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1、XXXX有限公司 XXXX管理制度灌裝車間及設(shè)備維修保養(yǎng)管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 灌裝車間管理制度一、車間所屬人員必須聽從車間主任及生產(chǎn)組長的生產(chǎn)安排和指揮，不搞特殊化。二、車間所屬人員必須熟悉各自工作崗位的標(biāo)準(zhǔn)與要求，正確使用和操作設(shè)備，保證設(shè)備的正常運(yùn)作。三、車間所屬人員應(yīng)愛護(hù)和維護(hù)車間里的所有物資，不搞人為破壞。四、車間保持干凈、整齊，做到一天一小掃，每星期一大掃，車間里禁止吸煙，保持工作服及工作鞋的整潔。五、生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照操作工藝及相關(guān)工作流程進(jìn)行，不出現(xiàn)人為原因?qū)е虏牧侠速M(fèi)和產(chǎn)后質(zhì)量問2、題，不旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備或生產(chǎn)出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)告知車間管理人員，以防耽誤和影響正常生產(chǎn)。六、生產(chǎn)組長應(yīng)定期對(duì)各種設(shè)備進(jìn)行檢查，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)必須有相關(guān)人員看守、檢查。生產(chǎn)時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)立即向上匯報(bào)，以便問題的及時(shí)解決。七、接受公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守公司規(guī)定，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動(dòng)，抓好生產(chǎn)工作。設(shè)備維修保養(yǎng)制度一、鍋爐設(shè)備的維修保養(yǎng)是在不停爐的狀況下，進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)修理。二、結(jié)合巡回檢查發(fā)現(xiàn)的問題在不停爐能維修時(shí)維修。三、維修保養(yǎng)的主要內(nèi)容：3.1壓力表損壞、表盤不清及時(shí)更換。3.2跑冒滴漏的閥門能修理的及時(shí)檢修或更換。3.3轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)械潤滑油路保持暢通，油杯保持一定油位。3.4檢查維修上煤機(jī)、除3、渣機(jī)、爐排、風(fēng)機(jī)、給水管道閥門給水泵等。3.5檢查維修二次儀表和保持裝置。3.6清除設(shè)備及附屬設(shè)備上的灰塵。四、對(duì)安全附件試驗(yàn)校驗(yàn)的要求。4.1安全閥托運(yùn)放氣或放水試驗(yàn)每周至少一次，自動(dòng)放氣或放水試驗(yàn)每三個(gè)月至少一次。4.2壓力表正常運(yùn)行進(jìn)每周沖洗一次存水彎管，每半年至少校驗(yàn)一次，并在記得度盤上劃指示工作壓力線，校驗(yàn)后鉛封。 4.3高低水位報(bào)警器，低水位連鎖裝置，超壓、超溫報(bào)警器，超壓連鎖裝置，每周至少作一次報(bào)警連鎖試驗(yàn)。五、設(shè)備維修保養(yǎng)和安全附件試驗(yàn)校驗(yàn)情況，要詳細(xì)作好記錄，鍋爐房管理人員應(yīng)定期抽查。包裝車間管理制度為規(guī)范員工的工作行為、紀(jì)律要求，實(shí)行規(guī)范化管理，遵循獎(jiǎng)罰分明，特制定本規(guī)定。4、一、 嚴(yán)禁接幫結(jié)派，私設(shè)社團(tuán)，參與邪教，聚眾鬧事。二、 員工不得勾結(jié)、唆使幫助外來人員滋事、盜竊或從事其他損害公司及本公司員工利益的行為。三、 嚴(yán)禁非法執(zhí)刀、搶或其它違禁品及危險(xiǎn)品進(jìn)入公司。四、 員工應(yīng)相互友愛、互助互諒，不得吵架、斗毆，不得侮辱、誣陷、誹謗、陷害他人。五、 員工應(yīng)保守公司秘密，不得竊取、泄露公司有關(guān)業(yè)務(wù)機(jī)密，應(yīng)自覺愛護(hù)公司聲譽(yù)，不得制造、散布對(duì)公司不利的言辭。六、 員在應(yīng)保持良好的精神狀態(tài)，語言文明，舉止得體，遵守社會(huì)公德，加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，公司提倡見義勇為、助人為樂、求學(xué)上進(jìn)，對(duì)有突出表現(xiàn)和成績優(yōu)異者視其情節(jié)予以表揚(yáng)或獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。七、 在工作報(bào)告中應(yīng)循級(jí)而上，不得以任何形式越級(jí)呈5、報(bào)（如對(duì)公司利益有損害，明顯管理錯(cuò)誤除外）。八、 上班時(shí)間著裝工衣（限發(fā)放工衣的員工）穿戴整齊，不留長指甲，注意個(gè)人衛(wèi)生和消毒，工作期間不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁打架、斗毆、偷吃、拿瓜子，不得隨意離崗、串崗，違者罰款20100元，從當(dāng)月工資扣除。九、 員工不得消極怠工，不得聚眾罷工，尊重上級(jí)管理人員，嚴(yán)禁侮辱、誹謗、威脅、恐嚇或暴力侵害管理人員，違者罰款20100元，管理人員有權(quán)當(dāng)場做出處罰決定，情節(jié)嚴(yán)重的開除。十、 員工要忠于職守，不得在工作時(shí)間內(nèi)從事與本職工作無關(guān)的活動(dòng)，上班時(shí)間早7：30分，晚7：00分，全勤29天，不得無故遲到、早退、曠工。遲到、早退者每次超過15分鐘罰款1020天，曠工一天罰6、款50元，有事要提前請(qǐng)假，如一直未請(qǐng)假，直到當(dāng)月工資罰完或除名，本條以考勤為主。十一、 保持工作環(huán)境整潔，腳底不能有瓜子，要做到生產(chǎn)批次，交驗(yàn)率100%以上，嚴(yán)格按照包裝工藝操作流程操作。十二、 嚴(yán)格把關(guān)，保證質(zhì)量、計(jì)量，合格率為100%，袋內(nèi)不得有雜質(zhì)污染物，封口要平整，規(guī)格計(jì)量要標(biāo)準(zhǔn)，做到層層把關(guān)，保證質(zhì)量，抽檢出現(xiàn)問題，誰的問題誰承擔(dān)，無人承擔(dān)者，管理人員可責(zé)令全組承擔(dān)，每次罰款1015元，從當(dāng)月工資扣除。十三、 公司特提張利為包裝車間主任，全權(quán)負(fù)責(zé)包裝車間的生產(chǎn)、人事調(diào)動(dòng)、人員培訓(xùn)、質(zhì)量、發(fā)貨等一切事務(wù)，望新老廣大員工能自覺遵守，本著以廠為家、廠興我榮的心態(tài)、團(tuán)結(jié)努力，建議獻(xiàn)策，做好各7、自本職工作。公司門衛(wèi)管理制度1、 為強(qiáng)化門衛(wèi)管理，保障公司的正常工作秩序，特制定本制度。2、 門衛(wèi)管理人員要嚴(yán)格遵守執(zhí)行門衛(wèi)管理制度，恪盡職守、文明執(zhí)勤，杜絕脫崗。3、 門衛(wèi)管理人員要做到二十四小時(shí)輪留值勤，夜間檢查辦公樓無人員時(shí)，辦公樓門上鎖。發(fā)生治安事件和災(zāi)害事故，應(yīng)采取積極有效的應(yīng)變措施，防止被傷害并及時(shí)向上級(jí)主管部門及公安機(jī)關(guān)報(bào)案，并作好記錄。4、 凡進(jìn)入本院內(nèi)人員須驗(yàn)明身份，對(duì)來賓憑介紹人或證件填寫來客登記單后才允許入內(nèi)，外來人員不時(shí)沒有聯(lián)系上被訪人時(shí)，可在門衛(wèi)值班室內(nèi)或指定地方等候。嚴(yán)禁閑雜或與院內(nèi)單位工作無關(guān)人員進(jìn)入院內(nèi)。5、 進(jìn)入生產(chǎn)廠區(qū)的機(jī)動(dòng)車輛必須戴防火帽，并登記車輛單位，8、駕駛員、押運(yùn)員姓名，地址，聯(lián)系電話。6、 門衛(wèi)值班室要保持干凈，物品放置應(yīng)定位規(guī)范，嚴(yán)禁在門衛(wèi)值班室內(nèi)飲酒、打牌。無關(guān)人員不得在門衛(wèi)值班室長時(shí)間逗留、閑聊、嬉笑、打鬧借故刁難，糾纏門衛(wèi)值班人員。違者視情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理。值班人員態(tài)度粗暴，不文明不禮貌，故意刁難員工或外來人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。7、 嚴(yán)格執(zhí)行物資管理規(guī)定，任何物資出入院內(nèi)均需辦理有關(guān)手續(xù)，凡協(xié)作單位、施工單位的非本院內(nèi)物資進(jìn)入院內(nèi)時(shí)，需在門衛(wèi)值班室登記，未經(jīng)登記的物資不得放行；凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運(yùn)出須持有效證明，經(jīng)核對(duì)無誤后方可放行。8、 門衛(wèi)負(fù)責(zé)管理公司大院內(nèi)的機(jī)動(dòng)車和非動(dòng)車停放秩序。嚴(yán)9、格執(zhí)行車輛出入制度（進(jìn)出公司大院貨運(yùn)機(jī)動(dòng)車輛憑公司綜合辦公室發(fā)放的車輛出入證進(jìn)出），外出車輛進(jìn)公司需檢查，作好登記；大院有機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)出時(shí)，門衛(wèi)要負(fù)責(zé)引導(dǎo)車輛進(jìn)入停車位；對(duì)進(jìn)入公司大院的非機(jī)動(dòng)車，門衛(wèi)要負(fù)責(zé)指導(dǎo)停入非機(jī)動(dòng)車停車區(qū)。9、 負(fù)責(zé)做好報(bào)刊、郵件的登記、簽收、分發(fā)工作。釀酒車間規(guī)章制度 為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和嚴(yán)格管理工藝操作流，釀酒車間實(shí)行組長負(fù)責(zé)任，特制定如下規(guī)章制度。1、 開窖、窖皮泥卜的糧糟掃干凈。2、 分層起槽，潤糧時(shí)間要夠，糧、糠拌合均勻，要求不見白和黃，否則一次罰款20元。3、 上甑輕鋪勻?yàn)?，探氣上甑，上甑時(shí)間不得低于40分鐘，否則，發(fā)現(xiàn)后一次罰款50元，誰壓甑誰負(fù)責(zé)。4、 流酒10、溫度不得高于280C，高一度罰款10元，流酒速度控制在每分鐘67斤酒，做到緩火蒸餾。人氣追尾和蒸糧，發(fā)現(xiàn)大氣流酒罰款20元。5、 出甑時(shí)發(fā)現(xiàn)糧未蒸好下甑的，又不及時(shí)處理的，下甑人員每人罰款20元。6、 推晾分時(shí)，室溫高于150C時(shí)，下最后兩車時(shí)才能開風(fēng)機(jī)，室溫低于150C時(shí)，下最后兩車時(shí)才能開風(fēng)機(jī)，室溫低于150C時(shí)，必須等糧糟下完后拋下晾糟床上時(shí)，才能開風(fēng)機(jī)，否則罰款20元，風(fēng)機(jī)停風(fēng)后才能撤曲、拌和，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。7、 晾糟后糟醅的溫度要求，窖溫低于和高于150C200C，糟醅溫度控制在160C180C，窖溫高于200C時(shí)，溫度與室溫相同或略低于室溫，否則高一度罰款20元，以此類推11、。8、 糟醅下窖自訂必須清窖、養(yǎng)窖，發(fā)現(xiàn)未按要求的一次罰款20元。9、 下窖后要求每甑色平踩窖，春、秋、夏三季踩緊實(shí)，室溫低于150C后要求四周踩緊，中間花腳，每甑必踩，必須未按要求踩的和未踩的罰款50元。10、 各班組下班后每天釀的酒一律入庫，不得存放在車間里。11、 工作場地嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。12、 各個(gè)班組的衛(wèi)生區(qū)域每天下班時(shí)都要打掃干凈，生產(chǎn)工具擺放整齊。13、 每人每朋不得超過2天假期，每天不得同時(shí)有2人請(qǐng)假（特殊情況除外），如不是特殊情況，超過2人罰款50元。14、 上班時(shí)間嚴(yán)禁喝酒，違者罰款200元。15、 希望各班組嚴(yán)格按照規(guī)章制度執(zhí)行。在生產(chǎn)過程中，注意安全。鍋爐12、房清潔衛(wèi)生制度一、 鍋爐房不準(zhǔn)存放鍋爐操作無關(guān)的物品，鍋爐用煤二、 鍋爐房地平，墻壁、門窗要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。三、 手燒爐投過煤要隨手打掃撒落在地上的煤，保持地面清潔。四、 煤場、潭場要分開設(shè)置，煤堆、渣堆定期灑水，堆放整齊。五、 每班下班前，對(duì)工作場地、設(shè)備、儀表、閥門等打掃干凈。六、 每周對(duì)鍋爐房及所管區(qū)域進(jìn)行一次大掃除，保持環(huán)境清潔優(yōu)美。七、 主管領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常組織有關(guān)人員，對(duì)鍋爐房的清潔衛(wèi)生進(jìn)行檢查評(píng)比，獎(jiǎng)勤罰懶，做到清潔衛(wèi)生，文明生產(chǎn)。輔料庫管理為確定食品安全衛(wèi)生儲(chǔ)存，保證產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，特制定本規(guī)定，輔料庫保管員負(fù)責(zé)冷庫的全面管理。1、 合理規(guī)劃庫房的使用，物品按品種專庫專區(qū)擺放。2、 碼放整齊，垛高離頂棚50公分，離墻10公分，并掛標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)識(shí)牌上注明品名、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期。3、 碼放物品時(shí)放置墊板，以防潮防水。4、 庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)及其它有可能- 6 -