(cè)量身高一次。5、與家長(zhǎng)密切聯(lián)系，給予正確的、科學(xué)的育兒知識(shí)；使家長(zhǎng)重視肥胖的危害性，積極配合對(duì)患兒21、飲食起居上的調(diào)整以及治療。肥胖兒運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)為中度強(qiáng)度，一般運(yùn)動(dòng)脈搏達(dá)到140160次/分較為合適。6、兒童的身高標(biāo)準(zhǔn)體重值正常后繼續(xù)維持3個(gè)月方可結(jié)案，肥胖程度減輕并在半年內(nèi)穩(wěn)定，為管理有效。五官保健制度一、眼保健制度1、對(duì)在園兒童每年進(jìn)行1次視力篩查，對(duì)篩查異常的兒童2周后再進(jìn)行復(fù)篩一次，仍為異常的通知家長(zhǎng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)一步檢查診治，并做好相關(guān)的登記及追蹤工作。2、培養(yǎng)幼兒良好的用眼習(xí)慣；保護(hù)幼兒視力，矯正不良坐姿。室內(nèi)光線要充足，光線應(yīng)在左前方照射，不在強(qiáng)光或過暗的環(huán)境下看書、寫畫，連續(xù)看書、寫畫時(shí)間不能超過30分鐘。眼與書本的距離保持一尺。3、加強(qiáng)衛(wèi)生宣教，教育幼兒不要用臟手揉眼睛，預(yù)22、防眼傳染病，發(fā)現(xiàn)眼傳染病并及時(shí)隔離患兒；看電視相距屏幕五至七倍距離，電視機(jī)安放高度適中，連續(xù)看電視不宜超過30分鐘。3、注意兒童生活環(huán)境安全，杜絕兒童眼外傷的發(fā)生；4、了解弱視兒童的矯治方法，督促在園的弱視兒童堅(jiān)持弱視訓(xùn)練。二、聽力保健1、全園兒童每年由婦幼保健院進(jìn)行測(cè)查一次；2、測(cè)查未通過者及時(shí)按照工作要求轉(zhuǎn)往指定的機(jī)構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步的診斷。三、口腔保健1、加強(qiáng)衛(wèi)生宣教，使家長(zhǎng)、幼兒重視口腔保健，家園配合，教會(huì)幼兒正確刷牙，培養(yǎng)兒童良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣2、要求3歲以上兒童使用保健牙膏、牙刷，用正確的方法刷牙；3、糾正吮指、吐舌、咬唇、咬物等可引起各種牙頜面畸形的不良習(xí)慣；4、每半年請(qǐng)專業(yè)口腔醫(yī)生來23、園為全園兒童進(jìn)行口腔檢查，做氟保護(hù)漆一次，預(yù)防齲齒；5、發(fā)現(xiàn)齲齒，積極與家長(zhǎng)聯(lián)系，及時(shí)進(jìn)行矯治并做好登記統(tǒng)計(jì)工作。膳食營(yíng)養(yǎng)管理制度一、飲食管理1、幼兒的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)，由園長(zhǎng)、保健人員、炊事人員、保教人員、財(cái)會(huì)人員、家長(zhǎng)代表組成，每月召開一次，研究伙食問題，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，解決問題，提高伙食質(zhì)量。2、伙食費(fèi)專用，精打細(xì)算計(jì)劃開支，合理使用，盈虧不超過2%。3、制定嚴(yán)格的采購(gòu)驗(yàn)收制度，要有專人采購(gòu)和人員和檢驗(yàn)人員要分開，建立出入庫(kù)帳目，并記錄清楚、準(zhǔn)確。4、每?jī)芍苤贫ㄒ淮螏Я渴匙V，隔周使用一張，準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，每季度進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，并將計(jì)算結(jié)果反饋給伙委會(huì)，計(jì)算材料24、按時(shí)上交婦幼保健院兒童保健科。5、工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允侵占兒童伙食。6、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時(shí)準(zhǔn)備飯菜和加餐開飯，兩餐間隔不少于3.5小時(shí)，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘。7、炊事人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)，虛心聽取群眾意見，不斷提高烹飪技術(shù)。二、飲食衛(wèi)生1、食堂要保持空氣清新，室內(nèi)外環(huán)境整潔，做到每餐一清洗，每天已消毒，及時(shí)處理各種垃圾。2、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法廚房用具刀、盆、筐等要做到生熟分開，有標(biāo)識(shí)，洗刷干凈。食具一餐一消毒，食物要有防蠅設(shè)備。3、食品進(jìn)貨渠道要正規(guī)，有衛(wèi)生許可證，不買不加工腐爛變質(zhì)食 物，食物要現(xiàn)買現(xiàn)吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)25、生。4、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手。操作時(shí)不抽煙。三、進(jìn)餐護(hù)理1、桌面消毒：各班應(yīng)遵守開飯時(shí)間，提前10分鐘回教室，做安靜游戲。開始桌面消毒，消毒原則為清、消、清（第一遍用清水擦，大、中班幼兒可以參與；第二遍老師用0.5%次氯酸鈉擦；第三遍用清水擦，大、中班幼兒可以參與）。2、洗手 ：值日生擦桌后，要用流動(dòng)水、肥皂洗手。教師組織活動(dòng)，幼兒洗手時(shí)不能擁擠，要保持安靜，并有權(quán)進(jìn)行糾正；就餐桌椅的擺放距離要合適，便于幼兒就座，幼兒就座順序應(yīng)由遠(yuǎn)及近。洗手后不能再碰桌椅。吃飯慢的及體弱兒要先洗手先吃。3、進(jìn)餐：原則是飯不等孩子，孩子不等飯。盡量減少幼兒手傳染的機(jī)會(huì)。碗、盤26、筷子一次擺完，教師分餐時(shí)要盛好一桌，再盛一桌。在進(jìn)餐過程中，老師要注意講解飯菜的營(yíng)養(yǎng)，啟發(fā)孩子食欲，不催飯。飯前飯中不處理問題，讓幼兒細(xì)嚼慢咽，培養(yǎng)不挑食的習(xí)慣，保證幼兒吃完應(yīng)該吃的一份食物，掌握好食量。餐中不擦地、不鋪床，并注意對(duì)體弱兒護(hù)理。保證孩子咽下最后一口飯才能離開座位。體格鍛煉制度 通過開展體格鍛煉，促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育，增進(jìn)健康、鍛煉意志，增強(qiáng)體質(zhì)及抵抗疾病的能力。1、要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，尤其要重視三歲以下幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩個(gè)小時(shí)以上戶外活動(dòng)，其中體育鍛煉一小時(shí)，加強(qiáng)冬季鍛煉兒童體格。3、27、要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。4、鍛煉要經(jīng)常的循序漸近進(jìn)，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)，對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。對(duì)肥胖兒制定特殊的體格鍛煉計(jì)劃。5、認(rèn)真貫徹北京市36歲兒童體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)并在我園積極開展和執(zhí)行有關(guān)內(nèi)容。6、做好鍛煉時(shí)的保護(hù)工作，防止意外事故。安全制度一、活動(dòng)場(chǎng)所1、清除園內(nèi)房屋場(chǎng)所的不安全因素2、大型玩具應(yīng)定期檢修，發(fā)現(xiàn)隱患停止使用，并做好標(biāo)志和記錄。3、室內(nèi)應(yīng)用安全措施，暖氣管道加罩，防止發(fā)生燙碰傷。4、要經(jīng)常檢查電器、電線是否漏電，室內(nèi)電器插座應(yīng)安裝在160cm以上，電線應(yīng)用暗線，以免兒童接觸。5、所有電源插座應(yīng)安裝在兒童28、摸不到的地方。6、不允許兒童進(jìn)入伙房、不得接近有火、有電、有煤氣、有熱水的地方。二、生活用品及玩具1、熱水器、熱燙鍋、電器、火柴、刀具等應(yīng)放在兒童取不到的地方。以免發(fā)生燙傷、燒傷、觸電及割傷。2、熱湯、熱粥等食物，溫度適宜再端入班中，并放在安全的地方，不要放在幼兒飯桌上或附近的地上，分發(fā)食品不要越過幼兒頭頂傳遞，要從側(cè)面送到幼兒面前。3、教師提出水壺或保溫桶均要加蓋，要注意周圍的孩子。4、不給兒童玩體積小、銳利、帶有毒性物質(zhì)的玩具及物品，以免誤塞誤吞造成傷害。三、藥物：1、醫(yī)務(wù)人員必須合理存放用藥，不能讓兒童隨便取到。2、班內(nèi)不準(zhǔn)存放劇毒藥品，消毒液應(yīng)放在兒童接觸不到的地方。3、家長(zhǎng)要親自填寫29、服藥申請(qǐng)單，接收的藥品必須完好無損。4、兒童服藥前老師負(fù)責(zé)仔細(xì)核對(duì)服藥申請(qǐng)單，并做好交接班工作。四、食物1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，食品要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，要有衛(wèi)生許可證，防止發(fā)生食物中毒。2、兒童在臼齒末完全萌出前，不應(yīng)給整粒的瓜子、花生、豆子及帶刺、帶骨、帶核的食物。3、培養(yǎng)兒童良好飲食習(xí)慣，進(jìn)餐時(shí)保持安靜，細(xì)嚼慢咽，防止食物吸入。五、防止兒童走失1、建立接送制度，接送兒童時(shí)老師與家長(zhǎng)見面，家長(zhǎng)要持幼兒園的接送卡接送兒童。2、外出時(shí)做到兩清點(diǎn)人數(shù)（走時(shí)及返回時(shí)）交接班時(shí)也要清點(diǎn)兒童數(shù)。六、預(yù)防外傷1、教育幼兒不打鬧，更不能拿著玩具或樹枝等投擲、掄打，學(xué)會(huì)保護(hù)自己，同時(shí)也不傷著別人。2、教育幼兒不以30、小刀，玻璃片等危險(xiǎn)物品做玩具，晨、午、晚檢時(shí)，注意發(fā)現(xiàn)幼兒衣袋里有無不安全物品。3、教育幼兒不要背著手走路，以免失去平衡，摔傷面部，體育鍛煉或戶外活動(dòng)時(shí)，不要穿硬皮鞋。4、對(duì)兒童不要拖、拉、抻、拽，防止發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼。5、教育兒童不要爬到窗臺(tái)及樓道欄桿上游戲或向下張望，以免發(fā)生摔傷事故。6、教育兒童不要把紙團(tuán)，扣子等塞到鼻、耳里，也不要把扣子，別針放在嘴里。家長(zhǎng)聯(lián)系制度1、保健室要有幼兒家長(zhǎng)名冊(cè)，聯(lián)系電話，有事及時(shí)和家長(zhǎng)聯(lián)系。2、采取多種方式，如家長(zhǎng)會(huì)、半日開放、黑板報(bào)、宣傳資料、電話聯(lián)系、書信。同家長(zhǎng)加強(qiáng)聯(lián)系，爭(zhēng)取家長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)支持和配合。家長(zhǎng)聯(lián)系的內(nèi)容：缺勤兒童原因調(diào)查，如果幼兒無故缺勤，教師要31、及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，了解幼兒缺勤原因；若幼兒發(fā)生了傳染病，家長(zhǎng)要及時(shí)通知幼兒園，以便采取措施，減少傳染病的蔓延；出現(xiàn)意外、疾病、服藥、預(yù)防接種等問題；兒童不良習(xí)慣矯正及齲齒、視力低長(zhǎng)矯治的家園配合；3、定期出黑板報(bào)，經(jīng)常利用衛(wèi)生宣傳窗向家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)，耐心解答家長(zhǎng)提出的有關(guān)衛(wèi)生保健方面的問題。4、每學(xué)期召開家長(zhǎng)會(huì)12次，征求家長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)工作的意見、建議，向家長(zhǎng)介紹幼兒的一些情況，與家長(zhǎng)交流意見等。5、各班的“家長(zhǎng)園地”做到每月更換1次。健康教育制度通過有計(jì)劃的對(duì)兒童監(jiān)護(hù)人、保教人員、在園兒童傳播健康知識(shí)，從而達(dá)到更新健康觀念、改善日常行為和周圍環(huán)境，培養(yǎng)兒童良好行為的目的。1、根據(jù)時(shí)代發(fā)展32、，結(jié)合本園實(shí)際，明確健康教育目標(biāo)，有計(jì)劃地安排健康教育內(nèi)容與實(shí)施計(jì)劃。2、健康教育的內(nèi)容多種多樣：生活習(xí)慣、兒童營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生防病、安全教育、早期教育等。3、注意收集健康教育效果的信息反饋，定期對(duì)健康教育的結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，如對(duì)兒童健康行為進(jìn)行評(píng)估、進(jìn)行家長(zhǎng)問卷等。4、對(duì)健康教育的方式及內(nèi)容進(jìn)行登記（健康教育冊(cè)），保留健康教育評(píng)估的原始材料并有分析報(bào)告。5、健康教育的方式根據(jù)對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)不同，可采取諸多方式進(jìn)行，如：（1）通過游戲、兒歌、角色表演等。（2）舉辦各種小講座、座談會(huì)、討論會(huì)。（3）面對(duì)面咨詢指導(dǎo)、示教。（4）通過群眾性媒介進(jìn)行（板報(bào)、宣傳冊(cè)、宣傳畫等）。（5）家長(zhǎng)訪問、家長(zhǎng)信。把衛(wèi)生知識(shí)溶入教育教學(xué)活動(dòng)中去，教師和保健醫(yī)生通過游戲、教學(xué)活動(dòng)等途徑，向幼兒進(jìn)行衛(wèi)生保健宣傳和健康教育，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)、自我保護(hù)能力、健康意識(shí)和良好的衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)。衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度建立健全各種記錄，登記，統(tǒng)計(jì)制度，一般有以下幾種記錄表簿：出勤登記表，傳染病登記表，疾病登記表，晨檢檢查記錄表，預(yù)防接種記錄表，體弱兒童管理記錄表，矯治記錄表，膳食調(diào)查記錄表，意外事故登記簿，家長(zhǎng)簿，安全檢查記錄表等。衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)要求做好：體格檢查登記表，營(yíng)養(yǎng)分析，出勤率，各種常見病患病率，傳染病的發(fā)病率等統(tǒng)計(jì)工作。18