午啪啪夜福利无码亚洲,亚洲欧美suv精品,欧洲尺码日本尺码专线美国,老狼影院成年女人大片

個人中心
個人中心
添加客服微信
客服
添加客服微信
添加客服微信
關(guān)注微信公眾號
公眾號
關(guān)注微信公眾號
關(guān)注微信公眾號
升級會員
升級會員
返回頂部
幼兒園食堂各項管理制度18頁
幼兒園食堂各項管理制度18頁.doc
下載文檔 下載文檔
幼兒園
上傳人:職z****i 編號:1150015 2024-09-08 17頁 32KB

下載文檔到電腦,查找使用更方便

15 金幣

  

還剩頁未讀,繼續(xù)閱讀

1、幼兒園管理制度編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: 幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度 (一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。 (二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。 (三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。 (四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保 潔柜定期清洗消毒,避免污染。 (五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。 二、粗加工管理制度 (一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,2、購回的原材料 先進(jìn)粗加工間,食品分類上架。 (二)各種食品原料,在粗加工過程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐 爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。 (三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標(biāo)識,加工肉類操作臺 與蔬菜操作臺分開使用。 (四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。 (五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進(jìn)行消毒。 三、食堂衛(wèi)生檢查制度(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。 (二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒, 并做好記錄 (三)管理人員每天對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大 檢查,并作好記錄。(四)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無3、垃圾,無積水,無污垢,墻腳、 屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無阻,抽油煙機(jī)無油垢。 (五)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。 保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清 潔,生熟分開,并有明顯標(biāo)識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾 分類專用,冰箱廚柜定期消毒。 (六)庫房檢查:按庫房管理制度執(zhí)行。 四、配餐制度 (一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶) ,并作好分開使 用,定位存放。用后少將保持清潔。 (二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于 70 攝氏度,煮熟后的食品 應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。 (三)在烹飪后,到食4、用前需要較長時間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于 60 攝氏度或低于 10 攝氏度的條件下存放。 (四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。 五、食品衛(wèi)生“五四制(一)由原料到成品實行“四不”制度: 1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。 2、 保管員、驗收員不收腐爛變質(zhì)原料。 3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。 4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放 和包裝食品。 (二)成品食品存放實行“四隔離” : 1、成品與半成品隔離。 2、生熟食品隔離。 3、食品與藥物隔離。 4、食品與天然水隔離。 (三)用(食)具實行“四過關(guān)” 一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開 : 水消毒) 。 (四)環(huán)境衛(wèi)5、生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工包 : 干負(fù)責(zé)。(五)個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、 : 勤換工作服。 六、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度1、 食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施, 嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒 園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確 保師生用餐的衛(wèi)生與安全。2、 食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查, 新參加工作和臨時參加工作的 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查, 取得健康證明后方可參加工作。 3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到: (1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接 入口食6、品之前應(yīng)洗手消毒; (2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi); (3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品; (4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。 4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要 量定購和烹調(diào)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“周幼食堂從業(yè) 人員晨檢制度”、“周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理 規(guī)章制度, 建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急 處理機(jī)制”,落實食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。 6、每天下班前,檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點心、午餐,做到“五熱”7、“五涼”,出食堂的飯、菜、 湯必須加蓋。 七、食品采購、驗收、儲存、加工制度1、食品采購原則上都做到由配貨中心送貨到園。 2、特殊情況下,由采購人員外出采購時,必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、 驗證,嚴(yán)格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格 證。 3、每天有專人負(fù)責(zé)驗收食品,并認(rèn)真做好記錄。 4、驗收時,一看貨源是否新鮮,有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保 質(zhì)期,無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。 5、食品經(jīng)驗收合格后,再過磅、收貨。 6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地(至少15 厘米)存放。儲存食品 場8、所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。 7、儲存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期,出庫食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰 箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲存衛(wèi)生要求。 8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及 其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈, 保持清潔。 9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對外殼進(jìn)行清洗,必要時進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬 菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。 10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量;食品必需燒 熟熟透,其中心溫度不低于 75。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半 成品分開9、存放,防止交叉污染。 八、食品供應(yīng)制度 1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。 2、 不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜,外購熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。 3、食品供應(yīng)場所具有良好的通風(fēng)設(shè)施,由專人做好日常保潔工作。 4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細(xì)致,每周菜不重復(fù),注意花色品種及營養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。 5、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。 6、烹飪后食品及時放入備菜間,烹飪后至供應(yīng)時間不得超過2小時。九10、食品留樣制度 1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時。 2、每種菜肴留樣量為200克以上,并做好留樣記錄,以便隨時檢查。 3、留樣超過48小時,及時處理并清洗、消毒容器。 4、留樣柜由專人負(fù)責(zé),其內(nèi)不得放入其他食品。 十、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度 1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒,并擺放在固定位置。 2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一 洗、二清、三消毒、四保潔”制度。 3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫 度 100 度,作用 10 分鐘,煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸11、沒在沸 水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在 120 度,作用 15-20 分鐘;采 用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為 250mg/1, 作用5分鐘以上, 消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放,并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。 5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。 6、各類池按標(biāo)簽使用,使用后須及時清洗保潔。 7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。 洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。 十一、食堂從業(yè)人員晨檢制度 1、 食堂從業(yè)人員每天早上來園12、后需到保健老師處晨檢, 通過者方可上崗。 2、 食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時, 應(yīng)及時退崗或隔離,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗: (1)有腹瀉、嘔吐等癥狀; (2)有感冒咳嗽,熱度高于或等于 38 度。 3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上崗前做到“三白”和“三不”: (1)“三白”:穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把頭發(fā)置于帽內(nèi)); (2)“三不”:不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指。 4、 食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動清水洗手, 接觸直接入口食品之 前必須洗手消毒,不得在食品加工場所內(nèi)吸煙。 5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),13、 活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事此項工作。 十二、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度1、責(zé)任制的分工: (1)園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。 (2) 幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和 職責(zé)范圍,對部門的下屬從業(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。 (3)食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。 2、責(zé)任制的追究: (1)對玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的 相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行 政處分。 (2) 對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后, 隱瞞實情不上報的幼兒園相 關(guān)責(zé)任人,14、由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政 處分。 (3)對違反學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定,造成重大食物 中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。 十三、分管園長職責(zé) 1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。 2、落實“一日三巡”制度,及時了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情 況,做到“共性問題集體反饋,個性問題個別指導(dǎo)”。 3、做好“上傳下達(dá)”工作,發(fā)揮“橋梁”、“龍頭”作用。對上級部門檢查出的 問題,及時采取整改措施。 4、按分層管理原則,每月對下屬人員進(jìn)行工作考核,考核結(jié)果與結(jié)構(gòu)工 資掛鉤。 5、 有計劃地組織食品衛(wèi)生管理員、 食堂管理員以及15、食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi) 生法規(guī)、職業(yè)道德的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高認(rèn)識,把衛(wèi)生法貫徹落實到每個 環(huán)節(jié)中。 十四、食品衛(wèi)生管理員職責(zé)1、每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。 2、做好“一日三巡”工作,及時了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的情況,督促其認(rèn)真執(zhí)行各項規(guī)章制度、操作規(guī)范。 3、每月召開一次幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的會議,及時反饋、溝通,共 商對策。 4、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作,要求有記錄、有對策,消除 不安全隱患。 5、 加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓(xùn)工作, 努力增強(qiáng)她們的責(zé) 任意識及衛(wèi)生意識,提高崗位技能。 6、創(chuàng)條件、搭舞臺,不斷提高食堂從業(yè)人員的基本功。十16、五、食堂管理員職責(zé)1、了解食堂工作人員的晨檢情況,安排好代缺勤工作。 2、正確掌握食品進(jìn)貨、驗收及供應(yīng)情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時處理。 3、每月召開一次膳管會,及時了解師生員工對伙食的意見,研究膳食烹 調(diào)技術(shù),不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼 兒年齡特點的菜譜。 4、督促食堂從業(yè)人員認(rèn)真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作, 并要求規(guī)范操作。5、根據(jù)師生出勤人數(shù),嚴(yán)格把握每日飯菜、點心的供應(yīng)量。 十六、食品采購、驗收員職責(zé) 1、認(rèn)真執(zhí)行食品采購制度,根據(jù)預(yù)定菜譜,按需向配貨中心定購蔬菜和 伙食品。 2、 認(rèn)真執(zhí)行食品驗收制度, 每天對配貨中心送來的貨品進(jìn)行驗收、 過秤, 嚴(yán)17、把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。 3、建立臺帳制度,對每天驗收、采購的食品做好品名、數(shù)量、價格、進(jìn) 貨日期、質(zhì)量情況的登記工作。 4、驗收食品質(zhì)量時,主要看(根據(jù)不同種類): 蔬菜、水產(chǎn)類: 新鮮度,是否變色,有無異味; 豆制品、肉類: 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗檢疫證明; 米、餅干、干果等包裝類: 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 5、有些食品外表看不出質(zhì)量問題,但在烹調(diào)時發(fā)現(xiàn)變質(zhì),應(yīng)立即與送貨 單位聯(lián)系,及時處理變質(zhì)食品,并重新購買。 十七、食堂倉庫保管員職責(zé) 1、做好食堂倉庫的清潔衛(wèi)生工作,空氣流通,物體擺放整齊合理。 2、分類分架儲存物品,并貼上相應(yīng)標(biāo)簽。大米堆放須離地 15cm。 3、每天18、做好入庫、發(fā)放物品的清點、驗收、登記工作。 4、 主副食品、 調(diào)味品庫存量不宜過多, 按需要量進(jìn)貨, 嚴(yán)把貨品質(zhì)量關(guān)。 5、出庫食品遵循“先進(jìn)先出”的原則,保證貨源新鮮。 6、定期檢查庫存物品,及時處理包裝損壞、超過保質(zhì)期等不符合衛(wèi)生要 求的變質(zhì)食品。 7、每月月底進(jìn)行庫存物品的盤點,做到帳物相符。 8、倉庫內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。 十八、食堂輔助工職責(zé) 1、認(rèn)真做好幼兒餐(飲)具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作, 分類擺放。 2、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作,每天一小掃、每周一大掃,保持初加工間 的環(huán)境衛(wèi)生。 3、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料,并進(jìn)行切配加工。要求先洗后 切,19、并根據(jù)幼兒年齡特點:切細(xì)、切短、切薄、切小。 4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常 等有礙食品衛(wèi)生的,要及時匯報。 5、幼兒飲用水供應(yīng)充足,并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。 十九、消毒人員崗位職責(zé) 1、每年參加健康體檢,健康者方可從事此項工作。 2、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒知識、消毒技能,嚴(yán)格按食 品衛(wèi)生法、食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。 3、認(rèn)真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作: (1)日常物品的消毒要求: A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽 100 攝氏度消毒,時間為半小時 以上;也可以煮沸消毒,水開后 20-30 分鐘以上。做到“幼兒20、一人一杯一 消毒”。 B、物體表面消毒:每天用 0.05%-0.1%過氧乙酸或有效氯含量 250-500mg/L 的溶液拖、擦、噴灑兩次。 C、玩具消毒每周一次:用消毒靈 1%-3%有效氯浸泡半小時,清洗后晾 干備用。 D、被褥消毒:晴天每周一次,暴曬 1-2 小時。 E、手的消毒:用藥皂、流動水洗手,必要時用 75%的酒精擦拭 1-3 分 鐘。 (2)發(fā)生傳染病后的消毒要求: A、發(fā)生傳染病的班級與不發(fā)生傳染病的班級分開消毒。餐具、茶具、 毛巾消毒可以用蒸汽 100 攝氏度消毒,時間為半小時以上;也可以用煮 沸消毒,水開后 40-60 分鐘以上。 B、物體表面空氣消毒:用 0.2%-0.5%21、過氧乙酸,消毒靈含有效氯 1000mg/L 的溶液拖、擦、噴灑 60 分鐘,每天兩次。 C、玩具消毒每天一次:用消毒靈 5%-10%浸泡 1 小時。 D、被褥消毒:被單浸泡 2 小時以上,棉絮暴曬 4-6 小時 E、分泌物、排泄物消毒:用消毒靈 2000mg/L 溶液,攪勻加蓋 2 小時, 容器使用后消毒,用消毒靈 5000mg/L 溶液浸泡消毒 30-60 分鐘以上。 4、餐用、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,并做好 標(biāo)記,固定存放。 5、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放,標(biāo)記明顯。 6、主動做好節(jié)日長假后的消毒工作。二十、幼兒園膳食管理制度一、幼兒伙食實行民主管理,成22、立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負(fù)責(zé), 編制膳食計劃, 安排好每周食譜并及早公布于家長。 并定期召開伙委會, 不斷改進(jìn)工作,提高膳食質(zhì)量。 二、炊事人員及辦公室人員每兩周制定幼兒食譜,食物的調(diào)配力求做到 平衡,主副食品種多樣,并定期計算幼兒進(jìn)食量和營養(yǎng)素攝取量。 三、伙食費專款專用。 四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想,嚴(yán)守紀(jì)律,堅守崗 位,分工明確,友好合作。 五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,不購變質(zhì)食物,妥善保管剩余食物,不食用 變質(zhì)食物。 六、購買食物要精打細(xì)算,不許拿回扣,不許為私人代購食物,帳目日 清周結(jié)。 七、嚴(yán)格食品保管制度,庫房由專人保管,建立出入庫帳目,食堂炊具 用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批23、準(zhǔn)不得外借。 八、嚴(yán)格食物驗收制度,未經(jīng)驗收不得入帳,不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅 決退換。 九、嚴(yán)格開飯時間,用膳人員應(yīng)在規(guī)定時間和地點用膳,不得將食物帶走。 十、保持廚房清潔衛(wèi)生,炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。 十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會議,虛心聽取群眾意見,提高烹調(diào)技術(shù), 講究科學(xué)烹調(diào) 。 十二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度,按時供給飯菜、點心,兩餐間隔不少 于三個半小時。 十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物,做好食物 24 小時留樣工作 二十一、食品采購、驗收與索證制度 一、采購人員按食品衛(wèi)生法要求,購買一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品 采購場所,以保證質(zhì)量。 二、采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品,產(chǎn)品檢驗 合格證。 三、禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識不合等不符國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料 和食品。 四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。 五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品 名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。 六、采購人員在購物時,應(yīng)對食品進(jìn)行必要的感官檢查,不能外購熟食 制品。 七、運輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不能與有毒物,污物混運,以防污 染食品。 八、保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品 衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫,并經(jīng)常清理。 大英縣蓬萊幼兒園
會員尊享權(quán)益 會員尊享權(quán)益 會員尊享權(quán)益
500萬份文檔
500萬份文檔 免費下載
10萬資源包
10萬資源包 一鍵下載
4萬份資料
4萬份資料 打包下載
24小時客服
24小時客服 會員專屬
開通 VIP
升級會員
  • 周熱門排行

  • 月熱門排行

  • 季熱門排行

  1. 城市主供水管及備用原水管工程管道安裝施工組織設(shè)計方案105頁.doc
  2. 水泥混凝土路面工程施工方案(17頁).doc
  3. 水泥混凝土路面工程專項施工方案(17頁).doc
  4. 山西長治長豐綜合(43萬方)項目(住宅+酒店+商業(yè)+辦公)建筑方案設(shè)計(246頁).pdf
  5. 學(xué)生宿舍室外市政道路工程雨水管道工程施工組織設(shè)計方案(19頁).doc
  6. 2025預(yù)算員最全造價筆記包.zip
  7. 貴陽南明區(qū)地塊項目(住宅、商業(yè)+辦公+學(xué)校)建筑方案設(shè)計(311頁).pdf
  8. 西安金輝世界城J地塊綜合體項目建筑設(shè)計方案(318頁).pdf
  9. 醫(yī)院住院綜合大樓智能化弱電系統(tǒng)工程施工組織設(shè)計方案(151頁).doc
  10. 蔬菜大棚鋼結(jié)構(gòu)施工組織設(shè)計方案(65頁).pdf
  11. 全輕混凝土地坪施工方案.doc
  12. 陳列布展廳建設(shè)工程電氣安裝展廳電子及裝飾裝修安全施工方案46頁.doc
  13. 大酒店公共區(qū)域及客房區(qū)域室內(nèi)裝修改造工程墻面軟包施工組織設(shè)計86頁.doc
  14. 蔬菜大棚土建、鋼結(jié)構(gòu)工程施工組織設(shè)計方案(66頁).doc
  15. 雨、污水管道工程PVC—U雙壁波紋管施工方案(37頁).doc
  16. 熱電聯(lián)產(chǎn)機(jī)組工程排水槽廢水池防腐施工安全專項方案(12頁).doc
  17. U型渠道建設(shè)工程施工組織設(shè)計方案(52頁).doc
  18. 鋼結(jié)構(gòu)拆除施工組織設(shè)計方案(21頁).pdf
  19. 黑龍江省伊春市國家森林城市建設(shè)總體規(guī)劃方案(2020-2030年)(224頁).docx
  20. 幼兒園建設(shè)工程項目可行性研究報告(486頁).doc
  21. 施工現(xiàn)場文明施工制度及措施【19頁】.doc
  22. 物業(yè)公司如何提高業(yè)主滿意度、提升服務(wù)質(zhì)量演講課件.pptx
  1. 服裝店鋪形象維護(hù)細(xì)則及獎懲管理制度.doc
  2. 城市主供水管及備用原水管工程管道安裝施工組織設(shè)計方案105頁.doc
  3. 水泥混凝土路面工程施工方案(17頁).doc
  4. 水泥混凝土路面工程專項施工方案(17頁).doc
  5. 2023年版建筑公司30套施工方案編制指南(1041頁).pdf
  6. 生態(tài)治理工程土石方、噴播植草(灌木)籽施工方案(89頁).doc
  7. 生態(tài)治理工程土石方工程及噴播植草籽施工方案(91頁).doc
  8. 山西長治長豐綜合(43萬方)項目(住宅+酒店+商業(yè)+辦公)建筑方案設(shè)計(246頁).pdf
  9. 2024年建筑公司機(jī)電安裝工程質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)策劃方案(108頁).docx
  10. 商業(yè)街夜市市集U+夜市定位規(guī)劃方案(73頁).pptx
  11. 地下停車場環(huán)氧地坪漆施工方案(19頁).docx
  12. 學(xué)生宿舍室外市政道路工程雨水管道工程施工組織設(shè)計方案(19頁).doc
  13. 工程施工機(jī)械車輛設(shè)備租賃合同(12頁).docx
  14. 中建二局-201號辦公質(zhì)保樓項目檢驗和試驗計劃方案(45頁).doc
  15. 花苑小區(qū)住宅樓工程新工藝新技術(shù)應(yīng)用施工方案(32頁).doc
  16. 土建、安裝、裝飾工程施工檢測試驗計劃表.docx
  17. 安全生產(chǎn)管理體系及保證措施方案(59頁).doc
  18. 蔬菜大棚鋼結(jié)構(gòu)施工組織設(shè)計方案(65頁).pdf
  19. 冷卻水塔管道更換安裝施工方案(41頁).doc
  20. 綜合樓中央空調(diào)安裝施工組織設(shè)計方案(水、多聯(lián)機(jī))(166頁).doc
  21. 建筑工程造價失控的原因分析及控制(3頁).docx
  22. 抹灰工程施工方案(水泥砂漿)(20頁).docx
  1. 風(fēng)機(jī)安裝工程施工質(zhì)量強(qiáng)制性條文執(zhí)行記錄表(40頁).doc
  2. 鐵路特大橋高墩施工專項安全施工方案(48頁).doc
  3. 服裝店鋪形象維護(hù)細(xì)則及獎懲管理制度.doc
  4. 東方國際休閑廣場商業(yè)定位與招商提案(51頁).ppt
  5. 建筑[2009]257號關(guān)于建立建筑業(yè)企業(yè)農(nóng)民工工資保證金制度的通知【5頁】.doc
  6. 城市垃圾中轉(zhuǎn)站升級改造工程項目可行性研究報告129頁.docx
  7. 湖州市南潯區(qū)石淙鎮(zhèn)國土空間總體規(guī)劃方案(2021-2035年)(草案公示稿)(39頁).pdf
  8. 河南省城市基礎(chǔ)設(shè)升級改造項目可行性研究報告(107頁).doc
  9. 城市220kV電力線路改造工程項目可行性研究報告94頁.doc
  10. 電力公司樁基、墩基施工組織設(shè)計方案(38頁).doc
  11. 800MW光伏40MWh儲能光伏示范項目可行性研究報告306頁.pdf
  12. 2023珠海城市主干道道路升級改造工程項目可行性研究報告305頁.pdf
  13. 2023城鎮(zhèn)老舊小區(qū)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目可行性研究報告(163頁).pdf
  14. 城市主供水管及備用原水管工程管道安裝施工組織設(shè)計方案105頁.doc
  15. 2022城市更新改造補(bǔ)短板老舊小區(qū)改造項目可行性研究報告(206頁).docx
  16. 2023年城鎮(zhèn)老舊小區(qū)改造及配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目可行性研究報告(84頁).pdf
  17. 2023生活區(qū)城鎮(zhèn)老舊小區(qū)改造項目可行性研究報告(附圖)(121頁).pdf
  18. 房產(chǎn)中介公司員工入職業(yè)務(wù)銷售技能培訓(xùn)資料合集.zip
  19. 縣城配電網(wǎng)110kV輸變電工程項目可行性研究報告266頁.doc
  20. 水天苑小區(qū)地源熱泵空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計方案(149頁).doc
  21. 2023城鎮(zhèn)老舊小區(qū)改造項目可行性研究報告(122頁).pdf
  22. 淮南礦業(yè)集團(tuán)棚戶區(qū)改造項目八公山新村、和平村室外變配電工程施工組織設(shè)計方案(92頁).doc
主站蜘蛛池模板: 清新县| 新宁县| 河东区| 平度市| 靖远县| 乾安县| 彰化县| 华坪县| 莎车县| 肃宁县| 临澧县| 滁州市| 海安县| 巴南区| 芷江| 香河县| 永吉县| 五常市| 若尔盖县| 巴林右旗| 青田县| 阳朔县| 萨迦县| 江川县| 晴隆县| 巫溪县| 上犹县| 鸡西市| 凉城县| 新绛县| 海林市| 图木舒克市| 阳西县| 辉县市| 当阳市| 奈曼旗| 德安县| 胶州市| 扶余县| 尼玛县| 上饶县|