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1、科技公司生產車間獎懲管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 生產車間獎懲制度為加強企業勞動管理，嚴格勞動紀律，維護企業正常的生產、生活秩序，規范全體員工的言行，提升企業整體形象，特制定本條例。第一章：獎勵一、能嚴格遵守公司章程，出色完成本職工作，為人儀表，團結員工，經部門推薦，當月獎勵1050元。二、能積極協調生產上道工序與下道工序之間的銜接，嚴把質量關，經部門推薦當月獎勵1050元。三、完成公司突擊任務，并有重大貢獻者，一次性獎勵200500元。四、經常進行本職工作以外的義務勞動，幫助他人解決重大貢獻者，經部門推2、薦當月獎勵1050元。五、能大膽檢舉損害企業行為、違反制度規定者，一次性獎勵20200元。六、積極調解員工之間的矛盾，制止糾紛、避免斗毆事件發生者，一次性獎勵20100元。七、能挺身而出抓住破壞生產、偷竊公司財務，保護企業財產不受侵害者，一次性獎勵100300元。八、能及時處理企業突發事件，避免公司安全事故者，一次性獎勵50200元。九、提出合理化建議被公司采納，并確有價值的，一次性獎勵50300元。十、能積極開動腦筋，常年節約能源者，年終或按期進行獎勵節約部分的百分之二十。十一、保管企業產品、材料、物資等一年內不發生缺少、霉變、鼠咬等損失，獎勵100300元。第二章：懲罰生產車間應貫徹“前段3、工序為后段工序負責，后段工序是前段工序檢驗和追溯”的質量跟蹤檢查制度，認真組織生產，在生產過程中如發現下列行為，予以處罰：一、生產部每天工作完畢后應及時清掃生產場地，做到地面、墻面、水溝、工具、小車、容器清潔，違者對生產部負責人及組長罰款550元。二、掛鴨工要聽取組長安排，調整好掛鴨密度，不得私自作主，如發現一次罰款510元。三、宰殺工要做取刀口不超過二公分，同時割斷氣、食管保證充分放血干凈，紅頭率不超過百分之五每次罰款2元，露殺率超過一只罰款2元。四、浸燙工根據鴨齡及時調好水溫，不能燙傷鴨體，如發現一次罰款25元，特殊情況死鴨除外。五、打毛工要適當調好打毛機，破嘴率不超過百分之五，超過百分之4、五以上，每十只鴨罰款10元，并以此類推。六、剝蠟工要求鴨體不得殘留蠟，如果鴨體帶蠟每次罰款15元。七、小毛工要按指定的位置，清除鴨鼻孔內和腔中的蠟塊。拔毛時應拔凈小毛，不得留有可見毛，不允許拔破鴨體（包括、翅、胸、腿），如發現一只罰款15元。八、質檢工要保證和小毛工一起準時上班，做好準備工作，如晚到一次罰款10元。九、驗鴨時要求對事不對人，不準驗人情鴨，嚴把質量關，如發現驗收過的產品中不合格，一次罰款510元。十、每只鴨子不得殘留毛、口腔皮、鴨爪黃皮、指甲、老繭、鼻孔內蠟塊清理干凈要求百分之百干凈，如違反一只罰款15元。十一、開膛工要求腹部開口不得超過五公斤，下刀要準，不能剪斷鴨腸，如發現一次5、罰款15元。十二、掏膛工要保證每只鴨子內臟食管、氣管整條掏出，食堂在無食的情況下。掏出率為百分之九十五以上，如超出范圍每次罰款2元，掏心、肝、腸時應保證心、肝、腸的完整性，破損率不得超過5，違者每次罰款2元。十三、刮肫工要求鴨肫黃皮百分之百干凈，肫油剝盡并不準刮傷鴨肫和切除肫邊，如發現不合格品不予以驗收。十四、剪心肝工要求將鴨心周圍的皮均剝盡，保持鴨肝完好，庫膽不能剪破，違者每次罰款1元。十五、包裝工每樣產品按規定要求整形擺盤并挑出殘品。如發現整形不好，殘品入正品之中每包罰款2元。十六、要求小包裝每樣產品重量標準：翅膀5克/公斤，肝、心5克/公斤，腸5克/公斤，爪5克/公斤。肫2克/公斤、舌誤6、差為零。白條5克/公斤，半片鴨5克/公斤，超出以上標準每包罰款2元。十七、開胸工要求下刀準確，胸骨兩刀間距不超過五毫米。割腿工要求邊腿下刀盡量向上，以不割傷胸肉為標準。割胸工要求下刀準確，不能讓胸骨上殘留胸肉，如發現一次違章操作，每只鴨罰款2元。十八、修腿工要求：把腿部多余皮修剪干凈，要做到皮大于腿內周圍五毫米為標準上修剪掉百分之九十五以上，如發現違章每只腿罰款1元。擺腿工要求把腿整形后擺好，每箱按標準重量不超過五十克，如超過范圍每箱罰款15元。十九、切胸工要做到下刀準確，不能切掉胸肉，修胸工要做到把胸肉上油、皮修剪干凈，并不能損失胸肉，皮要多余胸肉周邊二毫米，如違章操作每次罰款1元。二十、胸7、肉包裝工要求：胸肉一定要整形后才能裝盤。如發現修剪不徹底應及時送回上道工序重新加工，如發現一次違章罰款1元。二十一、軟骨、鎖骨工要求：軟骨、鎖骨按規定標準一律全部修剪下來，不準為省事倒入骨架中，如發現一次每人罰款210元，每樣產品按標準重量不超過五十克。二十二、切脖、修脖、切刀工：要求在鴨肩部下一公分處下刀，略帶一點肺，修脖要求把脖子上的油徹底修干凈，切頭要保證皮肉相符，頭脖包裝一律挑出殘品，單獨包裝，正品要求整好形，每袋重量按標準不超過5克，違章者每袋罰款210元。二十三、冷品包裝時應嚴格按產品的規格包裝如發現串品種串規格包裝每箱罰款5元。以上各條例由生產部、班組長及質檢員監督執行，如發現違章者一律嚴格處罰。本規定xx歸辦公室。本規定經總經理審批，從發布xx生效。xxxxxx科技有限責任公司xx年八月十日