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1、賓館衛生防疫健康管理規章制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 從業人員健康管理制度1、定期組織直接為顧客服務的從業人員進行健康體檢和衛生知識培訓，取得“健康合格證”后方可上崗2、對體檢中發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化濃性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病，必須及時調離直接為顧客服務的崗位。治愈前不能從事直接為顧客服務的工作。3、從業人員個人衛生良好，工作服整潔，做到“五勤”即勤理發、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。4、培訓公共用品的清洗、消毒程序。5、建立完善的公共場所作業人員健康狀況及培訓2、情況檔案記錄。 xx賓館 xx年五月賓館行業衛生制度1、 從業人員必須完成規定學時衛生知識培訓，掌握相關衛生法律法規，基本衛生知識和衛生操作技能等。2、 從業人員衛生知識和技能每年培訓一次。3、 從業人員取得衛生培訓合格證后方可上崗。4、 從業人員應保持良好的個人衛生，進行衛生操作時應穿戴清潔工作服，不留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。5、 從業人員應有兩套以上工作服，應定期清洗，保持清潔。xx賓館xx年五月公共場所用具購買驗收、儲存及清洗消毒保潔制 度1、 采購的物品應符合國家有關衛生標準和規定要求，采購物品應做好記錄，便于溯源。2、 采購的一次性衛生用品、消毒品、化妝品等中文標識應規范，并附有3、必要的證明文件。3、 采購物品入庫前應進行驗收，出庫時應登記。4、 公共用品、用具儲藏間應保持通風和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。5、 不同物品應分類、分架存放、物品距墻壁、地面均在10cm以上，棉織品宜存放于儲藏柜中。6、 物品存放應先進先出原則，并定期檢查及時清理過期物品。7、 有毒有害物品應專間、專柜存放，上鎖專人管理，并有物品使用登記。8、 清洗消毒間應有明顯標志，環境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放。9、 供顧客使用的公共物品用具應嚴格做到一客一換一消毒，禁止重復使用一次性用品。10、 清洗消毒應按規程操作，做到先清洗后消毒，使用4、消毒劑應在有效期內，消毒設備應正常運轉。11、 清洗飲具、盆桶的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉感染。12、 清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛生標準的規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應表面光潔、無油漬、無水漬、無異味，符合食（飲）具消毒衛生標準規定。13、 潔凈物品保潔柜應定期消毒，不得存放雜物。xx賓館xx年五月崗 位 衛 生 制 度1、各場所服務員上班時應統一服裝、衣著整潔，個人衛生勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發。2、客房衛生做到十二潔一整齊，門窗四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。3、客房床單、被套、枕巾等臥具做到一客一換，5、長住客人，三天一換或見臟就換，病人用過的臥具送洗衣房單獨消毒。4、各場所茶具和口杯是否每日清洗消毒。5、各場所衛生間的面盆、浴缸每日清洗和用多功能消毒液。6、各場所消毒間暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚無污漬、無積水、無毛發，清潔光亮。xx賓館 xx年五月公共場所危害健康事故報告制度1、凡在公共場所發生以下傳染病及危害顧客健康事故，必須立即報告衛生執法監督所和疾病防治中心。因微小氣候不合衛生標準造成顧客虛脫休克。因空氣質量惡化造成顧客呼吸道染病暴發。因生活飲用水遭受污染或飲用水所致的介水傳染疾病流行和中毒。因公共用具、用品和衛生設施遭受污染所致的傳染疾病和皮膚病。因意外事故造成顧客一氧化碳、6、氨氣、氮氣、消毒殺蟲劑等中毒。因發生或者發現不明原因的群體性疾病。因強烈噪聲造成顧客短暫性聽力損害。事故報告責任人為經營單位負責人及衛生負責人，其他人員也有義務報告單位或個人對突發事件不得隱瞞、緩報、謊報。2、嚴格隔離現場，并會同衛生部門及時赴現場處理。3、事故處理后，立即寫出事故調查報告，包括事故經過及處理、事故原因及責任、事故教訓，今后防范措施，并發至衛生執法監督所和疾病預防控制中心。4、若發現疫情，首先及時報告市衛生執法監督所。5、保護現場，等待醫生提取殘跡進行化驗，防止病毒蔓延。xx賓館xx年五月 公共場所預防傳染病傳播和健康危害事故應急預案1、為了有效預防、及時控制和消除突發傳染病傳7、播的危害，保障賓館客人及工作人員身體健康和生命安全，維護正常的經營秩序。2、突然發生可能造成賓館客人及工作人員健康嚴重損害的嚴重傳染病疫情，群體性不明原因的疫情，賓館應建立突發事件處理小組，由賓館負責人和有關部門負責人組成。由賓館負責人擔任組長，負責事故統一指揮。3、突發事件應立即向市疾控中心報告，不隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故。4、嚴格隔離傳染源，并積極幫助衛生醫務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發。5、突發事件應急工作，遵循預防為主、常備不懈的方針，貫徹統一領導，分組負責，反應及時，措施果斷，依靠科學，加強合作的原則。 xx賓館xx年五月本 店 其 他 制 度1、從8、業人員健康合格證明和衛生培訓合格證明，健康核定產品衛生許可批件或備案文件等。2、衛生管理制度3、衛生管理組織機構、衛生管理人員與從業人員的職責。4、發生傳染病傳播或健康危害事故報告制度。5、公共用品用具、清洗、消毒記錄。6、設備設施維護與衛生檢查記錄。xx賓館xx年五月賓館衛生管理小組組長：陳永林（負責全面衛生工作）衛生負責人：劉葉君（負責用品、用具進出、清洗、消毒工作）衛生員：王小桃（負責客房衛生管理、清洗、消毒工作，兼禁止吸煙勸阻員）xx賓館xx年五月公共場所集中空調通風系統清洗、消毒方法1、為規范空調通風系統的清洗、消毒，防止空調系統通風造成污染。應及時對該系統進行清洗和消毒。2、通風系9、統存在污染物或碎屑等積到可以明顯看到的程度。3、檢測報告證實送風中有明顯微生物。4、在清洗過程中，風管內部與室內環境保持一定的負壓，壓差可以通過空氣負壓機或真空吸塵設備來實現，對排出的空氣采取相應的預防措施，防止交叉污染，空氣負壓機或真空吸塵設備應接近清洗檢修口，與通風系統連接后方可運行，為維持所需負壓，通風系統其它開口應臨時密封。正在清洗的通風系統中需要安裝相應檢修口，應在負壓條件下完成作業。5、有嚴重的微生物或通風系統有污染物存在的情況下，應在清洗工作開始之前對清洗裝置進行衛生和安全檢查。6、所有的清洗裝置應保持良好的工作狀態，應符合相關性能和衛生安全標準要求。7、通風系統清洗的化學制劑使用應滿足國家有關法律規定標準要求，不應對通風系統和相關人員造成損害。8、對通風系統除掉的污染物進行封裝，防止交叉污染，并按國家相關規定進行分類處理。9、在通風系統清洗后，系統各部件投入使用前，應對清洗效果進行檢驗，用目測法和稱重法。10、檢測合格后，做好消毒工作，投入使用。xx賓館xx年五月