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星級酒店消防安全管理制度及各崗位職責
星級酒店消防安全管理制度及各崗位職責.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1160903 2024-09-08 11頁 74.10KB

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1、星級酒店消防安全管理制度及各崗位職責編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 第一章 總則火災始終時時刻刻對酒店業構成巨大的威脅.目前,國內外對酒店對消防工作越來越重視。我酒店投入了大量的資金,購買了先進的火災報警系統和自動滅火系統。這對酒店消防工作積極的作用,但是酒店的消防工作應以預防為主,為了左海應付各種突發事件的準備,根據酒店的現實情況,制度規定。第二章 消防機構第一節消防委員會的成立消防委員會的人員組成:消防委員會主任:酒店總經理副主任:營運總監、工程部總監、安全部經理。成員:工程部、安全部主管及其他各部門經理。 第2、二節 三級防火責任人的確定酒店設三級防火組織,任命三級消防安全責任人:一級消防安全責任人由酒店法人代表總經理擔任,二級消防安全責任人由各部門經理擔任,三級消防安全責任人由各級主管及領導擔任。第三節 義務小分隊的建守根據中華人民共和國消防法和機關,團體、企業、事業單位消防安全管理規定的有關規定,企事業單位必須成立自建消防組織,在各自的崗位上發揮作用。結合酒店的具體情況,根據要求,本酒店各部門都要義務消防隊,由部門經理任隊長,隊員從在崗職員中選取。第三章 職責第一節 消防委員會職責1. 認真執行消防法規,搞好酒店消防安全工作。2. 認真組織制定消防規章制度和滅火預案。3. 組織實施消防安全責任制和3、消防安全崗位責任制。4. 立足自防自救,對員工進行防火安全教育、領導義務消防隊,組織消防演習。5. 布置、檢查、總結消防工作,定期向消防部門報告消防工作。6. 組織防火檢查,消除火險隱患。7. 積極組織人員不久火災事故。第二節 義務消防隊職責1 貫徹執行酒店消防工作要求,搞好消防宣傳工作。2 不斷進行防火檢查,消除火險隱患。3 熟悉酒店各重點部位,熟悉消防設施的性能及操作方法。4 積極參加酒店各消防活動。5 積極參加搶救和撲滅滅火或疏散人員,保護現場。6 在有關領導的授權下,積極追查火災發生原因。第三節 各部門經理職責1. 負責領導本部門的消防安全工作,具體落實防火工作有關規定和要求。2. 把4、防火工作納入部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時處理和整改隱患。3. 根據本部門具體性質,制度具體的崗位防火規定。4. 落實管轄區內,消防設施滅火器材的管理責任制。5. 當火災發生時,迅速組織人員疏散客人至指定地點,搞好善后工作。6. 在總經理的領導下,追查火災事故原因,對肇事者提出處理意見。第四節安全部經理職責1 在總經理的領導下,全面負責酒店內部的消防工作。2 認真傳達、貫徹消防工作方針政策,搞好本部門的人員風,完善酒店的消防管理制度。3 建立健全各級義務消防組織,有計劃開展教育和訓練,配備和管理好消防設施與器材。4 組織好防火就在教育及防火安全檢查,建立防火檔案和制定滅火作戰計劃,5、確定重點,制定措施。監督落實隱整改工作。5 加強防火工作目標管理,建立健全動用明火請示審批手續,對違反酒店消防規定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查責任者。6 密切協作,認真追查火災事故原因。7 相互配合,搞好新員工的消防安全教育。8 定期對全酒店進行消防安全檢查。、9 監督各部門搞好消防工作。第五節 消防主管職責1、 認真貫徹執行國家和酒店制定的消防安全工作的有關消防法規,結合酒店的實際情況開展消防工作。2、 制定布置消防工作的計劃安排,督導下屬工作。3、 定期召開消防例會,傳達貫徹安全部的決定和指令。4、 負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,檢查消防器材,設備的管理下工6、作。5、 經常向員工進行防火安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。6、 負責建立健全本部門義務消防組織,對本部門義務消防員,應該排好班次,保證每個班次都有義務消防員在崗。7、 負責協助有關本門調查火災原因,對直接責任者提出本部門處理意見。8、 組織撲救初起火災,引導客人及員工疏散第六節 各部門領導班的消防職責1、 負責本班組的防火工作,具體組織貫徹、執行有關消防安全管理規范和防火措施。2、 負責向本班組員工介紹防火注意事項和有關規定,檢查酒店內投標是重點部位的防火措施落實情況。3、 結合本班組的具體情況,經常進行防火宣傳教育,自覺遵守防火制度和安全技術操作規程。4、 定期檢查酒7、店內的消防設施和器材,確保消防設施和器材清潔,完好。5、 每日領班要定期進行防火檢查,發現隱患后及時處理,重大隱患要上報上級主管。6、 發現火情要及時組織本班組人員積極撲救初起火災。7、 火災撲滅后,在上級領導的授權下保護現場。第七節 消防監控員職責1、 熟練自我消防設備操作規程。2、 對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。3、 發現火警后能及時上報并采取相應措施。4、 嚴格服從上級領導的指令,認真完成上級領導指派的臨時任務。5、 認真檢查設備,發現問題及時上報6、 做好交接班記錄。第八節 消防巡視員的職責1、 認真貫徹執行酒店消防安全管理規定和各項消防安全制度。2、 積極參加安全部的各項防火8、安全教育和消防業務知識的訓練和學習,通過經常?;⒅贫然膶W習和訓練,使自己達到“三懂、三會、三能”,即:懂本崗位內的火災危險性,懂得預防火災的措施,懂得撲救初起火的辦法;會報警,會使用消防器材,會撲救初起火災;能宣傳,能檢查,能即使發現和整改火險隱患。3、 認真檢查消防器材及消防設備的完好情況。跟進施工隊伍,根據施工管理規定嚴格檢查施工情況,發現火災隱患,及時報告。4、 如發現有異味、異聲、異色要及時報告,并查明情況和積極采取有效措施進行處理。5、 當發生火災時,首選要保持鎮靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心和總機報告,要講明地點、燃燒物質、火勢情況、本人姓名、員工號,并積極采取措施,9、就近取用滅火器材進行撲救。6、 電器著火要斷開電源,再進行撲救。氣體火災要先關閉燃氣閥門,如果閥門關不緊,先不要滅火,設法將閥門關閉再進行滅火。7、 保護火災現場,協作有關部門調查火災原因。第四章 消防要求第四節 酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加消防活動,第五節 熟悉總結崗位的工作環境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法,必須知道消防器材的保養措施。第六節 牢記總機報警號碼“0”和消防中心電話號碼“119”,救活時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。第七節 研究員工將貨物堆放在消火懺山,滅火器的周圍。嚴禁在疏通道上堆放貨物,確保疏散10、通道的暢通和滅火器材的正常使用。第八節 如發現異色、異聲、異味,必須及時報告上級有關領導,并采取相應措施進行處理。第九節 當發生火災火警時,首先保持鎮靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號,并積極采取措施,利用附近的滅火器材,進行初期火災撲救,關閉電源,積極疏散酒店內的顧客,由人受傷,先救人,后救火(小火同時進行)第五章 防火管理第一節 消防日常管理1、 無論本單位、外單位及施工單位,如果要動火都必須到安全消防控制中心辦理“動火證”,嚴格遵守消防動火規定,并配備相應數量的滅火器材。2、 重點部位動火須由工程部經理簽字,然后到消防中心辦11、證。動火時,安全警衛員必須在場監護。3、 嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物,疏散標準和出口指示標準應完好,應急照明設施必須保證正常。4、 嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內,如施工單位需要使用,應報安全部消防監控中心及工程部,征得有關人員同意后方可使用。5、 倉庫內禁止煙火,不準亂拉臨時電線,不準使用加入設備。倉庫照片燈限制60w一下白織防爆燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時,防止夾帶火種,入庫后保安人員要經常巡視檢查。6、 進行油炸食品,電烤食品電動機注意控制油溫、油量,防止油鍋著火。7、 變電所。配電室、空調機房等地,不準存放易燃易爆和化學物品,嚴禁吸煙。8、 生鮮處所油的12、排油煙機及管道,應定期清理油垢,在清理衛生時,不得將水噴淋到電源插座和開關上,防止電源短路引發火災。第二節 防火設計與施工管理1、 凡新建、改建、擴建的裝修工程,必須按照消防規范設計施工,施工前必須將施工圖紙上報消防監控中心,由監控中心報消防部門批審后,方可施工。2、 擴建、改建、裝修共享不得隨意改動消防設施,確需高度后的消防設施,要經安全部經理及消防監控中心批準,由本地公安消防部門同意后方可施工,任何單位和個人均不得擅自施工使用。3、 外來施工單位的施工人員進入現場前,必須到安全部辦理手續,并進行消防安全教育,經考試合格后,方可進入現場施工。4、 所有外來施工人員必須嚴格遵守酒店的所有規章制13、度。第六章 消防設備的使用與維護1、嚴格維護消防自動報警系統的設備,工程部要定期派人協助消控人員測驗,發現問題及時解決,以保證設備的完好狀態。2、店內的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。3、要每年排放一次噴淋網內的水,使自動噴淋系統管網內的水形成活水。4、自動滅火裝置、加壓泵。消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。(手動和自動分別檢查)5、店內消火栓每季試放以次6、店內消火栓、送風機、排煙機、防排煙閥每季啟動一次。7、消防中心監控系統,事故廣播系統及事故備用電源每季檢測一次。8、店內各部門辦公室,安全部視情況配備輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車,擺放位置須明顯易取,任何部門及個人,不得隨意14、挪動。9、滅火器由轄區部門派人專門負責保管及外表衛生清潔,ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換易次。10、各種消防管道的維修、停水、消防設施的維修與調試等,都應事先報安全部批準后方可進行。第六章 制度第七章 制度第八章 三級防火制度1、 一級檢查由各部門主管實施A、 員工必須每日檢查崗位的消防安全情況,排除隱患,不能解決的隱患要及時上報,若發現委托又不及時解決,由此而發生火災事故,由各部門主管及員工本人負責。B、 各部門主管要將每日自檢的結構做好記錄。C、 負責維護,保養本部門轄區內滅火器材及其他消防設備不得由損壞,放空的現象發生。2、二級檢查由各部門經理實施 A、各部門經理,每周應組15、織對本責任區域內的設備、物品、特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查,發現委托妥善處理。 B、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。 C、組織處理本部門的火災隱患,做到及時整改,定期給本部門員工進行消防安全教育。3、三級檢查由總經理領導組織實施 A、每月由總經理或委托安全部經理對各部門進行重點檢查或抽查,檢查前不予以通知。 B、檢查的主要內容應是各部門貫徹、落實消防安全工作的執行情況,重點部門的防火管理制度的執行情況。第二節 動火審批制度1、 一級動火審批凡有下列情況之一屬于一級動火范圍:1)禁火區域2)油罐、油箱、油車以及存放過可燃物體的容器及接在一起的輔助設備。3)各種受壓設備。4)危險性較強的登16、高焊、割。5)比較密封的室內、容器內、地下室。6)與焊、割作業有明顯抵觸場所。7)現場堆有大量可燃和易燃物品。8)各種管道井。審批方法:由要求進行焊、割作業的部門填寫動火申請單,必須有有關部門負責人、焊工本人、工程技術人員、防火監護等有關人員在動火申請單上簽字,然后報安全部消防監控中心,由監控中心上報酒店主管安全領導審批。對危險性特別大的項目,經審批同意后,并采取嚴密措施方可施工。2、 二級動火審批凡屬于下列情況之一者屬二級動火范圍:1) 在具有一定危險因素的非禁火區域內進行臨時焊、割作業。2) 小型油箱、油桶等容器。3) 登高焊、割作業。審批方法:由申請焊、割作業的部門填寫動火申請單,由工程17、部負責召集部門的負責人,焊工、技術人員。部門安全檢查員在申請單上簽字后,交安全部監控中心審批。三級動火審批凡屬非固定的每月明顯危害因素場所,臨時焊、割作業都屬三級動火范圍:審批辦法:由申請動火部門填寫動火申請單,由焊工本人簽字,部門安全員簽字,工程部簽署意見,報安全部消防中心審批。第九章 施工防火制度1、 凡屬一級、二級、三級動火范圍的焊、割未辦理動火審批手續的,不得擅自進行焊、割作業。2、 焊工要遵守焊工的“十部焊割”,各級領導都應該支持,不得強迫工人違章作業,否則工人有權拒絕焊、割工在進行焊、割作業時,要嚴格遵守操作規程。3、 嚴禁在有苦、倉庫、車庫、機房、監控室、電梯間、商場吸煙,不準在18、行走中吸煙,必須在指定地點吸煙,煙頭火柴梗要放在煙缸內。4、 酒店內嚴禁亂拉臨時電線,如施工、維修需要拉臨時線路,應報工程部,安全部批準,由酒店電工操作,臨時線路用完后要及時撤除。5、 安裝、修理電氣設備,必須由電工操作,并要嚴格執行電業部門的有關規定及操作規程,不準擅自改裝電器設施,電器設備不準超負荷運行,禁止使用不符合安全要求的電線,電器設備及保險裝置6、 電器設備要定期檢查,防止引起電火花和電弧、短路、電阻過大、發熱、超負荷、缺相及電線絕緣損壞現象,嚴禁用電線關直接插入插座。7、 酒店內嚴禁儲存易燃易爆物品,工作必須使用的可部超過一周的作用量儲存。要定人、定點、定措施妥善保管,并保安全部19、。8、 嚴禁將易燃易爆物品帶入酒店,樓內嚴禁將易燃易爆物品。放煙花爆竹,應在大門外。9、 保管易燃易爆物品,必須建立嚴格的收發、登記、回收,切實做到限額領料,活完料盡。第四節 防火安全檢查制度8、 酒店實現三級防火檢查制度,班組結合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部統各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節日要組織有關部門進行檢查。9、 除定期檢查之外,要著重加強夜半巡邏檢查,夜間各當值班主管、領班、工程人要重點檢查電源、火源、并注意其他異常情況及時堵塞漏洞,消除隱患。10、 各部門要認真落實消防安全規定,檢查安全制度在本部門執行的情況,發現火險隱患,積極采取防范措施,并向有關部20、門領導回報,每天停止工作后,負責檢查責任內的消防安全。緊閉門窗,清除易燃物,檢查浩電源,火源,做好交接班。11、 工程部要定期對重點部位的電器設備、線路、照明、自動報警、滅火系統、防拍煙系統,防火門、消火栓、防火卷簾、空調系統、煤氣管路等進行大檢查,并做好記錄。12、 每次檢查中查除的火線隱患要詳細登記,逐條研究,限期整改,對以時難以整改的問題,要及時上報,同時采取防范措施。第五節 火險隱患整改制度3、 杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題,應清醒人事到遲改不如早該,使火線隱患整改工作落到實處。4、 對一時解決部了的火線隱患,應逐漸登記由酒店安全領導小組制定整改計劃,并采取臨時措施,定專人負責,21、確保安全,限期整改,并要建立立案、銷案制度,改一件,銷以件。5、 對消防監督籍貫下達的火線隱患整改通知書,要及時的研究落實,按時復函,灰膏。各部門對安全部的火線隱患通知單,曄要研究落實,如本部門解決不了,要上報酒店領導,酒店領導同消防安全小組成員共同研究處理。6、 酒店及時改造發展規劃中,要入職制定消防安全措施,以放在產生新的火線隱患。第六節 消防設施和器材管理制度1、 安全部對酒店消防器材裝備必須統一登記,要求逐級負責、專人管理,每季度驚喜一次情節,發現問題及時解決。2、 工程不要定期測試,檢查自動報警、自動滅火系統,防排煙設施,消火栓。防火卷簾等消防設施,凡失靈損壞的要及時修復,并負責日常22、維護保養,確保好用。3、 消防給水設備需要停水維修時,工程部要通知安全部,經有關領導批準后方客動工。4、 在各部門所管轄區域設置的一切消防設施及器材,所在部門要設專人負責保護和保養,要經常檢查,在保養重發損壞、丟失,應報安全部予以補充。5、 一切消防器材應設在使用方便的地方,不準隨意搬動或亂堆放,消防設施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準對方任何物品,確保通道的暢通,消防器材除發生火災外,任何人不準擅自動用。6、 滅火器使用期限超過時,由安全部消防主管負責更換。7、 對新購置的消防器材,應根據國家和企業規定的產品質量標準進行嚴格檢驗,經檢驗合格后方客使用。8、 對消防設施,器材管理浩的部23、門和個人應該結合檢查評比進行表演和獎勵,對管理不當,保養不好和違反操作規程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故的,要及時查明原因和責任,顏色處理。9、 對故意損壞和破壞消防設施器材的行為,視情節追究刑事責任。第七節 火災的調查及處理制度1、 火災撲滅后,安全部要設專人保護現場,不準一切無關人員進入現場。2、 火災現場包括下列三各范圍:一是發生火災引起燃燒的場所二是雖然未發生燃燒但與火災原因有關的場所三是發生火災涉及到的場所3、 在撲救火災時,以不影響滅火行動為前提,要注意盡可能的減少對現場的變動,保護現場的痕跡與物證。4、 發生火災事故,安全部及有關人員應主動配合公安機關查清原因,查明肇事責任者,并24、提出處理意見,對有意隱患火災事故不報告者、提供偽證者,要追究責任,顏色處理。5、 發生事故必須做到“三不放過”,即:事故原因不清不放過;事故責任者和員工民謠受到教育你放過;沒有防范措施不放過。第八節 動用明火管理制度1、 在飯店內任何部位動用電,氣焊噴等明火作業,不想經部門領導統一,以文章刑事報酒店安全部審批、批準,領取動火證后方可作業。2、 安全部負責審核,管理和簽發動火證工作。3、 安全部在審核動火申請時,必須到現場檢查,一定防火措施齊全后由消防主管簽字,再發給動火證。4、 東或作業過程應嚴格遵守動火證上的各項規定,否則一切后果由動火方自負。(施工單位動火按安全部其他有關規定執行。)5、 25、飯店內所有部位不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電飯煲等),特殊情況須經安全部同意并辦理手續后方可使用。第九節 電器設備管理制度1、 電工必須經過電業部門正式考核,發給上崗證后才能正式進入工作崗位。未考取上網正的學徒工不得單獨操作。電工必須嚴格執行電工手冊的規定,并結合酒店防火要求,進行各種安裝維修工作,不得違反操作規程。2、 安裝和維修電器設備,必須由專門電工按規定進行施工,新設備增設、更換必須經工程部。安全部共同檢查后方可使用。3、 電器設備和線路不準超負荷使用。接頭再牢固,絕緣要良好。禁止使用部合格的保險裝置。4、 所有電器設備和線路要定期檢修,并建立維修制度,發現可能一起火花、鍛煉、發熱26、及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。5、 再儲存易燃液體鋼瓶、石油極其他化學危險品庫內敷設的照明線路,應使用金屬套管,并采用防爆型燈具和開關。6、 禁止再任何燈頭使用紙、布或其他可燃材料作燈罩。7、 在任何部位安裝、修理電器設備,在未經做實驗正式使用之前,工作人員離開現場時,必須切斷設備的電源。8、 高低壓配電室應保持清潔干燥,要由良好的通風及照明設備,禁止吸煙,在室內動火經安全部批準,嚴格執行飯店的動火明火管理規定9、 使用電熱器具,所有導線必須負荷規定要求,絕緣要良好,并有合格的保險控制。必須設在可靠的不然基座上,使用時要由專人看管,用完斷電。第十節 電、氣焊作業防火制度1. 電氣焊工必須經27、過專門培訓,掌握焊。割安全技術,經考試合格后可操作。2. 使用電、氣焊噴燈要選擇安全地點,作業前要仔細檢查上、下、左、右情況,周圍的可燃物必須清除干凈。如不能清除應采取澆濕,設接火盤,遮隔或其他安全可靠的措施加以保護。用電、氣焊在高空進行焊割作業時,除采取上述安全措施外,不得將乙炔罐、氧氣瓶防在焊割部位的下面,要保持足夠的水平距離,在樓內作業時應將乙炔罐,氧氣瓶放在建筑物以外的安全地點,并設專人看護。3. 電、氣焊在焊割前要對焊割工具進行全面檢查,嚴格使用有毛病、安全保護裝置不健全或失靈的焊割工具。乙炔發生器的器頭裝置,及膠管遇冷凍結時,只能永熱水或蒸汽解決,嚴禁使用明火烘烤或用金屬敲打。4.28、 焊、割作業及點火煙嚴格遵守操作程序,焊條頭、熱噴嘴要放在安全地點,焊、割結束或中途離開現場,必須切斷電、氣源,并仔細檢查現場,確認無余火復燃危險時方可離開。操作完畢辦銷售內反復檢查,以防遺留火種發生問題。5. 電焊機的各種導線不得殘破裸露,更部準與氣焊軟管、氣體的導管及有氣體的氣瓶接觸。氣焊軟管也部得從使用易燃、易爆物品的場所或部位穿過。油脂或沾油的物品禁止與氧氣瓶接觸。6. 電焊機、地線不準結在建筑物、機械設備各種管道金屬架上,必須設立專用地線,不得借路。7. 嚴禁在有可燃氣體和保證危險品的場所進行焊、割作業,應按有關規定保持一定距離。8. 焊、各作業不得與油漆噴漆、木工以及其他危險操作同29、方位。同時間交叉作業。9. 焊、割現場必須由動火方自備滅火器材。第十一節 嚴格限制吸煙制度1、 酒店與昂吸煙必須遵守酒店有關規定,酒店內嚴禁員工吸煙。2、 酒店內所有公共所設置了充足的專供賓館使用的煙灰缸,客房服務員應入職檢查,發現有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理,以免留下火種。3、 對違章吸煙和違反上述規定的員工,安全部將依據有關規定處理。4、 全體職員有責任監督并自覺遵守本規定,對積極監督維護和糾正違章吸煙的員工,要給與表揚和獎勵。第十二節 辦公室防火制度(適用于酒店內個行政辦公室)1、 在辦公室內嚴禁吸煙。2、 辦公室用過的廢紙要放在紙簍內并及時清除,無用的資料文件要及時清理和統一安30、全銷毀。3、 不準在辦公室內使用任何加熱器具(包括電暖器),特殊情況須經安全部同意后辦理使用手續。4、 機要室、機案室、財務室、計算機房等機房設專人管理,現任免進。5、 下班前要對室內進行防火安全檢查,切斷電源確認無問題和隱患后,關窗、鎖門方可離開。第十三節 庫房防火制度1、 庫房應設專人負責安全防火工作。2、 庫房內嚴禁吸煙和使用明火,且嚴禁攜帶火種進入庫房。3、 物品入庫時應入職檢查是否有遺留火種,特別是對草包、紙包、布包物品須嚴格檢查,如有可疑,應隔離存放,進行觀察。4、 庫房內的照明燈具及其線路應參照電力設計規范敷設,由正式電工安裝、維修,引進庫房的電線,必須裝置在金屬或硬質難燃塑料套31、管內,禁止亂拉淋濕線。5、 庫房內不得使用碘鎢燈、電熨斗。電爐、電烙鐵燈電加熱器具,不應使用60瓦以上的白織燈,不準超負荷作業,不準用不合格的保險裝置。6、 每年至少兩次對庫房內燈具、電線燈設備進行檢查,發現電線老化、損壞,絕緣不良等可能引起打火。短路等不良因素,必須及時更新線路。7、 物品應按“無距”要求碼放A. 頂距:貨垛距頂50厘米。B. 燈距:貨物距燈50厘米。C. 墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米D. 柱距:垛與柱子10至20厘米E. 垛距:垛與垛之間100厘米,主要通道其間距不應小于1.5米。8、 要保持庫內通道和人口的暢通,消防器材要放在指定地點,不得隨意挪動,在消防器材一米范圍32、內不能堆放物品。9、 庫房內不準設辦公室、休息室、不準住人,不準永可燃材料搭建隔層。10、 工作人員必須熟悉消防器材放在的地點,掌握消防器材的使用方法,能夠撲滅初期火災。11、 每天下班前要進行防火安全檢查,做到人走燈滅,鎖門。12、 非易燃易爆庫房內不得存放易燃易爆的危險品。第十四節 客房防火制度1. 入職貫徹執行消防法、機關、團體、企業、事業單位安全管理規定及酒店的各項防火安全制度。2. 客房服務員要結合大少整理房間及其他服務工作,隨時注意火源、火種,如發現未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內以防著火。3. 對房間內的配備的電器應按規定及有關制度辦理,發現不安全因素如短路、打火33、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報安全部。4. 要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應及時報告安全部。5. 要及時清理房間的可燃物品,如:部用的廢紙、報紙。資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。軟管客人房間可燃物品較多,又不讓清理的或遵守公安部門制定的住宿防火規定的,要及時報告安全部。6. 樓層服務人要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉,勤看,勤查,勤聞,勤說)。尤其對飲酒過量的客人要特別注意,放在因吸煙、用電、用火不慎引起火災。7. 服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,滅火器存放的位置不得隨意移動,并維護好轄區內一切消防設施,設備。8. 在遇有火情時,應按應急方案采取滅火行動,并按上級指定疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現場和客人的財產安全。第十五節 前廳防火制度1、 前廳工作人員要隨時注意、發現并制止并可將易燃物品,槍支彈藥,化學劇毒,放射性物物質帶進飯店區域,如賓客不聽勸阻,應立即報告值班經理和安全部。2、 要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒,發現后應及時處理。3、 所有人員必須會使用滅火器材,熟記
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