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1、酒店員工工資結算管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 1、工資分配原則(1)根據(jù)勞動力市場價格和同行業(yè)工資水平，合理確定員工工資水平，嚴格控制酒店勞動力成本。(2)充分體現(xiàn)各盡所能、按勞分配的原則，員工工資收入應與其勞動實績緊密掛鉤。(3)以崗定薪、變崗變薪，向關鍵崗位、骨干人員傾斜。并根據(jù)勞動力的供需情況，對少數(shù)勞動力緊缺崗位的工資分配水平作適當調整，以引進人才。(4)按照“新企業(yè)、新機制、新思路、新辦法”的要求，工資分配結構力求簡化、直觀。2、工資分配水平員工工資分配的總體水平，以煙臺市勞動力市場及同行業(yè)工資2、水平為依據(jù)，以酒店自身經濟承受能力為基礎，原則上按照不低于當?shù)赝惥频甑姆峙渌竭M行合理確定。3、工資分配結構確定酒店員工內部工資分配方案時，力求簡化工資結構，方便具體操作，使員工的工資收入清楚明了。4、工資形式(1)工資以法定貨幣支付。不得以實物及有價證券替代。(2) 采取月薪制和日薪制相結合的辦法。當員工全勤時，按月薪標準發(fā)給;缺勤或特殊情況加班時，按日薪標準減發(fā)或加發(fā)工資。具體的支付標準分為：A：平時加班，支付勞動者本人小時工資標準150%的工資報酬(平時原則上不安排加班);B：休息日加班又不能安排補休的，支付勞動者本人小時工資標準的200%的工資報酬;C：法定休假日加班的，支付勞動者本3、人小時工資標準的300%的工資報酬。此外，還可根據(jù)員工加班的特殊情況，除支付工資之外采取必要的其他獎勵辦法。(3) 對勞務工一般實行計時和計件工資相結合的辦法。實行計件工資時的，計件工資標準以勞動者在標準工作時間的勞動量來確定。實行計時工資時的，其延長工作時間或節(jié)假日加班的，分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。5、工資管理制度(1)嚴肅財政紀律，嚴格貫徹工資基金管理制度。酒店應按年度編制工資基金使用計劃，經酒店領導審核，報上級主管部門批準，接受銀行等有關部門的檢查和監(jiān)督。(2)新員工工資評定。根據(jù)不同崗位，經知識、技術、業(yè)務考核，合格或符合定級條件4、的，由員工所在部門負責填寫審批表，報人力資源審核，經酒店、主管領導批準后調整工資。(3)凡員工工資的評定、增減、加班工資標準的審核、新進員工工資的確定和內部各部門之間工資關系的轉移以及退職、死亡、調出人員工資關系等，一律根據(jù)人力資源部的有關正式通知或規(guī)定辦理。(4)勞務工及借調人員的各種協(xié)議書等，由人力資源部負責簽訂，手續(xù)齊全后將“副本”送計劃財務部一份，以便掌握工資發(fā)放情況。(5)工資結算期每月按30天計算。(6)員工在法定工作時間內依法參加活動或由上級部門及酒店自身安排的活動，酒店應視其提供的正常勞動而支付工資。(7)是員工本人原因給酒店造成經濟損失的，酒店可按照規(guī)定要求其賠償經濟損失。并從其工資中扣除。若扣除后的剩余工資不低于當?shù)卦伦畹凸べY標準的，則按最低工資標準支付，扣款的截止時期順延。(8)每月月初，各部門上報考勤表，由人力資源部將當月的新進人員工資，增發(fā)、扣發(fā)工資的人員名單及數(shù)額，以書面形式匯總，經人力資源部經理審核后送交財務部。由財務部完成工資造表。(9)建立健全各類工資臺帳。各部門應根據(jù)實際需要制定內部原始記錄臺帳。人力資源部按月收齊，妥善保存，作為統(tǒng)計員工工資總額的依據(jù)。