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1、大酒店消防安全及易燃易爆化學物品管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 目錄序號制 度 名 稱建立日期修訂日期備注1消防安全管理制度2消防安全例會制度3防火巡查制度4防火檢查制度5消防教育、培訓制度6安全疏散設施管理規定7消防設施、器材管理制度8火災隱患整改制度9用電防火安全管理制度10用火、動火安全管理制度11易燃易爆化學物品管理制度 12消防安全重點部位管理制度13消防檔案管理制度14滅火和應急疏散預案演練制度15火災事故處置制度16燃氣、電氣設備安全管理制度17消防安全工作考評獎懲制度18消防控制室值班制度12、9消防值班制度20志愿消防隊管理制度消防安全管理制度一、消防安全管理應當 逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確逐級和崗位消防安全職責，確定各級、各崗位的消防安全責任人。做的所有部門的消防安全工作，明確有責任人。二、應建立消防安全例會制度，定期召開消防安全例會，處理涉及消防安全的重大問題，研究、部署、落實本場所的消防安全工作計劃和措施。三、應建立防火巡查和防火檢查制度，確定巡查和檢查的人員、內容、部位和頻次。 四、應通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳與培訓。 五、應建立疏散設施管理制度，應明確消防安全疏散設施管理的責任部門和責任人，定期維護、檢查的要求，確保安全疏散設施的管理要求。六、3、應建立消防設施管理制度，其內容應明確消防設施管理的責任部門和責任人，消防設施的檢查內容和要求，消防設施定期維護保養的要求。 七、應建立火災隱患整改制度，明確火災隱患整改責任部門、責任人、整改的期限和所需經費來源。八、應建立用電防火安全管理制度，并應明確用電防火安全管理的責任部門和責任人。九、應建立用火、動火安全管理制度，并應明確用火、動火管理的責任部門和責任人，用火、動火的審批范圍、程序和要求以及電氣焊工的崗位資格及其責任要求等內容。十、應建立易燃易爆化學物品管理制度，明確易燃易爆化學物品管理的責任部門和責任人。十一、應建立消防安全重點部位管理制度，確定消防安全重點部位，并明確消防安全管理的責4、任部門和責任人。十二、應建立消防檔案管理制度，其內容應明確消防檔案管理的責任部門和責任人，消防檔案的制作、使用、更新及銷毀的要求。十三、應制訂有針對性的滅火和應急疏散預案，并開展消防演練。十四、火災發生后，應立即啟動滅火和應急疏散預案，疏散建筑內的所有人員，實施初期火災撲救，并報火警。應保護火災現場，接受火災事故調查，總結事故教訓，改善消防安全管理。消防安全例會制度一、 消防安全例會應每月召開一次。會議主要的內容應以研究、部署、落實本場所的消防安全工作計劃和措施為主。如涉及消防安全的重大問題，應隨時組織召開專題性會議。二、 消防安全例會應由消防安全責任人主持，有關人員參加，并形成會議紀要或決議5、下發有關部門并存檔。三、 會議議程主要有聽取安全管理人員有關消防情況的通報，研究分析本單位消防安全形勢，對有關重點、難點問題提出解決辦法，布置消防安全下一階段的工作。四、 涉及消防安全的重大問題召開的專題會議紀要或決議，應報送當地公安消防部門，并提出針對性解決方案和具體落實措施。五、 本單位如發生火災事故，事故發生后應召開專門會議，分析、查找事故原因，總結事故教訓，制度整改措施，進一步落實消防安全管理責任，防止事故再次發生。防火巡查制度一、 防火巡查應確定巡查的人員、內容、部位和頻次，及時開展防火巡查。二、 防火巡查時應填寫每日防火巡查（夜查）記錄表，巡查人員應在記錄上簽名。巡查中發現能當場整6、改的火災隱患，填寫單位火災隱患當場通知單并消除隱患；不能當場消除的，填寫單位火災限期整改通知單并及時上報主管負責人并在每日防火巡查（夜查）記錄表記錄存檔。三、 應進行每日防火巡查，并結合實際組織夜間防火巡查。公共娛樂場所在營業時間應至少每2h巡查一次，營業結束后應檢查并消除遺留火種。四、 防火巡查應包括下列內容：1、 用火、用電有無違章情況；2、 安全出口、疏散通道是否暢通，有無封鎖；安全標志，應急照明是否完好；3、 常閉式防火門是否處于關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品；4、 消防設施、器材是否在位、完整有效，消防安全標志是否完好清晰；5、 消防安全重點部位的人員在崗情況；6、 其他消防安全情7、況。防火檢查制度一、 防火檢查應定期開展，各崗位應每天一次，填寫每日防火巡查（夜查）記錄表，各部門應每周一次，填寫每周防火檢查情況記錄表，每單位應每月一次，填寫每月防火檢查情況記錄表對建筑消防設施檢查每季度一次，填寫第*季度建筑消防設施功能檢查情況記錄表。二、 檢查中發現能當場整改的火災隱患，填寫單位火災隱患當場通知單并消除隱患；不能當場消除的，填寫單位火災限期整改通知單并及時上報主管負責人并在每日防火巡查（夜查）記錄表記錄存檔。三、 防火檢查應包括以下內容：1、 消防車通道、消防水源；2、 安全疏散通道、樓梯，安全出口及其疏散指示標志、應急照明；3、 消防安全標志的設施情況；4、 滅火器材配8、置及其完好情況；5、 建筑消防設施運行情況；6、 消防控制室值班情況、消防控制設備運行情況及相關記錄；7、 用火、用電有無違章情況；8、 消防安全重點部位的管理；9、 防火巡查落實情況及其記錄；10、 火災隱患的整改以及防范措施的落實情況；11、 易燃、易爆危險物品場所防火、防爆和防雷措施的落實情況；12、 樓板、防火墻和豎井孔洞等重點防火分隔部位的封堵情況；13、 消防安全重點部位人員及其他員工消防知識的掌握情況。消防宣傳教育培訓制度一、 應通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳與培訓。消防安全教育與培訓由消防安全管理人負責組織，根據不同季節、節假日的特點，結合各種火災事故案例，利用張貼圖畫、9、消防刊物、視頻、網絡、舉辦消防文化活動等各種形式，宣傳防火、滅火和應急逃生等常識，使員工提高消防安全意識和自防自救能力。二、 應至少每半年組織一次對從業人員的集中消防培訓，應對新上崗員工或重點崗位人員、特殊工種人員有關從業人員進行上崗前的消防培訓，培訓結束后應考試，成績不合格的或未經消防安全教育、培訓的職工不得上崗。三、 消防培訓應包括以下內容：1、 有關消防法規、消防安全管理制度、保證消防安全的操作規程等；2、 本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；3、 建筑消防設施、滅火器材的性能、使用方法和操作規程；4、 報警器、撲救初起火災、應急疏散的和自救逃生的知識、技能；5、 本場所的安全疏散路線10、，引導人員疏散程序和方法等；6、 滅火和應急疏散預案的內容、操作程序。四、 消防宣傳填寫消防宣傳記錄；消防培訓應填寫消防安全教育、培訓記錄及消防安全培訓合格登記表并存檔。安全疏散設施管理制度一、 應明確消防安全疏散設施管理的責任部門和責任人，定期維護、檢查、確保安全疏散設施的管理。二、 安全疏散設施管理應符合下列要求：1、 確保疏散通道、安全出口的暢通，禁止占用、堵塞疏散通道和樓梯間；2、 在使用和營業期間疏散出口、安全出口的門不應鎖閉；3、 封閉樓梯間、防火樓梯間的門應完好，門上應有正確啟閉狀態的標識，保證其正常使用；4、 常閉式防火門應經常保持關閉；5、 需要經常保持開啟狀態的防火門，應保11、證其火災時自動關閉；自動和手動關閉的裝置應完好有效；6、 平時需要控制人員出入或設有門禁系統的疏散門，應有保證火災時人員疏散暢通的可靠措施；7、 安全出口、疏散門不得設置門檻和其他影響疏散的障礙物，且在其1.4m范圍內不應設置臺階；8、 消防應急照明、安全疏散指示標志應完好、有效，發生損壞時應及時維修、更換；9、 消防安全標志應完好、清晰、不應遮擋；10、 安全出口、公共疏散走道上不應安裝柵欄、卷簾門；11、 窗口、陽臺等部位不應設置影響逃生和滅火救援的柵欄；12、 各樓層的明顯位置應設置安全指示圖，指示圖上應標明疏散路線、安全出口、人員所在位置和必要的文字說明；13、 舉辦展覽、展銷、演出等12、大型群眾性活動，應事先根據場所的疏散能力核定容納人數?；顒悠陂g應對人數進行控制，采取防止超員的措施。三、 安全疏散設施檢查應填寫安全疏散設施檢查記錄并存檔。消防設施、器材管理制度一、 消防設施、器材管理應明確責任部門和責任人，消防設施的檢查內容和要求，消防設施定期維護保養的要求。二、 消防設施管理應符合下列要求：1、 消火栓應有明顯的標識；2、 室內消火栓箱不應上鎖，箱內設備應齊全、完好；3、 室外消火栓不應埋壓、圈占，距室外消火栓、水泵接合器2.0m范圍內不得設置影響其正常使用的障礙物；4、 展品、商品、貨柜，廣告箱牌，生產設備等不得影響防火門、防火卷簾、室內消火栓、滅火噴頭、機械排煙口和送13、風口、自然排煙窗、火災探測器、手動火災報警按鈕、聲光報警裝置等消防設施的正常使用；5、 應確保消防設施和消防電源始終處于正常運行狀態；6、 按照相關標準定期檢查、檢測消防設施，并做好記錄，存檔備查；7、 自動消防設施應按照有關規定，每年委托具有相關資質的單位進行全面檢查測試，并出具檢測報告，送當地公安消防機構備案。三、 消防控制室應保證其環境滿足設備正常運行的要求。四、 消防控制室應保證其環境滿足設備正常運行要求，設置消防設施平面布置圖，存放完整的消防設施設計，施工和驗收資料以及滅火和應急疏散預案等。五、 消防設施、器材檢查應分別填寫建筑消防設施功能檢查記錄表、安全疏散設施檢查記錄。火災隱患整14、改制度一、 因違反和不符合消防法規而導致的各類潛在不安全因素，應認定為火災隱患。二、 巡查、檢查中發現可能當場整改的火災隱患，應立即填寫單位火災隱患當場整改通知單，并當場改正；不能當場改正的，填寫單位火災隱患限期整改通知單，并逐級報告消防安全管理人采取措施整改。三、 消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定，明確火災隱患整改部門、責任人、整改的期限和所需經費來源。四、 在火災隱患整改期間，應采取相應措施，保障安全。五、 消防安全管理人或部門消防安全責任人應對火災隱患整改完畢的進行復查確認，填寫單位火災隱患整改復查單。六、 對公安消防機構責令限期改正的火災隱患和重大火災隱15、患，應在規定的期限內改正，并將火災隱患整改復函送達公安消防機構。七、 重大火災隱患不能立即整改的，應自行將危險部位停產停業整改。八、 對于涉及城州規劃布局而不能自身解決的重大火災隱患，應提出解決方案并及時向上級主管部門或當地人民政府報告。用電防火安全管理制度一、 用電防火安全管理應明確用電防火安全管理的責任部門和責任人；二、 采購電氣、電熱設備、應選用合格產品，并應符合有關安全標準的要求；三、 電氣線路敷設、電氣設備安裝和維修由具備職業資格的電工操作；四、 不得隨意亂接電線，擅自增加用電設備；五、 電器設備周圍應與可燃物保持0.5m以上的距離；六、 對電氣線路、設備應定期檢查、檢測、嚴禁超負荷16、運行；七、 營業場所營業結束時，應切斷營業場所的非必要電源。用火動火安全管理制度一、 用火、動火安全管理應明確管理的責任部門和責任人，用火、動火的審批范圍、程序和要求以及電氣焊工的崗位資格及其職責要求等要求。二、 用火、動火安全管理應符合下列要求：1、 需要動火施工的區域與使用、營業區之間應進行防火分隔。2、 電氣焊等明火作業前，實施動火的部門和人員應填寫單位臨時用火、用電作業審批表辦理動火審批手續，清除易燃可燃物，配置滅火器材，落實現場監護人和安全措施，在確認無火、爆炸危險后方可動火施工。3、 禁止在營業時間進行動火施工。4、 演出、放映場所所需要使用明火效果時，應落實相關的防火措施。5、 17、不應使用明火照明或取暖，如特殊情況需要時應有專人看護。6、 煙道等取暖設施與可燃物之間應采取防火隔熱措施。7、 廚房的煙道應至少每季度清洗一次。8、 燃油、燃氣管道應經常檢查、檢測和保養。易燃易爆化學物品管理制度一、 易燃易爆化學物品的管理由消防安全管理人負責。二、 嚴禁生產、儲存易燃易爆化學物品。三、 需要使用易燃易爆化學物品時，應根據需要限量使用，存儲量不超過一天的使用量，且應由專人管理、登記、備案、掌握使用情況。四、 地下公共娛樂場所禁止經營和存儲火災危險性為甲、乙類商品，禁止使用液化石油氣及閃點60%的液體燃料。五、 公共娛樂場所營業廳不應使用甲、乙類清洗劑。六、 盛裝可燃液體、氣體的18、密閉容器應避免日光照射。消防安全重點部位管理制度一、 人員集中的廳（室）以及儲油間、變配電室、鍋爐房、廚房、空調機房、 資料庫、可燃物品倉庫、消防控制室等應確定為消防安全重點部位，并明確消防安全管理的責任部門和責任人。二、 應根據實際情況需要配備相應的滅火器材、裝備和個人防護器材。三、 制定和完善事故應急處置操作程序。四、 應列入防火巡查防查范圍，作為定期檢查的重點。消防檔案管理制度一、 明確消防檔案管理的責任部門和責任人，消防檔案的制作、使用、更新及銷毀的要求。二、 消防檔案管理應符合下列要求：1、 按照有關規定建立紙質消防檔案，并宜同時建立電子檔案；2、 消防檔案應包括消防安全的基本情況、19、消防安全管理情況、滅火和應急疏散方案；3、 消防檔案內容應詳實，全面反映消防工作的基本情況，并附有必要的圖紙、圖表；4、 消防檔案應由專人統一管理，按檔案管理要求裝訂成冊。三、 消防安全基本情況應包括下列內容：1、 基本情況和消防安全重點部位情況；2、 在建筑消防設計審核、消防驗收以及場所使用或者開業前消防安全檢查的許可文件和相關資料；3、 消防組織和各級消防安全責任人；4、 消防安全管理制度和保證消防安全的操作規程；5、 消防設施、滅火器材配置情況；6、 志愿消防隊人員及其消防裝置配備情況；7、 消防安全管理人、自動消防設施操作人員、電氣焊工、電工、易燃易爆化學物品操作人員的基本情況；8、 20、新增消防產品，防火材料的合格證明材料。四、 消防安全管理情況應包括下列內容：1、 消防安全例會紀要或決定；2、 公安消防機構填發的各種法律文書；3、 消防設施定期檢查記錄、自動消防設施全面檢查測試的報告以及維修保養記錄；4、 火災隱患、重大火災隱患及其整改情況記錄；5、 防火檢查、巡查記錄；6、 有關燃氣、電氣設備檢測等記錄資料；7、 消防安全培訓記錄；8、 滅火和應急疏散預案的演練記錄；9、 火災情況記錄；10、消防獎懲情況記錄。滅火和應急疏散預案編制和演練一、 單位應根據人員的集中、火災危險性較大和重點部位的實際情況，制定有針對性的滅火和應急疏散預案。二、 預案應包括下列內容：（一） 明確21、火災現場通信聯絡、滅火、疏散、救護、保衛等任務的責任人。規模較大的人員密集場所應由專門機構負責，組建各職能小組。并明確負責人、組成人員及其職責；（二） 火警處置程序；（三） 應急疏散的組織程序和措施；（四） 撲救初級火災的程序和措施；（五） 通信聯絡、安全防護和人員救護的組織與調整程序和保障措施；三、 組織機構（一） 消防安全責任人或消防安全管理人擔負公安消防隊到達火災現場之前的指揮職責，組織開展滅火和應急疏散等工作，規模較大的單位可以成立火災事故應急指揮機構。（二） 滅火和應急疏散各項職責應有當班的消防安全管理人、部門主管人員、消防控制室值班人員、保安人員、志愿消防隊承擔。規模較大的單位可以22、成立各職能小組，由消防安全管理人、部門主管人員、消防控制室值班人員、保安人員、志愿消防隊及其他在崗的從業人員組成。主要職責如下：1、 通信聯絡：負責與消防安全責任人和當地公安消防機構之間的通信和聯絡；2、 滅火：發生火災立即利用消防器材、設施就地進行火災撲救；3、 疏散：負責引導人員正確疏散、逃生；4、 救護：協助搶救、救護受傷人員；5、 保衛：阻止與場所無關人員進入現場，保護火災現場，并協助公安機關開展火災調查；6、 后勤：負責搶險物資、器材器具的供應及后勤保障。四、 預案實施程序當確認發生火災后，應立即啟動滅火和應急疏散預案，并同時開展下列工作：（一） 向公安消防機構報火警；（二） 當班人23、員執行預案中的相應職責；（三） 組織和引導人員疏散，營救被救初起火災；（四） 使用消火栓等消防器材、設施撲救初起火災；（五） 派專人接應消防車輛到達火災現場；（六） 保護火災現場，維護現場秩序。五、 預案的宣貫和完善應定期組織員工熟悉滅火和應急疏散預案，并通過預案演練，逐步修改完善。六、消防演練（一）檢驗各級消防安全責任人、各職能組和有關人員對滅火和應急疏散預案內容、職責的熟悉程度。（二）檢驗人員安全疏散、初期火災撲救、消防設施使用等情況。（三）檢驗本單位在緊急情況下的組織、指揮、通訊、救護等方面的能力。（四）檢驗滅火應急疏散預案的實用性和可操作性。（五）應至少沒半年組織一次消防演練，其他場所24、應至少每年組織一次（六）宜選擇人員集中、火災危險性較大和重點部位作為消防演練的目標，根據實際情況，確定火災模擬形式。（七）消防演練方案可以報告當地公安消防機構，爭取其業務指導。（八）消防演練前，應通知場所內的從業人員和顧客或使用人員積極參與；消防演練時，應在建筑人口顯著位置設置“正在消防演練”的標志牌，進行公告。（九）消防演練應按照滅火和應急疏散預案實施。（十）模擬火災演練中應落實火源及煙氣的控制措施，防止造成人員傷害。（十一）演練結束后，應將消防設施恢復到正常運行狀態，填寫滅火和應急疏散預案演練記錄做好記錄存檔，并及時進行總結。火災事故處置制度一、 確認火災發生后，應立即啟動滅火和應急疏散預25、案，通知建筑內所有人員立即疏散，實施初期火災撲救，并報火警。二、 火災發生后，應保護火災現場。公安消防機構劃定的警戒范圍是火災現場保護范圍；尚未劃定時，應將火災過火范圍以及與發生火災有關部位劃定為火災現場保護范圍。三、 為經公安消防機構允許，任何人不得擅自進入火災現場保護范圍內，不得擅自移動火場中的任何物品。四、 未經公安消防機構同意，任何人不得擅自清理火災現場。五、 應接受事故調查，如實提供火災事故情況，查找有關人員，協助火災調查。六、 應做好火災傷亡人員及其親屬的安排、善后事宜。七、 火災調查結束后，應及時分析事故的原因，總結事故教訓，及時該進消防安全管理工作，預防火災事故再次發生，并將事26、故情況記入防火檔案。燃氣、電氣設備安全管理制度一、 燃氣、電氣設備安全管理應明確管理的責任部門和責任人；二、 采購電氣、電熱設備，應選用合格產品，并應符合有關安全標準的要求；三、 燃氣管路、電氣線路敷設、電氣設備安裝和維修應由具備職業資格的人員操作；四、 不得隨意隨意改動燃氣管路，不得隨意亂接電線，擅自增加用電設備；五、 燃氣、電器設備周圍應與可燃物保持0.5m以上的距離；六、 對燃氣管路、設備及電氣線路、設備應定期檢查、檢測、嚴禁電氣設備超負荷運行。消防安全工作考評獎懲制度一、 單位應將消防安全工作納入內部檢查、考核、評比內容。二、 對在消防安全工作中成績突出的部門（班組）和個人，單位應當給27、予表彰獎勵。三、 對未依法履行消防安全職責或者違反單位消防安全制度的行為，應當依照有關規定對責任人員給予行政紀律處分或者其他處理。四、 違反消防法律法規，依法應當給予行政處罰的，依照有關法律、法規予以處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。消防控制室值班制度一、 單位應建立消防控制室值班制度，應明確值班人員的職責，實行每日24小時專人值班，值班人數應不少于2人。消防控制室值班人員應經消防部門培訓合格后持證上崗。二、 值班人員按時交接班，做好值班記錄以及消防巡查、發現問題處置、事故處理等情況的交接手續。無交接班手續，值班人員不得擅自離崗。三、 發現消防設施運行故障問題時，應及時采取措施并報告主管負責28、人。四、 非工作所需，不得使用消控中心內線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。五、 發現火災時，迅速按滅火和應急疏散預案緊急處理，并撥打119火警電話通知公安消防部門，同時報告部門主管。六、 填寫消防控制室值班記錄應完整，字跡清晰，保存完好。消防值班制度一、 單位應明確值班人員的職責，制定每日24h值班和交接班的程序與要求，以及消防巡查的程序與要求。二、 各級值班人員嚴格履行職責，值班領導負責檢查、督促值班人員開展防火巡查。值班人員負責對本單位進行防火巡查。三、 防火巡查時應認真做好記錄，發現消防安全問題應及時采取措施并逐級報告。如發現火情時，應迅速按滅火和應急疏散預案緊急處理，必要時29、直接撥打119火警電話向119指揮中心報告火警，同時報告單位部門主管。四、 值班人員按時交接班，做好交接班記錄以及消防巡查、問題處置、事故處理等情況的交接手續。無交接班手續，值班人員不得擅自離崗。五、 值班期間嚴禁脫崗、飲酒以及從事各種娛樂活動，嚴禁睡覺。消防組織（志愿消防隊）管理制度一、 消防組織（志愿消防隊）應在消防工作歸口管理部門領導下開展業務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規定的指標。二、 要結合對消防設施、設備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人具有實際操作技能。三、 按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結合實際不斷完善預案，義務消防員應佩戴名簽，明確分工職責。四、 每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優秀的給予表彰。五、 不斷總結經驗，提高防火滅火自救能力。