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賓館迎賓吧客房部等部門崗位職責制度
賓館迎賓吧客房部等部門崗位職責制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1160685 2024-09-08 6頁 23.07KB

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1、賓館迎賓吧、客房部等部門崗位職責制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 迎賓吧員崗位職責制度為加強洗浴員工遵紀守法的主動性、自覺性規范員工行為,提高員工素質,維護洗浴廣場正常經營管理秩序,保障洗浴廣場各項規章制度的貫徹執行。一、迎賓崗位職責1、堅持站立服務、微笑服務、敬語服務,向每一位進店離店客人致意問候。2、為客人引領座位,并向客人介紹毛巾、澡巾需要情況。3、客人問詢要熱情、禮貌的回答,盡量滿足客人的要求,耐心解答客人的疑問。4、做好工作區域內環境衛生、設備清潔、地面隨時打掃清理。二、吧員崗位職責1、熟練掌握所用設備2、的性能、操作使用程序,以便迅速、準確地為客人提供服務。2、做好工作區域內環境衛生、設備清潔保養工作、保持工作臺上、臺下整齊有序。3、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題,做到微笑服務,注意了解投訴客人的意見和要求及時向上級反饋信息。4、掌握客人的消費情況,認真做好交班工作,對重點情況重點交待,保證工作的準確性和連續性。5、每天工作結束后,將當班報表、賬單、票據、現金按規定上交財務部。6、員工必須穿指定服裝、佩戴胸牌、儀容整潔、保持端正姿勢,嚴禁員工、吧員在崗位上一邊吃零食,一邊為客人服務,如有發現記過一次,記過三次者將處罰100元現金。鞋吧崗位職責制度1、保持站立服務、面帶笑容,向進店離店客人3、致意問候。2、保管好客人的鞋,不要放混放亂,要排放整齊確保顧客鞋的整齊安全。3、做好收鞋、給鞋工作,向客人推薦擦鞋項目,負責擦鞋備品的補充與控制。4、做好本區域內的環境衛生,鞋臺設施的操作及保養,保持鞋臺內無異味。5、負責做好與總臺清點、鎖牌和鞋牌,認真做好交接班工作,對重點情況重點交待,保證工作的準確性和連續性。6、為賓客拿鞋、遞鞋做到輕拿輕放,彬彬有禮。7、員工之間互相團結、密切配合,完成本職工作。8、如有發現有賓客正在等待服務,鞋吧員工卻還在聚眾閑聊、打鬧、上網聊天,記過一次,記過三次者處罰人民幣100元。男女浴區崗位職責制度1、自覺遵守洗浴廣場各項規章制度和員工守則,不得利用工作之便謀4、私利、干私活,如果發現處罰人民幣100元,記過一次,記過三次者請自動離職。2、熟練掌握搓澡按摩技術,做到根據顧客不同要求不同服務,以賓客滿意為標準。如有賓客投訴,記過一次,記過三次者處罰100元或被解聘。3、堅持站立服務、微笑服務、敬語服務,向每一位客人致意問候,如有發現員工在浴區內躺臥記過一次,記過三次者處罰100元。4、幫助賓客找到箱號,向賓客推薦浴區內的服務項目。5、對客人遺失或遺留的物品要及時歸還客人或上交部門領導,拾遺不報,按偷盜處理。6、送洗衣物時,一定要檢查好衣物狀況。7、做好備品的管理工作嚴禁流失,對浴區內商品、物品妥善保管。8、認真做好交接班工作,對重點情況浴區衛生重點交待,5、保證工作的正常連續性。9、團結同事與崗位員工互相配合,共同做好本職工作??头坎繊徫宦氊熤贫葹榧訌娤丛T工遵紀守法的主動性、自覺性規范員工行為,提高員工素質,維護洗浴廣場正常經營管理秩序,保障洗浴廣場各項規章制度的貫徹執行。1、自覺遵守洗浴廣場各項規章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私利、干私活。2、服從領班分配與領導。3、按規定標準對客房進行打掃、布置、整理。4、正確使用清潔設備和用具,保持工作物品的整齊清潔。5、嚴格按照消毒程序對客人使用過的用品進行有效的清潔。6、確保房間內各項設施和物品的完好無損,如有故障和損壞及時安排維修,負責檢查修復質量。7、查房時要認真查看房間內設備是否齊全,有無6、損壞,如發現問題及時通知總臺。8、如發現賓客物品及錢財立即報告上級,上交總臺,如有撿拾不交者按偷竊處理。9、嚴禁員工在大廳、客房區域吃零食、瓜子,大聲喧嘩與按摩師打鬧,嚴禁員工與賓客發生口角爭吵,對待醉酒無理賓客面帶笑容、大度、耐心服務。如有被客人投訴者記過一次,記過三次者處罰100元或解聘。10、夜間當班時間,要巡視檢查每個角落,以確保安全消除隱患,做到每個時間都有值班員工看守??腿穗S叫隨到,不離崗,打掃衛生時輕拿輕放,不要吵醒休息中的賓客。11、做好交接班工作,對衛生以及當晚發生情況向領班及時匯報,保證工作正常連續性。洗衣房工作制度1、自覺遵守洗浴廣場各項規章制度和員工守則,不得利用工作之便謀私利、干私活。2、搞好洗衣房內環境衛生、機械設備清洗、保養工作。注意洗滌、熨燙機械設備的運轉情況,發現故障及時報修,及時匯報上級。3、認真做好送洗衣物的清點、整理、分類工作,不同品質、不同顏色要分開洗滌。做到先檢查污漬提前處理再洗滌。4、洗好、熨好的衣物要擺放整齊,確保每件衣物熨燙平整。5、洗好、沒干的要交待各部門,拿離晾干。6、做好洗衣物的質量檢查,發現有破損及時上交、報廢換新。7、如有發現,擅自將洗浴廣場內物品(衣物、床單、洗滌物品)帶離工作崗位,記過一次,處罰100元或解聘。
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