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1、星級酒店發展項目前廳員工詳細獎懲制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 星級酒店前廳員工獎懲制度詳細規定為了加強與規范前廳管理，切實把前廳服務提升到一個新的水平，充分體現獎罰分明的原則，制定制度如下： 一、條例部分 懲罰部分： 1、提前15分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款5元。2、不得遲到、早退，每遲到、早退一次（5分鐘之內）罰款5元，超過5分鐘罰款10元。 3、不得無故空崗、串崗，每違反一次罰款5元。4、 衛生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛生、交接班時再檢查2、一次，如檢查兩次均不合格，當班人員每人罰款5元。 5、不準帶情緒上班，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙，接打私人電話，每違反一次罰款5元。6、嚴格準確的交接班，如由于交接班不清楚，導致客人不滿的對當班人罰款10元，如出現客人重大投訴，當事人罰款50100元，影響到經濟損失由本人來承擔。 7、不得私自調班，如果確有需要必須事前申請，每人每月調班不得超過三次，如果私自調換班，對雙方當事人每人罰款10元； 8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續，熟悉協議價格及掛帳單位有效簽單人，每出現一次現金支取單，罰款10元。 9、接營銷辦的會議通知單時，要做到3、準確無誤，如因個人接單不清導致房間超額預訂 ，每違反一次罰款20元。 10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作，如班間連續兩次為及時為住客房升級，每違反一次罰款5元。 11、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報，追查責任到人，一經查實，罰款30元。12、在工作中嬉皮笑臉，大聲喧嘩者第一次罰款5元，第二次罰款10元。13、與客人及酒店領導相遇不大招呼者，罰款5元。14、上班不戴公號牌者，罰款5元。15、對所在部門衛生不負責者，第一次罰款5元，第二次罰款10元。16、無故不參加學習，會議，培訓者，罰款10元。17、非上班時間不準到酒店樓層或客人房間（非特殊事故或公事）沒違反一次罰款5元至104、元。18、偷竊酒店或客人物品者罰款50元至100元，情節嚴重者送交公安部門處理。19、偷吃酒店或客人食物罰款10元至50元。21、嚴禁向客人索取小費，違反者罰款50元至100元。22、嚴禁乘坐酒店客用電梯，違法者罰款5元至10元。23、未經批準擅自開門用房的，每次扣100元。24、在客人活動區域或工作場所沒有保持三輕（走路輕，說話輕，干活 輕），每次扣5元。25、工作效率或服務態度欠佳者，每次扣10元。26、未按程序工作或操作不規范者，每次扣5元。27、不服從工作安排者，每次扣10元28、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元29、未經批準無故不上班者，每5、次扣50元并作曠工處理。30、發表影響員工團結言論或影響正常工作者，每次扣30元。31、對考核結果有意見，沒有按正常渠道申訴而發表與事實不符的言論者，每次扣30元。32、在班期間所負責的區域出現質量問題或住客投訴者，每次扣50-100元。32、服務員在客房內洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。33、未經批準擅自開門用房的，每次扣100元。34、上班時間未打卡者扣發30元，并且當月的全勤獎也沒有，下班時間未打卡者扣發5元。打卡時間限制在離上班時間的30分鐘內有效。35、上班時間上網玩QQ者一次扣發10元，玩單機游戲者一次扣發20元。36、嚴禁用前臺電話打私人電話，如有發現罰款5元一次，公6、事除外。獎勵部分： 1、主動為客人服務，得到客人口頭表揚者，每次加獎勵5元，受到客人書面表揚者，每次獎勵20元； 2、如有會議、團隊或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式補償。 3、受到酒店表揚者，每次獎勵20元；4、對拾金不昧者給予獎勵5元至100元。5、對勇于與酒店違法，犯罪歹徒斗爭者，給予獎勵10元至100元。6、對部門節約經費有一定程度者給予獎勵5元至20元。7、對酒店有重大貢獻者，給予獎勵10元至100元。 二、執行方式 1、違反條例時，現金處罰與扣分同時進行，由部門開取罰款單，并請主管或領班與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。 2、受到表揚獎勵時，現金獎勵與加分同時進行，由主管或領班與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。 3、罰金（獎金）以當月工資中扣除或獎勵。 三、補充內容 1、本規定需不斷的完善，在日常工作中要根據實際情況進行增刪，需大家多提建議。 2、在日常工作中，相互監督，不斷的提高服務水平，把工作提高到一個新的水平。 3、本規定是評先“服務之星”日常行為規范類的考核依據。